極品地主 【149章】 烤羊大會

    嘉賓們連續不斷近距離參觀蕭家農場的各個項目，最後又到原生態的鏡湖牧場體驗了新鮮牛奶誕生的各個環節，這才算盡興而歸！

    本來，這些餐飲企業代表通過這一兩個月的合作，就已經對蕭家農場生產的食材品質有了非常不錯的印象，如今再看到農場、牧場遠遠高於普通供應商的生產、建設標準，心中的天平自然是越來越傾向於蕭家農場。

    尤其是不少以供應西餐為主的餐廳，看到鏡湖牧場上兩千多頭安格斯種牛正在悠然吃草，新生的安格斯小牛犢活蹦亂跳的樣子，都是動了心。

    和中餐是以豬肉為主要材料的情況不同，西餐對於牛肉的需求非常大，尤其是作為主食的牛排，在高檔西餐廳里最受歡迎。

    目前，國內高檔西餐廳里使用的高級牛排大多都是從美國、澳洲、新西蘭以及日本進口，價格昂貴不說，有時候配額還很難拿到。

    這也是和國內畜牧業的傳統休戚相關，中國的黃牛肉更適合用於中餐的烹飪，國內激素、飼料和農藥的大量使用也使得牛排的品質不高。

    因此，這些西餐廳代表看到純天然原生態的鏡湖牧場飼養了純種安格斯牛，又有以前一些食材給予的信心，自然是來了精神。

    在參觀牧場的時候，不斷有一些嘉賓找到蕭濤、馬萬里等人，提出了優先供貨的想法，畢竟在這樣環境飼養出來的安格斯牛。恐怕品質也不會低到哪裏去？

    對此，蕭濤等人不置可否。只是說明了將來有安格斯牛出欄的時候，會邀請國際上的權威機構前來進行檢測、評級，最後還會邀請嘉賓們再次光臨銀杏村，品嘗最新鮮的安格斯牛肉。

    雖然蕭濤、蕭強幾個不太懂牛肉，但是以馬萬里將近二十年的畜牧業從業生涯所積累的經驗，他對於牧場的安格斯牛非常有信心。

    吃着優質牧草，喝着純淨雪山山泉，呼吸毫無污染的空氣。再加上適當的運動，這些安格斯牛的品質不會低於美國高端牧場的產品。

    想必，將來邀請美國農業部（usda）前來進行評級的時候，鏡湖牧場的牛肉品級會相當高！

    一個上午的參觀跨越了農場和牧場超過六七公里的區域，對於這些長年在辦公室、廚房工作的微胖人群來說，無疑是一種巨大的考驗。尤其高原八月份的陽光異常炙熱，若不是蕭家農場組織了員工給嘉賓們提供冷飲、冰鎮綠豆沙等等。他們恐怕早就受不了了。

    由於不斷有精品食材出現在嘉賓的眼前，他們顯得有點亢奮，腳下生風，哪怕再累，也是不願意落下。

    一直到了一點半，總算參觀完了鏡湖牧場。參觀團才搭乘蕭家農場方面安排的電動車，回到鏡湖酒店。

    在酒店裏，廚房已經利用今天早上收穫的各種新鮮食材烹飪了一大桌美食，讓已經飢腸轆轆的嘉賓們都放下了矜持，猶如餓鬼投胎一般地大吃起來。

    或許是因為太餓的緣故。這些嘉賓感覺今天的午餐特別好吃，尤其是那些三文魚。可比自家餐廳的味道好多了。

    除此之外，其他的菜餚也是毫不遜色，讓這些見多識廣的大廚們不得不承認，蕭家農場的頂級食材經過精心烹飪之後，確實擁有獨特的魅力。

    從昨天晚上開始，蕭家農場就不斷用各種美食來款待嘉賓們，使得嘉賓們對於蕭家農場的底蘊有了更多的認識。

    層出不窮的各種頂級食材，也讓嘉賓們有點眼花繚亂的感覺，他們吃過飯後，紛紛拿起蕭家農場提供的產品目錄，再結合自家餐廳的實際需求，精心挑選訂貨品種。

    …………

    「看來今天的參觀效果還不錯！」看着嘉賓們紛紛拿着產品目錄回到房間，蕭濤相當滿意。

    此次供貨大會是蕭家農場成立之後所舉行的第一次大型活動，對於農場未來發展的重要性不言而喻。作為活動的主要組織者，蕭濤身上承受了一定的壓力，不過從這兩天的狀況來看，基本達到了預定的目標。

    「是相當不錯！」蕭大志在旁邊點頭贊同。

    作為農場養殖項目的主管，今天上午蕭大志受到嘉賓們最多的關注，大家都向他諮詢關於三文魚、各種水產、家禽的具體情況，嘉賓們表現出的強烈意願讓蕭大志印象深刻。

    從這些嘉賓的言語之中不難看出，農場的水產、家禽包括牧場的安格斯牛，都對他們具有相當的吸引力。

    可以預見的是，明天的訂貨會開始之後，農場將會迎來源源不斷的訂單。

    由於上午的參觀安排得很滿，嘉賓們都很累，下午就沒有什麼活動了，讓嘉賓們在房間裏好好休息，養精蓄銳，以便參加晚上的篝火晚會。

    蕭濤幾個也顧不上休息，湊在一起對晚上的篝火晚會以及明天訂貨會的各個細節進行最後的梳理，確保萬無一失！

    …………

    高原的夏天，天黑得晚，已經接近八點了，天色還有點亮。

    方天普換上了一套休閒服之後，到隔壁房間叫上王銳和司馬良，結伴而行。

    今天晚上農場方面安排了烤全羊，因此下午的時候方天普等人都沒有吃晚飯，只是在餐廳里弄了滇西北的一種特色小吃-破酥粑粑。

    這種源自於南詔的麵食，用炭火烘烤，分為甜、鹹兩種口感，外皮香酥而內在綿軟，倍受人們喜愛，且層次分明，宛若蒼山十九峰十八溪，實為美色可餐。

    相比於海州流行的湯包、水煎包之類的小吃，這種破酥粑粑也別具風味。

    「老方，你對銀杏村比我們了解，這個烤全羊的具體情況如何？」司馬良一邊走着，一邊開口問道。

    烤全羊源自於草原地區，經過漫長的歷史變遷之後成為了一道名菜，不過它的名頭雖然很大，但是製作起來並不是一件容易的事情。

    司馬良到過不少地方旅遊，很多景區也是紛紛祭出了『烤全羊』這道殺手鐧，只不過效果很差，頗有些弄巧成拙的感覺。

    以往的慘痛經歷讓司馬良覺得心有餘悸，因此他下午的時候猛吃破酥粑粑，一點都不認為今晚的烤羊大會能有好料。

    即便是這兩天以來各種美食不斷湧現，司馬良對於烤全羊的怨念仍舊是無法消除。

    「聽說還不錯呢，我在網上看了不少遊客的留言，都說絕對一流！」方天普自然知道老夥計的擔心，笑着給他解釋道。

    「糟糕，上當了！」這下，司馬良才想起來，下午吃粑粑的時候，方天普臉上掛着詭異的笑容。

    「今晚的烤全羊就能夠看出鏡湖牧場產品的品質，也可以為將來的選擇做一些準備！」王銳倒是很冷靜，把心思放在了羊肉品質上面。

    聽說今天晚上的烤全羊原料就是放養在鏡湖牧場內的本地黑山羊，它的肉質究竟如何，可以從一個側面反映出牧場的一些狀況。這對於以西餐為主的旋轉餐廳來說，是一個難得的觀察機會。

    三個人就這樣有說有笑地離開酒店，匯合其他的餐廳代表，慢慢朝着烤全羊大會的地點走去。

    夜幕降臨，銀杏村顯得格外安靜，沒有了燈光污染，天上的星星仿佛觸手可及，讓來自城市的嘉賓們大感新奇，仿佛又找到了童年的味道。瀾滄江的河水在奔涌不休，波濤聲和周圍的鳥叫、蟬鳴形成共鳴，感覺十分奇妙！

    來到銀杏廣場，這裏已經有一堆篝火在熊熊燃燒燃燒，淡淡的松香氣息在廣場瀰漫，讓人精神為之一振。

    在篝火堆旁邊，三個巨大的炭火烤架上面正懸掛着三頭羊羔，金黃色的羊皮上油脂正在滋滋作響，不時滴入通紅的炭火中，冒出一縷縷青煙。

    沿着篝火堆的外圍，一排餐桌已經整齊地擺好，上面各種餐具一應俱全，不少鏡湖酒店的工作人員穿着制服在忙活着。

    「看樣子挺齊全的！」看到這個架勢，王銳就知道鏡湖酒店和蕭家農場對此次篝火晚會相當重視。

    姑且不論晚上的烤全羊味道如何，光憑這個晚會的組織情況，就能夠看出，銀杏村可不是敷衍了事。

    隨着方天普等人的到來，其他的嘉賓也是陸續抵達會場，整個會場逐漸熱鬧了起來。

    由於今天晚上的篝火晚會是專門為參加訂貨大會的嘉賓們組織了，因此嘉賓們到場後，蕭晉旭就立刻宣佈晚會開始。

    出乎司馬良等人的意料之外，銀杏村的烤全羊味道極好，遠比他在草原上吃到的烤全羊要好，這讓他更鬱悶了。誰叫他吃了好幾個婆酥粑粑，肚子填得飽飽的，想多吃點都沒有辦法了。

    跟着烤全羊上來的是銀杏村自釀的純糧食酒，味道香醇，滋味悠長，即便嘉賓們各種美酒都吃過無數，也是被這毫無名氣的鄉村土酒所折服。

    一整個晚上，這些平時養尊處優、循規蹈矩的都市白領，紛紛放下自己的面具，盡情地享受銀杏村提供的美食、美酒，加入了村民們的歌唱隊伍中。一些喝開了的嘉賓，也是甩掉自己的皮鞋，光着腳丫子在廣場上跳起了不倫不類的舞蹈，歡聲笑語響徹整個銀杏村。

    天上星星在閃耀，地上篝火通紅，賓主盡歡！