山神的悠閒生活 第10章 鮮嫩的薺菜

    要把這棵樹上的桃子變成世上最貴的桃子？老滿叔和二牛暗暗搖頭，壓根不信，不過當周小寶給他們各摘一個桃子，仔細品嘗之後，兩個傢伙興奮得臉紅脖子粗，直說這是世上最好吃的桃子，要是賣不到最高價，那就沒天理了。

    桃的品種帶一個「紫」字，但實際的表皮卻是鮮紅色，極具賣相，極個別熟透了，表皮才微微發紫。可能是夾雜前的黑鐵蛋桃在起作用，就算熟透，果肉也不會軟爛，依然瓷實，極具嚼勁。

    「真好吃啊……要不是我天天在這個小院裏，想破腦袋也想不到，這棵小桃樹會在轉眼之間，變成三四米高的大桃樹，還結滿了成熟的桃子。」二牛拍着肚皮，有些感慨的說道。

    周滿意把桃核上最後一點果肉吃光，這才打着飽嗝說道：「這就是山神爺顯靈啊，你們這些年輕人沒體會，我小時候，跟爺爺進山時，也遇到過山神顯靈。要不是山神爺搭救，我早就被狼叼去啦。」

    幾人嘮了一會嗑，周滿意和二牛就要去果園幹活，現在果園裏的活不重，都是瑣碎事。哪根枝條太旺，要在上面吊一塊小石頭，這叫壓枝條。樹根旁邊的野草太旺盛了，必須拔掉，不然野草會跟果樹爭營養，影響果樹成長。哪個枝條有腐爛病，需要用刀子刮掉，再抹上藥水，防止大面積擴散……

    五六十畝的果園，只靠兩個工人幹活，確實忙不過來。幸好，周小寶現在是山神，病蟲防治這最複雜的一塊，不用工人們操心了，等噴灑山神玉液的稀釋液之後，普通的植物想生病都難。

    若有蟲災，不用噴灑任何農藥，一聲招呼，就會有無數的鳥類飛來，捕食果園裏的蟲子。

    至於除草和剪枝、嫁接這一塊，還得仰仗工人，要是全靠神力操作的話，他這個山神會累死的。所以，綜合考慮之後，周小寶覺得神力成本太高，不太划算，果園離不開普通工人。

    河灣村和周家屯的村民代表，各來了十多人，並帶着各自請的建築隊，準備今天就動工，為山神爺建一座新廟。

    幸好這時候市電視台的記者來了，現場採訪，才讓這些村民的火氣壓下去。在鏡頭下，出現和諧的一面，兩個村的村支書一合計，把兌的錢拿出來，兩村共同修建山神廟。

    這次因為山神顯靈，這兩村兌的錢不少，本來還準備用泥塑神像，現在有了錢，直接讓鎮裏的老石匠刻一座石頭神像。

    其他三個村，似乎對這事並不熱心，除了三三兩兩來看熱鬧的人，並沒人願意兌錢建廟。

    電視台的漂亮女記者，先是採訪了周小寶，重點讓攝影師拍攝這棵巨大的桃樹，不過言語之間，她可不相信有什麼「山神顯靈」。

    因為採訪村民時，他們說樹上有一千多個桃子，她剛才仔細數了一下，最多不過四五百個。在她心裏，早把這一切，當作是這裏村民的愚昧表現，連個數都數不清，還想學人家城裏人炒作？

    至於說什麼這棵桃樹在轉眼之間開花結果，她就更加嗤之以鼻。騙誰呢，你以為我是你們這些沒見過世面的山裏人？大棚里的水果，你要什麼有什麼，別說桃子，你要火龍果都能在東北的大棚里現摘。

    你這棵桃樹，肯定是用大棚培育出來的，等桃子成熟之後，再撤去大棚，冒充什麼山神顯靈？我呸！要不是最近台里沒有什麼稀奇事可採訪，姐才懶得來你們這個破地方！

    匆匆採訪之後，女記者提出要帶回去幾個桃子，讓市裏的農業專家鑑定一下，看看「山神恩賜的桃子」和普通的桃子有什麼區別。

    周小寶對女記者的態度非常滿意，他巴不得這些城裏人都不相信呢。反正只要上了電視台新聞，讓城裏人知道這旮旯里有一棵巨大的桃樹，桃子的賣相還不錯……這就足夠了。

    於是摘下十多個桃子，放到一個袋子裏，準備給電視台的人帶回去。只是為了保險，周小寶又在攝影機前，洗了一個桃子讓女記者嘗嘗。

    女人嘛，大多都貪吃，而且好奇心特別強。女記者早就被樹上的桃子香味誘得直流口水，此時能光明正大的品嘗，怎麼可能拒絕？

    於是她道謝之後，矜持的咬了一口，那化過濃妝的眼睛瞬間睜大，興奮得口水都噴到鏡頭上，尖叫道：「天哪，太好吃了，簡直難以想像，這是我這輩子吃過最好吃的桃子。」

    行了，周小寶要的就是這句話，只要這個鏡頭能夠順利播出不剪掉，自家欠下的巨額債務就有着落了。好奇而富足的城裏人，會擠爆這個籬笆小院。

    市電視台的人離開之後，前來參觀的村民更多了，周小寶命令藏獒守在桃樹下，他自己溜走了。

    有狗看着，有信奉山神的村民在旁邊修建廟宇，沒人敢強行偷桃。

    周小寶不溜不行啊，都是鄉里鄉親的，如果提出想要吃桃子，你好意思不給嗎？要是不給，抹不開面子，也會讓人戳脊梁骨。要是給了，你吃一點，他吃一點，樹上四五百個桃子，根本不夠全鎮村民分的。蓮花鎮五個村，大人小孩子加起來，總人口一萬多人呢。

    進了果園，周小寶這個老闆，也干起了拔草的活。遇到鮮嫩的野菜，絕對不會放過，薺菜最多，綠油油的，成片成片的出現，簡直像特意種植的一樣。

    薺菜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素、尼克酸等等。可以炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方法多樣，風味特殊，可解油膩，食之開胃。

    中醫認為，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。

    西醫認為，薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，對糖尿病性白內障病人有不錯療效。其所含豐富的維生素c，可預防胃癌和食管癌。所含大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。

    所以有的地方，也把薺菜叫作野菜之王，雖然誇張了些，但也說明它極受民眾的歡迎。

    周小寶找了一個籃子，很快就裝滿了，周滿意和二牛也各提一籃子野菜返回，三人看到彼此手裏的野菜，笑作一團。

    「今天摘多了，吃不完就放蔫巴了，要是能拿到城裏賣就好了。」周滿意笑後，嘆了一口氣。

    「老滿叔，別提這鬧心事，等公路修好了，咱們總有一天能把野菜賣到市里。」二牛安慰道。

    周小寶看了看太陽，快晌午了，站起來笑道：「好了，咱們回山頂做飯，中午你們兩個也別走了，包薺菜餃子，再做一個薺菜炒雞蛋和蒜汁薺菜，記得鍋台底下放的還有半罈子高粱酒，咱們湊合着吃點算了。」

    「那感情好，趁着山神顯靈的喜氣，那老叔今天就不真走啦。」幾人說說笑笑，回到山頂的籬笆小院。

    山神廟廢墟早已清理乾淨，在原址上擴建，目前已經建了半米高，用原有的青石做基底，上面用青磚壘砌。工人修得極為仔細用心，幾乎看不到一絲縫隙，在神跡的見證下，工人們也表現得很虔誠。

    東北男人在家很少做飯，不過這一點難不住周小寶，因為在城裏打工時，他做了兩年多的廚師，手藝不差，因為一次突發事件，這才辭職回鄉。

    一盤薺菜炒雞蛋，一盤涼調薺菜，淋上蒜汁和香油，還沒端上桌就讓人流口水。另外配了一份酸菜，通紅的辣椒，爽脆的白菜，極為養眼。

    薺菜餃子下了一盆，用涼水一冰，也可以當成一份菜。因為在東北，桌上的菜不能是單數，必須是雙數才吉利，只有辦喪事時，才有單數菜。

    倒一杯52度左右的高粱酒，純正的糧食酒香，讓人垂涎。吃幾口菜，抿一口高粱酒，曬着春日的陽光，這小子甭提有滋潤。

    三人說說笑笑，幾杯子酒下去，每人至少喝了一斤，除了臉色有些微紅，根本沒有醉的感覺，都是海量。

    就在這時，突聽山道上傳來汽車的轟鳴聲，這山路雖然平緩，但汽車想要上來，還是比較費勁的。

    一輛麵包車，冒着黑煙，停到籬笆小院門口。從車上先下來兩名壯漢，拉出一張輪椅，支撐好，才見受傷的胡彪從車裏露頭，被另外兩名壯漢扶着，坐到輪椅上。

    這貨斷了一隻胳膊斷了一隻腿，脖子上還上了頸托，傷成這樣，不在醫院休息，居然還跑到這裏，可見圖謀非小。

    周小寶眉頭一皺，放下筷子，暗下決定，要是胡彪再鬧事，他不介意動用山神的力量，讓對方長長記性。

    「哎呀媽呀，那幫孫子沒忽悠我，院子裏真長出一棵大桃樹啊？」胡彪坐在輪椅上，望着院中的桃樹，愣的有半分鐘，突然興奮的叫道，「周小寶，這個果園我要定了，老子再給你多加一萬，你趕緊滾蛋！今天誰勸都不好使，敢說一個不字，老子就讓人削你！」