另類明末 第七章 慶賀

    測試廣告1    第二天一早趙濤提着竹籃子去了鎮上大採購；李小海許雲山他們三個還是去海岬釣魚，為家裏多添置兩道海鮮。愛字閣 www.aizige.com

    原本這些事情秦氏想要自己去做，趙濤說他這幾天心情大好這些小事就讓他來吧。

    最後秦氏還給趙濤整整一吊錢，要趙濤想吃啥買啥，錢不夠賒賬回頭她去付賬！

    菜市場裏趙濤大肆採購，買了雞鴨還買了肘子排骨，再去海風樓定黃酒的時候，他還碰上許雲山的小相好毛小桐。

    這位小娘梳着又黑又亮的大辮子，估計也是去買菜的手上還挎着竹籃子。

    毛小桐和許雲山家只隔了一堵牆，可以說是青梅竹馬的戀人。許家是單親家庭很窮的，但毛小桐一點都不嫌棄，可以說是個真正的好姑娘！

    趙濤和毛小桐說家裏剛剛買了船，晚上要辦兩桌慶賀下，到時許雲山的媽媽也會來，「你也一起過來。」

    「不拉，怪難為情的！」

    「都是老熟人，今後還要像老一輩一樣交往一輩子的，有啥難為情的。」

    這麼一說，毛小桐也只能答應下來。

    回來後趙濤一刻都沒停，做醬鴨；煮毛豆；熬高湯，把整個小院搞的香噴噴的！

    中午李小海他們回來，直呼趙濤做菜的手藝太好了，味道做的比海風樓還要香。

    趙濤還揚言今天他做的菜，就是要讓內行的過老闆也大吃一驚！

    「好，我等着！」這話正對了李小海的胃口。

    下午，第一個到訪的事住的最遠的洪苦根和他兒子洪大柱。

    洪苦根也是個水手，就和趙乘風在一條船上，關係自然非常親近，兩家也是經常走動的，趙濤和洪大柱的關係還不錯。

    過去都在上學時還互相探討過學問。

    隨後李鐵匠一家，也來了。

    趙氏和趙家為遠房親戚，沈家門的老趙家只有相互這一門親戚，其他都凋零了。

    此時趙濤已經開始準備起炒菜，李青松看到趙濤還會做菜，而且還做的挺像樣的他越發的驚訝。

    「想不到沈家門的捕鯊少年居然還會做菜？」

    趙濤「今朝我心情大好，做幾道琢磨了許久的好菜給你們見識下，還要讓過老闆也大吃一驚！」

    「贊；贊！」

    接着是范德寬父子和海風樓的過老闆。

    過永林過去也是有老婆的，可惜他老婆在生個孩子時難產，一屍兩命，過老闆傷心了好幾年，也絕了再娶的心思，專心經營他的海風樓。

    過永林還走到廚房看了看，和趙濤說：「聽說你要讓我也大吃一驚，拿出你最好的手藝來！」

    最後許雲山的老媽趙氏帶上準兒媳毛小桐一起過來的。

    趙氏還和趙濤家是同宗，是趙乘風的遠方堂妹，兩家都只有這一門親戚所以關係極好！

    毛小桐大概是第的一次趕上這樣的事情，她挎着趙氏的胳膊，一張俊俏的臉上羞的通紅。

    趙氏還把毛小桐也帶到女方坐的裏屋，秦氏看到乖巧的毛小桐喜歡的不得了，

    竟然拔出頭上的銀簪子插在毛小桐的髮髻上。

    將簪子插在小女孩的頭髮上，一般都是婆婆相看準兒媳時認可後的動作，現在秦氏這麼做，是表示她認可了這個小女孩。

    這下毛小桐更加害羞，還把頭埋在趙氏的懷裏。惹得一干老娘們開心的大笑起來。

    開席了，因為有不少女眷不愛喝酒所以還分為兩桌，女眷一桌在堂屋裏吃，漢子們一大桌則在院子裏搭上木板湊合。

    對他們來說，只要有上好的黃酒，談得來的朋友，一切都可以簡陋。

    今天的主廚自然是趙濤，端菜跑堂的則是剛剛放學回來的趙陽。

    大號罈子的黃酒被開封，頓時院子裏酒香四溢，令一干愛喝黃酒的漢子們饞蟲大動。大家急忙招呼趙濤把好菜都端上來。

    趙濤安排的上菜順序和後世大酒樓一樣，先上冷盤，一共六個。五香熏魚；白切雞；涼拌海蜇；鹽水毛豆；糖醋排骨；醬肘子。

    冷菜一上桌老吃客過永林就提出意見，他說這個白切雞沒燒熟，骨頭裏還帶着血絲。「小子，你這是太趕時間了。」

    趙濤心說這是古代人第一次看到白切雞。

    他還笑呵呵的對過永林解釋，就是要這種骨頭裏帶血絲的，「因為此時剛好雞肉熟了，吃口非常滑嫩，而要是將雞骨頭都燒熟，那雞肉就老的咬不動了。」

    說完，趙濤主動夾起一塊白切雞，再蘸了特製的醬油，直接送到嘴裏。「不錯，老嫩剛剛好！」

    看到趙濤都說好，李小海也來了一筷子，隨後他也說這個白切雞非常嫩，比紅燒的不知道要嫩多少，「大家快嘗嘗。」

    有了帶頭的，大家都跟着品嘗，果然肌肉鮮嫩，吃口爽滑。

    等到自己吃過了，過永林也頻頻點頭，夸趙濤這道白切雞做的非常棒，很有特點。「我對你接下來的菜更有期望了！」

    再是醬肘子；糖醋排骨，同樣讓老吃客過永林欣賞不已。他還說這都是可以上席面的好菜啊！

    既然開飯店的過老闆都這麼夸，其他人更是大快朵頤，盡情的享受，嘴裏還嘟嘟囔囔的夸這個好吃，那個味道交關贊（非常好）。

    推杯換盞中，范德寬還擠兌過永林，「看到沒，小伙子做的菜不比你飯店的差，知道；厲害了吧？」

    過永林也說趙濤做菜有天分，他要是沒買船自己就高新招他到飯店去做菜，隨後還嘆息：「真的搞不懂，趙濤這麼好的廚廚藝居然要下海當漁夫。」

    「那是老趙家祖傳的！」李青松端起酒碗再次勸酒，「來來來，今天有好酒還有好菜必須要多喝幾杯。」

    洪苦根也說難得老哥幾個湊在一起，今天又是趙濤買船的好日子，必須要喝暢快了。

    「喝喝喝！」大家一起舉杯。

    等到上熱菜，第一道是蒜蓉粉絲蒸大蝦，又引起大家的爭議。

    嘗過味道後過永林再次驚嘆，舟山島上大蝦多得是，做鹽水蝦紅燒的都有，沒想到大蝦居然還可以搭配粉條蒸這吃，味道還真不錯，「小伙子的思路非常靈動。」

    接下來松鼠黃魚和蟹粉豆腐，更是大出所有人的意料之外。就連堂屋裏的秦氏也說蟹粉豆腐好吃極了！

    李小海倒是對松鼠黃魚很感興趣，吃到最後還他抱着黃魚頭在猛啃。

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    之後上的每一道菜，都得到了極好的評價！測試廣告2