「赤赤在全國觀眾那都是出名的,美食家對吧。599小說網 www.xs599.com」汪涵看了一眼右邊的嘉賓。
「不敢不敢。」赤赤嘴上說着不敢,臉上卻有些得意「在吃的方面,略有建樹,愛吃,好吃,人以食為天嘛。」
「那你有沒有說聽說哪兒的東西特別好吃,然後專程過去?」
「必須有啊,這是作為吃貨的基本素養好吧。」赤赤仿佛受到了侮辱「專程去吃都不算啥,我樓下有個賣早餐的,炸的油條是百吃不厭,有天早上下去了,一看沒開攤,只能給他打了個電話。
結果賣早點的在電話里說嘖嘖,賣了這麼多年的早餐,一直都是自由自在,現在居然被你搞出上班的感覺來了。」
哈哈哈哈哈!
眾人皆笑。
汪涵開車很穩,五個人,三個是有着諧星主持人因素在骨子裏,聊得也是各種開心,大概又開了有四十分鐘,抵達了第一個目的地,土地鄉。
今天是陰天,估計有可能下雨,不僅路上煙霧繚繞,進了村子裏頭,也是和世外桃源一般。
五人一起下了車,一起去到了鄉里的農貿市場,每逢147都是這兒的趕集日。
還沒進門呢,就聽見熱情小販的叫賣聲,就聞到了空氣中混合各種食物的香味撲鼻而來,大夥都在嚷嚷着好餓好餓。
裏頭是熙熙攘攘,賣菜的,賣農副產品的,賣水果的,還有各種小吃,人也特別多,在討價還價,在選購商品,或是坐在那小憩。
周曉對這樣的傳統市場很熟悉,小時候最開心的就是和爸爸一起去鎮裏趕集,能吃上一碗牛肉麵,見識到不少新鮮的東西,回來的時候兜里還揣着一把糖,手裏拿着根糖葫蘆,滿滿的幸福。
紅油抄手,碗碗羊肉,醪糟水,洋芋花已經到了午飯時間,幾個人都抓狂了。
「是這樣啊!」五人站成一個小圈,汪涵發話了「既然決定說晚上要吃火鍋,就得準備火鍋的食材對吧,先把火鍋底料搞定吧。」
只能說,在重慶的地界,就算只是一個小鄉村的集市,找和火鍋相關的東西都不要太簡單。
稍微轉了轉,李旦找到了。
周曉過來看了看,好傢夥,他預想中的底料,是袋裝的,已經混合完畢的那種,眼前是幾十上百個打開口的口袋,絕大部分都不認識,刷新了認知。
干辣椒,花椒,香葉,茴香,胡椒
汪涵操着重慶話「我們要做火鍋,炒底料,幫忙配一下唄。」
「要做很大一鍋。」赤赤在邊上補充,然後比出個四根手指頭。
「四十個?」老闆問道。
「四個!」汪涵趕緊解釋。
「那沒得多少。」攤子的老闆拿着個瓢,抓着各種香料。
火爆的海椒,濃郁香味的八角,新鮮的麻花椒,芬芳四溢的桂皮
接着就是食材了。
麻雀雖小五臟俱全,牛肉,牛油,羊肉
東西真多,只是大家沒錢了啊。
汪涵他們出發的時候,就給了999元的啟動資金,牛羊肉又特別貴。
周曉算了一哈,苦着臉「我們沒錢了。」
這時候,邊上有位稍顯富態的大姐一邊吃着小吃,一邊很隨意地說道「沒錢了嗎,我有啊。」
赤赤眼睛都瞪大了啊。
「哎呀,謝謝喲,可惜我們要自食其力來着。」汪涵很是遺憾的同時,對她表示了感謝。
節目組也笑開了,沒想到會來這麼一出。
採購完畢,五人告別了熱情的鄉親們之後,重新上車,去往了營地。
目前火鍋配料21塊的底料,17塊的牛油,五塊錢筍,24塊錢羊肉,還有32的羊肉。
周曉繫上了安全帶「涵哥,節目組不會鍋都要咱自己想辦法吧。」
「那肯定不得行,99不夠買個鍋的,應該沒有那麼過分。」
「是在不行就生吃。」赤赤比較野蠻。
開着開着開着,國道已經不見了,眼前就是鄉下的小路,彎多路窄,還有霧,汪涵開的非常小心,最後來到了一條小河邊上時,根本就是沒路可行。
露營地算是個盆地,周圍全是上,邊上一條三米多寬的小河緩緩流淌,河堤邊有個百多平方的空地,上頭全是大小不一的石頭。
「哎呀」
赤赤下車活動了下身子看了一圈之後,找了個形容詞。
「這個地方真的是,很野啊」
幾個人分站在各個角落,河邊的汪涵同樣在感嘆。
「秀色可餐大概就是現在的情況,山清水秀,現在已經是冬天還這麼漂亮,那春暖花開的時候更了不得了。」
「那現在就分工吧。」
「分!」
「赤赤和李旦去撿些柴火,我和橘子支鍋,周曉去河裏把食材洗一洗,會吧。」
「會!」周曉拿起袋子「就是去掉血水對吧。」
「沒錯,裏邊小盆,就在柜子裏頭。」
「行。」
周曉拎着袋子,拿着盆兒去到了河邊,黃雷笑嘻嘻地跟了上來。
「黃老師,您躲了一天了啊。」
「怎麼叫躲呢,一直跟在你們後頭好吧。」他不嫌髒,直接坐在了地上「感覺咋樣?」
「環境挺美的。」
時間多的很,這種慢綜藝不需要着急,周曉也樂得聊幾句。
「廢話,」黃雷笑了「我問的不是景兒,問的是節目的方式。」
「這兒我說不上來啊,什麼情況都沒搞清楚呢。」
「也是。」黃雷點頭「等拍完了咱再聊聊,節目剛開始,也是摸索着前行。」
「行。」周曉也不矯情。
又聊了幾句之後,黃雷還有事要忙,走開了,攝影師跟了過來。
幾人現在做的是晚飯,在土地鄉的時候買完東西已經十二點多了,和節目組一塊在那兒吃了個午飯,稍作休息調整,又開了倆個多小時,才到了這兒。
編導跟着攝影師在邊上「周曉,你會做飯麼?」
「真不會,」他不太熟練地將肉拿了出來,在水裏沖了沖,發現水流不是很急之後,乾脆就放在河邊上,然後撿了兩塊石頭邊上圍了下。
「為什麼放河裏?」編導發現了他的動作。
「不是去血水麼?」周曉抬頭看着她「放在盆子裏,不如水流沖刷來的快吧。」
「你還說不會做菜?」
「哈哈哈,這個只是基本的東西,」周曉笑了「那我會拿刀,就代表會做菜啦,煮泡麵,下餃子,煎雞蛋是可以,再往上就不行了,對了這筍需要去皮麼?」
河水挺涼的,也很清,站在岸邊可以很清楚地看見有小魚在裏頭遊動。
「涵哥,涵哥!」他回頭大喊。
「怎麼啦?」正低頭組裝鍋子的汪涵站起身望了過來。
「咱有魚竿麼,這裏好多魚啊。」周曉回答道。
「魚竿,沒有誒,要不你跳下去看看能不能逮幾隻。」
「那算啦,再見。」
周曉果斷放棄,因為食材真的太少了,他在嚮往裏頭也沒少做打下手的事,很快就給收拾完畢,端着兩個盆子回來了。
汪涵這兒速度也挺快的,一個金屬三腳架已經搭好,上頭掛着個鍋子,下邊用石頭堆砌了個建議的防風帶。
「現在就等李旦他們把柴給弄回來就成。」
接着就是建議的桌子和馬扎,要再來個帳篷,還真有出來野營的感覺。
三人圍坐在小桌邊上。
「周曉以前露營過麼?」
「沒有誒,那時候不懂這些。」周曉實誠里搖搖頭。
「你倆誰出道早來着?」他看着倆小伙子。
「肯定是我啊!」林彥俊說道「我是算今年才出道的,之前是練習生。」
「哎喲難得,我終於找到了個晚輩。」周曉開心不已「要不到哪兒都是前輩。」
「你是15年對吧。」汪涵自言自語「我是96年進的湖南衛視。」
「96年,」林彥俊吃驚地張大嘴「那會我兩歲,我95年出生的。」
汪涵
「周曉你第一部戲是和張嘉易老師合作的對吧。」
「嗯。」周曉點點頭「趙今麥那丫頭都是我的前輩,她10年就出道演了電視劇了。」
「其實我們好多新人都把周曉哥當做楷模來着。」林彥俊說道。
「真的假的,我做什麼了,就成了楷模。」
「就很厲害啊。」林彥俊認真臉「出道三年,三張專輯大賣,電視劇男主角,電影票房大爆,綜藝固定主持,人長得帥,歌還唱的好,我們練習的時候唱的最多的就是《消愁》和《像我這樣的人》。」
「過獎過獎,下回等汪涵老師不在的時候,咱再聊崇拜的事,他在這兒,我放不開啊。」周曉一本正經地說道「好好聊了十塊錢的。」
「哈哈哈!」三人一塊笑。
「哎呀,真舒服!」汪涵展開裝逼,擁抱着大自然「脫離了城市,聽不見喇叭的聲音,沒有做不完的工作。」
聊了好一會,撿柴的兩人也沒回來,周曉懷疑汪涵是故意的,要不為啥會派他們去呢,可都是出了名的不愛幹活啊。
等到林彥俊在指導下將牛羊肉片好,醃製完畢,才見到二人姍姍來遲。
周曉會生火,練出來的,先用乾燥的樹皮點在鍋子底下,再拿了幾塊柴火架了個空間,拿了幾張紙巾,十分鐘後,熊熊的火焰燒了起來,映的人臉上紅彤彤的一片。
「咳咳咳!」李旦直在那咳嗽「好多煙啊。」
「這柴有點潮了,數量也不夠。」汪涵拿起片木頭對着赤赤搖晃。
陳赤赤努力裝着看不見,可最後只能認命「剛才看見有老鄉住在附近,要不去和他們要一些乾的吧。」
「行吧,咱倆再跑一趟。」
不過這次去了小二十分鐘,回來的時候是雄赳赳的,得意的不行啊,大老遠就開始叫喊着。
大鐵鍋,木柴,韭菜,茄子,收穫頗豐啊。
汪涵高興了「現在大家想不想吃煎牛肉!」
「想!」
「好,馬上給你們煎幾片牛肉吃吃啊,周曉去裏頭把油拿出來。」
「好嘞!」
汪涵大馬金刀地坐在火堆邊上,林彥俊和李旦扛着鐵鍋去河邊洗。
鍋內的水燒乾之後,他倒了點橄欖油進去,等了一會,用手背測了測溫度,點點頭,夾起片牛肉慢慢地鋪在上邊。
滋滋滋
馬上就有烤肉特有的聲音傳來,紅色的肉塊邊緣冒起了小泡泡,肉香傳了出來。
「好香啊!」赤赤一邊抽着鼻子一邊笑「受不了了啊,這這」
汪涵挑挑眉「香吧,我在家都是負責烤肉來着,很厲害的。」
說着,用架子將肉片翻了個面。
一群人就像是嗷嗷待哺的小鳥一般,眼神全都盯着鍋里,時不時咽着口水。
周曉也不例外,確實香啊。
「涵哥行了。」赤赤受不了「我吃一成熟就行的。」
喔!其他人驚訝,不帶這樣搶肉吃的啊!
汪涵笑了笑,把肉給了他之後,連續放了幾片,剛才是為了方便攝影師拍攝,所以少點。
幾雙眼睛轉向了陳赤赤,他哈哈一笑「那就由我來品嘗下今天的第一塊肉哈。」
大廚也不例外,他想知道味道到底如何,是不是能讓赤赤這個老饕覺得滿意。
(單章刪了啊,明天休息一天,原因大家都知道吧!)
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