兩百多名客商同時湧入鏡湖景區,並沒有給景區的秩序和接待帶來任何的麻煩,畢竟相對於數千人的遊客,這點人數只不過是小巫見大巫罷了。
蕭家把所有的客商都安排在了『鏡湖酒店』一期,作為整個景區最先開業的酒店,這裏對鏡湖景區擁有着特殊的意義。
雖說隨後營業的『鏡湖酒店』二期規模更大,設備更加先進,但是蕭家一般都會把鏡湖體系的貴賓安排在老店這裏。
目前,『鏡湖酒店』兩期工程可以同時接待遊客數量超過了1800人,不過這一數字在越來越多的遊客面前,就有些捉襟見肘了。
不過,隨着銀杏新區諸多酒店、賓館的陸續投入使用,銀杏村中客棧改建數量的增加以及牧場宿營區的擴大,整個鏡湖景區的遊客接待能力已經有了極大的提升。
以楊遠航為首的『鏡湖公司』高層正在就『是否提升鏡湖酒店檔次』的課題進行調研和討論,力爭確保鏡湖酒店在景區接待領域的領先地位,為公司贏得更多的利潤。
要知道,在2010年過去的三個季度中,鏡湖酒店總共接待遊客人次達到了30萬人次,佔據了整個景區接待量的一半,而它給鏡湖公司帶來了超過6000萬的營業額,近兩千萬的利潤!
在其他形式的接待能力不斷增加的同時,『鏡湖酒店』沒有必要上規模,而是應該提升酒店的軟硬件檔次,儘可能地佔據到鏡湖景區高端接待領域的主要份額。
在楊遠航的計劃中,鏡湖酒店從2011年開始應該在保證全年50萬人次接待量的前提下,儘可能地提高營業收入,進行深度挖潛!
對於楊遠航的各種具體經營措施,蕭風並沒有進行太多的干涉,畢竟他也算是旅遊行業的資深老手,執行能力還是不錯的。
…………
對於第一次來到銀杏村的客戶們來說,他們最期待的莫過於傳說中的三星中餐廳——『蕭家私房菜館』的各種美味佳肴!
它能夠在成立不足兩年的短短時間之內成為米其林三星餐廳,無疑證明了其強大的魅力和紮實的底蘊。客戶代表們都是大廚出身,自然知道這種榮譽的獲得難度是極為驚人的,自然要好好見識一番。
在所有客商抵達銀杏村之後的當天晚上,蕭家在菜館設宴款待眾人,在展現『蕭家私房菜館』強大實力的同時,也向潛在客戶們推介了銀杏村各種頂級食材。
為了今天的接風宴,蕭晉昊提前一個月把今天晚上的位置全部空了出來,畢竟整個菜館最多也就能夠同時容納28桌酒席,菜館的廚師以及服務人員還得臨時從鏡湖酒店借調過來!
菜館如畫的美景立刻讓所有的貴賓為之驚艷,要知道即便是位於香江金融街四季酒店的『龍璟軒』米其林三星餐廳,能夠遠眺維多利亞灣的美景,也不及『蕭家私房菜館』依山靠水的風韻。
尤其是一些對珍稀植物頗有研究的代表一眼就看出整個菜館周圍簡直就是一個珍稀植物園,其中諸如金花茶、珙桐等等國家一級保護植物為菜館營造了一種獨一無二的魅力。
別看這些代表們走南闖北,見多識廣,但是還真的沒有見過任何一家餐廳能夠如此大手筆,居然用價值連城的珍稀植物充當綠化植物。
僅此一點,就可以看出蕭家的驚人財力和雄厚底蘊,若是換成了普通的人家,恐怕相關部門就要上門調查了。
在聽說蕭家為了菜館的綠化,還特別斥資數千萬rmb建立了一個珍稀植物研究院,聘請了一些高端研究人員進行育種工作。
這時候,許多餐廳代表意識到,高檔次、品味並不見得要建立在金碧輝煌的裝修和豪華的設施之上,一些獨特的設置倒反會擁有更好的效果!
蕭風自己也沒有想到,自己一個看似任性的決定,現在居然贏得了這些大廚們的認同,最後更是為珍稀植物研究所帶來了源源不斷的訂單和收入,倒是有些『無心插柳柳成蔭』的感覺。
…………
進入『蕭家私房菜館』的內部,典雅的裝飾以及各種綠化植物相得益彰,給人予輕鬆、自然的氛圍,而每一個就餐的地方都能夠看到波光粼粼的鏡湖以及遠處已經開始積雪的碧羅雪山。
從某種意義上來說,即便是在全球範圍內,能夠建立在如此絕美湖光山色之中餐廳都不太多,『蕭家私房菜館』在景觀方面比城市裏所有的高端餐廳都要好得多!
除了必要的現代化設備之外,整個私房菜館的裝修、擺設帶着濃濃的古風古韻,讓人驚艷。甚至於餐桌上的那些餐具,也都是別具特色,令人眼前一亮。
一開始的時候,『蕭家私房菜館』也就是使用在市面上可以買到的一般餐具,和普通的餐廳並沒有太大的區別。
不過,當『米其林三星餐廳』的榮譽被證實之後,蕭風立刻向景德的瓷器廠下了一份訂單,燒造一批精品瓷器,並且打上『蕭家』的獨特印記。光是現在每一個桌子上所使用的餐具造價就不低於1萬rmb,再加上菜館裏各種花盆、魚缸等等大型瓷器,價值不菲。
不過,這樣巨大的花費並沒有浪費,正是因為這些擁有獨特品味的瓷器讓『蕭家私房菜館』擁有了更多的魅力,在消費者的心目中地位直線上升。
如今的『蕭家私房菜館』已經不滿足於僅僅依靠美食來征服觀眾,在其他方面也做到了與時俱進。
今天,來自於全國最好的高級餐廳的代表們對『蕭家私房菜館』的驚嘆,就是對蕭家上下一年來的種種努力的肯定!
…………
菜還沒有上呢,最先登場的空間靈茶就讓所有的代表驚呆了,誰也沒有想到蕭家居然能夠拿出如此極品的茶葉待客。
一般來說,頂級廚師對於茶葉、美酒等東西都是相當了解,深有體會,空間靈茶的品質之高,根本就無需贅述。
很快,不少心思活泛的客戶代表紛紛找到陪客的蕭濤等人,隱晦地提出向蕭家求購這些茶葉的意思。
對於一些高級中餐廳來說,如果能夠在上菜之前為客人提供這樣水準的茶葉,對於提升餐廳品位和美譽度是相當有幫助的。
「小強,你們在這給我打埋伏呢?!」方天普輕輕地抿了一口空間靈茶,笑着對蕭強說道。
在此前,方天普到過銀杏村三五次了,卻從來沒有喝過如此好茶,這讓他多少有些疑惑。
「這真不是在忽悠大家,茶葉的事情都是我九哥在負責,估計大量生產不太可能,頂多讓您帶醫館回去嘗嘗!」蕭強搖搖頭,說道:「上次大首長他們來村里之後,對這些茶葉也是很感興趣,以後還得供應紫禁城那邊呢!」
其實別說外人看不太懂,就是蕭強自己也弄不清為什麼在這一年多以來,茶葉的味道似乎越來越好,想必在蕭風的手中擁有了一整套採茶、制茶的秘術吧?
其實,一開始的時候蕭家所用的茶葉都是從後山採摘的野茶,經過普通手法炒制之後用空間靈泉沖泡,味道只不過比一般的茶葉好一點罷了。到了現在,紫竹空間內的茶園已經開始可以收穫,蕭風平時抽空就進入空間採摘空間靈茶,再加上空間靈茶的作用,品質自然直逼十八棵御茶的雨前龍井以及那7株大紅袍的極品茶葉。
只不過,這些東西哪怕是蕭強也不太清楚了!
「那敢情好!」一聽茶葉涉及到蕭風,方天普也就沒有詢問太多了。
從鏡湖體系目前所暴露出來的各種情況以及股權分配,蕭風雖然沒有在鏡湖體系之中擔任任何職務,但是他才是真正的靈魂人物。他能夠在短短兩年時間創下百億財富,自然有眾多的秘密,方天普可不希望因為一點茶葉引起蕭風的反感,得不償失。
開胃的香茗之後,來自於鏡湖酒店的服務員身着滇西北各個少數民族的節日盛裝,如同穿花蝴蝶一般開始上菜了。
為了好好款待來自於大城市的同行客戶代表,蕭家上下可謂是使出了渾身解數,各種產自於蕭家農場、鏡湖牧場的頂級食材乃至碧羅雪山的各種野味,都成為了餐桌上的主配角,烹製出一道道令人口水直流的美味佳肴!
饒是蕭強也是被自家老爹嚇了一跳,知道他肯定是使出了平生的功夫,這才有可能在如此短的時間之內烹製出25桌同樣水準的宴席。
看着嘉賓們吃得津津有味,讚賞不斷,蕭晉昊心裏的開心、得意就別提了,能夠征服這麼多高水平的同行,是一位廚師的榮耀。
同時,蕭晉昊也是為蕭家農場未來的訂單有了更多的信心,也不枉費他這麼些天以來的彈精竭慮,付出有了很好的回報。
一場精彩絕倫的晚宴下來,原本還有些由於的客戶代表立刻堅定了和蕭家農場展開深度合作的想法,至於那些原來的客戶,更是不會放過如此優秀的供貨商了。
就這樣,一場接風晚宴就為蕭家贏得了談判的主動,為接下來的合同簽訂奠定了一個基調!r1152
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