金牌小廚神 第四百七十七章 嘗菜！

    測試廣告1速度上，楊俊燁從一開始便領先，一直到最後的成菜，都比宋子軒快了一個步驟。茶壺小說網 www.chahu123.com

    在他喊成菜一刻，所有人的目光都已經看了過去。

    只見一個大肚不鏽鋼盆中，擺着七八串羊肉。

    一多半浸入湯汁之中，而還留出了一小半在外。

    上半部分看起來焦黃軟嫩，而湯汁又是紅油漂浮，看起來明亮爽口。

    離得近的學員幾乎是第一時間聞到了菜品的香味。

    湯汁的醇厚和羊肉的香美，讓他們馬上露出了興奮的表情。

    「真香啊。」

    「是啊，看上去就想吃一口。」

    「不愧是楊教員，我一個不吃羊肉的人都想要嘗嘗，這味道簡直太香了。」

    經過上一次的較量，楊教員對宋子軒的火控有一定的了解。

    再加上這次宋子軒做的是麵食，從食材上他就已經佔了大優勢，所以這次他也根本沒打算火控騷擾。

    成菜之後，楊俊燁雙手環保胸前，一臉鄙視地看了一眼宋子軒。

    只不過這鄙視的眼神根本被宋子軒無視了。

    這會兒包子上了蒸鍋，宋子軒連忙活都不忙活了，把計時的工作交給了程浩，自己則坐在一邊看起了書……

    「我曹你看宋教員，這時候還在看菜譜嗎？」

    「哈哈哈，這可真是臨陣磨槍啊，太臨陣了吧？」

    「看着菜譜做，真牛逼，他都不怕丟人嗎？這水平也配和楊教員比試？」

    楊俊燁也是一臉嘲笑，心說你還真打算一邊看着菜譜一邊做菜？

    「教員，您看，宋教員還看菜譜呢！」一旁的助手笑道。

    楊俊燁撲哧一聲笑了出來：「呵呵，這傢伙和那些家庭婦女有什麼區別？這會兒正看菜譜學做菜，等着老公下班、孩子放學呢。」

    說完，二人都是笑了出來。

    不過楊俊燁馬上注意到宋子軒那書的書名，竟然是……《江雲錄》？

    這書名一看就是，楊俊燁一時間都無語了，這王八蛋現在在？

    媽的，看不起誰呢！

    此時也有不少學員注意到了，尤其是東院六班的學員，不少人都是笑了起來。

    畢竟這可不是臨陣看菜譜啊，這是完全無視楊俊燁呢。

    和他比試……宋子軒都有心情，求心理陰影面積。

    辦公室里，看到這一幕，程懷禮道：「凌老，我們現在下去？還是……等宋子軒成菜？」

    凌震看着大屏幕里的情況，笑了笑：「現在下去吧，恐怕我們到那裏，宋子軒的包子也就好了。」

    「不會吧？凌老，子軒那邊才剛把包子上了蒸鍋啊。」

    凌震一笑：「放心，很快，我們走吧！」

    廣場上，所有人的注意力都是集中在了宋子軒的身上。

    本來剛剛他們的關注點還在楊俊燁的冷鍋東山羊，但由於宋子軒的舉動，都是轉移了過去。

    有人發現了宋子軒看的並非菜譜，而是，便馬上傳開了。

    剛剛他們還在嘲笑宋子軒臨時看菜譜，而現在，全都是覺得這傢伙簡直是無視楊俊燁。

    都這個時候了還，您就不能等完事兒了回去看？這純屬就是拿楊俊燁不當回事啊

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    。

    楊俊燁更是氣得不行了，他冷哼一聲，道：「哼，不夠你裝逼的，宋子軒，現在的成菜已經有三分鐘了，你要是再慢，就輸了！」

    宋子軒理都不理，繼續看着眼前的。

    這時，凌震、程懷禮等人走到了廣場，眾學生趕忙讓出了一條路，並且紛紛去打招呼。

    凌震一一點頭微笑示意，程懷禮、汪巍緊隨其後。

    而另一邊，林無秀也是來到了廣場。

    看到凌震、程懷禮帶着汪巍走到一起，林無秀心裏也不是滋味兒。

    畢竟這些年他為了學院也算是鞍前馬後，最後落得不如汪巍，心裏自然也是有些不服。

    他快步走近前：「程院，您也過來看結果了。」

    程懷禮點點頭：「嗯，聽聞楊俊燁和宋子軒比試，這可是重頭戲啊，咱們學院好久沒那麼熱鬧了，來湊湊熱鬧。」

    「呵呵，那我看您乾脆做評判，再合適不過了。」

    「好啊，對了凌老，您老也得做評判啊。」程懷禮馬上看向凌震，說道。

    聞言，林無秀心中一緊，畢竟凌震推薦的可是宋子軒，這樣來做評判……楊俊燁是要吃虧的。

    「啊？老夫還是算了，免得人家說我有偏有向，還是交給你們吧。」

    聽到這句話，林無秀放下了心，不過心裏也是多了幾分敬佩。

    至少作為老前輩，凌震在這個時候選擇避嫌，還是比較公正的。

    程懷禮緩緩點頭：「也好，這樣，無秀，你我來做評判，再選幾個學員，如何？」

    「全聽程院的。」

    兩人正說着，宋子軒一邊掀開鍋蓋，熱騰騰的白氣冒出來，麵粉的香味兒當即也就傳出來了。

    「出鍋！」

    宋子軒微微一笑，旋即將幾個包子擺進了盤子裏。

    包子並不大，放在白瓷盤裏，倒是顯得十分精緻。

    程懷禮走近前：「俊燁，子軒，老夫和林院為你們做評判可好？」

    「榮幸之至，那就請程院品嘗吧。」

    楊俊燁微笑道。

    宋子軒一邊也是點了點頭。

    隨後，程懷禮和林無秀又選了四名學院，六個評判來嘗菜。

    一般來講，沒事比試的評判都是單數，畢竟這樣可以更好地分出勝負。

    之所以選擇雙數，程懷禮也是抱着一個息事寧人的態度。

    若是打平，或許……這份恩怨也就可以消除了。

    都是學院的教員，從院長的角度，還是希望所有人可以和平相處，最好不要結仇。

    程懷禮和林無秀同時嘗菜，分別走到宋子軒和楊俊燁的面前。

    程懷禮夾起一個包子，先是看了看，露出些許好奇的笑意。

    「有意思，子軒，我看你和面的時候，麵粉呈淺黃色，但這包子整出來卻是白中帶透，這可有意思了啊。」

    宋子軒微微一笑：「程院，請您品嘗。」

    程懷禮緩緩點頭，旋即將包子放進嘴中輕輕咬了一口。

    但就在麵皮接觸到唇齒一刻，程懷禮下意識地皺起了眉。

    這皺眉可不是不滿意，而是一種極致的好奇。

    怎麼會……怎麼會這麼筋道？口感韌

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    性極佳，帶着略微的粘度，但並不會粘牙。

    這簡直是把麵食最佳的口感完全融合到了一處！

    而且在他咬下包子皮的一瞬間，餡兒的湯汁一股腦地沖了出來。

    若是不注意，還真是容易燙嘴。

    只不過這味道……即便是燙嘴也值了。

    牛肉的鮮香被香蔥提味到了極致，同時蛋香也融入其中。

    生蛋、牛肉的混合不僅將肉鮮味提升了一個檔次，而且還把肉餡兒的口感做到了滑嫩、有嚼勁。

    程懷禮邊吃邊下意識地做出享受的表情，即便是院長的身份，也無法掩飾吃到這種美食後心裏的激動。

    麵皮筋道有嚼勁，內部吸收了一部分肉餡兒的湯汁，外表卻白如紙。

    肉餡兒鮮美無比，在調味方面本就達到了極致，再加上由於程浩用擀麵杖對牛肉的敲打，口感也達到了無可挑剔的巔峰。

    程懷禮終於明白了凌老為什麼對宋子軒的廚藝如此讚賞，而且看到他那麵食比試之後，沒有絲毫的擔心。

    這……這簡直就是沒有辦法挑出毛病的美食啊。

    另一邊，林無秀也嘗了楊俊燁的冷鍋東山羊。

    羊肉入口，軟嫩鮮美的感覺立刻傳到了口腔之中。

    林無秀滿意地點了點頭，道：「俊燁，這湯汁是因為成菜早而有些涼了嗎？」

    楊俊燁微笑道：「並不是，林院，我已經提前算出宋子軒的成菜速度要比我慢了。」

    「所以，我故意將湯汁燒得更熱，雖然沒有再次，但紅油在表面起到保溫的作用。」

    「而對羊肉的浸泡時間也是略有提前，羊肉完全進味兒，這會兒您品嘗，可以說是剛剛好！」

    聽到這個回答，林無秀一臉滿意的笑容。

    不僅食材味美絕倫，連時間都算計得恰到好處，楊俊燁，好樣的！

    隨後，林無秀走到宋子軒的面前，程懷禮則到了楊俊燁面前品嘗。

    看着面前的羊肉，程懷禮緩緩點頭：「先炸後燉，用油炸來鎖定羊肉的鮮嫩多汁，用燉來使羊肉入味。」

    「現在湯汁中的羊肉完全浸透了味道，而露出的部分又保持了原來的鮮嫩，俊燁，你費心思了。」

    「多謝程院誇獎，請您品嘗。」

    程懷禮微笑點頭，旋即拿起一串吃了一口氣。

    「嗯……羊腿肉嚼勁十足，但也已經完全入味，羊排又是軟爛中帶着韌性，好，火候、味道都非常的好。」

    楊俊燁一臉自信，現在兩個院長都已經夸自己了。

    而程懷禮在宋子軒那裏，並沒有說太多的話。

    看來院長表面上支持宋子軒，但知道他的廚藝之後，也是心裏氣憤。

    畢竟楊俊燁可不相信，對方能憑一個破包子把自己的菜品勝了。

    而另一邊，林無秀在嘗過宋子軒的包子之後，卻愣在了原地，久久沒有回過神來。

    肉餡、汁水、麵皮混合在最終咀嚼一刻，他感覺自己的味蕾都因此而爆炸了。

    而最關鍵的是，他以前根本不相信有人能把這類麵食做到這種程度！

    林無秀緩緩抬起頭，一臉不可思議地看向宋子軒。

    他無法想像，一袋麵粉，一些牛肉，是怎麼被他那雙手烹飪成這種美食的。

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