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「不過,楊明老師烹飪料理的過程,無論怎麼看,都是一種享受。」岩井雄二眯起了眼睛。
經過岩井雄二的提醒,京極奈田的注意力也擊中到楊明的身上,每個動作之間的連貫,可以用行雲流水來形容。
雖然不像有些廚師的速度那麼快,但是看起來卻格外的舒服。
這就是楊明的實力嗎?
不知不覺間,在京極奈田的身後,站着一個人。他回過頭去,那名站在他身後的中年人目視前方,雙眼盯着着忙碌的楊明。
「你覺得怎麼樣?」看到中年男子回來,福地盛沉聲問道。
「我覺得還不錯,但具體怎麼樣,還是要等料理做出來之後,才能知曉。不過,在烹飪的速度上,可能比您預期的要快上一些。」中年人低頭解釋說。
「哼,這小子竟然不聽話。等會兒看看他的料理如何。」福地盛閉上了眼睛,嗅了一下鼻子,聞到一股濃郁的香味,老人頓時來了精神,「貌似,比想像中的,要好上一些。」
速度和質量,難道真的能同時兼備?
福地盛並沒有等待太長時間,大約也就二十多分鐘,楊明敲響了廚房內的鈴聲。
中年人立刻走到廚房門口,接過了楊明推出的餐車。
京極奈田看着從他面前的餐車,連忙用相機拍了兩張照片。
在餐車的前方有一個小型的冰桶,裏面斜放着一支紅酒,在紅酒的後面,是四盤蓋有餐盤蓋的餐盤。
「10年的hautbrion?」福地盛看了一下紅酒上的標籤,眉頭微微皺起,「沒想到你這兒還提供紅酒。」
「您花了這麼多錢,肯定要讓您覺得物有所值。」楊明微笑着說道。
京極奈田聽到hautbrion的名字,立刻看了兩眼福地盛手中的紅酒,眼中流露出了羨慕和渴望。
hautbrion是產自奧比安莊園的紅酒,傳統八大名莊的優質酒品,在市場上,價格也不菲。
本以為,楊明的菜品只是簡單的一道主菜,沒想到卻有這麼高檔的紅酒。
福地盛皺起了眉頭,不滿地將紅酒遞給了中年人。
「這樣的紅酒,我經常喝,如果我只是為了紅酒,肯定是去紅酒莊園,也絕對不會費這麼長時間,風塵僕僕遠月學園。我之所以選中你,是因為料理——這瓶酒,哼。」
中年人立刻將紅酒放在了冰桶中,然後將四個餐盤放在了桌面上。
「怎麼四道菜品?」福地盛疑惑地看着楊明。
「這是兩份料理,每份一個大盤,一個小盤。大一點兒的是雞排,小一點兒的是野菇飯,其中一份是您的。另一份餐品是附贈品,但是要先讓這兩位記者拍照,才能給您。您與《美食家》雜誌方溝通的時候,他們應該提及過這件事。」
福地盛點了點頭,取過兩個離他較近的餐盤,「這兩份料理,沒什麼差異吧?」
「幾乎一樣。」
「那好,朝倉,那一份就給你了。」
說話間,福地盛打開了餐盤蓋,一股濃香的香味隨着水汽撲面而來。
福地盛深深地吸了一口,眼睛突然瞪得滾圓,仿佛每個細胞都要復甦了一樣。
這股味道——真的好香啊。
福地盛緊咬嘴唇,差點發出了呻吟聲,他連忙看相向中年人,看到兩名記者已經對另一道料理拍完了照片,立刻對着中年人說道:「朝倉,你那一道菜品先別動。」
「誒?」
岩井雄二和京極奈田咽下口水,錯愕地看着朝倉。
「是的老爺。」朝倉極力克制自己,總算沒有做出失禮的舉動。
福地盛左右手分別拿起了刀叉,毫不費力地切開了雞腿肉,叉起一些小塊雞肉,沾上醬汁,送入口中,鮮美的雞肉迅速在口中散開。
外焦里嫩的雞肉,在牙齒的輕輕撕咬之下,隨同濃郁的肉汁與鮮美的醬液,在口中迅速傳遞。滲入在雞肉內的脂肪,也在經過烹飪之後流淌了出來,香濃的味道如同一擊重拳,擊打在福地盛的臉上。
左右搖晃了兩下,福地盛才回過了意識。
「老爺,您沒事吧?」朝倉立刻上前一步,扶住了福地盛。
「沒……沒事。對不起,有些失禮了。」福地盛坐直身體,深深地呼吸了兩口氣,但是臉上的紅潤還是沒有散去。
「在剛才試吃雞肉的一瞬間,我還以為是法國布雷斯雞。那種細緻潤滑的口感,加上肉質的縫隙中,都被油脂浸入的雞肉,讓我有了錯覺。但仔細回味,卻又與法國布雷斯雞有些許的區別。雖然雞腿的肉質也還不錯,但與布雷斯雞還是有一些差距。」福地盛點了點頭。
「對不起,因為時間太緊,我來不及使用布雷斯雞……」
「不……這個就挺好。」福地盛連連擺手,打斷了楊明的話,「相較於使用布雷斯雞,做出精美的料理,我更喜歡使用普通雞肉,做出類似於布雷斯雞的菜品——只有拋出了食材的影響,才能看出一名廚師真正的廚藝。你的廚藝,確實值得這個價錢。朝倉,另一份料理,也歸我了。」
「是的,老爺。」朝倉看了一眼擺在桌上一份雞排野菇飯,咽下了一口唾液。
岩井雄二和京極奈田看的目瞪口呆。
東京紫徽美食俱樂部,絕對是東京數一數二的美食家團體。身為創始人,福地盛更是對料理有很深的見解。能讓他讚不絕口,同時獨攬兩份相同的菜品,足以證明楊明這道料理的優秀。
在福地盛將兩道料理吃完之後,心滿意足地靠着座椅,雙眼直至地盯着楊明。
「80萬円能吃到這道料理……真的不貴。」福地盛長出了一口氣,臉上也隨之露出了幸福的笑容。
「謝謝,您能喜歡。」楊明也禮貌性地露出了微笑。
「你能回答我一個問題嗎?」福地盛好奇地看着楊明。
「您說。」
「你準備什麼時候開店?我是說真正意義上的餐廳。」福地盛認真地問道。
「真正意義?」楊明揉着下巴,眉頭微蹙。
真正屬於自己的餐廳,是在食戟之靈世界開一家楊明小店嗎?
「大概……可能還要一年吧?」
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