三界衙門 第八章 黃金蛋炒飯
杜良將自己被瘸子他們從墳里挖出來，然後下山的過程說了一遍，至於從南沿村到『鬼衙門』的經歷，杜良沒有說。書神屋 www.shushenwu.com
有些事情，連他都搞不清楚，還是不要說得好，避免不必要的麻煩。
杜良雖然說得輕描淡寫，但是聽在老縣令耳中卻不一樣。
尤其是聽到杜良在棺槨中差點被憋死時，老縣令又紅了眼睛，拉着杜良開始哽咽。
杜良還是第一次遇到這種情況，一時手足無措，不過心裏卻暖暖的。
雖然眼前的這個老者只是他名義上的爹，但那份深厚的愛子之情是不摻半點水分的。
「老爺，菜燒好了，可以請少爺就餐了。」
好在外面傳來了下人的聲音，總算幫杜良解了圍。
「好好好，你先下去吧。」
老縣令止住哭聲，抹了把眼淚，這才看向杜良：「良兒，你受苦了，爹對不住你，差點就害了我兒的命，你娘死的早，爹一把屎一把……」
老縣令說着說着又開始哽咽，嚇的杜良趕緊起身，摸了摸肚子：「爹，你不用自責，這事不怪你，咱先不說這些了，我快餓死了，咱們先吃飯好不好？」
「啊，對對對。」
老縣令一拍腦袋，起身拉着杜良向外走去：「爹真是老糊塗了，我兒一天都沒吃飯了，先去吃飯，其他的明天再說。」
杜良被老縣令拉着來到了另一間客廳，桌子上擺着四菜一湯，還有個小丫鬟弱弱的站在一旁。
不愧是當官的啊，伙食就是豐盛。
杜良在心底感嘆，同時又想起山上的瘸子他們吃了上頓沒下頓的日子，這就是差距啊。
「良兒，你不是餓了麼，快吃，吃完洗個澡，舒舒服服的睡一覺，明天咱爺倆再聊。」
老縣令將滿滿一碗米飯端到杜良面前，又給他盛了一碗湯。
杜良收回心緒，看着眼前熱騰騰的飯菜，也顧不得客氣了，端起碗筷狼吞虎咽。
幾口飯菜下肚，杜良的臉色漸漸變得鬱悶了起來，夾菜的速度也慢了下來。
「怎麼？不合胃口？」
老縣令發現杜良的變化，有些緊張的問道。
「嗯。」
杜良點了點頭，皺着臉抬頭問道：「爹，這菜，放鹽了麼？」
老縣令聞言也夾了一塊肉放在口中，咀嚼了幾下後，點頭道：
「我兒有所不知，在我們南明王朝，這精鹽金貴的很，莫說我這小小的衙門府，就是王侯將相家裏，也捨不得多放鹽啊。」
「哎……」
杜良長嘆了一口氣，看着眼前的四菜一湯：「捨不得用鹽我勉強可以理解，但是為什麼所有菜都是煮的呢？」
不等老縣令說話，杜良又敲了敲面前的盤子：「這好好的一盤豬肝，你不爆炒也就算了，為什麼要煮着吃呢？」
「嗯？豬肝要爆炒麼？」
老縣令一愣，抬頭看了眼一旁的丫鬟：「以前我們是怎麼做的？」
那丫鬟神色一慌，趕忙低着頭道：「回老爺，我們之前一直是這麼做的，少爺……少爺說的做法，我們從來沒試過。」
「那這韭菜呢？韭菜不用來炒雞蛋、做韭菜盒子，你們竟然拿來煮着吃？還有這魚怎麼這麼腥？你們不放調料麼？」
杜良指着桌子上一盤巴掌大的草魚，清湯寡水的，上面還飄着亂七八糟的菜葉，實在叫人沒什麼食慾。
「良兒，我們一直都是這麼吃的啊，你都吃了十八年了，怎麼今日……」老縣令有些不知所措。
「罪過，真是罪過啊。」
杜良仰天長嘆，滿臉的痛苦之色。
「當初在山上瘸子給我吃野菜湯我還以為是缺糧的原因，故意多放了水，沒想到我們衙門府也是如此。
難道你們只會把亂七八糟的東西放在一起煮麼，又捨不得放鹽，這是人吃的麼？這是豬食啊。」
老縣令和身旁的丫鬟對視了一眼，皺了皺眉頭：「難道還有別的做法麼？」
「哎……」
杜良又長長的嘆了口氣，對這個世界有了更深刻的認知，只覺得前途一片灰暗。
莫名其妙的來到這樣一個世界已經夠倒霉的了，現在連吃食都這麼差，人生意義何在？
「少爺，您要是覺得不可口，我吩咐後廚給您重做一份。」丫鬟喏喏的開口。
「算了，你們也就是這個水平了。」
杜良無力的擺了擺手，突然開口問道：「對了，府中可有雞蛋？」
那丫鬟被杜良問的一愣，隨即趕忙應道：「有有有，後廚剛買了一筐雞蛋，都是新鮮的。」
「很好。」
杜良一拍大腿站起身，端起桌子上的飯盆，衝着丫鬟頷了頷首：「走，帶我去後廚。」
「少爺，您……？」
丫鬟猶豫了一下，轉頭看向老縣令。
「良兒，你這是要幹嘛？」老縣令也不解其意，開口詢問。
杜良沒有解釋，神秘的道:「去了你們就知道了。」
隨後不耐煩的瞪了那丫鬟一眼：「怎麼，少爺說話不管用？」
「哦哦，少爺這邊請。」
丫鬟見杜良變了臉色，再不敢囉嗦，提着燈籠跑到前面帶路，杜良抱着飯盆跟在後面。
老縣令不知道杜良要幹嘛，心裏有些不放心，也跟了過去。
繞過幾間客房，丫鬟帶着杜良來到一間偏房，從偏房內傳出的濃郁油煙味不難猜出，這裏就是廚房了。
此刻接近傍晚，幾個夥計正在洗刷碗筷，一名胖乎乎大漢坐在灶台前洗摘青菜。
杜良幾人的到來讓夥計們都很意外，全都停下手中的動作，愣愣的看着他們。
像這種污雜之地，縣太爺平日可是從來不來的。
而且……而且自家的大少爺不是四天前就下葬了麼？
難道記錯了？
杜良在廚房中環視了一圈，然後沉着臉問道：「剛才的飯菜是你們做的？」
聽了杜良的話，那名坐在灶台前摘菜的胖漢子立馬小跑了過來，笑嘻嘻的回答道：「回少爺，正是小的做的，您還想吃哪個菜，小的再給您做一份。」
杜良聞言冷哼了一聲：「你是把本少爺當成豬麼？」
大廚師聞言臉色一變，趕忙跪在地上討好道：「少爺，小的不敢啊，您就是我的小祖宗啊，可不敢這麼說啊。」
要知道，杜良平日裏可是出了名的混世魔王，蠻橫不講理，誰敢得罪他？
尤其現在死而復生，天知道脾氣是否更暴躁了。
「哼，既然不把我當豬，為什麼做了一桌豬食給我？」
「少爺，小人不敢啊，這都是小人的看家本事啊。」大廚連連磕頭，這麼一會功夫，衣衫已經被汗水打透。
杜良不再理會他，轉身在廚廳里轉了一圈，臉色越來越難看：「這就是你們平日裏用的食材？」
「回少爺，確是。」
胖漢子已經顫抖的不敢說話了。
「他娘的，我到底來了個什麼地方？」
杜良無力的在心底嘟囔了一聲，突然看到菜架子上有一籮筐雞蛋，這才緩和了一些，吩咐道：
「你，別磕了，去把爐灶點上火。」
瑟瑟發抖的胖漢子哪還敢遲疑，趕忙跑去取柴生火，其他人面面相覷，不敢做聲。
待火焰燃起後，杜良先是從灶台上的豬油罐里挖了一小塊豬油丟入鍋中，待到豬油緩緩融化，又伸手取出四個雞蛋。
「小點火？」
杜良踢了胖漢子一腳，而後輕車熟路的將四個雞蛋打入鍋中，簡單鏟了幾下，見雞蛋變的金黃後迅速盛起備用。
在灶台上找了許久，也沒找到醬油和味精等調料，甚至連蔥姜蒜都沒湊齊，手裏只有一根大蔥和兩根小紅辣椒，以及半盂鹽巴。
「這到底是什麼落後的地方啊……」
杜良不知是第幾次嘆氣了，低頭將手中大蔥切片，然後丟入鍋中，開始翻炒爆香。
身後的夥計、丫鬟和老縣令都伸長了脖子往鍋里看，到現在也沒搞清楚杜良要做什麼菜。
從來都是衣來伸手飯來張口的紈絝大少爺竟然親自下廚了，當真是天方夜譚一般。
尤其是老縣令，自己兒子平時什麼品行自己最清楚，沒想到這次起死回生之後，似乎和以前不太一樣了。
蔥花、剩飯、雞蛋、辣椒、鹽……
杜良的動作一氣呵成，鏟子在鍋里上下翻騰，很快便傳出了濃濃的香氣。
片刻之後，一盆金燦燦的蛋炒飯就出鍋了。
「黃金蛋炒飯，想吃的自己盛。」
杜良自顧自的取來乾淨碗筷，盛了滿滿一大碗，自顧自的蹲在灶台前狼吞虎咽。
胖廚子等人揉了揉眼睛，看的目瞪口呆。
飯……還能這麼做？
