測試廣告1 劉老三媳婦看到秦麗麗出來,問到:「小舅媽,我小舅舅呢?怎麼剛回來就出去了?」
「去磨小米了,等他回來,我就給你們做好吃的。燃武閣 www.ranwuge.com」
「磨小米?那個就是你要教我們做的,還能有白面饅頭好吃。」
劉老三媳婦心頭的小火苗被熄滅了,小米再好,跟白面也沒法比。
秦麗麗聽到饅頭,她其實也想過蒸包子,饅頭,花卷啥的,那些比較容易被大家接受。
可是蒸那些,就算沒有鋪子,家也最好住在附近,要不然一鍋一鍋的,怎麼運過去?
要是少了,也掙不着啥錢,那可是要走量的,畢竟那東西常見,家家可以自己做着吃。
「咋的?對我沒信心,一會兒你們嘗嘗,保證就放不下了。」
她也沒多做解釋,還是做出來,等大家吃到嘴裏,用事實來說話。
「不是,我就是好奇,小米磨成面能做出啥東西來?」
劉老三媳婦馬上解釋,人家可是好心教她們,想想中午吃的麵條,信心又來了。
秦麗麗跟她們一起剁雞,二十多隻雞都收拾完了,把骨架,雞腿,翅膀全都分出來,這回要分着賣。
劉老大媳婦邊剁邊說:「小舅媽,我覺得你這個法子好,如果把這些分着滷了,捨不得買整隻雞的,也可以買個雞腿嘗一嘗。」
她看小舅舅每天出去,沒多長時間就賣完回來了,明天要是早點出發,頂多賣到晚上,也就賣光了。
劉老三媳婦贊同的說道:「是唄,那麼大的一整隻雞,誰家捨得買呀?也就買點給孩子嘗嘗。」
秦麗麗去過市場,確實也有給孩子買的,但那真是少數。
大部分都當下酒菜了,現在還真沒那麼慣孩子,啥都可着孩子來,也就是這些當娘的,總惦記孩子們,那些男的喝上小酒啥都忘了。
她轉身看到鄭大海扛個袋子,樂顛顛的進來,手裏還拎着一瓶酒。
「咋的?你這是又要喝呀?」
鄭大海笑道:「順便,順便買的。」
這可是純糧食釀造的,沒想到散酒都這麼好喝,勁頭也足,價格還實惠。
他之前也買了幾瓶好酒,要是請兩個姐夫喝,還是喝這個比較好,要不然又該說他大腦袋了。
秦麗麗搖搖頭,「不會是想找姐夫們喝酒吧。」
這兩天就念叨,誰叫從前因為身體的關係,硬是把酒給戒了。
現在只要有個機會,肯定把小酒杯端上,要不是因為要孩子,還不得天天喝。
鄭大海笑嘻嘻:「真讓你說着了,他們總過來幫忙幹活,不請他們喝點小酒,我哪好意思。」
他自己明明有一把子力氣,現在卻發揮不出來,弄得兩手都直刺撓。但是,這些人搶慣了,不讓他們干都難受。
「行吧,那我就再給你們多炒幾個菜。」
秦麗麗哪有不同意的,不就是吃點兒喝點兒,總不能老讓人家出白工。
她轉頭說到:「你們晚上也別走了,就在這裏吃吧。」
「不好吧。」
「可不咋地,我們中午剛吃完。」
兩個人都不好意思了。
秦麗麗說道:「客氣啥呀,等我教完你們,你們再練一練,鞏固一下,省着回去不會做,晚上給大家嘗嘗。」
兩個人都動心了,她們猶豫了一下,還是點頭同意了。
秦麗麗看看,材料都準備好了,現在也沒剩下幾隻雞,全交給了鄭大海,正好他有力氣,沒地方使。
劉老大媳婦和劉老三媳婦,實在拗不過秦麗麗,她們不情不願的,把位置讓了出來。
她們真怕回去挨說,婆婆讓她們過來,其實就是心疼鄭大海。
還說要是不過來幫忙干,怕這些活落到鄭大海頭上,那不得累個好膽。
秦麗麗看劉老三媳婦欲言又止的。
「咋了?有話就說。」
劉老三媳婦猶豫了一下,還是問道:「小舅舅咋突然這麼能幹了?」
她知道秦麗麗不記得好多事了,又變回從前了,這也說的過去。
那鄭大海是咋回事呢?這人可是懶得要命,從來沒勤快過。
秦麗麗想了想,還真挺難回答的,總不能再拿失憶來甩鍋吧。
「那個,那個,我跟他說了,如果再懶下去,我就不要他了。」
「啊」兩個人愣正當場。
「咋了?我做的不對嗎?」秦麗麗看兩個人的樣子,難道她又說錯話了?
劉老三媳婦連忙點頭:「對,對,你早就應該這樣了。」
她說完這話,被劉老大媳婦拽了一下胳膊,才反應過來,馬上不好意思低下了頭。
秦麗麗忍着笑意,看來又給忽悠過去了。
「走吧,看我給你們露一手,保管你們一看就會。」
主要材料就是小米粉,雞蛋和牛奶,還有油和白糖。
小米粉是鄭大海磨的,她看了一下,力氣大也不是白給的,這小米粉磨的就是細膩,做出來口感會更好。
「還得用這個油啊,這得老貴了吧。」劉老大媳婦想想家裏也沒有,也不知道婆婆能不能給買。
秦麗麗馬上囑咐:「這個可不能省,油一定要買好的,味道大了就不好吃了。」
她先將蛋清分離出去備用,加入油和牛奶攪拌均勻,再把小米麵倒進去,攪拌成糊狀。
用筷子充當打蛋器,再往蛋白里加入白糖,然後加速打,一直到出現泡沫,要不是她的力氣大,手脖子早就酸了。
把蛋白和蛋糊混在一起,從下面往上翻,邊翻邊轉動筷子。
等均勻了以後,再把剩下的蛋白倒進盆里,用同樣的方法繼續翻,最後排出氣泡,放在鍋上蒸30分鐘左右,就可以了。
秦麗麗說道:「簡單吧!只需要幾樣東西,幾個步驟,小米糕就做好了。製作方法簡單易學。」
「但是,一定要注意細節,就是選擇材料,也不能對付,否則味道不好,賣不出去,那就得不償失了。」
兩個人都崇拜的看向秦麗麗,看似挺簡單,一共也沒用幾樣材料。
可是秦麗麗攪拌雞蛋的樣子,那速度快的,都快給她們轉暈了。
兩個人對視一眼,然後一起看向那個帶有殘留泡沫的碗,這個一定很難學。
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