楊明心中說道:「系統,這次我能不能用兩個隱藏任務獎勵作為代價,換取這次的烹飪方法?」
「宿主,這是對你廚師級別的考驗,系統不提供任何幫助。筆~趣~閣.fo」
系統嚴肅且認真地說道。
好吧,既然系統都這麼說了,楊明只好擼起袖子,自己動手豐衣足食。
雖然楊明本身的廚師級別只是入門,但他沒覺得炒青菜有什麼難的。
楊明將今天採摘的新鮮青菜挑選好,放入冷水中清洗,順手將壞掉的部分摘掉。
當過濾了兩遍以後,楊明將木柴放入灶台底下,開始燒紅鐵鍋。
當黑如炭的黑鍋底下,蔓延開暗紅色的花紋,楊明將油沿着黑鍋的邊沿倒下去,然後用鏟子將油蕩漾開去,將鍋底粘上一層薄薄的油。
直至此時,燙紅的鍋底迅速將油升溫,瀰漫開一股清淡的油香味。
趁着這短暫的間隙,楊明迅速將蒜拍碎,把姜洗好剝皮拍扁,隨後一同倒入鍋中。
滋啦!
噼里啪啦!
由於它們身上還帶着些許水份,一入到燒紅的黑鍋,立即如火星撞地球般,爆發出激烈的衝突。
還可以看到,在鍋底的蒜末不停地上下躥動,短短片刻已經染上一抹黃暈。
隨之而來的,是一股濃濃的蒜香味混雜着姜味,化作一道輕煙撲面而來。
說時遲,那時快。
楊明一手撈起裝着青菜的籃子,迅速地倒入鍋里。
啪啦啦!啪啦啦!
這下子,當帶着更多水份的青菜一下鍋,簡直要把鍋炸了般,爆發出一陣撒豆子般密集的脆響。
楊明一手抓着鍋柄,一手拿着鍋鏟,迅速翻炒起來。
火焰在鍋底下怒舔,鍋上青菜不停地翻滾。
在翻炒了幾遍之後,楊明往裏面倒入一碗清水,然後蓋上鍋蓋,靜等它燜熟。
過了幾分鐘,一股蒸騰的熱氣從裏面冒出,不停掀起上面的鍋蓋,濃濃的白煙從縫隙中逃出來,帶着青菜夾雜着蒜味的清香,瀰漫四周。
楊明將鍋蓋提起,勺了一把鹽下去,再次翻炒片刻,便將青菜提取倒入盤子上。
「及第師傅,我做好了!」
楊明將炒青菜放在及第師傅的桌前。
只見,青菜靜靜地盤坐在上,綠油油的看起來很養眼,伴隨着蒸騰的熱氣,一股清香瀰漫開來。
然而。
面對着楊明的作品,及第師傅連看都不看一眼,和其他廚師一起吃午餐。
在餐桌上,擺滿着他們剛剛做好的午飯,琳琅滿目,色香味誘人。
楊明的炒青菜就在其中一列,可卻如同城市中的孤島一般,無人問津。
沉默。
還是沉默!
沒有任何人去看楊明烹飪的料理,更不用說去品嘗了,仿佛這盤炒青菜就是一堆垃圾,看一眼都玷污了自己的眼睛。
「及第師傅,你倒是給個准信呀!」
楊明感覺很受傷,追問道。
及第師傅沒好氣地將筷子一放,微嘆了口氣,冷峻的眉毛一挑,做起一個嚴肅的表情。
「楊明,你還是從哪裏來,回到哪裏去吧。」
「以你現在的廚藝,還沒有資格進入陽泉酒家。」
轟隆!
宛若一聲晴天霹靂,將楊明轟的內外焦黑!
嘭!
楊明雙手摁在餐桌上,臉上仍然難以置信,「您都沒有吃過,怎麼知道我不行!」
及第師傅神情淡漠地看着楊明,一手指着自己的鼻子,不冷不淡地說道:「因為鼻子!」
「你的炒青菜做的很標準,但忽略了一個細節,那就是氣味。」
「你以為放了點蒜末和薑片就可以了嗎?」
「你錯了,大錯特錯!」
「哪怕這樣,炒青菜裏面還有着一股無法忽略的泥腥味!」
轟隆!
及第師傅的話,如同一支利箭飛快,狠狠地插在楊明的心上!
楊明不信邪,將鼻子湊近青菜,不停嗅着。
果然!
在那清香之中,真的有那一縷泥腥味,如果不仔細去辨別的話,還真難以聞到。
可是。
在場的眾多陽泉酒家的廚師,卻遠遠地聞到了這股泥腥味!
他們的鼻子,居然如此超乎常人!
「這就是羊城第一店,陽泉酒家的實力?」楊明感到一陣恍惚,難以置信地說道。
這時。
一隻瘦瘦的手掌拍在楊明的肩膀上。
楊明心中一驚,臉上不做聲色地回頭一看,居然是之前想要絆倒自己的那位少年。
他臉上一副不正經的痞樣,聳聳肩說道:「看你這麼可憐,要不要我來教教你呀?」
「不過!」他嘴角露出狡潔的笑容,「你得教我剛才那種好像瞬間移動的法子。」
楊明搖了搖頭,「那個我還真教不了你。」
「這樣呀。」少年大大的眼睛骨碌碌直轉,驀然想到一個點子,「那你要是答應我,用你剛才的能力幫我做一件事,我就教教你怎麼通過測試。」
「咳咳!」及第師傅掃了少年一眼,「四郎啊,我還在這呢!」
四郎一臉死豬不怕開水燙的表情,「怕什麼嘛,反正我只是告訴他緣由。」
「小當家師傅當年不也一樣被你們坑了嘛!」
「咳咳!」
當四郎提起小當家,眾人紛紛咳嗽,有點臉面無光。
畢竟,當初小當家太耀眼了,令所有廚師的光芒都被他掩蓋住。
可惜,自從一年前,小當家就音訊全無,只有他的徒弟四郎回到陽泉酒家,卻對小當家的行蹤三緘其口。
楊明左右想了想,反正這事他也沒虧,「那好,只要不做違反我原則的事情,我就幫你。」
「那麼,成交!」四郎笑起來,和一隻小狐狸一樣,眼中閃過一絲狡詐。
隨後,四郎便將青菜中的泥腥味娓娓道來。
「這些青菜,平時都是由珠江里的水灌溉而成。」
「珠江流經的地方,多是紅色酸性土壤,一路過來攜帶着大量的泥土。」
「因此,哪怕你用清水再怎麼清洗這些青菜,或者用蒜末薑片去除,裏面仍然會帶着一股泥腥味。」
四郎聳聳肩,一副愛莫能助的痞樣,「抱歉囉,我只能告訴你這些,不然我會被及第師傅教訓的。」
楊明神情頗為凝重,「既然如此,那麼陽泉酒家的廚師是怎麼去除這股腥味的?」
「別人能夠做到,我也一定能!」
楊明握緊拳頭,給自己打氣道。
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