盛唐小炒 第九百章 學徒

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    盛唐小炒蜀道難第九百章學徒

    白錦兒將匾額上的字一字一字地念出來之後雙手叉腰揚眉吐氣筆神閣 m.bishengecom

    如今的芳筵傾樽樓飛檐深遠斗拱碩大

    建築以院分前後錯落交映前一樓二層後一樓三層——比之從前的鋪子大了何止一倍

    中間院落蓋四方之形

    白沙鋪地卵石小道穿行其中布以桃李二種花樹間或兩株臘梅假石假池

    原本宋灞子還想在其中放一雙錦鯉的

    奈何白錦兒對於養魚這種事情是一竅不通這錦鯉在此時可是非同一般的貴於是便作罷只假造了些蓮荷景進去就沒再多做別的了

    店鋪裝完已經三天了

    白錦兒這三天上上下下前前後後地查驗了許久

    是越看越滿意越瞧越歡喜

    這樣好的鋪子誰的

    我的

    店內裝潢也煥然一新嶄新的木頭香氣盈滿整間屋子甚至連焚香都不需要

    白錦兒扶着欄杆走上了二樓

    二樓平台視野開闊一張張桌子依序擺放只是因為還沒來得及佈置所以還是略顯空曠了

    這一幢便是白錦兒平日經營所在

    後面那三層小樓的才是宋灞子所說他要用的

    白錦兒也去看過了

    其中佈局擺放雖看不出什麼門道也難辨認什麼珍奇異寶的但樓閣之中甚有趣意

    至於宋灞子說安排過來負責這層樓的侍奉

    也已經事先和白錦兒打過招呼了

    確是上品之人相貌模樣都端正整齊言語之間一聽也是受過了良好的訓練

    就是比之白錦兒見過幾家官戶人家中的奴婢也不遑多讓看來是宋灞子花費不小氣力財力培養出來的

    白錦兒交談之中暗暗記下對方的措辭禮儀中的細節

    決心稍加修改之後以後訂成冊子用來培養自己手下的員工

    樓上有人嗎——

    

    劉饕的聲音從樓下傳來

    我就知道你肯定又跑上去了

    快下來有應聘的人來了

    

    ......

    哧啦

    鮮嫩的青菜丟進滾燙的鍋中頓時撲起一陣氣霧白錦兒的面容在霧氣中若隱若現手中的鍋鏟不停地翻動着

    盤子

    

    站在白錦兒身邊一濃眉大眼裝束精神的小伙子聞言立馬遞過來一盤子白錦兒嫻熟地將鍋里的青菜剷出來放在盤子上

    上菜

    

    刷過了鍋白錦兒又趕忙開始了下一道菜——砍成大小均勻肉塊的雞扔進燒開水的鍋里沒多久又撈了出來

    另一邊的大鍋燒好白錦兒將早就備好的配菜倒進鍋里爆香隨後倒入雞塊利落地抓起旁邊調料罐里的勺子下多少量下什麼女人行雲流水一般的動作叫旁邊的人看的都呆住了

    黃酒


    

    最後是半瓶黃酒下去

    整個廚房頓時酒香四溢

    白錦兒丟下兩顆冰湯接過鍋蓋蓋好她抓過一旁丟着的抹布擦了擦手對着身邊的年輕男人開口

    看着火不要火大也不要讓火小了蓋子別揭一盞茶的時間叫我

    是老闆娘

    白錦兒瞥了他一眼

    剛才這道琥珀雞的做法你可記下了

    記下了

    那今天的晚飯你做一道來試試

    是......

    白錦兒沒再說話而是將抹布丟下囑咐男人好生看着火她卻背着手開始在廚房之間巡視

    現在這廚房中與之前比起來可也是大變模樣了

    鋪子擴張客人肯定也變多了

    單單依靠白錦兒一個人是鐵忙活不過來的了

    況且現在正如宋灞子之前交代的白錦兒那些可以用系統解鎖出來的蔬菜水果調味料她都可以大大方方地拿出來反正店裏夥計也知道這家鋪子除了這位年紀輕輕的老闆之外

    背後還有宋家的身影

    宋灞子那是何許人也聽說即便是神皇面前他也應承過的

    那有什麼奇異物什自然不奇怪

    店裏除了白錦兒之外又另招了兩個廚子負責的便是日常菜若有湯丸寒具杏酪白沙龍一類的唐朝菜便都交於這兩個廚子負責了主廚三人備菜組三人負責清洗碗筷的一人白錦兒因此輕鬆許多偶爾還能有這四處看看的時間

    備菜打下手的招了兩個還有一個是岑溪她叫進來的把劉饕換了出去岑溪被她安排成了備菜組的組長

    除了岑溪這備菜組裏有一人白錦兒瞧着格外喜歡

    名字叫滿生

    踏實肯干是自然的但三人之中唯獨他對於烹飪一事有着一種天生的敏感好學

    白錦兒觀察了半月有餘

    便決定將他收為學徒

    後廚中白錦兒做菜的時候本就是不避人的只是收了滿生做學徒後有要他學的便會叫他過來看着自己做若是有困惑不會的也即時就教導了

    如此一段時間下來還真讓白錦兒看到了一些理想的成果

    最起碼白錦兒去負責那邊樓的菜品時滿生能負責最起碼一些簡單菜了

    辛苦了啊吳大兄哎陳大兄這燒鴨聞着就香

    小林渴了就出去櫃枱那兒喝口水啊不過可別待那兒不動了要我再抓到你偷懶我可就要扣你這個月的工錢了

    差不多前面後面晃悠了十五分鐘白錦兒回到後廚

    滿生依舊專心致志地看着燜雞的鍋沒有任何走神

    白錦兒很是滿意

    好了讓開些

    白錦兒拿着帕子將鍋蓋揭開一股濃香頓時飄了出來將燉好的雞倒入大碗中白錦兒指了指那口鍋

    把鍋刷一刷

    

    即便是打下手的活兒也沒什麼埋怨

    這也是白錦兒看得上他的重要一點

    琥珀雞上了

    來了

    白錦兒擦擦手正準備做下一道的時候劉饕的臉出現在了窗口處

    那邊來話了要你過去

    

    白錦兒挑眉轉身對滿生交代了幾句便從後門離開了廚房測試廣告2



  
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