末世吃貨系統 159 手忙腳亂

    張雪很快切好了胡蘿蔔絲，唐依依看了一眼，發現切出來的胡蘿蔔絲又細又均勻，根根都是一樣粗細，甚至精確到了1毫米，不愧是異能者。

    胡蘿蔔絲其實不太好切，胡蘿蔔本身脆硬，力氣不夠大，刀子不夠鋒利的話，切片都會覺得不順手，更別說切絲了。所以普通人想做廚子的話，光是刀工就得練很多年，還不能懈怠了。張雪是木系異能者，對植物本來就熟悉，身體被異能強化過後，力氣比起普通人要相對大些，切個胡蘿蔔絲自然不在話下。

    不過，刀工只是檢驗廚子的其中一項標準，關鍵還得看火候和味道。

    唐依依覺得張雪人挺聰明，對於這麼一個「徒弟」還挺放心，看完了胡蘿蔔絲，就說道：「刀工還行，這樣吧，你以後忙完自己的事情就到廚房裏來幫忙，我在做菜的時候你就觀摩我做菜，平時練練刀工和擺盤。先觀摩個幾天，你覺得差不多了，就在旁邊練習，怎麼樣？」

    唐依依沒當過老師，也不知道其他廚子是怎麼教徒弟的，只能自己摸索着來，讓張雪有不懂的再問她。

    張雪確實聰明，唐依依做菜的時候，她就仔細看着，把每一個步驟都記了下來，只是唐依依一次操作六口鍋，速度還快，難免讓人有些眼花繚亂。

    8點之後，唐門的生意就漸漸冷清了下來。唐依依就讓張雪自己挑選幾個菜自己練習，這練習可沒人幫忙，需要的食材和擺盤都得她自己來。

    不過張雪可不會計較這些，她是真心想學廚藝，哪裏會盡想着偷懶？不管是處理食材還是擺盤都是一個廚子該具備的技能，唐依依要是不讓她自己來，她反倒要急了。

    她忙的時候，唐依依就去了隔壁的工作間，拿出下午處理好的赤火蠍和藍鱗草，開始進一步處理。她倒不是有意避着張雪。只是不論赤火蠍還是藍鱗草都散發着難聞的氣味，一旦拿出來就得污染了廚房裏的其他食材，就連張雪練習的菜都要受到影響！

    她畢竟是第一次處理赤火蠍，所以為了保險起見。只拿了四斤一級蠍肉出來。蠍肉呈赤紅色，還帶着特有的紋理，如果忽略掉它散發出的濃重腥臭味的話，賣相倒是異常不錯。

    唐依依把蠍肉切成5毫米厚的片，藍鱗草切成小指頭大小的細條。一起放在盆里，然後就按照系統中給的方法，用上手勁開始揉。隨着她手指的揉壓，藍鱗草和赤火蠍的味道漸漸融合在一起，難聞的腥臭味越來越淡，最後臭味消失，只微微還有點腥。

    不過這倒是正常，畢竟是生肉，要是完全沒有腥味，反倒才奇怪了。

    唐依依淨化了空氣。直接拿着盆去了大廚房。張雪還在切菜，聽到開門聲，忍不住扭頭看了一眼。見到她手中的盆子，明顯有些吃驚。

    張雪其實知道唐依依去工作間做什麼，畢竟她在唐門這麼久，又吃了這麼久的變異獸肉，該知道的都已經知道了。她知道唐依依進工作間是要處理變異獸肉，所以既沒有覺得驚訝，也沒有覺得不滿。

    她自己就是異能者，讓有毒的變異獸肉變得可食用的方法有多麼珍貴。她再清楚不過！所以她一點都不覺得，唐依依瞞着別人有什麼不對。

    可是她沒想到，唐依依竟然直接端着盆子就出來了。她是異能者，五感比常人敏銳。唐依依拿着盆子一出來，她就聞到了裏面散發出的淡淡腥氣，所以她知道，裏面的肉根本沒處理好。

    也就是說，唐依依把它拿出來，很可能是打算在大廚房繼續處理！

    張雪震驚過後。心裏就驚喜不已，不過她想了想還是問道：「依依，怎麼了？是需要拿什麼嗎？」

    唐依依搖了搖頭：「你現在可是我徒弟，我這個當師父的總不能扔下你不管，讓你一個人練習，所以待會兒我就在這兒看着你，免得你亂來。」

    張雪瞬間就明白了唐依依的潛台詞，她可不會傻得認為唐依依真的是為了看着她不讓她犯錯才出來的，如果真是那樣，唐依依何必把沒處理好的變異獸肉也一起拿出來？

    一些話說得太明白就沒意思了，所以她聰明地沒再問，高高興興地應了一聲後，就自己忙自己的了，也沒趁着這個機會看唐依依準備怎麼處理變異獸肉，算是變相地避嫌了。

    唐依依對她的識時務挺滿意，也沒特意讓她觀摩，只是忙自己的。赤火蠍和藍鱗草的腥臭味雖然解決了，但是還得醃製，她加了鹽和其他調料，又用手勁揉捏了十分鐘，就直接把盆子放在一邊，開始處理其他配料。

    兩個人便各自佔據廚房一角，各忙各的，誰也不干擾誰。唐依依動作嫻熟麻利，沒一會兒就把配料給處理好了，然後她拿出清洗乾淨的炒鍋往灶上一放，火一打，「轟」的一聲，漂亮的藍色火焰瞬間出現，舔舐着鍋底，鍋越來越燙，將裏面殘餘的水汽漸漸蒸發掉。

    下油、燒熱，再下香料，油溫一點點升高，香味卻是漸漸竄了出來，不斷變得濃郁。另一邊，張雪也處理好了食材，正準備做菜。她最先嘗試的是一份西紅柿炒雞蛋，這道菜她以前也做過，只是不得其法，所以做出的味道一般，這次她觀摩了唐依依做菜的整個過程後，心裏就有了底。

    張雪有條不紊地炒着雞蛋，就聽見「嗞啦」一聲，扭頭一看，發現唐依依已經把盆里醃製好的肉片下了鍋，正在翻炒。

    肉片一受熱，剛才還有的淡淡腥味就聞不到了，反倒是肉香味散發了出來，饞得人直流口水。

    張雪忍不住吸了口氣，然後猛地心神一緊，扭回頭看着自己鍋里，不敢再窺視。只是她這一回神，就發現鍋里的雞蛋已經老了，趕緊手忙腳亂地盛出來。

    唐依依忙着做蠍肉，倒是沒留意到她的小動作。她這次是準備紅燒，等翻炒得差不多後，就把事先準備好的高湯倒了進去，蓋上蓋子煮。(未完待續。)

    PS：  第二更。