極品地主 【113章】 美味麻鴨（求訂閱！）

    盛大的野豬宴讓銀杏村陷入歡樂的海洋，村民和遊客可謂是賓主盡歡，灑下了一片片歡聲笑語！

    對於村民們來說，這大半年以來的生活變化讓他們真正體會到了幸福的滋味，日子過得越發紅火，奔頭越來越足。

    至於遊客，可以免費參加這場盛宴，體驗銀杏村濃郁的民族風情，是他們來到鏡湖景區旅遊的又一大驚喜。

    和國內其他著名景區相比，銀杏村的知名度並不太高，即便是它在央視以及滇南媒體上做了大量廣告，但總體來說，它還是一個不太為人所知的小景區。

    但是，只有來過這裏的人們才知道，銀杏村擁有了雪山、森林、河流、高山湖泊、牧場等經典元素，這些未經污染的景點根本就不需要雕飾、開發，就已經是最頂級的景觀了。更何況，銀杏村還沒有像很多景區那樣充滿了銅臭味，遊客們在享受絕美景色的同時，並不用擔心花費太多。

    更為重要的是，如今的銀杏村、鏡湖景區客人並不多，並沒有出現拍照背景全是人頭的狀況。

    僅此兩點，就足以讓遊客們對銀杏村歡喜不已了。

    更何況，好客的村民還拉着遊客來參加村裏的殺豬宴，吃飽喝足之下，遊客們對於這個景色絕美、民風淳樸的小山村好感倍增。

    如今，銀杏村的良好口碑經由遊客們的傳播，越傳越遠。正在吸引更多的遊客前來遊玩!

    …………

    清晨的蕭家農場顯得安靜閒適，果樹林裏蒸騰的霧氣還未消散。營造出神仙般的意境。

    蕭風眼尖，能夠看見煙霧繚繞之中的各色水果，六月份的蕭家農場，正是大量水果集中上市的季節。

    成熟時間較晚的油桃個頭不少，一個個少說也有三五兩，紅彤彤地掛在枝頭上煞是喜人。滇西北地區罕見的荔枝、蓮霧等熱帶水果也是不甘示弱，爭相在枝頭上冒出來，吸收高原陽光的熱量。

    作為蕭家農場的主業。整個農場中種植了超過20萬棵果樹，涉及的品種超過36種，從四月底開始一直到年底，都將會是收穫的季節。

    不過，這並不是農場的終點，根據蕭風的計劃，整個農場將來需要發展到100種高端水果的規模。做成一個名符其實的『百果園』！

    現在，才剛剛開始呢！

    高亢嘹亮的公雞啼聲隱隱從樹林深處傳來，那是剛剛發育成熟的小公雞正在宣示自己的領地主權。從第一批雛雞進入農場到現在，已經三個月過去了，不少小公雞已經開始進入成熟期，不過它們的好日子沒幾天了。

    除了一些身強體壯的公雞可以倖免之外。絕大部分的公雞都會被閹割，然後集中起來放養，已達到最佳的經濟目的。

    不過看，為了避免藥物對農場產品的污染，農場將會採用極為複雜的手術閹割。而是不像一般的農場那樣，採用藥物閹割。這樣一來。不僅僅閹割的程序變得繁瑣，所需要的人工也增加了好幾倍。

    要知道，整個蕭家農場如今飼養了50萬隻雞，按照正常的公母1:1比例，需要閹割的小公雞超過了25萬！

    為此，銀杏村乃至整個玉集鎮會閹雞手藝的山民都已經被農場聘請，開始在縣農業局技術人員的指導下，學習更新的手術知識、消毒知識，為接下來的繁重任務做好各種準備！

    為此，蕭家農場基本上要為一隻出欄的線雞多花一塊錢的成本，不過從實際效果來看，這點錢花得不冤。

    路過一片草地的時候，蕭風突然聽到一陣大鵝『嘎嘎』的叫聲，轉頭一看，金絲猴悟空一拐一拐地在草地上飛竄，懷裏還緊緊抱着一個碩大的油桃。

    「你小子又調皮了！」蕭風看着悟空狼狽的樣子，幫它把大鵝趕走，彈了彈它的腦門，說道：「我說一轉眼就看不見，原來又去偷桃子了！」

    在這些大鵝在農場裏好吃好喝兩個多月，已經長成了五六斤重的半大小子，正是精力旺盛的時候，看到有猴子偷桃，哪裏還有不拼命追趕的道理？

    在鄉下，就有養鵝看家護院的傳統，大鵝警覺性高，攻擊性也不弱，養身上幾隻鵝甚至比養狗還要有用呢。

    「啊啊！」妮妮用手指在臉上劃了一下，表示對悟空的羞羞

    悟空倒也很有眼色，連忙把懷裏的一個桃子遞給妮妮，自己則是抱起另外一個油桃開始啃起來了。

    小丫頭得了桃子，眉開眼笑，在蕭風懷裏舉給他看，小眼睛都眯成一條線了。

    得，這回小丫頭也成為共犯，蕭風也只能默認了悟空的行為，幫着妮妮把桃子在小溪里洗乾淨，讓她抱着啃。

    走了一會，桃子都還沒有吃完呢，蕭風就到了目的地。

    這是一個小型湖泊，說它是一個人造山塘也合適，畢竟他就是在群山之間圍欄築壩而成，算不上天然產物。

    這個小湖泊的水面面積約莫100畝，在面積高達數萬畝的農場內顯得不太起眼，不過它現在是農場水禽養殖項目的重要支點。

    在這個小湖泊里，蕭大志放養了2萬隻滇南麻鴨，並且往湖泊里投放了數十萬尾常見家魚，試圖進行立體養殖。

    在蕭家農場中，為了避免水禽對名貴水產的損害，飼養大閘蟹、丁桂魚等產品的水面上並不會飼養鴨子，水禽的飼養會選擇在成本更低的區域。

    清晨剛吃完玉米粒的麻鴨正在水面上悠哉地划水，金色的陽光照耀在水面上，波光粼粼。看着麻鴨油光可鑑的羽毛，雖然有點丑，不過蕭風的心情倒是不錯。

    這批麻鴨孵化、打過疫苗之後送入農場已經超過了八十天，按理說鴨子出殼沒有100天基本無法成熟，但是這些鴨子現在已經有六七斤，翎羽豐滿，完全可以出欄上市了。

    昨天晚上吃飯的時候，蕭風聽蕭大志說鴨子差不多可以上市，蕭風今早特別過來瞧一瞧，果真如此。

    蕭家農場的鴨子小的時候餵養用空間靈泉浸泡的大米，剁碎的田螺肉，長大後就可以在水面、草場上自由覓食了。水裏的小魚小蝦、草場上的黑麥草、草籽、昆蟲等等，都是他們的食物，不足部分則選用了村民們種出來的玉米。

    從飼養狀況、食物構成來看，蕭家農場的鴨子完全可以按照綠色食品的標準對外銷售，不過蕭風現在比較好奇的是，浸潤了空間靈氣的鴨子味道究竟如何？

    看到蕭風來到了養殖場，蕭大志連忙放下手中的工作，過來把各種情況和蕭風做了個介紹。

    雖說蕭風並沒有在農場擔任任何職務，平時也不會幹涉蕭大志等人的工作，但是蕭大志心裏清楚，整個農場之所以欣欣向榮，自家的這個九叔起到了最關鍵的作用。

    別的不說，就是當初在老宅邊山塘飼養的冷水魚，不到一年時間長成那個樣子，擺明了就是蕭風在其中下了很多功夫。

    如今，蕭家農場的果樹、水產、家禽從來沒有生過病，也看不到非正常死亡的現象，就更加耐人尋味了。

    揮手讓蕭大志去忙活，蕭風拎着他今天早上就準備好的四隻鴨子，一手牽着妮妮往家裏走！

    鴨子倒是可以出欄了，不過蕭風決定先在家裏嘗嘗味道，商量這些鴨子的定價，讓蕭濤開始和客戶們聯繫。

    小丫頭妮妮似乎聯想到了香噴噴的鴨腿，小手放在嘴裏，啃起了指甲，眼睛還不是瞄着幾隻正在呱呱叫的鴨子，生怕它們給跑了。

    至於精力旺盛的悟空，可不會老老實實地跟着蕭風在路上走，它一會跳上樹梢逗逗小松鼠，要不就壯着膽子去招惹大鵝，被大鵝追得屁滾尿流。

    蕭風發現，帶着悟空來農場，還真的不是一個好的選擇，這傢伙惹是生非的能力實在太強了。

    回到家裏，蕭風也不急着處理這幾隻鴨子，先是丟在後院關起來，只給它們放入空間靈泉。

    午睡起來後，蕭風在大姐的幫忙下開始動手燒水殺鴨了，四隻鴨子的鴨血全部做成酸鴨醬，這可是夏天最好的醬料之一。

    鴨血不用鹽水凝固，而是用米醋攪拌，放入少許鹽，靜置備用，準備開席的時候就可以進行熬煮，放入澱粉使其粘稠，一碗酸咸可口的酸鴨醬就做成了。

    四隻鴨子蕭風決定兩隻做成白斬鴨，儘可能地保留鴨子的原味，這樣才能夠更好地體會它的滋味；另外兩隻做成蒜香燜鴨，外焦里嫩，香氣撲鼻！

    其實，滇南麻鴨最好的做法是製成炭火果木烤鴨，只不過現在蕭家沒有烤鴨的器械，只能將就着做成其他的菜式了。蕭風已經在考慮了，回頭在家裏安裝一套土法木炭烤鴨的工具，想吃烤鴨的時候就可以現烤了，反正農場的鴨子多的是！

    當天晚上，四隻鴨子被一掃而空，大家都覺得蕭風小氣了，弄得太少！

    在蕭風看來，這些鴨子長期飲用空間靈泉，食用各種綠色飼料，鴨肉本身不僅沒有腥臊味道，而且還帶着甜甜的清香。

    蕭風也吃當著名的北平烤鴨，但是遠不及自家的這些鴨子，看來空間靈氣的作用還是相當大！

    試吃的成功，也就意味着蕭家農場又將會有新的產品上市了！