郝山河的家住在離南門不遠的一處獨門小院裏,東南角開蠻子門,院子整體不大,青磚鋪地,也沒有影壁倒置房,倒也十分乾淨通透整齊。
北房2間,東西房各一間, 院子裏也沒栽樹,倒是東北角有一口水井,西房做了廚房,東房空置。
郝山河家裏陳設十分簡單,一派部隊作風,挺不錯的,非常符合小杜同志的審美。
郝山河開門之後就抱着郝小黑笑眯眯的看着他們。這郝小黑一看見楊采玉,頓時就掙開了郝山河, 賤嗖嗖的跑到楊采玉的腿邊蹭。
楊采玉彎腰把它抱在胸前, 柔軟的觸感把它美得拿着小腦袋就是一頓拱啊,這隻色貓!
丫的,早晚找個機會把它閹了,居然敢搶搶老子的地盤!杜衛國看着眼皮直跳。
「嘿嘿嘿,小杜啊,有心了。」
郝山河看見杜衛國手裏拎着一大堆魚肉蔬菜,而且還有他的最愛湘省名釀白沙液,非常滿意。
杜衛國是嘴強王者,他能慫:「那您看,您老是我直屬領導,官大一級壓死人啊!我不得把您伺候到位了嘛?」
郝山河笑着說:「呵呵呵,你這個兔崽子也是真好意思說,咱倆天天誰伺候誰啊?」
一邊開着玩笑,杜衛國一邊把東西都放在櫥房,老郝頭表現還不錯, 起碼灶台都已經升起來火了, 熱水也燒開了。
得, 今天杜衛國同志又成了掌勺大師傅, 沒轍啊,矬子裏邊拔大個,對於做飯這件事楊采玉同志那可是十竅通了九竅,一竅不通啊!
老郝頭就更指望不上了,尺有所長,寸有所短,人情練達似鬼神的郝山河在做飯這件事情上,他就只會吃。
杜衛國先把鰱魚收拾了拿調料餵一下,把豬皮用鐵鍋燙一下,據說這樣能夠去腥去毛增香。
杜衛國今天準備大展身手,整治6個菜呢,可不是開玩笑的。
魚先燉上,本來湘省比較有名吃魚的方式是剁椒魚頭或者雙椒魚頭,但是那些複雜的菜品,杜衛國根本就不會做,燉魚還是最近才和龐百里愛人學得呢。
期間杜衛國切肉,備菜, 身體協調性好,發力技巧強, 所以刀工看起來還挺像那麼回事的。
楊采玉抱着郝小黑, 看着情郎有條不紊的刷鍋切菜下廚做飯,覺得賞心悅目。
郝山河這會像個老太爺一樣,坐在藤椅上抽着采玉給他點的小煙,喝着杜衛國給他泡的茶水,收音機里正在播放評書三國演義!
這傢伙把他舒坦的啊,簡直就是人生的高光時刻了。
12點半,經過杜衛國連續2個多小時的奮戰,這頓別開生面的大餐算是正式開席了。
確實湊足了6個菜,大菜得莫利燉魚,湘省小炒肉,香乾芹菜炒肉,麻婆豆腐,醬牛肉,花生米。
丫的,杜衛國這個不要臉的,買的兩個現成的熟食湊了數。
杜衛國還蒸了米飯,洗了幾根新鮮的水黃瓜空嘴直接吃。
就連郝小黑,都給留了一點白水煮熟的魚肉吃,。
飯菜陸續上桌,看起還挺像那麼回事的,大家都是自己人,熟悉的不行,沒啥虛的,直接開造。
杜衛國的廚藝是沒有啥天賦的,做出來的飯菜始終是介於能吃和好吃之間的,不過今天多多少少算是有點超水平發揮了,介於好吃和特別好吃之間。
反正杜衛國自己覺得還挺牛比的。
老郝頭也是吃得挺帶勁的,好不好吃先不說,至少有兩道菜足夠辣,多少有那麼幾分湘菜神韻了,這就已經很棒了,還想咋的?何況還有家鄉的酒呢。
郝山河不虧是軋鋼廠保衛處第一酒神,要知道這個稱號可沒那麼簡單。
廠保衛處200來號人,大多數可都是當兵的出身,酒量可都挺猛,都特麼是以斤為單位來計算的,個別猛點的能喝到2斤多。
但是老郝頭是公認的酒神,沒有人對此有任何異議,可見他到底是有多狠。
2斤白沙液,杜衛國最多也就喝了半斤都不到,剩下的酒全讓老郝頭一個人喝了。
杜衛國畢竟才出院不久,楊采玉同志一直死死的看着他呢,雖然嘴上啥也沒說,但是一雙漂亮的會說話的大眼睛卻是一直都在不停的發言,杜衛國也很乖巧懂事,並沒有多喝。
老郝頭喝了一斤半多的高度白酒,也只是臉色微紅,其他的一如平常。
說話一絲一毫都不走板,眼神也是毫無變化,當真是霸道啊,當得上一個酒神的名號,至少杜衛國是絕對服氣。
按照他的體質,估計2斤白酒也是可以承受的,但是肯定做不到像郝山河這樣若無其事,舉重若輕的樣子。
杜衛國打趣到:「我說郝叔,您這喝酒之後,根本沒有醉意,喝酒還有啥樂趣啊?」
郝山河笑着說:「呵呵呵,其實醉意也是有的,只不過來的少,來的慢而已。」
杜衛國好奇的問:「呃,郝叔,那您現在能有幾分醉意啊?」
郝山河琢磨了一下:「大概兩成吧!」
杜衛國驚了:「哎呦喂,郝叔,那我是沒辦法陪您喝好了,就算我不受傷也是白費,喝完酒您會有不適的感覺嗎?」
「呵呵,就睡覺更沉些,不容易醒,我其實自己平時也從來不喝酒的。」
行吧,杜衛國決定以後不再和郝山河單獨喝酒了,完全贏不了嘛,而且他現在喝點酒之後,特別想和老郝頭墨跡墨跡趙英男的事情,心裏有點彆扭。
下午將近4點鐘,把廚房收拾利索的杜衛國帶着媳婦告辭離開了郝山河家,把楊采玉送到蔣東方家,她下午要和李阿姨一起去洗澡,畢竟是夏天嘛,有條件就是要勤洗澡的。
杜衛國則自己去了一趟向北方家裏。
明天晚上街道辦事處要來四合院推選新的管事大爺,估計大傢伙會直接發難攆秦淮茹一家出門。
這次杜衛國決定主動插上一手,秦淮茹現在不能下線,不能讓易中海重新站起來,一家獨大,這個濃眉大眼的道德偽君子實在是太噁心人了。
這次如果不幫秦淮茹渡過難關,她真的離開四合院了,還帶走了重要的配角棒梗,賈張氏,杜衛國無法估計會面臨什麼樣的新角色或者挑戰。
杜衛國甚至覺得黑化後的白蓮花其實還是挺可愛的呢,當然他沒有其他多餘的想法。
到了向北方家,向公子沒在,他和於茉莉約會去了,家裏只有崔阿姨在呢,杜衛國也不在乎,反正他也沒啥事,就等會唄。
崔阿姨非常溫和,說話細聲慢雨的,讓人非常舒服,晚上崔阿姨又準備做炸醬麵吃,她說一會向北方就能回來了。
杜衛國樂呵呵的幫着崔阿姨一起準備晚飯,這個時代其實也有掛麵,但是有點稀罕,大多數的家庭想吃麵條都是自己家做,清一色的手擀麵或者刀切面。
炸醬麵算是四九城的地道民間美食了,有個說法好像是拴住歲月的雙腿,寓意長壽。
炸醬麵聽起來挺簡單,其實做起來很真是比炒菜燉菜還要麻煩點。
首先一個手擀麵的環節就已經勸退杜衛國這樣的二把刀選手了,掛麵是吃不出炸醬麵的靈魂的。
然後是炸醬,也比炒菜還麻煩,又是甜麵醬又是干黃醬的,需要炒醬,熬醬的。
炸醬麵的菜碼也很麻煩,地道的好像要8個菜碼呢?豆芽,芹菜,青豆兒,黃瓜絲,心裏美蘿蔔絲,白菜絲,青蒜,大蒜。
不過現在這個年代,能吃飽飯都是好人家了,一般人家根本沒那麼講究,都是有啥放啥。
好像有點跑題了,哈哈哈!
5點半,杜衛國正在切各種絲鍛煉刀法呢,向公子春風得意的回來了。
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