新診所開在鎮上。
需要看給動物看病的客戶,路過小鎮時,就會看到新開的獸醫診所的門頭招牌,自然不會再往更遠一點的克洛斯農方向走了。
「如果一開始,開業促銷,便宜也就便宜吧。可兩個多月過去,還是那麼便宜,甚至連藥品成本都收不回來,這生意怎麼做?」韓大遠納悶了、想不通。
「沒事,」張一寬慰他道:「他們可能是想用這種辦法打壓克洛斯動物診所,這麼便宜的價格,我想他們自身也快堅持不住了吧。」
韓大遠點點頭,「這是一個很矛盾的想法,我希望不要打這種價格占,又希望他們堅持的更久一些,可以惠及更多農夫,而我也需要時間陪產。」
「如果讓新診所知道你的想法,估記會氣的吐血吧。」張一哈哈笑了起來。
「對了,」韓大遠突然想到什麼,「我媽媽下個月來美國,幫我分擔照顧卡拉米的壓力。」
「這是好事件,你很久沒有時間去釣魚了吧,你現在雖然很少出診,時間卻也沒有多出來吧。」
至從卡拉米懷孕後,韓大遠每天對其惜心呵護,奈何卡拉米孕反比正常孕婦要嚴重很多,嚴重時,韓大遠一步不能離開她。
所以有經驗的長者,或許可以更好一些照顧卡拉米。
韓大遠笑着點點頭。
張一能從他眼睛深處看到疲憊。
「明天我叫安琪給你轉十萬美元,暫時先用着,有了再還給我。」冷不丁,張一這麼說了一句。
張一了解韓大遠,這是一個臉皮薄的男生,遇到困難,不會主動開口,而且因為種種不能寫的原因,從國內匯款過來很麻煩,所以張一猜測到韓大遠,可能還遇到了經濟困難。
韓大遠愣了一下,本能想拒絕,抬頭看向張一不容拒絕的表情,又點了點頭,「謝謝...」
見他沒有拒絕,張一笑了起來,「你才來美國不到半年,就馬上要生娃了,這是多麼好的事情。而且以後好日子多着呢,先把娃平安生下來,以後再考慮診所的事情。」
雖然沒有挑明說,但張一明白,韓大遠還是會擔心,小鎮新診所,一直這樣打價格戰。
韓大遠點點頭,這麼大的一個坎,就這樣被張一用錢給砸平了,心裏非常暖,鬱結的心情也化開了。
兩人男了邊幹活邊聊天。
入江理奈則陪卡拉米坐在楓樹下,看着張一和韓大遠在院子裏一會兒搬桌子、一會兒搬登子的,兩有之間有說有笑地忙活着。
「看的出來,boss和你先生聊天的時候,是真正的輕鬆,他們是什麼關係?」入江理奈問卡拉米。
「他們是同學,」卡拉米帶着母性光輝的微笑誇讚道:「張先生是很好的人,無論是對我們,還是其他人,都非常友善。」
入江理奈點點頭陷入回憶,搖想半年前她只是一個剛剛畢業,在一個小縣城拉黃包車,掙扎求生存的實習生。
遇到張一後,徹底改變了人生軌跡,這是一件多麼神奇的事情!
不久後陳龍、蒙靜開車帶着小腿骨折的陳蘇來到院子裏。
蒙靜幫陳蘇搬來一把躺椅,並排和卡拉米的座椅放在一起,這樣由兩人女人變成了四個女人聊天,更加熱鬧了,話題也變的更多。
陳龍幫着張一、韓大遠處理剛剛從果林里抓來的幾隻雞,打算做叫花雞吃,滿足滿足口福之欲。
這東西在國內用土雞做感覺很浪費,在克洛斯農場則沒有這樣的顧慮,生活在果園裏的雞鴨快到了吃不完的地步。
加上張一平時比較懶,如果不是今天搞派對,他也不想大費周章地搞來吃,太費功夫。
「這脖子和內臟還要嗎?」韓大遠把幾隻褪了毛的雞開膛破肚問。
「仍了吧,」來美國什麼沒學會,浪費食物倒是學到了精髓,張一重複道:「脖子、腳、內臟都丟掉,洗洗太麻煩了。」
韓大遠也不想洗,三下五除二摘除那些東西,再次清洗過後往雞身上塗抹鹽、油、醬油。
再把大蔥切段、大蒜拍碎,一股腦塞進雞肚裏。
三人一起,把八隻雞,以同樣的方法製作一遍,整齊擺在桌子上等待醃製時間。
「這樣醃兩小時,再用錫紙將雞包起來,裹上濕泥巴放在炭火上煨兩小時,差不多就可以吃了。」
看的出,韓大遠對叫花雞的做法,同樣很心得,他的廚藝不止體現在川菜上。
接着三人就在花園裏和泥巴,用濕泥把錫紙包着的雞裹起來,放在炭火上煨。
剛剛把泥團放到炭火上,哈維和彼得帶着他們的家人,從外面返回,他們買來半扇小牛肉及一些海鮮...
人頓時多了起來,大家幫忙一起處理牛肉和海鮮。
美國人烤肉也要提前醃一醃入味,烤制時再塗上其他適合個人的調料,做起來比較容易。
海鮮也是,最豪放的吃法,清洗之後,或烤或煮,配上調味料,沒比這些更容易讓大家滿足的。
話又回來,美國佬也沒有什麼廚藝,只要求吃飽,對於口感要求以咸鮮為主。站在張一的角度,這麼粗曠的做法,相比中餐,追求太低。
移着時間推移,崔友、崔麗、小七、尼可、安琪、本森、馬喬、勞里、陳華、傑里和他的家人、丹尼帶來了他的女朋友及女兒潘妮。
包括大人,小孩,人數超過三十人,如果加上農場裏的寵物,晚上參加派對的人和動物數量超過四十。
院子裏人聲鼎沸,比過年還要熱鬧。
對於自己人,張一不會吝舎,啤酒、紅酒、飲料暢開了給大家喝。
農場最近農活、釀酒工作忙碌,派對可以讓大家放鬆精神、減輕壓力。
派對開始前,和往常一樣,張一致敬酒詞。
「這次派對主要是為了讓大家聚一聚,同時歡迎來自日本的理奈小姐加入克洛斯農場,她是一位能力非常出色的年輕人。」
在張一和眾人的注視下,入江理奈款款走到中間,「謝謝boss給我加入克洛斯農場的機會,今後也請大家多多關照。」
沒有人會為難一個被老闆看重的新人,大家紛紛鼓掌,表達對入江理奈的歡迎。
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