山神的悠閒生活 第40章 鄉村特色菜
贏了兩隻母雞，雖不值什麼錢，但周小寶卻是極度開心，特別是看到周東瑞那吝嗇心疼的表情之後，差點笑出聲。
「要不，你就留下來喝點？」周小寶似乎被傳染了吝嗇，假惺惺的挽留了一句。
周東瑞似乎想要答應，不過看到鐵蛋和二牛那不懷好意的笑容，頓時嚇得一個激靈，氣得冷哼一聲，扭頭就走。
「哎哎，東子啊，咋真走了呢，我們哥幾個還想陪你喝幾杯呢。」鐵蛋一向屬於主動惹事的人，遇到不對付的人，攻擊性更強。
周小寶這夥人和周東瑞這夥人，從小就玩不到一起去，這種戰爭持續到成年之後，也沒有好轉。
周東瑞仗着老子的關係，在村里辦了一個小型養雞場，日子過得不錯，跟他混的同齡人不少。而周小寶最近幾年家裏出事，窮得負債纍纍，差點揭不開鍋，除了二牛和鐵蛋，其他朋友要麼出去打工，要麼斷了聯繫。
現在鐵蛋見周小寶強壓周東瑞一頭，頓時有點揚眉吐氣，一掃往日的壓抑和隱忍，鋒芒畢露，咄咄逼人。
二牛的性格稍憨厚一些，就算心裏厭惡某人，也不會表現得太直接，總會留三分顏面。就像上次村長來逼周小寶承包整座小山，見周小寶握着棍準備打架，他雖然沒插嘴，卻早就選了一塊石頭，準備幫忙。
周小寶的性格比較複雜，遇強則強，遇弱則弱，對人義氣，跟他混的人不少。只是偶爾也會衝動一把，有仇不過夜，不計後果的鬧騰一番，讓人心生畏懼。
所以他承包的果園出現山神顯靈之後，也沒有幾個不開眼的人，敢明目張胆的搶奪他的資產。而鎮上的胡彪，也為自己的衝動貪婪付出了代價。
上午釣魚的賭注，除了和周東瑞賭，他們自己人之間也有小賭約，誰釣的最少，需要幫忙洗魚擇菜。最終的結果很不幸，秦若兮釣的最少，擇菜沒問題，一聽說要洗魚殺魚，頓時愁眉苦臉，撒嬌賣萌求周小寶幫忙，這才僥倖逃過一劫。
周建國知道中午家裏有客人，特意叫來了老婆劉鳳英幫忙，她早被周小寶一家人內定為「媳婦」，恨不得把她當成熊貓保護，哪會真讓秦若兮一人擇菜。
周小寶和鐵蛋共同下廚，就像回到了兩年前在城裏打工時那樣，周小寶當主廚，鐵蛋當副廚，兩人配合得天衣無縫。
今天的大菜很多，酸菜黑魚、野豬肉燉土豆、黃鱔戲泥鰍、母雞老鱉湯……素炒刺嫩芽、涼拌薺菜、酸辣婆婆丁、小蔥拌豆腐。
這個蔥也算是小野蔥，氣味非常香，辣味非常沖，加上村里做的小磨豆腐，切條瀝水去味，撒點精鹽，倒點生抽，淋些香油，在盆里輕輕一晃，一清二白，清清爽爽，顏色和味道全部都出來了，嗅一嗅就惹人流口水。
端上桌之後，宋興平眼睛一亮，讚嘆道：「好廚藝，單憑這一道小蔥拌豆腐，足以在咱們市的大飯店站住腳。這小蔥，這豆腐，跟我小時候記憶中的味道一模一樣，香，真香。」
周建國作為主人家的長輩，一直坐在桌前陪着說話，他只覺得宋興平身上的氣勢很足，見他讚嘆自家飯菜，不管是誰做的，總覺得長臉。
「香就先吃着，讓小輩們在廚房裏忙活，我們先喝幾杯。」說着，就擺好玻璃杯子，拿了一小罈子，給他們倒酒。
「別呀，再等等吧，狗剩和鐵蛋在廚房裏忙活，我們不伸手幫忙也不能獨自享受美食，這說不過去，於理不合。」姬元真堅持再等等，不然絕不動筷子。
不這陳年高粱酒一倒，頓時一股醇香味飄了出來，讓人精神一陣，特別是愛酒之人，更是挪不開眼睛。
「這是大曲高粱酒啊，想不到村里還有人會用大曲釀造，而且還是原始泥窖工藝，這是又費工又費時的釀酒技藝，我喝了一輩子酒，最中意的就是這種濃香。」宋興平說着，再也忍不住，端起杯子抿了一口。
姬元真也不說等人的話了，同樣利索的端起酒杯，喝了一口，咂咂嘴說道：「酒勁足，後味香，就是儲藏的年份不夠，最多只存放五六年，如果能放十年以上，當屬絕品。」
周建國聽他們吹得雲里霧去，有些玄乎，納悶的嘀咕道：「這是我們村老酒官自家釀的高粱酒，他釀了半輩子，銷售一直一般，有你們說的這麼好？」
說着，周建國也抿了一口，眼睛頓時一亮，驚嘆道：「咦，真奇怪了，我喝了他家的酒二十多年，咋從沒喝過麼香的高粱酒？到底是咋回事啊？」
這時候，周小寶剛好端了一盤菜過來，聽到父親的疑惑聲音，解釋道：「爹，你以前只捨得買五塊錢一斤的高粱酒，能喝出啥香味？到了果園，我們買的是八塊錢一斤的，味道只能算不錯。這次我把老酒頭家陳放五六年的老酒全部買來了，味道當然香。」
「怪不得！不過這酒多少錢一斤？」周建國好奇的問道。
周小寶神秘的笑道：「嘿嘿，這個不好說，如果不是我一次買到了幾千斤，老酒官根本不賣。這個十五塊一斤，在城裏，五十塊一斤也買不來，因為普通的高粱酒在城裏都賣三十一斤了。」
「十五塊一斤啊，你還真捨得。你剛賺點錢，省着點花，別到時候又到處借錢周轉。」周建國有點心疼酒價高，不過當着客人的面，他也不會掃周小寶的面子。
宋興平和姬元真大眼瞪小眼，十五塊一斤的陳年大曲高粱酒還嫌貴，這世上還有天理嗎？別說十五，也別說五十，一百塊錢一斤，有多少要多少，當場結現。
「老酒官家在哪裏？吃過飯帶我們過去看看，這樣的陳年好酒，有多少我們要多少。」宋興平有這個底氣，頗為激動的盯着周小寶。
「非常抱歉，陳年老酒全被我買光了，最好的大曲高粱酒也被我買光了。不過你們可以預定，下一鍋出來，至少有幾百斤，不過是新酒，你們需要多放幾年。」周小寶回答道。
「沒有陳酒了啊？嘖嘖，太可惜了！以我們這把老骨頭，哪有時間收藏新酒？唉，比不了你們年輕人了。」兩老人不勝唏噓，有些失望。
很快，菜上齊了，大家分長幼次序坐好。由於是家宴，又有城裏客人，大人小孩子都可以上桌子。
秦若兮夾了一筷子酸菜黑魚，頓時驚喜的大叫一聲，差點把黑魚骨頭吞進肚子裏：「真好吃！狗剩，這才是你真實的廚藝吧，前幾天全是糊弄本姑娘的吧？」
「隨你怎麼想，我的廚藝一直不差，是你的口感出問題了吧？」周小寶死不承認，端起酒杯，向眾人敬酒。
「算了，本姑娘宰相肚子能撐船，不給你一般見識。唔，這酒聞着真香，我也喝……阿姨，我只喝一點點，其實我平時不怎么喝酒的，就是覺得這酒香，好奇。」秦若兮有些臉紅，因為她發現劉鳳英看自己的眼神有點怪，在老一輩的眼中，喝酒的姑娘總不是那么正經。
「呵呵……那個想喝就喝一點，不過姑娘家的，不能喝多，影響不好。」這麼一說，劉鳳英倒有些尷尬，八字還沒有那麼一撇，作為主人家，不能阻止客人喝酒啊。
「若兮姐姐，酒好喝嗎？我能嘗嘗嗎？」晴晴一直坐在她身邊，此時眼巴巴的盯着酒杯，充滿好奇。
「小孩子不能喝酒！」幾乎全桌子大人，異口同聲的訓斥道。
晴晴嚇得吐了吐舌頭，鬱悶的說道：「人家只是隨便說說啦，你們幹嘛那麼認真！」
眾人大笑，不過劉鳳英可沒饒過閨女，一直在她耳邊嘮叨，告訴她，不管是小女孩還是大女孩，最好都不要喝酒，喝多了會出危險。
表面上在教育晴晴，其實是在提醒秦若兮呢，生怕她經常喝酒會出事。
秦若兮鬱悶的沖周小寶撇撇嘴，卻沒有頂撞劉鳳英，她雖然潑辣，卻明事理，對待長輩，還是很有禮貌的。
周小寶也怕母親的說教，不愧是當教師的，說的道理那是一套一套的，接都沒法接。
「那啥……今天趁大夥都在，我想和大家商量件事。」周小寶為了解救秦若兮，或者說是解救老妹晴晴，準備把話題轉移到事業上來。
「啥事啊？」母親果然停止說教，和眾人一樣，好奇的問道。
周小寶環視眾一圈，平靜的說道：「我想在山腳下開一家鄉村飯店，不知道大家認為怎麼樣？」
「你想開飯店？在山腳下，似乎沒多少人光顧吧？要說在鎮上開，還能有點人氣。」周建國有些不看好這事，搖頭說道。
「我覺得不錯，遊客來這裏旅遊時，經常找不到吃飯的地方，還要往鎮上跑，很不方便。要是在這裏開家飯店，生意一定不錯。」姬元真來過兩次，深有體會，要不是吃飯不方便，哪會經常叨擾周小寶？
「狗剩，你別把生意鋪的太散，先開好果園再說吧！大不了，你最多在果園裏套點蔬菜，開飯店這裏人氣不行，這幾天遊客已經減少了。」
眾說紛紜，褒貶不一，說什麼的都有。
就在這時候，秦若兮卻突然說道：「開飯店好呀，如果怕賠本，我和你交換股份。我用私房菜館的一半股份，換你山村飯店的一半股份，大家覺得咋樣？」
