四合院：別惹我，我只想種地 第一百二十一章 再做川菜

    「傻媳婦，你這是對我沒信心，還是對你自己沒信心？」

    許衛國輕輕颳了一下杜月的鼻樑，輕柔問道。一筆閣 m.yibige.com 更多好看小說

    「我是對自己」

    杜月話還沒有說完，便直接被許衛國擁入懷裏。

    看到這一幕，吳勝以及另外一位車間大姐都看傻了，連忙扭過頭去。

    杜月在反應過來之後，趕緊說道：「衛國，這這是在廠門口，你趕緊放開。」

    許衛國看在自己懷裏掙扎的杜月，「你永遠是我心中最重要的人，現在對自己有信心了麼?」

    「有有！」杜月已經羞紅到脖子了，連連點頭。

    許衛國這才鬆手，杜月提着盒飯就跑開了。

    離開的時候，吳勝對着許衛國豎了個大拇指，再加上震撼的面部表情，雖然沒有說話，但知道這意思是在夸許衛國——牛逼!

    然而就在杜月拿着盒飯回到車間的時候，楊廠長則是氣喘吁吁的跑過來。

    「杜師傅，你家男人呢？」

    杜月：「剛剛在門口，這會估計離開了！」

    聽到這話，楊廠長二話不說直接朝廠門口跑去，一邊跑一邊還喊了一句，「許師傅，你等等我，我跟你商量做菜的事情！」

    聲音傳入車間，裏面的人都愣住了。

    奇怪？

    為何楊廠長要找杜月男人做菜？

    咱們軋鋼廠不是有自己的大廚何雨柱何師傅麼？他做的菜可不賴啊！

    楊廠長卻還是去請了一個外人，難道說杜月男人的手藝會比何雨柱還要好？

    面對車間裏面不少人竊竊私語，王翠蓮很淡定的從杜月手裏接過盒飯，聲音不大不小的說道：「咱們楊廠長的眼光可真是好啊！」

    「杜月男人許師傅可是在釣魚台的大師傅，能讓他出手做菜，味道能不好麼！」

    嘶

    釣魚台的大師傅！

    這可震驚到了不少人！

    頓時就有不少人圍了上來，最裏面的當然還是那些和杜月交好的大姐們，她們仿佛是一道屏障一樣保護着杜月。

    「杜月妹子，你家男人許師傅已經答應了王姐的事情麼？」

    杜月點點頭，「嗯，答應下來了，我男人下午有時間，暫時定下的是一周弄一席面。」

    立馬就有一位大姐開口道：「杜月妹子，我能不能排個對，預定第三周的。」

    其他大姐一看這就開始預約了，也是立馬說道：

    「杜月妹子，我預定第四周。」

    「我下個月第一周!」

    杜月趕緊說道：「各位姐姐，要不你們自己弄個時間表，然後給我，一周一家，別撞在一起就行！」

    這個辦法好！

    原本當心這個許師傅不會接那麼多的單子，她們都急着搶名額，現在更是趕緊一起商量排隊名單的事情。

    國宴級宴席、而且只需要給錢，不需要擔心票據的事情，這樣又有面又省票據的宴席，誰不想要？

    立馬一個個都開始報名登記

    許衛國騎着三輪車往回趕，沒過多久就聽到有人在呼喊自己。

    「許師傅！」

    「等一下，許師傅！」

    許衛國停下車，轉頭望去。

    好傢夥！

    楊廠長、吳勝在後面一路跑一路喊！

    「楊廠長，你這是？」

    「許師傅，你下午有時間吧，就今天了！領導今天來了！」楊廠長氣喘吁吁的說道。

    許衛國點點頭，幫楊廠長做一頓飯菜，這是之前換廢舊鋼材的時候約定好的，正好今天有時間，他自然沒有拒絕。

    「楊廠長，這菜做什麼風味？食材是你準備還是我來準備？」

    聞言，楊廠長直接將一疊錢票全部塞進許衛國手裏，「什麼口味您決定，好看好吃就行，食材也由你準備！不要心疼錢，往最好的弄！」

    「那行，我現在就去市場，你等着吧！」

    「好嘞，這事可就拜託您了！今天這個事一定要弄好啊！」

    楊廠長几乎是用懇求的語氣對許衛國說話。

    那位領導能否吃好，這可關係到他今後的前途。

    聽到這裏許衛國也嚴肅起來，「楊廠長，你信任我，讓我幫你做菜招待領導，那我一定給你做好，當然飯菜我做得好吃我有信心，不過人的口味有差異，你要真想拿下這位領導的話，咱們還是得在菜系上下功夫，你的那位領導喜歡吃什麼菜系？」

    「什麼菜系？」楊廠長哪裏懂什麼菜系嘛，只能搖頭。

    「那這位領導是喜歡吃甜的還是喜歡吃辣的？」許衛國再次問道。

    楊廠長想了想，「喜歡吃辣的，聽說這位領導屬於無辣不歡的那種！」

    聽到這話，許衛國笑着點點頭，「這樣我就明白了，你回去等着吧！我買好食材之後就直接去你家！」

    楊廠長點點頭，「那好，我這就回去準備準備。」

    直到許衛國騎着三輪車離開，楊廠長都還沒有徹底緩過氣來，神色上還是有些擔心。

    「不知道我放棄何雨柱何師傅，選擇許師傅是不是一個正確的選擇啊！」

    雖然嘗過許衛國做的飯菜，但楊廠長心裏還是有些沒底。

    就在這個時候，吳勝開口說道：「楊廠長，您這次能請到許師傅給你做菜，不管是什麼事情，一定沒有問題啊！」

    「吳勝，你憑什麼這麼相信許師傅？」楊廠長有些好奇的問道。

    「嘿嘿，不瞞您說，我家媳婦王翠蓮她表弟前兩天結婚，我們家就是請的他來掌勺，結果那味道真是絕了，當時去的賓客，就沒有一個不說味道好的！」

    吳勝笑着介紹道。

    「真有這麼厲害？」楊廠長又驚又喜的問道。

    「當然了，您知道當時賓客裏面有兩位是工部的領導，也是我那表弟李國昌的領導，他們說許師傅做的那些菜都是國宴上的！」

    「現在工廠裏面的人都在傳許師傅的手藝那是御廚級別的！不少人都爭着搶着想讓他掌勺呢！」

    「也就是看在您的面子上，要不然你得預約到好幾個月之後！」

    嘶

    沒想到這許衛國還有這樣的手藝，同時心情也好了很多。

    吳勝很合適宜的給楊廠長裝上一支煙，並幫忙用火柴點火。

    「呼」

    「吳勝你說這些消息很有用啊！」

    「我和許師傅那是老朋友了，請他幫忙做菜，那是早就約好的，今天不就是恰好趕上了嘛！」

    「對許師傅的手裏，我可是放一百個心的！」

    楊廠長越了解，心裏及越發安心，「好好干，下個月我把你提成保安隊長！」

    「多謝廠長！你放心，我一定交代好你安排我的事情！」

    吳勝本來只是想着說些許衛國的好話，沒想到自己升官了！

    保安隊長就是保安科科長，這個位置一直沒有人擔任，吳勝是白班班長，和另外一個夜班班長共同管理軋鋼廠安保工作。

    現在得到了廠長的承諾，成為保安隊長，絕對是驚喜！

    這還真是多虧了許衛國呢！吳勝在心裏記住許衛國的好。

    許衛國騎着三輪車來到市場，左看看又挑挑，在逛了足足半個小時候之後，這才從市場裏面出來了，三輪車後座上放滿了食材。

    在將神秘農場食材拿出來的時候，許衛國做得很隱秘，並沒有引起任何人的注意。

    許衛國也趁機清點了一下楊廠長塞給的錢票，這楊廠長不愧是廠長，出手就闊氣。

    光是菜錢就給了五十塊，而且還有各式各樣的肉票、糧票等等。

    一個普通工人一個月工資多少？不過是區區不到三十塊了，但是楊廠長光是這一頓飯就花掉了這麼多，都相當於一個普通工人工資的兩倍了！

    當許衛國來到楊廠長家的時候，楊廠長早就在樓下等候了。

    楊廠長直接坐在三輪車後面，在他的指引下，許衛國來到了一座二層小洋樓門口。

    想來這就是那位領導的家了。

    「兩位請跟我來！」

    一位秘書模樣的青年人引着兩人進入房屋內。

    「領導，這位就是我給您請的廚師——許衛國許師傅！」

    楊廠長主動介紹起許衛國來。

    「許師傅，今天麻煩你了！」

    領導很客氣的說道。

    「領導客氣了。」許衛國笑道：「廚房在哪？」

    「請跟我來！」領導秘書帶着許衛國來到了廚房。

    客廳里，領導對許衛國的印象不錯，「這位師傅看着沉着冷靜、談吐不卑不亢，讓人記憶深刻。」

    「是是。」楊廠長點點頭，「領導，這位許師傅做的飯菜更好吃，你可以一定要好好嘗嘗！」

    「他呀是在釣魚台工作的，國宴菜系他都會！」

    「呀，這可不得了！」領導頓時一驚，「哈哈，那我今天可得好好嘗嘗！」

    楊廠長心裏歡喜，只要今天讓領導吃高興了，自己的事情也就有着落了，許師傅今個可就靠你了啊！

    「對了，許師傅今天是打算做淮揚菜麼？」領導好奇的問道。

    「我們家老頭子喜歡吃辣，淮揚菜怕是不合他的口味。」領導夫人在一邊說道。

    「國宴裏面淮揚菜居多，我怎麼能不喜歡吃呢！」領導立馬說道。

    「領導，剛剛來的時候，我給許師傅說了下您喜歡吃辣的口味，他跟我說，今天做些川菜！」楊廠長解釋道。

    「哦？川菜麼？」領導眼睛頓時亮了起來，「這川菜以麻、辣、鮮、香為特色，看着簡單但實則最考驗廚師功力，經常聽人說這川菜易學難精，而且一道精品川菜往往需要提前處理食材，這樣做出來的川菜才地道，許師傅能來得急麼？」

    聽到這話，楊廠長心裏頓時咯噔一下，他對於川菜可不太了解，這點許衛國也沒有跟他說！

    原本落下的心又再次提到嗓子眼上，「領導，您放心，許師傅可是說了，川菜可是他拿手的，問題不大！」

    許師傅你這次做的菜要是能讓領導滿意，回去我就給你媳婦杜月的崗位再提升一下！

    廚房裏，領導秘書在大概跟許衛國介紹一下廚房的情況、說了幾個要求之後就離開了。

    對於這位領導喜歡吃辣，許衛國準備做川菜！

    川菜是中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一，川菜以取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味聞名，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收和創新。

    之前招呼孔大爺，許衛國幾乎是把川菜裏面的各大名菜都上一遍，不過今天在領導這裏，許衛國打算求精不求多，着重做幾道菜即可。

    水煮魚。

    麻婆豆腐。

    夫妻肺片。

    石磨豆花。

    蒜泥白肉。

    酸蘿蔔老鴨湯。

    五菜一湯剛剛合適。

    楊廠長放心不下，趕來廚房看看。

    當他看到灶台上只有一碗豆花的時候，臉色都變了，「許師傅，我不求弄啥龍骨鳳髓但這就弄一碗豆花，是不是太寒磣了點啊！」

    許衛國沒好氣看了一眼楊廠長，「既然你請我來做菜，又讓我自己決定做什麼菜，你這個時候說這些是不是廢話？」

    楊廠長頓時說不出話來。

    「你只管把這菜端上去，領導是識貨之人，你的疑問他會告訴你的。」

    許衛國說完就繼續做起菜來。

    楊廠長沒辦法，只能是端着菜出去了。

    當把菜端上桌後，楊廠長都不敢看領導的臉色，但大領導的眼睛卻是亮了起來。

    「這味道是正宗的石磨豆花？！」

    楊廠長見狀也是立馬照着許衛國的話說道：「領導先吃點石磨豆花墊一下，接下來還有呢！」

    領導吃上一口豆花，閉上眼睛，慢慢回味起來，「這豆子的香味全在裏面了！」

    「老頭子，不就是豆花麼？我也是吃過的，順便找個川菜館子都能吃到。」領導夫人有些不解的說道。

    要是許衛國是楊廠長自己請來的，他估計也站在領導夫人這邊。

    領導微微一笑，「光說沒用，你們自己嘗嘗吧。」

    楊廠長將信將疑的給自己也盛上一碗豆花，一口下去，眼睛頓時亮了起來，此刻他腦袋裏就只有兩個字：嫩、滑！

    「好吃麼？」

    「好吃！」

    楊廠長沒有任何猶豫給出了最真實的回答，接着他就兩口將剩下的豆花吃完。

    好在他想起這是領導家，及時收手，不然他能將那一整碗豆花都給吃完。

    「楊廠長，端菜！」

    「哎哎，來了！」

    這一次楊廠長跑得賊溜快！