火影之大美食家 第八百四十一章 甜蜜蜜

    藝術品……

    腦海中浮現這個念頭夕日紅的心頭頓時一顫不過也終於動用起了叉子她小心翼翼的湊了過去左手拿叉右手拿刀輕輕的將牛排切割出來一小塊

    只見被切開的牛排純淨無暇好像是用極品的美玉水晶雕刻而成內部還有五彩琉璃光在流動美輪美奐

    觀賞的同時夕日紅不自覺的將牛排輕輕的放入了口中再一次沉醉於其中……

    她的雙眼亮了起來嘴角的弧度越來越大更是忍不住暢懷的笑了起來

    這種美味……真是太絕妙了不止有法國藝術般的外觀而在她腦海中更有超越一切的感覺

    此刻她仿佛置身於一片草原之中四周沒有邊際根本看不到頭忽然萬牛奔騰她成為了其中的一員肆意的在其中奔騰

    忘卻了一切

    太好吃了

    在品嘗的時候司瑛士還遞上來一碟清淡的蝦仁酪梨沙拉和奶油蘑菇湯

    夕日紅眼前一亮

    沙拉是肉質彈性十足的藍蝦搭配司瑛士特製大蒜醬汁還有淋上rb柚子醬汁及檸檬汁的新鮮生菜創造出異常清新的口感

    白瓷碗裝着的奶油蘑菇湯濃黃的湯液上面飄着細碎的洋蔥

    這湯的容器比咖啡杯還小湯中沒有其他的料讓人專心對湯汁進行品嘗

    奶油蘑菇湯是法國的經典菜譜之一以蘑菇為製作主料奶油蘑菇湯的烹飪技巧以白燒為主口味屬於奶湯咸鮮在製作的時候要不停攪拌地攪拌以化麵漿使麵漿均勻地化入湯中所以湯汁非常的濃稠

    濃稠得甚至有點像奶昔入口的時候是濃烈的奶香味

    看着夕日紅一臉幸福的表情阿斯瑪笑道我沒有介紹錯吧司瑛士做得法式料理非常棒

    算你的夕日紅嬌嗔一句

    兩人正說着主菜也上來了

    田螺鵝肝香烤鯛魚和鮭魚卵蒸蛋以及兩杯紅酒每一份的量都極少但真的很精美看着就賞心悅目

    田螺鵝肝為法國料理的代表以蔬菜白酒先煮過田螺再以大蒜白蘭地炒香入味法國鵝肝磨成泥加入雞高湯成醬汁為田螺附加了濃郁的口感但不顯油膩

    鵝肝魚子醬和松露並列為世界三大珍饈鵝肝更是常常與頂級葡萄酒相搭配法國鵝肝的經典搭配是貴腐葡萄酒

    阿斯瑪舉起酒杯輕輕晃了晃杯中的酒液乾杯


    同時阿斯瑪在心中淚流滿面天知道他為了今天此前做了多少功課為了這幾句台詞可是背了好幾天

    夕日紅眨巴眨巴着她的大眼睛和阿斯瑪輕輕碰了碰酒杯聽着阿斯瑪一副專家模樣地講解

    這是因為乾紅葡萄酒通常單寧含量高酒體結構重與鵝肝搭配時一般會掩蓋鵝肝細嫩的肉質

    而乾白葡萄酒雖然酒體比較輕盈細膩但酸度往往高與鵝肝搭配時帶不出鵝肝豐腴的風味

    貴腐葡萄酒是一種非常芳香的甜酒用看上去像腐敗的然而糖度非常高的葡萄貴腐葡萄發酵製成口感甜蜜細膩飽滿肥碩這種葡萄酒與鵝肝搭配時香氣上二者都芳香濃郁相得益彰口感上葡萄酒的甜味能帶出鵝肝的豐腴和細膩感而且貴腐葡萄酒的高酸又能解鵝肝的油膩結構上飽滿的酒體能襯托出鵝肝細膩柔滑的肉質

    聽着阿斯瑪徐徐道來夕日紅莫名地嘆氣一聲

    親愛的其實你不用這樣這樣讓我感覺和你差距好大

    ……阿斯瑪沒有意料到夕日紅竟然會有這種失落你還記得你剛找到我的時候嗎那時候的我雖然名為火影之子可天賦卻並不怎麼樣常常被同僚調侃嘲笑是你給我打開了一個光明的世界……現在輪到我來帶你去看這個精彩紛呈的世界去吃這個世間難得的美味……好嗎

    阿斯瑪刻意放柔了聲線溫柔的語調如同一弧汩汩而流的溪水浸潤人心

    ……夕日紅啟唇一笑那我以後可就賴定你了

    樂意至極

    這一段低緩的小插曲很快就被揭了過去阿斯瑪和夕日紅再次將注意力放在餐桌上

    這一道香烤鯛魚佐以核蘿勒沙司味道吃起來比較清淡再加上鯛魚肉質極佳柔嫩中透着稍許韌性這是新鮮海魚才有的口感相對於肉質的細嫩外表則是煎得恰到好處的酥脆以橄欖油百里香短暫醃製的魚肉多了淡淡的香草氣味再以魚高湯為基底的蘿勒核桃碎泥醬帶出濃濃的法式風情……

    而鮭魚卵蒸蛋呢輔助的是荷蘭醬汁是一道外表簡單內部精緻華麗的菜……知道是怎麼做出來的嗎

    夕日紅搖了搖頭

    造型這麼精雅這要很高的技藝吧

    先把雞蛋開口將生蛋取出打散再拌入雞湯柴魚高湯及一小塊醃熏鮭魚再將蛋液放回蛋殼中並置入蒸籠在將熟未熟之際加入荷蘭醬汁及生鮭魚卵恰到好處的火候掌握讓生鮭魚卵仍維持晶瑩剔透的視覺美感

    這些東西都是阿斯瑪在來之前讓司瑛士教他的

    不然他才會懂這些玩意

    阿斯瑪的聲線低沉輕柔經他一解說即使再平淡的食物都變得充滿詩意起來更何況是眼前的美味大餐

    ……夕日紅突然冒出的笑聲讓阿斯瑪抬眼有點疑惑地看着她

    我突然發現一個很嚴苛的事實和你一起吃飯會很容易長膘夕日紅忍着笑解釋道

    ……這豈不是我的罪過阿斯瑪順着夕日紅的話語道不過其實用心享受的美食並不會讓人長膘只有胡塞海咽才會

    我不就是一個最好的例子嗎阿斯瑪說着聲音低了下去溫柔低沉的聲音讓人有種無法抗拒的誘惑美食當前好好享用就是了用不着顧慮那麼多的相信我



第八百四十一章 甜蜜蜜  
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