火影之大美食家 第八百二十六章 怎麼征服一個吃飽的人

    小林龍膽的食材處理也極為精細,可以做到魚沒有一根刺,蔬菜的用量精準克制。這道菜的份量可能在我們外國食客來看過分少量,但一席宴下來,所有食物才可能都被享用,要知道絕不浪費食材也是東瀛料理的哲學之一。

    小林龍膽將如此多而複雜的食材堆砌到一起,在懷石料理中名為雜煮。隨後,她將用擺不上去的食材,用其他東西裝下,統一拿擺放整齊,拿給薙切繪里奈。

    「我特製的豪華懷石料理,請慢用!」

    薙切繪里奈凝目望去,只見,懷石料理擺盤分為雜煮中間上部,八寸左下部,和香物左邊最上。使用的是漆器和幾樣陶瓷器,器具屬於中等水平。

    但風格統一顏色素雅,品味不錯。值得注意的是左下方湯碗上面的赤釉酒杯,一般會懷石料理都會使用特色的酒具,秉承着低調的奢華,每一樣都能夠讓人賞心悅目。

    這裏每道菜的器具都很有講究,純手工職人製作,值得注意。

    小林龍膽的這道懷石料理主湯與一般套餐中的湯不同,懷石料理中這道主湯由各種高級海鮮熬製而出,味道會較濃,起到刺激食慾的作用。

    小林龍膽在桌前優雅地用日式茶壺,將鮑魚海參吊出的高湯緩緩注入碗內,而後夾起厚度適中的雪花牛腹肉在湯中輕輕滑散,利用石碗的餘熱把生牛肉燙熟,儀式感十足。要知道,儀式感是懷石料理的基本要素。因為烹煮過程完全依靠石鍋的餘溫,所以牛肉不會過熟,口感柔軟肥嫩。

    薙切繪里奈拿起勺子,舀起淡黃色的鮮湯,微微嘗了一口。

    「嗯……鮮而不膩,那股鮑魚海參多種美味融匯在一起,不停的刺激舌尖上的味蕾,真是痛快!」

    接着,夾起一片燙過的牛肉吃一口。

    「美味!小巧的牛肉包裹着濃湯,輕輕一咬,濃濃的汁溢出來溢滿整個口腔。牛肉半生不熟,卻剛好能夠將牛肉的口感推向頂峰」。

    隨後,薙切繪里奈美眸一轉,看向雜煮,用味道更為豐富的食材做成,上中下三層結構的擺盤,更是凸顯出它的豪華。

    薙切繪里奈淺嘗幾口,就停止了下來。

    見狀,小林龍膽有點迷惑不解,「難道是我做的東西不好吃?這不可能啊!」

    「嗝!」

    就在她頗為疑惑的時候,薙切繪里奈打了一個飽嗝,意識到自己有點失態,立即歉意地說道:「抱歉,剛才吃的東西有點多,吃得有點飽。」

    噗!

    聽到這話,小林龍膽好懸沒有一口老血噴出來!

    敢情她做得一切,都拋媚眼給瞎子看,白幹了!

    要知道,作為一個廚師,最頭疼的不是面對挑剔刁鑽的客人,也不是面對難以下手的食材,而是面對一個已經吃飽的客人,你還想讓對方吃得下你做得料理,那可真是地獄難度!

    就如男生擼了之後會進入賢者模式,就算面前有着國色天香的美女,也能夠做到坐懷不亂的至高境界一樣,一個人吃飽之後也同樣會進入賢者模式,對一切美食都不會再愛了!


    所以說,這第二輪選拔賽雖然沒有定下主題,可實際上卻隱藏着一個主題,那就是如何讓薙切繪里奈在吃飽之後,還喜歡吃自己烹飪的料理!

    其實小林龍膽的手藝並不差,而小林龍膽這對決中是勝在料理豪華,可卻敗在心細上面,並沒有察覺到薙切繪里奈已經吃不下東西。

    雖然小林龍膽烹飪的東西很好吃,也很豪華,但是多吃幾個的話會慢慢產生一種油膩感覺。

    可惜的是。

    小林龍膽知道真相來的太晚!

    「早知道,我就不做豪華懷石料理了!」

    小林龍膽都快要哭暈在廁所,她烹飪的懷石料理,什麼鮑魚啊,海參啊,通通都是高蛋白的美食,薙切繪里奈若是平時還好,可現在吃飽的狀況下,根本不願意繼續吃啊!

    也正是因為這個原因,小林龍膽第一個被淘汰出局!

    另一邊的司瑛士也從剛才小林龍膽的失敗中回過神來,見自己製作的法式鵝肝已經冷卻差不多了,也準備提交料理。

    一份歐式精緻的法國鵝肝,靜靜地躺在薙切繪里奈的桌上。

    雖然薙切繪里奈已經有點撐,對這道料理不抱任何期待,可真實看到成品就在眼前的時候,卻對於品嘗料理已經是躍躍欲試了。

    像鵝肝這類精緻的料理,如果還是用普通筷子的話,那麼就真對不起像薙切繪里奈這樣世界級別的美食家了。

    精緻的美食必然需要用到相配合的餐具。

    薙切繪里奈用專用的夾子夾起一塊鵝肝,放置在身前的餐盤上,左手叉子右手西餐。就像是在製作藝術品一般,她用一種非常淑女的手法把鵝肝切出一小塊,塞入口中。

    看似非常嫩的鵝肝外層是一種薄薄脆脆的。

    而全塊咬下過後,裏面更是非常鮮嫩,口感細膩潤滑,搭配外面塗上的一層白化鰉魚子醬。

    舌尖觸碰到一顆顆晶瑩飽滿的魚卵,輕輕咬下,魚卵瞬間在口中破裂,小小的身體中迸發的滋味,耐人尋味,唇齒間都是濃濃海洋的味道。

    一種優雅細膩的氣息,飄然逸散充滿全身,薙切繪里奈已經沉醉在這道美食中,現在再看向她面容的時候可以看到,原本有些冷峻的臉龐變得有些緩和,就連那挑剔的眉毛也變得非常可愛。

    「好,如果要我評選歐洲最美味的食物,我選擇這道法式鵝肝,沒有之一!」薙切繪里奈做出有史以來一個非常高的評價。

    「雖然我已經很飽,但不得不說,這道純正的法式鵝肝,不管是從外表還是味道上都是一線料理中精品,令我非常意外。」

    從她的神情中可以看出她已經陶醉在這道精緻的鵝肝料理中了。

    只不過……

    儘管薙切繪里奈給出了很高的評價,但只是比小林龍膽做得多吃了幾口,就再也吃不下去,刀叉擺在桌上,一副下不了嘴的模樣。



  
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