從零售業到制霸全球 第54章 開業(上)

    測試廣告1        田雪和沈嶠在找到老闆後說明了來意,老闆安排他們在旁學習。愛字閣 m.aizige.com

    畢竟收了人家兩萬多,教的也很細心。

    製作奶茶沒什麼難的,一上午兩人已經很熟練了。

    配方也很簡單,告訴兩人一遍,她們已經知道怎麼熬製了。

    這也太簡單了一些吧?

    不到一天時間,二萬!!

    這玩意簡直簡單的不能在簡單了!!

    想要奶茶好喝,無非多放一些料罷了,還真沒啥難的!!

    果汁也是一樣,放新鮮水果。

    不過她們發現,店裏做的果汁,都不是新鮮水果,美名其曰節省成本。

    這個事,田雪和沈嶠干不出來!!

    感覺良心上過不去,而且用不好水果做出來的果汁,容易給人喝壞肚子不說,還會引起很多其它疾病。

    用好水果,成本加大,利潤會減少。

    可就算這樣,她們也會用新鮮水果。

    第二天有課,兩人只能晚上放學時過來。

    如今兩人已經學會了,不過她們第二天晚上依然過來了。

    這玩意也算是熟練工種吧,反正現在店鋪也沒有開業,就當來給自己漲經驗了。

    對於兩人的到來,老闆自然很歡迎了。

    平白無故多了兩名服務員,還不用給開資,哪裏有不好心的道理。

    就這樣,半個月過去了,兩人算是老手了。

    她們在心裏算了一筆賬。

    一杯奶茶成本不到2元,賣價最便宜的7元,畢竟這裏是商業街,費用高,賣貴點也正常。

    一杯奶茶賺5元,一天最少賣出去2000杯,有時候能賣到3000杯。

    中街在整個東北算是客流量最大的商業街了,在國內除了王府井和外灘之外,很少有哪條街商業街客流量會超過中街,特別是在2003年更是如此。

    所以說,在這裏一天賣出去3000杯奶茶真不算什麼。

    也就是說,這家奶茶店每天的盈利在一萬到1.5萬之間不等。

    月利潤在四十萬左右,一年480萬,絕對的暴利啊!!

    任誰也沒想到,一間不起眼的奶茶店,會這麼暴利!!

    當然了,這沒有把員工開資和房租算里。

    這個位置,大商按月收房租和物業費,每個月在十萬左右,這裏是整個大商最好的位置,黃金地段,費用自然高,服務員每個月也需要一萬左右。

    每個服務員工資在1200,架不住服務員多啊。

    可就算這樣,每年存利潤還有300萬上下!!

    這就是客流量大的好處。

    客流量大,哪怕你做的是一坨屎,也是日進斗金。

    東大客流量也不小,可跟中街還是沒法比,一個在天上,一個在地下!!

    這裏一天能賣3000杯奶茶,東大能賣500杯,她們就阿彌陀佛了!!

    不過相對來說,東大的費用小,也不用僱傭那麼多服務員。

    一天能賣出去500杯,一個月純收入還有四萬多,一年四十多萬,也不少了。

    如果可以,她們也想在中街開店。

    不過這裏的費用一般人拿不起,而且還沒有位置。

    像這樣的黃金位置,一共也沒幾家。

    興隆、大商。

    目前整個中街最火的兩家商場了,客流量還大。

    這兩家商場的中心位置都被佔據了,其它位置也賺錢,只不過跟這兩家沒法比。

    其次是大春天,不過黃金地段依然被人佔據!!

    總之現在想要進入黃金地段,沒有任何希望,除非新開商場,她們才有機會入駐!

    所以在中街開奶茶店的希望破滅了。

    算了,還是經營好東大的店吧,不能好高騖遠。

    如果火了,在開分店,跟張楊學習。

    對於這一點,田雪十分了解,張揚就是這麼做的。

    目前還有三家店面在裝修,等這三家開業後,整個沈市有五家惠豐超市了。

    相對來說,奶茶店還真有些小家子氣了。

    不過路是一步一步走出來的,田雪不急,先把奶茶店經營好,才有資本去做其它。

    這期間,寧志國一行人也來看過田雪和沈嶠兩人所在的奶茶店。


    看着排隊的人群,他們算是見識到了什麼叫火爆!!

    同時也更加有信心了。

    證明這個行業前景很好。

    時間過得很快,轉眼睛,20多天過去了,奶茶店裝修好了。

    設備也早已經買回來裝上了,田雪印了很多宣傳單,這是張揚提醒她的,找些學生發宣傳單。

    搞活動,奶茶3元一杯,一個星期後恢復原價。

    奶茶的成本2元,賣3元才賺一元,就算一天賣500杯,也才500元。

    最開始田雪不同意,最後還是被說服了。

    東大四周不是沒有奶茶店,還不少,大多數奶茶成本都在一元左右,賣六元一杯。

    他們成本在二元,成本高,放得料多,味道相比其它奶茶店能濃一些。

    在對比過後,大家一定會選擇雪季的茶。

    最開始田雪還反駁,酒香不怕巷子深,既然她們家奶茶比其它人家好喝,大家慢慢都會來她這,沒有必要賣3元一杯吧?

    隨後張揚的一句話把田雪說的沒聲了。

    如果人家也提升成本了呢?

    誰都不是傻子,之前之所以成本在一元左右,是周邊都這麼做的。

    一旦有人打破這個規則,他們難道會等死嗎?

    成本加上去,價格掉下來是必然。

    所以張揚想趁着這些奶茶店沒反映過來,把名聲打出去。

    到時候哪怕配料一樣,價錢一樣,大家也只認你了。

    先入為主的印象很重要,特別是做生意。

    大家只記得第一個掉價的,不會記得最後掉價的。

    所以先期哪怕賠錢,也要搞這個活動。

    3元一杯,聽到這個價格,一定會吸引到很多人群,特別是不寬裕的學生。

    無論哪國人,內心都有着撿便宜的心裏。

    被說通後,田雪印了很多傳單在學校內發放。

    東大學生那麼多,找幾個發傳單的人還是很簡單的。

    一天30元,有很多人願意做這個活。

    這可是2003年,一天30元不少了。

    田雪找來十名學生,每天都在東大或者東大附近發放傳單。

    同時也僱傭了兩名小丫頭。

    白天她們要在上課,沒有時間來店裏看着,只能僱傭服務員。

    本身製作奶茶也不是什麼難的東西,兩小丫頭一天就學會了。

    她們只教兩人製作奶茶,怎麼熬料沒有教她們。

    這可是花費二萬元學費學來的,怎麼可能輕易教給別人?

    一切準備就緒,只等開業了。

    一樓是製作奶茶的吧枱,二樓隔成一個個小單間。

    這個為情侶準備的地方。

    特別是冬天,情侶沒有地方去了,可以來這裏。

    不過單間是有最低消費的。

    每個單間消費不得低於30元。

    她們定在星期六開業。

    很快來到了雪季的茶開業時間,沒等開門,外面已經有很多學生在排隊了。

    雖然天氣很冷,可還是擋不住學生們的熱情。

    「臥艹,今天好冷!!」

    一名男生搓着手,跺着腳,看着前邊呼啦啦的人群自言自語道。

    「哎!如果不是女朋友想喝奶茶,我才不來排隊!!」身後的男孩附和道。

    「不過他家奶茶價格確實便宜,才三元,其他家都六元,在別人家買一杯,在這裏可以買兩杯了。」兩人都是一個學校的,雙方也不認識,因為奶茶,聊了起來。

    「這話不假,不然誰大冷天的在這遭這罪,去別人家買一樣。」

    「據說開業前七天有優惠,七天過後恢復原價,要是一直這麼便宜就好了!!」

    「就算恢復原價,也比其它家價格公道,如果味道差不多,我還會選擇雪季的茶。」

    「你說的沒錯,確實如此。」

    四周大多數的話題都跟兩人差不多。

    一大早,寧志國帶着寢室的兩兄弟早早的來到店裏幫着忙活,做奶茶要用的料,田雪和沈嶠早已經熬好了,兩名服務員也已經到位。

    排隊的人群還在增加,目測好像應該超過百人了。

    看來今天是個好兆頭啊

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