蕭家私房菜館菜館的重新開張顯得異常熱鬧,引來了不少遊客的圍觀,只不過沒有邀請函的普通遊客一律被拒之門外,更是讓大家心癢難耐。
遊客中也有不少人見識頗廣,菜館門口的三顆金星、三副刀叉以及明顯的『米其林』標誌,讓他們意識到這家餐廳的不凡之處。
只可惜,從明天開始到五月份結束,蕭家私房菜館的位置已經全部被預定一空,這些老饕、美食家的費用都已經打到了菜館的賬戶上。從現在開始,蕭家私房菜館基本上都要提前預定才能排得到隊,要想直接上門點菜,純粹就是撞大運了。
這頓午餐,對於所有的嘉賓來說,都是極為滿意,印象深刻!
頂級食材、空間靈泉和廚師妙手,三者完美結合造就了蕭家私房菜館的獨特氣質,一邊欣賞着無邊美景,一邊享用絕頂美食,這種事情對於任何人來說,都是至高無上的享受。
今天免費參加午宴的嘉賓除了美食圈的大人物之外,各家媒體的記者也是沾光不少,享用了他們從來沒有品嘗過的美食。
可以預見的是,在明天的各大媒體中,這些記者以及美食評論家撰寫的軟文,將會把『蕭家私房菜館』推到普通民眾的眼前,進入風口浪尖的狀態。
畢竟,作為一家一頓午餐可以把一名白領的薪水吃光的頂級餐廳,蕭家私房菜館擁有着被媒體和民眾炒作的天然條件!
…………
蕭家私房菜館的重新開業只不過是鏡湖區域在五一期間眾多大事的其中一件,對於村民們來說,並不值得太關注。
村民們把更多的目光投向了瀾滄江東岸,正在崛起的銀杏新區成為了很多村民的未來所在!
自從去年國慶期間,省-委-書-記-秦援朝來到銀杏村視察之後,銀杏新區的立項、建設就以一種令人咂舌的速度進行了。
設立銀杏新區的初衷,就是為了把玉集鎮政府以及各級機關搬遷到銀杏村對面,更好地為鏡湖景區服務。
隨着鏡湖景區客流量的不斷增加。鏡湖新區的前景也被姚州各大商家、富豪所看好,在新區投資建設的資金也是越來越多。
作為銀杏新區的最大獲利者,銀杏村從新區立項開始就參與其中,銀杏村村委會、蕭家以及鏡湖體系各自籌集了資金。成為了新區的最大股東。
以銀杏村村委會為例,他們把鏡湖公司的2009年的分紅、蕭家農場上繳的承包費等等全部投入了其中,總共3000萬的資金,擁有了美食街四分之一的鋪面以及酒店式公寓。
至於鏡湖公司的另外一個股東,龍祥瑞公司更是對鏡湖景區的未來充滿了信心,拿下了美食界的另外四分之一鋪面,並且投資兩個億,修建了一家五星級酒店,用於投資未來。
蕭家利用公中的資金,拿下了美食街的一半鋪面。蕭家雖然不會親自經營美食街的鋪面,但是這些鋪面將會成為蕭家未來的收入保障。其實,這些做法也是蕭家數百年來的經營手法罷了,並沒有太多新鮮的味道。
在民間,有着『家有萬貫。不如鬧市鋪面』的說法,而蕭家更是這種說法的忠實擁護者。
在過去的歲月里,蕭家在太平盛世都會在姚州、南詔、春城等地的鬧市區置辦鋪面,或是用於自我經營或是出租,以確保蕭家龐大的開支源源不斷。
在上世紀三四十年代,蕭家在外置辦的資產達到了最高峰,根據蕭老太爺的回憶。蕭家那時候在滇南各地所擁有的鋪面高達上百間,總價值數十萬大洋。
不過,隨着大爺爺跟隨遠征軍下落不明,蕭篤善收縮了家裏的資產佈局,把所有店面全部出售,回到銀杏村安然度日。
如今。又進入了太平盛世,鏡湖景區的未來可以預見,蕭老太爺自然要大舉置辦鋪面,這種細水長流的做法,才是大家族賴以生存的法門之一。
除了這些大頭之外。銀杏村的村民也是紛紛集資在銀杏興趣置辦物業,這些物業將來無論是出租還是自己經營,都不會虧本的。
僅以住宿為例,銀杏村各家客棧目前僅能夠容納2000人同時入住,而在2010年鏡湖景區日均遊客數量將會達到3000人以上,大量的遊客將會被安置在銀杏新區,這就能夠帶來滾滾客源。
因此,當銀杏新區正式對外開放的時候,村民們自然是相當關注!
…………
由於時間的關係,這一次僅有美食一條街以及政務一條街可以透視運營,其餘其他的區域預計要到國慶期間才能夠完全竣工。
早在兩個月之前,美食界的鋪面進入內外裝修的時候,蕭家、銀杏村和龍祥瑞方面就組成了聯合招商團隊,開始在全國範圍內招商。
美食界招商的目標都是全國有名的小吃、道地美食等等,試圖把銀杏新區美食街打造成為滇西北乃至滇南最好的夜市美食一條街!
由於鏡湖景區的客流量在呈現一種直線上升的態勢,因此美食街的招商工作進展得異常順利,來自於全國各地的108家店鋪很快把美食一條街給全部佔滿,進入了裝修、籌備運營的階段。
為了能夠扶持美食街的發展,蕭家等店東免收了所有店鋪第一年的租金,並且在水電供應、配套設施等等方面給予了大力支持,更是讓這些商家對於未來充滿了更多的信心。
時至今日,美食街上所有的美食店鋪都已經是準備就緒,靜待開業!
…………
下午六點半,已經吃過晚飯的村民、遊客幾乎是自發地來到了美食一條街外面,這裏的廣場已經聚集了超過五千人以上,黑壓壓地一片。
由於美食街的入口被執勤的民警封住了,人們只能是踮着腳尖朝裏頭看,各種富有民族特色的大紅燈籠上面依稀可以看到各種美食的名稱。
龍抄手、賴湯圓、津門狗不理包子、海州水煎包、江都湯包、北平焦圈兒、壺州螺螄粉、寶島肉圓、天竺飛餅、……等等等等,看得大家口水直流。尤其是微風吹過,各種香氣從美食街之內飄出來,在廣場上瀰漫,更是讓所有人受不了了!
還好,市委市政府領導們的剪裁儀式並沒有太過冗長,18:48分的時候,隨着震耳欲聾的10萬響鞭炮和絢爛的禮花宣告了銀杏夜市正式對外開放。
為了避免群體踩踏事件,銀杏新區-公-安-分-局、銀杏村民兵連還有其他政府幹部也都是加入了維持秩序的行列,確保遊客和村民井然有序地進入夜市街,享受美食。
與此同時,公-安-分-局-的便衣也是散佈在人群之中,嚴防三隻手對遊客和村民下手,畢竟出了這種事情,對鏡湖景區的聲譽危害極大!
…………
「十二叔,爸爸媽媽怎麼還不回來呀?」妮妮騎在蕭強的脖子上,手裏還拿着一串烤羊肉,一邊吃一邊含糊不清地問道。
這烤羊肉是一位來自西疆的老師傅烤制的,用的是鏡湖農產的上等羊肉,半肥半瘦烤得油光發亮,再撒上點芝麻和孜然,讓人口水直流。當然了,這種真材實料的烤羊肉串即便價格不低,五塊錢,但是攤子前面仍舊排滿了讚不絕口的顧客。
「你跟着十二叔吃好吃的,還要想爸爸媽媽呀?」蕭強用手輕輕拍了小傢伙的屁股,笑着說道:「等我們逛完這裏,爸爸媽媽就回來了!」
妮妮在白天的時候有一大家子人陪着他,倒也不會想起蕭風和徐夢瑤,不過夜幕開始降臨的時候,她就開始鬧了。
還好今天正值美食界開業,蕭強索性帶着小傢伙出來,有好吃的還有這麼多人,多少緩解了一點!
「嗯,爸爸媽媽壞蛋,出去玩都不帶妮妮!」小傢伙把吃完的竹籤遞給蕭強,說道「十二叔,我還要那個棉花糖!」
類似蕭強和妮妮的組合在夜市街里是比比皆是,畢竟今天夜市街上是人擠人,小孩子要是在地上走,說不定立刻會被人潮擠到一邊去了。為此,不少爸爸媽媽也只好充當了高頭大馬的角色,背着孩子一路逛,一路吃!
…………
為了確保夜市街的長期興旺,銀杏新區政府、各個政府部門以及銀杏村的本土力量對於每家入駐的商家都進行了嚴格約束,對於美食界所採購的食材、調料等等進行了嚴格的限制和監控,以確保夜市街上每一種視頻都是貨真價實、原汁原味。
銀杏食品、衛生部門等將會不定期抽查這些店鋪,一旦出現違規現象,將會迎來重罰,以維護夜市街的品質。
在這種情況下,雖說夜市街的美食價格有所提升,但是出來玩的遊客都是不差錢的,能夠吃到道地美食,多花點錢又何妨呢?
從目前來看,遊客們的反響普遍都是相當不錯,認為這條夜市街的美食比許多景區掛羊頭賣狗肉攤位要好多了!
有了夜市街,鏡湖景區的服務項目就變得更加多元化了,遊客再也不用一到天黑就只能窩在房間裏看電視,這是一大進步!
只要鏡湖景區的客流量一直保持着如今的上升態勢,夜市街就不愁客人,它的未來可期!
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