桃源山村 第三千五百四十三章 以美食獲勝

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    一年年的折磨，也讓他們沒有了之前的傲氣。筆神閣 m.bishenge。com

    蒙金銀今年已經七十多歲了，從小就在貝勒府長大的，一直到貝勒出事，他才跟着父親背井離鄉四處逃亡。

    再他眼裏，他就是貴族。　　父親有遠見，出事前貝勒爺給的錢財大部分都藏在了一口枯井裏，幾十年前他們生活落魄時他父親回去過，帶回了這一筆財富，也然他們一直富裕的過了二

    十多年。

    可現在，好生活已經沒了，吃喝已經成了嚴重的問題。

    蒙青去找他父親了。

    而江小燁，已經來到了蒙金銀的家中。

    「你來作甚？」看敲門的是江小燁，蒙金銀微微皺眉，他還是第一次見這麼奇怪的年輕人，上一次來過時，總感覺有種當初貝勒爺身上的氣質。

    很不凡。　　江小燁指了指自行車道：「不是來送禮的，我知道你老人家心高氣傲，需要個下台的理由，我也想好了，我就做一桌菜，如果這一桌菜你感覺超越你了，我就

    邀請你老人家和孟青去掌勺，待遇還是和之前一樣，如果不能超越你，你感覺不如你，那我掉頭就走，以後不會再來。」

    他也沒有多繞圈子。　　「喲，小娃娃現在都這麼傲氣了嗎？你那個包子做的確實是不錯，忘記和你說了，那個張記包子鋪的幾個配方，是我家老爺子賣給他們家老爺子的，雖然都是

    最普通的，但你的包子能贏，已經很讓我老人家刮目相看了，但至於其他的廚藝，呵呵。」　　 一聽到要和自己比廚藝，蒙老爺子笑了，別說這裏，就是京城，也沒有幾個人能有他這樣廚藝的，他的父親當年可是御廚，要不是貝勒太受寵，怎麼可能把

    他父親叫過去。

    從小到大，他都是過着最好的待遇，學的也是最頂級的菜。

    「那老爺子你就拭目以待吧，我今天有點時間，借你的廚房用一下，你等會就看着就行。」江小燁也不客氣，推着自行車就進去了。

    老爺子的老伴聽到動靜出來看看，雖然年邁，但可以看出以前也是個很有氣質的大家閨秀。

    「小伙子你帶這麼多菜來做什麼？」

    老太太好奇了。　　「別管他，來挑戰我呢，說要坐一桌好菜讓我這個老頭子嘗嘗，如果做的比我做的菜好吃，我就去給他當廚子，如果做的不好吃，以後就不來打擾我了。」蒙

    老爺子坐在了桌椅上，示意一下忙忙碌碌的江小燁。　　老太太看了看，低聲道：「要不同意吧，這小伙子比以前的那些人有誠意多了，你看看我們現在的日子，你就讓兒子做菜就行，你沒事指點指點，你不為自己考慮，也要為我們兒子和孫子孫女考慮啊，家裏那麼多孩子現在連口飯都吃不上，你別瞪眼，我以前也不想說你的，但這幾年實在是扛不住了，家裏的金銀首飾能賣的都已經賣光了，半年前陪嫁的金鐲子也賣了，錢也花光了，再這樣下去，兒子連養家都難，還要伺候我們老兩口，再這樣，我真的想去投河了，我可不想

    老了當一個負擔。」

    家裏已經揭不開鍋了，當年的富貴人家，現在家裏已經家徒四壁。

    「你懂什麼！」　　「你懂，你懂，人家就是在做個菜，給你個台階下的，等會你吃的時候，就說不錯，說人家小伙子有誠意就答應了吧，你不去也行，讓咱兒子去吧，別為了你那點面子讓咱們子孫後代都跟着吃苦，你不答應我這裏還有點錢，去買一瓶農藥，等晚上你睡着了給你灌上幾口，我也陪着你走，這樣咱兒子也能好好的去當個

    廚子了。」

    老太太說完就去廚房幫忙了。

    「哎？你這話……」蒙老爺子一時間無語了。

    江小燁正在忙着整理菜。

    老爺子家裏最工整的就是廚房了，環境真不錯，該有的都有，看的出是花了一些錢的，只是現在這裏連個能吃的都沒有，就只有幾個地瓜。

    「老爺子，有什麼想吃的嗎？」

    「想吃肉！」

    「行，我給你來一個紅燒肉，再給你來一個清蒸魚！」江小燁試了試廚房裏的刀。

    「小心點用，我這刀可是祖傳的。」

    看江小燁打量他的一套刀具，老爺子驕傲道：「沒見過這樣的吧？」　　「見過，這能沒見過嗎，這磨刀的，這切菜的，這切肉的，這是剁骨頭的，都挺齊全的，這還是百鍊鋼，看工藝，聽聲音，這應該是找大師打造的吧，我會小

    心點用的。」

    什麼刀具自己沒見過？

    江小燁試了試，開始動手了。

    「這魚不錯，花幾個錢買的？」老爺子忍不住過來看看。

    「沒幾個錢，不過是新鮮的，現在還活的呢，這魚就要活着殺，死了的魚口感很差的。」江小燁拿起刀，飛快的動了。

    這一動把老爺子嚇到了。

    這刀工，他聞所未聞，就算是他也做不到。

    江小燁撇了他一眼，和自己比廚藝，那你難了。

    畢竟以後得各種美食已經經過無時無刻的研究與進化，自己本身就是個頂級的廚子，配上刀工， 碾壓一下老爺子還是很簡單的。

    「你這刀工，和誰學的？」老爺子難以置信。

    這一輩子刀工，怕是也比不上吧？

    而且紋理順刀，居然沒有一點偏差，行雲流水，甚至他感覺江小燁都沒有看過。

    這手藝，就是他父親也做不到。　　「自學的，老爺子以前在貝勒府見過武師吧，一些習武之人具有普通人所不能具有的天賦，比如說這控制力，老爺子當初如果多練練功夫，說不定現在的廚藝

    更好。」江小燁一邊說着一邊做菜。

    「你先做菜。」

    老爺子想起自己的規矩，做菜的時候不要打擾，結果自己犯了這個錯誤。

    「行，老爺子你就看好吧。」

    江小燁飛快的做菜了。

    蒙青來了，糾結了一路，誰知道剛來，就聞到了各種香味。

    「紅燒肉，清蒸魚……」自己家裏什麼時候有這些了？

    他忍不住推開門走了進去。

    石桌上，老爺子正坐在椅子上發呆，他的面前是一碟紅燒肉，還有一盤清蒸魚，廚房裏，江小燁正在燜雞。

    「蒙大哥來了啊，嘗嘗！」

    江小燁看蒙青來了，示意一下。

    「啊？」

    蒙青愣了。　　「我和老爺子打賭，我做的菜如果好吃，老爺子滿意，他就答應我的事，蒙大哥你也嘗嘗吧，如果可行，回頭我送你一本菜譜，雖沒有滿漢全席，但各種菜，

    各地菜，甚至沒有的菜都有。」　　江小燁知道成了，這老爺子剛剛吃下兩口後，就成了。