第618章 你有什麼了不起
蘇曉婉的上菜方式,用的是現在大酒店的方式。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
每一道菜,都可以追查到做菜的師傅。
後廚一片寂靜,其中一個掌勺師傅叼着根牙籤,站了出來。
「是我,怎麼了。」
「怎麼了?」蘇曉婉目光冰冷,唇邊勾起了一抹不正常的笑,「你身為廚師,看不出這幾道菜有問題麼?」
蘇曉婉想起來了,這人姓李,是聶子安從其他地方挖過來的,原本就對蘇曉婉很是不屑。
以前,蘇曉婉覺得自己是客人,只是佔了個名頭,就和聶子安平分酒樓的盈利,所以並不參與意見。
這個廚師已經不是第一次挑釁蘇曉婉了,蘇曉婉從前就當做是沒聽見,統統都忽略了。
可是這次,這人做的太過分。
李師傅晃晃悠悠走到蘇曉婉面前,瞥了一眼桌子上的菜,「這麼多人天天吃,也沒見別人說有什麼問題啊。你到底懂不懂啊?」
蘇曉婉氣極反笑,「我不懂還是你不懂,你身為一個廚子,難道連食材之間區別也不知道?」
「我說這位姑娘,你能不能清醒一點。這是酒樓,酒樓不要成本的麼?誰不想用好東西,可是好東西得花錢買。我這是在為酒樓節省資源。」
蘇曉婉雙手撐在案子上,「是節省資源,還是敗壞名聲。你自己心裏清楚。」
「唉,你別在這滿嘴放炮!什麼敗壞名聲,你有證據麼,沒證據你亂說什麼!」
「就憑你一個大廚做出這種東西,你還有臉在這裏跟我談證據?」
「呸!」李師傅將牙籤吐了出來,「你裝什麼裝啊,還真以為自己有本事啊。不過是靠賣肉混了個位置,還真以為自己什麼都懂啊。」
蘇曉婉盯着那人的眼睛,冷笑一聲,「現在客忙,我回頭再跟你算。」
李師傅一臉不屑,「算?你還是和二公子去床上算清楚再來找我啊。他都不敢對我怎麼樣,你算個什麼東西。」
蘇曉婉的眼神冷了下去,「帶下去,關柴房裏,等中午的客人都走了之後,再處理。」
「是。」蘇曉婉身邊跟着的兩個年輕人齊齊應了一聲,拖着李師傅就往外走。
那個李師傅體型壯碩,體重足有一百七八。
可是那兩個瘦瘦的年輕人,拖着他出去絲毫不費勁。
那李師傅無論如何掙扎,都改變不了被關進柴房的命運。
「圍裙給我,今日他做壞的這幾道菜,我來做。」
小新拿了圍裙,給蘇曉婉圍好。
蘇曉婉手腳麻利,很快就將幾個菜重新做了一遍。
這不比不知道,一比,那個李師傅的菜,就只能倒垃圾桶了。
蘇曉婉看着廚房裏其他的幾個師傅,「剩下的你們來做。要是再讓我看到今天這話總情況,別說這裏,京城裏所有的酒樓,你們都別想呆!」
「是。」
「是。」
剩下的這幾個人,都是跟着蘇曉婉學習過的,知道蘇曉婉的厲害。
中午的客人沒有晚上那麼多,上客的時間也沒有晚上那麼長,做不過一個時辰的時間,就結束了。
蘇曉婉帶着後廚的人,賬,食材,到了柴房。
「門打開,把人放出來。」
李師傅從裏面出來,一雙牛眼狠狠瞪着蘇曉婉,「賤人,你知不知道我是誰?」
「怎麼,給幾個達官貴人做了幾次飯,就驕傲的不知道自己姓什麼是麼?」
蘇曉婉面色冰冷,「說白了,要是那些貴人們有一個人能記得你做的東西,你至於跑來酒樓這種地方找事情做麼?」
李師傅一愣,「你,你說什麼!」
「你也不看看這酒樓是誰的地方,還以為自己能在這裏做主托大了是不是。」
蘇曉婉反手從身邊一個人手裏的托盤上扯過賬本。
「酒樓開業也就半個月時間,後廚一直是你在管,這就是你做出來的賬,你自己看看!」
厚重的賬本直接摔在李師傅的臉上。
一抬手,身後就有人將一籃子食材遞到了她手上,「這就是你花大價錢買回來的上等食材,你也自己看看!」
兩樣東西先後摔在李師傅臉上,李師傅就有點沒底氣。
「你有什麼資格管,不過是個沒名沒分的女人罷了。你叫聶公子來跟我談!」
「你還想見聶子安?他是你想見就能見到的人麼!你也不看看自己是個什麼東西!」
李師傅瞬間瞪眼,「你猖狂什麼,你以為沒有我,這酒樓還能開的下去麼!」
蘇曉婉像是聽到了極端好笑的笑話,忽然笑出了聲。
「我告訴你,這家酒樓,已經是我開的第三家了。你還真以為是靠着你的?笑話!」
李師傅的臉色這才有些不好。
他之前是真的以為蘇曉婉只是聶子安在外面養着的二房。
沒名沒分的跟着聶子安,還覺得自己很厲害。
所以,心裏很是瞧不上她。
可是,他畢竟是在這這一行混的。
這麼大個酒樓在這麼短的時間裏就成功開業,而且還做的不錯,菜品和開業的方式也是他之前從來沒有見過的。
他琢磨着,應該是聶子安身邊有懂行的人指點。
卻從來沒想過,這個懂行的人會是蘇曉婉。
「你……你……」
「我如何呢?」蘇曉婉的眼神里沒有一絲溫度,「是不是從來沒有人告訴過你,這酒樓有我的一半。其實,我也是你的東家。」
「你……」李師傅的眼珠都快飛出來了。
從前也有人說過,這酒樓有兩個東家,可是他不信。
以聶家的財力,不可能這麼個小酒樓還和別人合作。
可沒想到,有些傳言,居然是真的。
「你大概還不知道吧,我吃過你的菜。這家酒樓還沒開之前,我就吃過你的菜。」
「你以為聶子安為什麼會請你?京城裏難道沒有比你更好的?那是因為我覺得你手藝不錯,適合這家酒樓。」
李師傅猛地睜大眼睛,「你說什麼!」
「哼!」蘇曉婉冷笑一聲,「我能容忍你能力不佳,但是我不能容忍你心術不正。從今天起,這個中安城,怕是沒有你的位置了。」
「你胡說!」李師傅開始歇斯底里,「聶公子憑什麼聽你的!你今天趕走老子,明天你就得跪着請老子回來!」
話音未落,就見一個黑影閃了過來。
「啪啪」
左右甩了李師傅兩個耳光。
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