柳家剩下的約有一畝多田地,就在她們茅草屋後不遠。599小說網 www.xs599.com
其中有一半種了一點方勝,也就是芝麻,是比較珍貴的油料作物,她家一年到頭想打點牙祭全仰仗它了。
現目前大豆榨油這個途徑還沒被開發出來,農家種的豆都當作口糧煮成豆羹或者湯飯囫圇吃了。
最時新的做法是做成豆甫或叫豆卜的,也就是豆腐。但那個東西的製作方法屬於秘方,普通人家還不會做,得拿豆子去專門的豆卜坊換。
柳家剩下的一點土地種了些麻,除此之外,房前屋後的邊角地方,照例種上些韭、藠、蔥、姜等常見作物,還有丘葵、瓠、瓜等蔬菜。
總之,這麼些田地平均算下來,在豐年偶爾能見四石(dàn)的產量,普通年景里收上三石就是頂好的。
今年若照她阿爹柳大所估計的,平均一畝田地指多可以出產二石的糧食來計算,六十畝正經的糧食地也不過一百二十石的收成。
官家收糧的斗本來還比農家自用的量斗再大那麼一圈,一畝收稅一斗,那就得除去約十石的田稅。
再加上晾曬儲藏過程中的一些損耗,到最後他家能夠餘下來的毛收益便只有將近一百石糧食,這還不說必然會遭受的霉變和鼠偷蟲咬等損失。
從柳家的日常消耗來看:
即使她們種的這些作物比較耐旱,那也得澆水灌溉。
光是種地最基本需要的水,就得靠柳大一點一點從山腳下挑上半山坡來。
那怎麼看都是一個辛苦的體力活。
她爹柳大肩頭的擔子重,必須吃飽飯,一天的消耗總得毛算五升。
這年月的庶民農人,吃肉是奢侈中的奢侈事,肚子裏沒有油水,它消耗的能量全看碳水化合物,飯量大是在所難免。
加上柳氏和大姊兒她們娘倆的口糧,一年三百六十天,全家人只吃喝一項,這一百石的糧食就不夠開銷的。
是以他們大靖朝農家所說的一頓飯食,絕大多數時候,也不過喝上幾碗雜糧粥配點蔬菜混個水飽。
只有趕上了年節,或者耕田收糧這般需要從早到晚都進行重體力勞動的光景,家家戶戶才會煮上幾餐乾飯供給主要勞動力。
哦,對了,他們一家三口其實每天只吃兩頓飯。這朝代的人,沒有三餐的想法。
那什麼,柳絲奕覺着,過去她那躺着點外賣、一天三頓肉、吃膩了肉還要來點水果、享用個甜點、再加頓宵夜的生活,在這個時空裏恐怕只能純粹幻想一下了!
如果一個大靖朝的農民知道柳絲奕的想法,一定會一驚一乍的睜大眼睛質問:「什麼一天三頓?還吃乾飯?肉?啥是宵夜?如此貪戀口腹,饞嘴好吃的,簡直不怕五雷轟頂嗎!」
其實柳大跟柳氏是苦慣了的人,吃得不好,整日勞作,都是農戶人家司空見慣的事情。
他們家好歹還守着群山丘陵居住,總能有點山珍野果填補春饉夏荒,再沒吃沒喝也要緊着孩子,自己省儉着也能熬過去。
最不濟,哪怕扒樹皮吧,他們總能想到法子勉強對付糧食不足的情況。
柳家面臨最大的問題是今年的稅收新政。
也不知道是大靖朝還沒有引進棉花呢,還是有了棉花而沒有普及,又或者是這個世界裏根本沒有棉花這種東西。
白芸里這一帶農村,主要的紡織品是絲麻。
農婦們平常在家除了操持家務種植蔬菜,最主要的活計就是紡紗織布。這多指的是紡綿紗,也就是蠶絲纖維及製品;或者是搓制麻線,紡織麻布。
絲綢製品,自然是庶人小民沒機會穿的。普通女人,比如柳氏這樣的農婦,只有資格在紡織成布匹的時候,撫摸感受一下那等絲滑細膩的感覺。
農家繳納的絹大多為沒有色彩紋樣的素絹,鄉野村婦也不具備特別高超的織錦技藝。
蠶絲從素白絹綿到華麗錦服,還得由專業的織錦和畫染匠人繼續完成進一步的深加工。
柳大姊兒家種有一小片麻地,全是她母親照料。麻那東西多年生長,一年可以收割兩三次,將莖皮剝下漚制出纖維,累積下來便可以織布自用。
麻布也是農家以物易物的常見代用品,是鄉野間物產交易中的變相貨幣。
麻的用途廣泛,除了產出紡織品,偶爾藥用,必要時候還能度饑荒當菜吃,也算是她家的一點經濟作物了。
柳家的麻地周圍也有幾棵歪脖老桑樹,但今年年初春凍得厲害,柳氏沒法子育蠶,那絹與綿的丁口稅也就遠無從繳納。
她家唯一可想的辦法是,用本就不多的口糧或者其他東西,去換別人家多餘的蠶絲回來,以供她娘紡綿織絹。
現已到了暑熱天氣,她家的糧食還沒收下來。就便賒借,周圍鄰里誰家不納賦?除了那兩家大地主,普通農戶又有多少盈餘借給你對付?
等賒賬回來早也不知幾時了,哪裏還來得及。
所以極有可能,到了秋收納糧的季節,就是他們一家徹底破產之時。
柳絲奕一家人,無不感受到了原身柳大那一家子的沉重無力。
「嗐!咱們也別發愁了,」柳絲奕不希望父母就此失去了信心,急忙振作精神道,「來都來了,到秋收不是還有好些日子嗎。照我想呢,吃飯事大。」
「今年啊,咱們就把現種的這麼老多土地經管好了,把糧食都收回來再說。」
葛阿姨一聽,也若有所思點點頭,「絲絲說得沒錯,我也覺着眼前的事情要緊。至於那什麼賦不賦的,咱們走一步看一步吧!」
說着,柳氏拿手肘撞了撞旁邊柳大的胳膊——這倒是原身柳氏慣有的小動作。在人前,婦女自己不便發表意見時,暗地裏催促當家的出面說話的意思。
柳爸爸看了一輩子葛金花的眼色,已經習慣了凡事多多聽取老婆的意見。現在這環境不一樣了,他也得有點封建家長的派頭,做好那個樣子。
「嗯,那咱們來好好合計合計。」柳大嚴肅地點點頭,說了句廢話。
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