重生日本當廚神 第847章《大魚》

    咦！

    夏羽看葉飛舟遞進門的盤子。

    說實話，他對葉飛舟的料理，當真充滿好奇。

    料理不是詩畫這樣的藝術品，要靠吃，方能品出一位廚師的風格，廚藝理念。

    簡單說就是吃『廚心』，吃『食義』。

    不管料理包裝得再如何精緻，再如何高大上，內在的本真都一定是廚師最真摯的東西。

    「這傢伙當真表裏如一嗎？」夏羽定睛看幾眼即便慘敗，在他面前依舊溫文爾雅的葉飛舟，忍不住腹黑去揣測，「我就不信他這麼君子！」

    「嗯哼，就算是翩翩君子，也有發怒、怨恨這樣的心情吧？」

    就帶着去看清葉飛舟這個人的念頭，夏羽拾起餐盤上的筷子。

    葉飛舟顯然有特別準備。

    盤子上，是一隻小巧的鳳凰，至少相對之前在舞台上那隻展翅騰飛的，眼前小餐碟上的鳳凰，體型呈幾何倍數縮減，比巴掌稍大那麼些。

    下筷，像是剝繭抽絲，在小型鳳凰身體上，抽出幾根拔絲了的、被糖衣包裹的豆芽菜，送進嘴巴仔細咀嚼。

    「這種口感……」

    微微色變。

    夏羽心驚道：「太奇怪了，我之前就在懷疑，「拔絲」的豆芽，糖的甜膩味會不會破壞豆芽本身的清爽，進而對整道菜的高雅風味，形成衝擊，但照實際品嘗的口感看來，這種懷疑根本是多餘的！」

    「沒有任何膩味！」

    是的。

    甜味仿佛消失了。

    「怎麼會，「拔絲」是齊魯菜系甜菜的技法啊！」

    筷子再起落，夾起幾束豆芽，嘴巴咔咔肆意咬了起來，夏羽越是吃，臉上的怪異就越是明顯。

    小型鳳凰很快化為他肚裏的食物。

    放下筷，夏羽盯看候在門外的葉飛舟，「……「拔絲」技法攜帶的天然之甜味，被你抹除了？」

    葉飛舟搖頭，「不是抹除，而是我將之『限制』了。」

    他在「限制」這詞上，咬字較重。

    夏羽聽懂了他的提示，腦中似有閃電劈落！

    想到品嘗時，於視野中翩翩而舞的鳳凰，可怪就怪在，這鳳凰總是若即若離，明明姿態翩躚，美得不像話，像是絕代佳人羞羞脫衣吸引着鹹豬手去觸摸，但佳人只是抿嘴輕笑，閃身就飄遠了。

    莫非，這就是葉飛舟的食義？

    心中呃了一下。

    夏羽抵住下巴喃喃地道：「這種食義，與其說是『限制』，不如說是恪守本分，守禮，名之為「禮」很是恰當！」

    聞言，葉飛舟如他鄉遇故知，目露欣喜。

    「對對，就是「禮」！」

    他說，「拔絲烹飪技法所帶來的糖之味，不是被我抹除了，而是因禮藏在了菜品最底下，自行隱身，默默無聞。」

    夏羽聽得暗贊，這就是君子。

    禮！

    君君臣臣，父父子子。

    在葉飛舟菜品中，『禮制』是如此凸顯。他的改良版鳳凰水晶，多出兩種食材，糖和水，但是去頭去尾的『如意菜』，在菜品中，照舊是高高在上主要營造高雅風味的君王。

    糖和水只是襯托明君的素材。

    因此，夏羽腦海里的鳳凰之影，才如此的栩栩如生，身體每一根由『如意菜』幻化而成的翎羽，不只是顏色絢麗而已，好像還在冒着神聖的金光。

    「厲害！」

    豎拇指。

    「哪裏，哪裏……」葉飛舟忙說。

    「你的菜品，也、也厲害！」

    葉飛舟鼓起勇氣道：「你的名字，你的菜品有名字嗎？」

    「名字麼？」

    夏羽目光一閃道：「就叫它《大魚》吧！」

    「《大魚》？」

    舌頭存在的鯤之記憶復甦一般，嗞嗞產生陌生的電流，由舌尖到腦袋，在影響着葉飛舟，他表情有那麼一秒鐘的憤怒和哀傷，可接着這份情緒被他壓制下去。葉飛舟內心的震撼可想而知，「它、它還在嗎？」

    「對了！」夏羽突然笑吟吟說，「我對你之前給豆芽菜按摩大保健的手法很好奇，那是「神之手」？」

    「神之手？」

    葉飛舟懵了一下，靠語境勉強理解夏羽是在說黃鶴傳授給他的廚技。

    他咦了聲，答道：「這個名字倒是挺貼切的，我一位師尊授我廚技時，曾說過，不要小看自己的雙掌，雙手的『觸摸』甚至比鼻子所嗅、眼睛所見還要踏實可靠，簡言之，就是靠雙手觸摸的直覺感官，去控制，去處理……」

    「比如？」夏羽歪頭。

    「嗯……」

    葉飛舟稍微的沉吟，接着就露出清爽笑容，「你隨我到廚房，我可以教你一些皮毛，更高深的我需要得到師尊的允許。」

    「另外。」

    他頓一頓，看滿臉感興趣之色的夏羽，「我對你藥膳湯的配方也十分好奇，哦，不要誤會，不是讓你直接給我配方，我只是想學藥膳的搭配以及太極圓的框架，更重要的，是那份和諧！」

    說着，葉飛舟一改儒雅，雙目神色倏然變得火熱，富有侵略性。

    這小眼神，讓夏羽偷樂。

    繞了半天原來不就是想學魚形太極圓嘛，葉飛舟還是太克制自己過於守禮了，這時候只要喊一句——教練我也想學畫畫。

    如此，夏羽肯定點點頭：「來，就教你畫畫！」

    不論如何，場外觀眾以及一干嘉賓所不知道的是，兩位下台不久的才俊，竟然先後鑽進廚房閉上門，交流火熱。

    ……

    擂王寶座，第六張擂主的椅子，就此空置。

    夏羽、葉飛舟都沒有返場，但這並未影響會獵總決戰的正常進行，或者從某個角度講，夏羽下台遲遲沒有再露面，台上選手反而大鬆一口氣，心頭陰影散去，變得蠢蠢欲動。

    「我要挑戰10號袁韻選手！」

    經過三輪海選，總分數墊底的編號20某醬油少年，遞出本場第二封戰書。

    「哼！」

    被指名道姓踢館的袁韻，氣歪了鼻子，「你這個墊底的，敢直接向第10順位的我下戰書？跑龍套就要有跑龍套的覺悟，來啊，誰怕誰！」

    見心目中的神明，遲遲沒返場，內心極度失望本就有火氣，袁韻這下子是徹底炸了。

    20號和10號離席，去一組對戰台準備了。

    等候區，剩下18名選手，你看看我，我看看你，彼此目中都有凶光。

    當然。

    也有人直接將目光投向擂主區域，那裏燈光垂落，星光閃耀，雖然缺了夏羽和葉飛舟，但李翰、唐玉瓊、吳瑩瑩等人，亦為中華界超一流的新秀名廚。

    「挑戰誰呢？」

    陳央目光向四位在座的擂主掃視，微微皺眉。

    「就他吧！」

    最終，陳央鎖定「中華五秀」第四席的趙真。

    他這個決定，有母親林青鳳的情報支撐。

    五秀中，葉飛舟為白玉樓培養的接班人，天王門徒，稱為太子都不過分，接下來是李翰、唐玉瓊、吳瑩瑩這樣的名門後裔。

    相對而言，趙真背後的趙氏，只是秦川長安地方上的小門閥，近十年才嶄露頭角。

    而且，在廚藝上，趙真是有缺陷的！

    陳央目光閃爍，方要從椅子上站起，豈料一道充滿威嚴的視線就投射而來。

    是那位高高在上的龍頭。

    額頭剎那冒出冷汗，陳央心道：「他早就注意到我，並知道我是誰了嗎？」

    接着內心一連串的冷笑。

    「但我啊，這次回國，就沒想過平平淡淡的——」

    唰。

    頂住壓力，陳央直直站起，在眾人驚異目光下大聲道：「我，向第四席趙真下戰書！」

    說話的同時，陳央能察覺到那道視線迅速地收縮回去，頭頂壓下的山丘突然消失了，他暗自喘息，卻又緊緊握拳頭，「那個老傢伙到底在想什麼？！」

    與此同時。

    某個嘉賓包間，林青鳳對登台的兒子，投以隱含擔憂的目光。

    恰好，夏羽、葉飛舟結束交流，離開廚房，正碰上陳央和趙真之戰到了白熱化階段。