金牌小廚神 第二百四十五章 請教陸利軍

    其實宋子軒場方瑞那份帝王炒飯的時候，便已經心裏有了數。筆硯閣 www.biyange.net

    這份炒飯和貝勒做的有些相似，只不過方法並不相同。

    貝勒是依靠冷水激的方式，讓米飯有了獨特的口感，而這一份這是在配料上下了文章。

    帝王炒飯的特點是無論口感或是味道，都依靠內力催化的作用，變得極佳。

    而其他方式或許也可以做出相近的味道，但絕不會相同。

    從美食角度，差之毫厘謬以千里。

    但從大眾角度，這一絲差距卻並不是什麼問題。

    這也就是為什麼當初貝勒做出的帝王炒飯讓這麼多人能夠接受的原因。

    但宋子軒看來，山寨的就是山寨的，終究得被他拿下。

    不過……宋子軒倒是突然對這個春霞園的廚師有些感興趣了，能做出這麼接近的帝王炒飯，這廚師的廚藝可真不是一般的。

    隨後，宋子軒又給店裏放了假，旋即又帶上了桑天爍和凌可兒，幾人一起去了尋風苑。

    這幾天一直沒出現，唐雅琪這姑奶奶估計要炸鍋了。

    幾人到達尋風苑門口的時候，唐雅琪正在吧枱後面忙着算賬，看得出，這丫頭忙得頭都抬不起來。

    宋子軒走到櫃枱前，還沒開口，就聽唐雅琪道「您好，俄餐在一樓，中餐在二樓包間。」

    聞言，宋子軒笑了笑「兩樣一起吃在哪？」

    聽到這句話，唐雅琪猛地抬起頭，小嘴兒立刻就嘟了起來。

    「你捨得回來啦？」

    宋子軒尷尬一笑「哪能不回來，不然你一個人不累死啦，嘿嘿，這兩天咋樣，老闆娘？」

    唐雅琪也忍不住笑了出來「貧吧你就，瑞子、天爍和麗麗也來啦，哦不，我應該叫你可兒啊。」

    「嘿嘿，師娘，你叫什麼都行。」

    唐雅琪一愣「師娘？」

    說着，她看向了宋子軒。

    「說來話長，可兒，幫你師娘接手裏的活兒，我們上去談點事情。」

    「好嘞！」

    「師父，我也幫忙打雜，哈哈。」桑天爍說着，擼起袖子便是個幹活兒的樣子。

    隨後，宋子軒和唐雅琪去了二樓的辦公室。

    辦公室里，宋子軒主動給唐雅琪沏了一杯茶，端過去說道「來來來，慰勞你。」

    「德行，你以為一杯茶就把我打發了？」

    「哈哈，以後還有重謝，對了雅琪，生意怎麼樣？」

    「還不錯，不過主要還是吃俄餐的多，二樓的生意很一般，這三天一共就一桌。」唐雅琪道。

    宋子軒點了點頭「我也想到了，初期的話，其實俄餐比較平價，二樓的消費稍微高一些。」

    「是啊，子軒，你說我們的定位是不是有錯，這樣的話……我們二樓的空間全都浪費了。」

    宋子軒聞言想了想「這倒不至於，明天開始，我每天會來做一道菜，問題是推廣。」

    「推廣？你打算做帝王炒飯？」

    「不，金鱗五道羹。」

    這句話讓唐雅琪一愣，她可是嘗過金鱗五道羹的。

    這道菜先不說味道絕美，光是檔次，就比帝王炒飯高了一截。

    「啊？我的天，你打算讓它在尋風苑推出？」

    看着唐雅琪驚訝的表情，宋子軒一笑「沒錯，有什麼不可以的？所以說，問題是推廣，只要推廣到位，尋風苑就能成為一家高水平的私房菜會所。」

    唐雅琪緩緩點頭「沒錯，推廣的話……初期我可以找一些同學幫忙，但價格呢？你打算定在多少？」

    「一千五百塊吧。」宋子軒說了一句。

    唐雅琪心裏明白，帝王炒飯可以賣到塊一份，金鱗五道羹絕對值一千五。

    但這價格……當真不好推。

    「子軒，我們是不是考慮做酬賓？也就是在初期不要這麼高的價格？」

    唐雅琪說道。

    宋子軒搖頭道「不行，價格不能動，不然這份菜就不值這個價錢。」

    兩人正說着，宋子軒的手機響了起來。

    看到是陸利君的來電，他趕忙按下接聽。

    「陸局。」

    「呵呵，小宋啊，咱們可有段時間沒見了。」陸利君笑道。

    宋子軒一笑「陸局，看您說的，我主要是怕打擾您工作，如果您方便，我隨時都應該去拜訪的。」

    「哈哈哈，你這孩子，真會說話，對了小宋，前段時間我也是一直忙，我現在是真想吃一口你做的菜啊。」陸利君道。

    宋子軒聞言，不由得笑了笑「陸局，那就看您時間了，我這邊新開了一家私房菜館，還想找您試試菜呢。」

    「哦？看來你最近生意做得不錯嘛，不過……店面怎麼樣？我過去會不會有些惹眼？」陸利君道。

    宋子軒知道，以陸利君的身份還是避免去一些敏感的場所，尤其是一些高消費的地方。

    「呵呵，陸局您放心，我這裏沒有多餘的服務，而且只有包間，私密性也不錯的，方便您和朋友來吃飯聊天。」宋子軒道。

    「是嗎？呵呵，那我倒是可以去嘗嘗，朋友嘛……我就不帶了，你安排一下，今晚我就過去。」

    宋子軒點頭道「好的陸局，您放心，既然您來，我可得全程陪着。」

    「沒錯，正好我也聽聽你這個企業家是怎麼做的，未來要在餐飲行業做推廣啊。」

    「好好好，陸局，那我等您下班去接您。」

    「不用，你把地址發給我，我自己過去就好。」

    宋子軒也沒再說什麼，畢竟陸利君做很多事情不可能跟平常人一樣，人家局長經常讓做企業的人去接，影響也不太好。

    掛了電話，唐雅琪道「誰啊？你說的那個局長要來？」

    宋子軒點點頭「是，雅琪，安排一個最安靜，最有格調的包間，要是陸局來的話……呵呵，看來這推廣有方法了。」

    「行，聽你的。」

    大概六點半左右，陸利君來到了尋風苑。

    宋子軒看到陸利君從出租車上下來，趕忙出門去迎。

    「呵呵，陸局，您真是低調啊，打車過來的？」

    「這什麼話？我們領導幹部就不能打車了？難道非得坐着公車或者老闆的豪車才叫領導？」陸利君笑道。

    「那倒不是，或許……那樣的領導太多了吧。」宋子軒道。

    「哈哈哈，也許吧，不過我可不是，走，小宋，今兒你可得給我好好露一手。」陸利君大笑道。

    「您放心，剛才我掐着時間已經做出來了，咱們現在上去就吃，正可口。」

    「你啊，就是周到。」

    此時正值晚餐高峰，不過尋風苑畢竟剛開，俄餐也並非大眾，此時店裏的人算不上多，也就是兩三桌。陸利軍看了看大廳里的客人，道「小宋，今天生意一般？」

    「呵呵，主要也是剛開，客源還沒有穩定。」

    隨後，宋子軒一邊將陸利軍請上樓，一邊講了一下飯店的經營情況。

    走進包間，陸利軍點了點頭「其實你這個創意不錯啊，作為市場部門，我們也希望商家都能想出新的特色，你這個可以作為一個不錯的推廣案例。」

    「呵呵，陸局您可別拿我開玩笑了，現在就這麼倆半人，推什麼廣啊。」

    陸利軍笑道「客源的事情可以慢慢解決嘛，不過你們的創意擺在這裏，當真不錯。」

    說完，陸利軍脫下外套，坐在了桌前。

    看着一桌子菜，他的胃口頓時打開了，尤其是目光盯住了擺在中間的金鱗五道羹。

    知道陸利軍來，宋子軒也是特意做了一份。

    「呵呵，五道羹，還有酒啊。」

    宋子軒笑了笑「知道您來，特意備了兩瓶，不知道您的口味，就茅台和五糧液各備了一瓶，您要是不方便咱就不喝。」

    陸利軍點點頭「小宋你真是周到啊，那就……喝一口吧。」

    宋子軒給陸利軍倒上了一杯，二人碰杯喝了一口。

    陸利軍第一筷子就夾了金鱗五道羹，道「小宋啊，你也知道我，這些年口味也是越來越刁，在家基本上頓頓都是喝粥，沒什麼胃口，唯獨你這個金鱗五道羹是個例外。」

    「呵呵，陸局，以後您想吃了就過來，我提前給您安排。」

    陸利軍點點頭，看了看包間裏的環境「環境很清雅嘛，倒是很適合帶着朋友來坐坐，聊聊天，小宋，房間隔音怎麼樣？」

    宋子軒立刻明白陸利軍的意思，畢竟人家是領導，很多事情都是秘密，自然不希望被別人聽到。

    而且華夏人有個習慣，很多大事都是在酒桌上聊出來的，所以對於吃飯的環境，自然也格外在乎。

    宋子軒點頭道「陸局您放心，私密性可以保證。」

    「那就好，其實我覺得這裏或許不適合大做推廣，倒是適合在小範圍內推廣，比如……一些領導、老闆和公眾人物，他們需要一些私密空間來談一些事情。」

    「對，陸局，其實開這家尋風苑，我的目的也就是做私人會所，或許菜品的價格會高上一些，不過私密性好，菜品的味道……這個就不用和您解釋了。」

    聞言，陸利軍一笑「小宋啊，渡門市的商人如果都和你一樣愛動腦筋，那經濟也就上去了。」

    說完，陸利軍又吃了一口，看着一桌子菜，道「小宋，以後我來用不着這麼多菜，你也知道我，除了五道羹也沒什麼可吃的，太浪費了。」

    宋子軒笑道「陸局，未必吧，您多少嘗一嘗，我前一段時間去東海，這可是和北廚神凌震老先生學的菜。」

    「哦？你認識凌老？凌老可是餐飲界數一數二的人物，到了渡門，一般都是市領導接待的啊。」

    聞言，宋子軒暗笑，可這個老頭偏偏喜歡低調來去，就是市領導想接待也抓不住啊。

    說着，陸利軍夾了一口菜放在嘴裏，當時表情一愣。

    「這……小宋，這菜……雖比不上五道羹鮮美，但卻絲毫不俗氣，這味道……上檔次啊，哈哈，我覺得你這個地方是真的要火啊。」

    「陸局您誇獎了，以後只要您來，提前打招呼，我給您安排，不過……陸局，有件事我還是真需要請教您一下。」

    宋子軒聞言眼珠微轉，露出一抹自信的笑容，說道。

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