極品地主 【198章】 美食衝擊

    蕭風早上吃過早餐，和徐夢瑤一起送妮妮去幼兒園上課，又陪着徐夢瑤一起散步到公司，處理了一些必須自己簽字的文件之後，這才晃悠着往家裏走。

    一路走着，蕭風也沒有閒着，不時端起手中的相機，把自己覺得有意思的一些畫面拍攝下來。

    自從和薛滬生學習攝影之後，蕭風已經養成了隨時隨地拍照的習慣，更何況他作為鏡湖體系的編外攝影人員，總是要不斷更新網站上的照片嘛。

    村民們對於蕭風的行動早已經司空見慣，至於遊客們還以為蕭風和他們一樣，都是來這裏旅遊的呢，卻不知道眼前這位年輕人是鏡湖景區的締造者。

    蕭風一路晃悠着回到老宅的時候，已經接近上午十點鐘，卻意外地發現了昨晚碰見的老外正坐在壩子上，和蕭強、蕭濤等人聊得火熱。

    「皮埃爾先生，早上好！」對於這個言談舉止、穿着打扮相當得體的老外，蕭風還是相當有好感。

    姚州是一個旅遊大市，每年都有數百萬人前來旅遊，來自於世界各地的外國遊客也不在少數。

    不過，並不是每個老外都是有錢人，有些背包客甚至比國人還窮，只不過大家都以為資本主義國家的遊客都是土豪，其實這是一個錯覺罷了。

    當然了，能夠戴得起帝舵的皮埃爾，自然不是那種混吃混喝的窮游老外，而是一個相當有品位的有錢人。

    「蕭先生，我們又見面了！」皮埃爾對於能夠講得一口流利英語，還能簡單進行法語對話的蕭風印象也是相當深刻。

    至於稱呼，來過幾次中國的皮埃爾自然知道中國人的習慣。不會冒然地把蕭風稱為『風先生』。

    一陣寒暄之後，皮埃爾才知道跟自己相談甚歡一個上午的蕭強、蕭濤等人是蕭風的兄弟，這棟老宅就是蕭風的家。

    眼前的房子是整個村落中最恢弘的建築，由此可以從一個方面反映出，蕭家有可能是銀杏村最有權勢的家族。很多在皮埃爾心裏的猜想得到了驗證。

    上門是客，蕭風自然也不會吝惜，端出了朱苦拉咖啡款待皮埃爾，倒是讓這個老外讚不絕口。

    在得知這些咖啡就是一百多年前來自於法國的傳教士引入滇西之後，皮埃爾更是直呼『奇蹟』兩個字。

    在曾經遍嘗了世界各種頂級咖啡的皮埃爾看來，朱苦拉咖啡香氣悠長。苦中帶甘，是難得的佳品。若是能夠進行大規模種植、推廣，不失為一個很好的方向。

    其實，蕭風細膩清楚，這些朱苦拉咖啡之所以能夠折服皮埃爾，除了咖啡自身的品質之外。用於烹煮咖啡的空間靈泉才是其中的關鍵。

    蕭風曾經做過一番試驗，用普通純淨水、清靈山泉和空間靈泉分別沖泡朱苦拉咖啡，呈現的品質呈現飛躍的狀態。由此可見，水，仍舊是烹飪咖啡的重要因素。

    這也就意味着，朱苦拉咖啡要想獲得在蕭家同樣的水準，還必須在種植環節進行更多的改良。培育出更好的咖啡，才有可能推向市場。

    當然，對此蕭風可不會向皮埃爾這個老外透露太多，畢竟雙方萍水相逢罷了。

    言談之中，蕭風聽聞皮埃爾在法國擁有一個小型的葡萄酒莊園，頓時來了興趣，邀請皮埃爾參加三天後蕭家農場舉行的葡萄酒釀造儀式。

    最近一段時間，五千畝釀酒葡萄已經完全成熟，蕭家除了準備各種釀酒木桶之外，還特地從滇南干紅酒業集團請來了技術人員。準備採收葡萄，釀造農場酒莊的第一批葡萄酒。

    趁着這個機會，在皮埃爾這個法國人面前顯擺一下，讓他看看咱們中國人是如何釀造葡萄酒？

    面對蕭風的邀請，皮埃爾欣然接受。反正他已經把機票退掉了，可以在銀杏村多呆幾天，多了解這座充滿迷幻色彩的小山村。

    作為法國著名的建築設計師，剛剛完成一項大單的皮埃爾擁有漫長的假期，殷實的家境也讓他這個鑽石王老五並不急着返回法國工作。

    更何況，昨天晚上和今天早上的所見所聞，讓皮埃爾很想深入地了解那些美味食材究竟是在什麼樣的情況下誕生的？

    很顯然，蕭家是一個很好的突破口。

    至於蕭風所說的釀造葡萄酒，在皮埃爾看來，或許只是當地人土法釀造果酒的一種說法罷了。

    作為一名法國人，皮埃爾在葡萄酒這個領域擁有着和絕大多數法國人一樣的驕傲，堅持認為世界上最好的葡萄酒就在法國產區。

    既然皮埃爾接受了邀請，蕭風決定中午親自下廚，宴請皮埃爾！

    把皮埃爾丟給蕭強幾個，蕭風轉身進了院子，開始在廚房裏忙活起來。

    一看蕭風進入廚房，大姐、二姐很自然地就把主廚的位置讓了出來，心甘情願地給他打下手，很快歡樂的廚房進行曲就開始演奏了。

    「蕭風先生去下廚，你們似乎很高興？」皮埃爾明顯感覺到蕭強、蕭濤等人的情緒高漲了起來，不由地有些好奇。

    當然了，對於男人下廚，皮埃爾並不覺得奇怪，畢竟很多法國大廚都是男人，只不過蕭風下廚就能夠讓蕭家上下的開心起來，難不成這其中有什麼奧妙不成？

    「九哥是我們家裏廚藝最好的人，他平時不太下廚，今天我們算是沾了皮埃爾先生您的光！」稍微複雜的話語，蕭強幾個就顯得有些吃力，費了好大的勁，這才把情況說清楚。

    聽到這種解釋，皮埃爾也就釋然了。

    一般來說，裁縫、廚師這兩種職業經常會被人們認為這是女性很容易勝任的工作，但是真正做到大師境界的，卻是男人。

    在法國，最負盛名的時裝設計師、法式大廚，往往都是男性，女性要想做到出類拔萃，還真的挺困難的。

    皮埃爾和蕭強等人聊天的當口，廚房裏開始瀰漫出濃郁的香氣，這讓嘗遍世界各地美食的也不禁動容。

    這些香氣可不是調味料的味道，而是食材本身經過烹煮之後散發出來的濃郁香氣，皮埃爾甚至從中聞到了極品黑松露的味道。

    該不會蕭風動用了黑松露這種頂級食材吧？

    一想到這裏，皮埃爾的小心肝也是噗通跳了一下下。

    作為法式大餐的忠實擁躉，皮埃爾對於法國菜中經常用到的松露並不陌生，松露不僅僅是價格昂貴的問題，更是因為它產量稀少，一般的餐廳都很難弄得到。

    蕭家只是款待客人，就動用了黑松露，更是讓皮埃爾對於蕭家的深厚底蘊充滿了更大的興趣。

    中午的時候，在農場、乳業公司上班的家人有時候不一定回來吃飯，而孩子們也都在幼兒園吃營養午餐，睡午覺，因此午餐的分量並不是很多，一個多小時之後，兩桌豐盛的菜餚就端了上來。

    老人和女眷們在堂屋裏吃，蕭風和男丁們索性把餐桌擺放在院子的樹蔭下，就着習習涼風，開吃了！

    對於皮埃爾來說，在草木環繞之中進餐，倒也頗為符合法國人喜歡浪漫的情懷。

    不過讓他感到驚訝的是，餐桌上出現的各種菜餚，並不亞於一些高級餐廳。

    油燜澳洲淡水龍蝦，這在法國菜中也是常見的菜式，以皮埃爾的經驗來判斷，這些個頭極大的澳洲淡水龍蝦，品質相當好。而香煎三文魚淋上新鮮的檸檬汁，香酥可口之餘又帶着淡淡清爽，也只有在一些特色餐廳之內才能看到。

    而今天的主食是松露燉飯，皮埃爾看到其中所放的松露分量之重，遠遠超出了他的想像，反正在他的記憶中，還沒有任何一家餐廳會放入如此比例的松露，簡直是不把松露當松露了。

    「蕭風先生，如此盛情，實在是讓我感動！」對此，皮埃爾也只能是連聲對蕭風表示謝意了。

    以皮埃爾的經驗，這些菜餚若是放在高級西餐廳，沒有幾百歐元是根本就拿不下來的。

    「我們中國有句老話，有朋自遠方來，不亦樂乎！」蕭風擺擺手，說道：「這些食材都是我們農場的產品，請皮埃爾先生品嘗！」

    客套寒暄了一番，大家這才紛紛落座，開動起來。

    當各種菜餚吃到嘴裏之後，皮埃爾才發現它們的滋味遠比賣相更好，精彩絕倫的味道讓皮埃爾簡直忘記了自己身在何處？

    作為『米其林』機構的監察員，皮埃爾品嘗過世界上各種美食，自認為自己對美食還是擁有一定的免疫力。但是今天在蕭風親手烹飪的美食麵前，皮埃爾發現自己已經完全淪陷，被徹底征服了！

    僅從菜餚的味道上來評估，蕭風製作的這些菜餚基本上達到了『米其林三星餐廳』的標準，甚至有過之而無不及。只可惜蕭風似乎在刀工、火候等方面的要求並不是很嚴格，略有瑕疵。

    不過，即便如此，皮埃爾還是清晰地感受到了這些美味食材本身所散發出來的濃郁、悠長滋味，沉醉其中。

    這時候，皮埃爾突然對蕭風所說的『葡萄酒釀造儀式』產生了濃厚的興趣，既然蕭家的農場能夠培育出如此頂級的食材，會不會他們也能培育出適合釀造葡萄酒的頂級葡萄呢？

    皮埃爾隱約有一絲感覺，自己似乎正在靠近一個了不起的存在！

    ps：ps：向鄉親們求一切！