極品地主 【147章】 美味早餐

    一夜大雨之後，清晨的銀杏村空氣特別清新，讓來自於城市的客人們感覺異常舒服。空氣中飄散的草木清香、淡淡花香，驅散了旅途的疲憊，每個人都是精神為之一震！

    相較於城市的污濁空氣，銀杏村背靠着碧羅雪山，自然擁有着最好的空氣，就如同是巨大的天然負離子氧吧。

    長期住在銀杏村的村民和遊客還無法體會到這一點，但是對於初來乍到的客人們，這種差別相當明顯。

    只是短短的一個晚上，很多客人就已經喜歡上了這座寧靜的小山村，不少人已經在心裏盤算，什麼時候有時間，帶着家人來這裏度假，想必也是極好的。

    蕭風也沒有想到，此次召開蕭家農場的供應大會，卻無意中為鏡湖景區培養了幾位忠實粉絲，想來也是佳話一段！

    方天普洗漱後離開房間，正好在走廊碰上了海州東方明珠旋轉餐廳的精力王銳和主廚司馬良，三個人結伴前往餐廳吃早餐。

    三個人是多年知交，所從事的行業也是休戚相關，因此一路上談論的話題都沒有離開過美食，尤其是昨天晚上的晚餐，更是讓他們印象深刻。

    在此之前，方天普曾經來過一次銀杏村，因此他對銀杏村和蕭家農場的情況要更了解一些，基本上都是他在向兩位老友進行介紹。

    對於王銳和司馬良來說，蕭家農場的優質食材是提升餐廳核心競爭力的重要元素。這一次出來，肯定要挑選出最適合餐廳的食材。力爭讓旋轉餐廳在海州高檔餐飲市場的領先地位更加穩固。

    因此，從昨天晚宴開始，兩個人就已經在不斷觀察、盤算，希望能夠做出最好的決定。

    來到餐廳的時候，餐廳里已經有不少人，有參加此次供貨大會的嘉賓，也有入住酒店的普通遊客。

    鏡湖酒店的自助早餐品種相當豐富，客人們既可以在這裏找到滇西北的特色小吃。又可以品嘗到西餐早點，基本上滿足了絕大部分遊客的需求。

    在鏡湖景區對外宣傳的各種廣告、資料中，『美景、美食』是兩個相當重要的概念，甚至可以說這是景區的立身之本。

    美景自不必說，背靠碧羅雪山，東臨瀾滄江，高山、峽谷、草甸、森林。種種截然不同的景觀構成了鏡湖景區引人入勝的景色，讓遊客們流連忘返！

    至於『美食』概念，鏡湖景區也是貫徹得極為徹底。

    依靠着蕭家農場出產的各種頂級食材，鏡湖酒店向遊客們提供的三餐儘量盡善盡美，甚至酒店的主廚都是從春城的大酒店裏挖過來的。絕佳的食材再配合水準不低的廚師班子，鏡湖酒店的餐廳。在入住的遊客心目中留下了極為深刻的印象。

    有些回頭客為了吃到餐廳的美食，寧可多花點錢入住鏡湖酒店，而不是到村子裏住那些別具一格的民居客棧。

    「沒想到早餐的品種還不少！」站在餐廳里，看着餐桌上琳琅滿目的美食，再看看牆上掛着的菜單。王銳有點感嘆。

    王銳本身就是從事餐飲業的，自然知道增加食物品種的難度。如何在保持新鮮的同時還不能太過浪費，是很考究廚房的能力。

    「看起來還不錯！」司馬良眼睛狠毒，看到不少同行正在津津有味地吃早餐。

    司馬良也知道，這些名廚們本身就是老饕，嘴巴很刁，既然他們大快朵頤的樣子，想必鏡湖酒店的早餐並不差。

    「我們也嘗嘗這裏的地方特色早餐！」王銳也注意到了這個細節，對於今天的早餐有所期待。

    司馬良選擇了滇西北比較有特色的銅鍋酸菜牛肉米線，這種餌絲先用高湯在銅鍋中燒開，放入滇西北特色的酸菜，然後放入米線，起鍋後放入滷好的牛肉。

    這道美食的主要特點是湯色清亮，酸菜香脆爽口，米線爽滑，牛肉入口即化，再配合上有上好辣椒熬製的紅油，香辣適口，非常適合滇西北清涼的早餐。

    王銳要了一籠餃子，外加一碗稀飯，看起來相對普通。

    但是王銳深知，越是看似品嘗的食物，越是能夠體現出廚師的技術以及食材本身的特點，或許這兩樣簡單的早餐，能夠真實地反映出鏡湖酒店的水平。

    旋轉餐廳的兩個人都是抱着考察鏡湖酒店美食水準的念頭選擇了自己的早餐，不過方天普的選擇當他們覺得有點詫異。

    「老方，你這個選擇有什麼說頭？」司馬良和方天普認識的時間更長，知道他並不是一個無的放矢的人，因此看到方天普的選擇之後，立刻問道。

    方天普選擇了一杯鮮牛奶，兩個雞蛋外加一個蜂蜜麵包，典型的西式早餐。到滇西北這個地方，還吃西式早餐，方天普的反常引起了司馬良的注意。

    「沒什麼！」方天普笑着搖搖頭，說道：「這些早餐品種也都是蕭家農場出產的食材製成，味道估計也不差！」

    因為上次來過銀杏村之後，方天普被蕭強拉進了蕭家農場所組織的一個q-q-群，因此他能夠在第一時間了解到農場的各種新產品。

    現在，無論是牛奶、雞蛋和蜂蜜由於產量較低，還無法銷售到海州地區，但是方天普知道這幾樣食材製作出來的食品不可小覷！

    不一會兒，司馬良的米線也被服務員送了上來，三個人開始埋頭吃了起來。

    米線作為滇南特有的一種米製品，等同於拉麵在西北地區的地位，滇南人根本就離不開這種味道爽口的食物。

    作為美食家，司馬良首先喝了一口湯，立刻就知道這個米線的製作相當考究，選用的高湯是用牛骨和老母雞熬製的，用料紮實。夾了一塊牛肉放入嘴裏，牛肉入口即化，芳香濃郁，絲毫並不亞於旋轉餐廳製作的燒牛肉。

    僅此兩項，司馬良就認定鏡湖酒店還真的下了重本，一個看似簡單的早餐，也花了很多心思。

    至於王銳，蒸餃的豬肉白菜餡湯汁濃郁，麵皮勁道，清淡的白粥帶着淡淡清香，余香回味！

    王銳和司馬良轉頭互看了一下，就明白了對方的心思。

    原本，他們兩個覺得自己已經很高估了銀杏村、蕭家農場的實力，但是從目前的情況來看，蕭家農場的底蘊比想像中還要更足一點。

    昨天的晚宴上層出不窮的美食自不必說，畢竟是大場面，搞得隆重點也在情理之中，但是今天普普通通的早餐，也能夠弄出這麼多花樣，就有點不簡單了。

    「老方，這個牛奶雞蛋味道如何？」這個時候，司馬良可沒有輕視的味道了。

    既然其他的早餐都是難得一見的美食，想必簡單的西式早餐，也不會差到哪裏去吧？

    「這是我喝過最好的鮮牛奶！」方天普把牛奶一口悶掉，長吐了一口氣，說道：「奶香四溢，卻沒有絲毫腥膻味，再配合貨真價實的土雞蛋，就別提了！」

    鏡湖酒店所用的鮮牛奶都是當天牧場生產的牛奶，如今它已經開始在姚州市區的中小學大肆蔓延，成功地把兩大牛奶巨頭的盒裝奶擠出了市場。而雞蛋來自於蕭家農場的雞舍，只不過由於目前的產量不高，也就是能夠滿足銀杏村自身的需求，偶有剩餘也是被姚州世紀酒店搶購過去了。

    至於蜂蜜麵包上面刷的蜂蜜，來自於蕭家農場的蜂箱，這些經過紫竹空間改造的中華蜜蜂，不僅僅產蜜量極高，蜂蜜中還帶着淡淡的清香，比市面上銷售的蜂蜜好了不止一個檔次。

    幾種高端食材集中到一起，哪怕沒有經過複雜的加工，也能夠讓這頓早餐變得異常美味。

    在方天普這樣的懂行人士眼中，若是這些食材能夠引入旋轉餐廳，一定能夠提升餐廳的競爭力。

    「這麼說這幾樣食材我們需要出手？」司馬良很快聽出了方天普的言外之意。

    由於蕭家農場出產的食材品種不少，餐廳並不會每一種都會下訂單，而且由於農場目前某些食材的產量並不是很高，旋轉餐廳面臨着其他同行的競爭。

    「蜂蜜的產量極低，恐怕沒戲，不過牛奶和雞蛋是不容錯過的，即便運輸成本高一點，也是相當值得！」方天普點點頭，說道：「待會去農場參觀的時候，你們就會更有體會了！」

    方天普來過一次銀杏村，平時又經常和蕭強等人保持聯繫，對農場、牧場的新動態還是頗為了解。知道牛奶和雞蛋是最近一段時間才陸續上市，距離大規模鋪貨還有一些距離，因此旋轉餐廳要想弄到這些食材，還真的需要先下手才行。

    就在方天普等人在討論着選擇何種食材的時候，他們的同行也是在不停地討論、研究，準備從農場提供的產品目錄中挑選出自家所需要的各種食材。

    在過去的這段時間裏，這些餐廳、酒店已經嘗到了蕭家農場頂級食材所帶來的甜頭，這一次來到銀杏村，自然不會輕易錯過。

    相對於餐廳的高額利潤以及領先地位所帶來的龐大利益，蕭家農場的開價其實並不離譜，這也是餐飲業巨頭們願意繼續和蕭家農場繼續合作的重要原因。

    等客人們吃過早餐，收拾停當之後，蕭強等人八點鐘準時出現在酒店門口，開始帶領他們前往蕭家農場進行參觀。