春霞園,後廚。茶壺小說網 m.chahu123.com
整個飯店已經停業了四天,後廚、服務員都放了幾天假,包括經理丁成也是沒有過來。
他只等着周朋的信兒,什麼時候讓他們上班再過來。
不過後廚這幾天卻並沒有停過。
每天有一個爐灶都是一直開着。
操作台上擺着十幾個盤子,每個盤子裏都盛放着一道美味的菜品,有的已經有些冷了,有的則還冒着熱氣。
顯然這是剛剛出鍋的。
爐火聲、炒勺炒鍋相碰撞的聲音不絕於耳,這種聲音對於廚師來說,無疑是最美妙的旋律。
宋子軒站在外面,透過貼着窗貼的玻璃看進去,只見一個長發的男人正賣力地揮舞着炒勺。
時而顛勺,時而放料,動作一氣呵成。
這倒是讓宋子軒感興趣了,春霞園停業這麼多天,他卻每天過來做菜,看得出,這貨對烹飪是真的熱愛。
其實成為一個好廚子,不僅要有極高的天賦和勤奮練習,對這事業的熱愛必不可少。
而眼下這個長發男人,顯然具備這一點。
本着好奇,宋子軒繞到了春霞園的正門,而此時方瑞也是從發財飯店走了出來。
「二爺,您去哪了?我找您半天了。」方瑞道。
畢竟時候不早了,他也擔心宋子軒一個人在外面有危險,便出來找。
宋子軒一笑「走,咱們去春霞園看看去。」
「啊?去他們家?」
「嘿,走吧。」
走近正門,宋子軒看見大門果然沒鎖,畢竟這段時間關門,恐怕那個長發男人也覺得沒人會進來,索性不鎖了。
輕推,門邊開了。
走進飯店大堂,瀰漫着一些油漬的味道,飯店就是這樣,平時不會覺得,但幾天沒人管,這股味道便會非常濃郁。
沒有理會這些,宋子軒直接朝着後廚走去。
遠遠聽到了炒菜的聲音,方瑞也是一愣「二爺,他們……沒停業?」
「呵呵,是停業了,但炒菜沒停,咱們看看去。」
走近後廚,宋子軒發現這裏倒是非常乾淨,看得出,對方應該是經營飯店的老手。
一般新手只注重表面功夫,畢竟最難攻克的就是後廚的衛生,能把後廚衛生保持,無論是經理或是廚師長,應該都有些經驗。
再走進一些,只見七八十平的廚房裏,最遠處的大灶台前,一個長發男人的背影正在揮動着炒勺,一次次的勺鍋撞擊,發出聲聲金屬脆鳴。
男人將菜炒好,盛入盤中,旋即將廚具放回了原處,顯然打算結束了。
他擦了擦汗水,坐在一旁的椅子上喘了口氣,道「你不知道在別的廚師炒菜時接近,是非常不禮貌的行為嗎?」
聞言,宋子軒自然知道這是對方在和自己說話,他索性微微一笑,近前一步。
「呵呵,照你這麼說,你炒菜的時候整個後廚都非常不禮貌了?」
男人冷哼一聲「那不一樣,他們看不懂,但你能看懂。」
看來對方已經將自己樹敵了,宋子軒也不知道什麼時候得罪了這個人,畢竟他們之間沒有什麼交集。
「呵呵,你對我似乎不太友好,我們有過什麼過節?」
聞言,男人緩緩抬起頭,露出長發內那個帶着刀疤的眼睛看向宋子軒。
「沒有,不過……我需要證明自己,我需要擊敗任何城市當紅的廚師。」
這話宋子軒倒是覺得聽着耳熟,自己一共接過三次挑戰。
貝勒、宗天禹的原因倒是比較正常,唯有桑天爍當初挑戰自己和這個長發男人頗為相像。
宋子軒微微一笑「所以呢?你覺得你擊敗我了?」
「沒有,不過我會向你挑戰的。」長發男人說道。
「如果我不接呢?」
「春霞園的生意遲早擠垮你的發財飯店,我知道你還有其他的飯店,我一樣會擠垮他們。」
聽到這句話,宋子軒明白了。
他是希望壓制自己的生意,從而讓自己被迫接受挑戰。
「呵呵,你為什麼不直接挑戰我?畢竟我還沒說真的不接不是?」宋子軒道。
男人冷笑了一聲「我去過兩個城市,當紅的主廚都是懦弱的人,如果不逼他們,他們是不會接的。」
看着長發男人,宋子軒突然覺得有些心酸。
其實自己的廚藝之路算是順暢,方老爺子、楊大錘、林天南、凌震、貝勒這些人都在從各方面幫助自己。
而看着面前的長髮男人,他就好像一個當時的浪子,帶着自己的廚藝走遍各地去證明自己。
區別就好像一個寺廟的僧人和一個苦行僧。
「你是哪裏人?」
這話問得男人一愣,他沒想到這個時候宋子軒會突然問自己這麼家常的問題。
「我記得我在你店裏說過,我是中海刀疤李。」
聞言,宋子軒微微一愣,他倒是從網上看到過,最近有一個西北廚師挑戰了很多名廚,挑戰之後也不要任何好處便消失了。
而那個人的名字就是刀疤李,只不過……說的是西北廚師,而不是中海廚師。
「中海?呵呵,據我所知……你應該是西北廚師吧?」
聽到這句話,刀疤李猛然抬起頭瞪向宋子軒「我不是!」
宋子軒一愣,沒想到他會有這麼大的反應。
現在看來,他是西北廚師不假,但由於某種原因,他並不想承認。
刀疤李說完,雙眼直視前方,似是想着什麼,臉上出了一層汗水,嘴唇都跟着顫抖起來。
宋子軒從這個表情中看出了他的憤怒和委屈,但原因是什麼,便不得而知了。
宋子軒微微眯上雙眼打量着刀疤李,感受到他所釋放出的那股仇恨。
或許也正是這仇恨的驅使下,讓他想走遍所有城市,擊敗所有廚師。
「你要擊敗所有廚師?」
「是!」刀疤李的話無比堅定。
宋子軒冷笑道「你要站在廚藝之巔?」
「沒錯!」
「你覺得你的廚藝……比南北廚神怎樣?」
這話問的刀疤李一愣,他顯然沒有想過這個問題。
「我不知道。」
「不知道?那你要戰勝所有廚師?」宋子軒道。
「我……我沒有想過這麼多,敗了就敗了,我可以從頭再來,總之,早晚有一天,我要出人頭地。」刀疤李說道。
宋子軒緩緩點頭「明白了,你是打算出人頭地……給什麼人看,而不是為了你自己,是吧?」
「你……你什麼意思?」刀疤李的臉上明顯帶着些許驚訝,問道。
宋子軒想了想,道「我相信你不可能從小就叫刀疤李吧?你的真名是什麼?」
「我叫李炎,雙火炎。」
看着對面的李炎,雖然臉上的那道刀疤的確有些恐怖。
但若是除去它,長發下的臉也算得上周正。
「你的委屈和憤怒……與你臉上的刀疤有關?」
說到這裏,李炎的表情頓時變得憤怒了起來,氣息也變得粗重。
「這些事情不是你該問的,宋子軒,我現在要挑戰你,接受吧!」李炎抬起頭說道。
宋子軒則是一笑「李炎,你應該很清楚,對面的發財飯店我根本就很少來,因為它對我的價值並沒有那麼高。」
「嗯?你什麼意思?」李炎問道。
「餐飲業我已經干膩了,我手底下的影視公司今年又接了一部大型電視劇,光是那邊的收入都足夠我幾輩子花不完。」
說着,宋子軒笑了笑「你覺得就算你擠垮了發財飯店,我就會被逼和你切磋?」
「你……」
「有本事你去我影視公司對面開飯店,到時候把我的影視公司也擠垮了,我肯定接受你的挑戰!」宋子軒說着,拿出一根煙點燃,抽了起來,那叫一個輕鬆。
李炎都懵了,他這輩子只會做菜,對做菜幾乎到了痴迷的程度。
但讓他靠做菜去擠垮一個影視公司……
多少有些扯淡,這根本是無關的兩個行業啊。
「怎麼樣?試試嗎?」
李炎陰着臉看向宋子軒「有本事就和我比試比試!」
宋子軒搖頭而笑「我沒興趣,呵呵,其實我來也就是要告訴你這些,省得你浪費時間,在渡門炒了兩三年的菜,也沒和我比試成,浪費的可是你自己的時間。」
李炎這個氣啊,這渡門最紅的廚師竟然根本懶得做餐飲行業了,人家去做影視公司了……
你說氣人不氣人?
李炎沉默了一會兒,道「怎麼樣你才肯和我比試?」
「倒也不是不行,這樣吧李炎,你先告訴我你為什麼要戰勝所有華夏的當紅廚師。」
「這……我不能說!」李炎低下頭道。
其實聊了幾句,宋子軒發現李炎這個人非常單純。
至少從他做事的態度可以看出,在他眼中,好像沒有做菜以外的事情要做。
他的執着顯然在整個華夏廚師界都是難能可貴的。
「不能說?呵呵,那我不和你比。」宋子軒微笑道。
李炎沉默片刻,道「你要是勝了我,我可以告訴你。」
「哈哈,你太高估你自己了,我對你的興趣沒有那麼濃厚。」宋子軒笑道。
「這……這是我的私事,和你接不接受挑戰有什麼關係?」李炎問道。
宋子軒想了想「這樣吧,你不說也行,去我發財飯店打工,如果幹的我滿意,我可以和你切磋。」
「什麼?去你那干?」李炎一愣,沒想到宋子軒這個時候會突然拋出橄欖枝。
宋子軒一笑「對啊,跟我干,我只和自己人切磋。」
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