下午,飄着小雨。
于謙和白慧茗從一家飯館出來,急慌慌往路邊趕。
白慧茗一邊伸手攔車,一邊抱怨:「讓你別喝酒別喝酒,非得喝!知道一會有工作還要喝!」
「我又沒喝多,全是啤酒,沒事……」
于謙也有點後悔,但朋友聚會嘛,不好拒絕,在嘴上硬撐:「再說我這不是緊張麼?喝點酒還能平復平復,我現在就覺着狀態來了。」
「得了吧,說好騎車去,現在還得打車,打車多少錢呢!」
二人冒着京城濕漉漉的天氣,鑽進了一輛出租車,走了一路,恰好經過團結湖公園,細雨中秋水晚柳,三五遊人,清新中又帶着初秋的一絲纏綿。
他們無意欣賞,內心忐忑,確實不好意思。
待到了大樓,上到13層,一瞧兩側全掛着99的牌子,不免又是暗驚:姚總那麼年輕,創下這麼大產業?
劉薇薇早早在走廊候着,因為快遲到了,見了二人連忙迎上去:「于謙老師?」
「哎,是我。」
「你好你好,我們恭候多時了,這位是嫂子?真漂亮……」
劉薇薇說着客套話,腳步不停的將他們引到一間屋子,裏面設備更先進,專門用來做節目的,可以邊聊邊錄,還能後期剪輯。
姚遠已經在裏邊了,一個大步過去,伸出手:「於老師!」
「沒耽誤事吧?」
「沒有沒有,剛剛好。」
他鼻子略微抽動,聞到了一股明顯的酒氣,心中不快,卻也沒說什麼,拿過一頁紙,道:「之前給我們的內容,我們幫您完善了一下,大體不變,您先看看。」
「哎好好!」
于謙接過,這是自己寫的,第一期要聊的大綱,講老京城的吃食,滷煮肥腸什麼的。其中提到一個叫「瞪眼食」。
以前在京城貧民區,有些小販會去酒樓收剩菜,有的地方叫爛菜,有的叫折籮。
把這些剩菜混到一口大鍋里,支上架,燒煤,往街上一擺。鍋大湯深,用長筷子撈,撈一次一個銅子兒。
你要撈到個肉丸子,算你運氣,你撈到塊骨頭,算你倒霉。
撈的人得瞪大了眼睛,瞅准肉菜才能下筷,所以叫「瞪眼食」。頗受底層百姓的歡迎,有些落魄的八旗子弟也來試過。
說白了,早期盲盒。
姚遠覺得這個很有意思,便同意做首期內容,但看于謙的狀態,似醉非醉,含含糊糊,又有點擔心。
再看了眼小嫂子,白慧茗更不好意思,尷尬又抱歉的笑笑。
太太!
下面的就不說了……
準備了一會,晚上七點鐘,準時開始。今兒周末,在線人很多,有不少對這個好奇,都等着呢。
「我跟您搭是吧?」
「對,我是主持人。」
「哦,那我還能松泛點……」
于謙感覺說相聲似的,就是形式不同,一人戴個耳機,專業級的麥,對着一堆機器和屏幕。
姚遠沖員工示意,ok了麼?
員工比了個手勢。
於是登入【吃喝玩樂】聊天室,這個聊天室不如【大學生活】火爆,但人氣也不錯。此刻大量的網友等待,其中就包括那些大學生。
「來了來了!」
「傘哥,歡迎歡迎!」
「等你半天了!」
都不用工作人員當托,自己就把氣氛烘托起來了。
姚遠先喝了口水,來段簡單開場,跟着介紹于謙,于謙咳了兩聲,不太適應,道:「大家晚上好啊,初次見面,還有點緊張。」
「剛才聽主持人介紹我,說什麼着名演員、相聲演員,其實我有點臊得慌,我談不上什麼着名。」
「但您拍的戲著名啊,《編輯部的故事》《小龍人》《李衛當官》,都是大熱的電視劇,朋友們都看過吧?」
「看過看過!」
文字聊天框飛出一句句回應。
「於老師是什麼時候開始拍戲的?」
「我第一部是《編輯部的故事》,應該1992年吧,其實我從小是學相聲的,最早在市戲曲學校的學員班,跟許多老師學過,後來正式拜師石富寬先生,就進了市曲藝團了。」
「所以在京城生活了很久,各方面多多少少都了解一點,節目請我來跟大家聊天,我開始也不知道聊什麼,後來說就講講這些舊生活,吃喝玩樂,民俗,我才有了點底。」
「我小時候住在xc區,那地方叫白塔寺,元代建的。白塔寺附近有條胡同,叫大茶葉胡同,胡同西口有個特別着名的小酒鋪,方進左右的人都知道……」
開場之後,姚遠就減少發言,將空間留給于謙。
按照大綱,他應該從這個小酒鋪聊起,聊到裏面賣的吃食,然後引申到京城的吃食文化。
一開頭於老師確實這麼說的:
「櫃枱都是玻璃的,一個大玻璃匣子,裏面分成小格,這格是開花豆,就是蠶豆,那格是花生米,那格是粉腸……」
「當時有一幫老頭,每天早上都去,但那會人都窮,沒錢,即便這些小吃也不買。每天早上起來漱完口,活動活動就奔這來了,一坐,要二兩酒……」
嗯???
姚遠看看詞兒,看看于謙,你怎麼不按詞兒說?
你下面該說粉腸了!
「那會都是散酒,一毛三分五一兩,二兩酒剛好裝一小瓷杯子,一喝就一上午,直到中午回家吃飯。哎呀,我記得很清楚……」
您別清楚了!
姚遠不得不插話,道:「您說的那個粉腸是什麼,可能有很多朋友不知道。」
「哦,粉腸就是肉湯勾芡,灌出來的腸,面的,但有肉味。切成薄片,一盤有那麼三五片,這是有點糟錢兒的吃法,沒錢的怎麼辦呢?
沒菜不能喝酒啊,不然嘴裏辣,這個酒啊我跟你們講……」
「……」
姚司令當場e摸,白慧茗站在後面捂着臉,不敢抬頭。
但于謙上頭了,喝酒本來就興奮,這會又聊開了,正想着大放情懷。姚遠嘆了口氣,索性把稿一扔,接過話題:
「喝酒得就點東西,我聽說當時沒錢的都自己從家帶,兜里揣點花生米,揣半拉蘋果什麼的?」
「哎對,但這還算有錢的,真沒錢的連半拉蘋果都沒有。」
「喲,那還想喝一口怎麼辦呢?」
「您聽我說啊,莪小時候在那酒館見識多了,真沒錢的去了,要二兩酒,然後從兜里拿出個小布袋,裏面裝幾塊鵝卵石,要個盤子,倒點醬油醋。」
「醬油醋不要錢。」
「對對,倒上了,把這幾塊鵝卵石泡在裏面,然後喝口酒,覺着嘴裏辣了,就拿筷子夾起石頭嘬,挨個嘬嘬,放裏面接着泡。」
「知道為什麼用鵝卵石麼?因為光滑,沒稜角,好嘬。」
哎呀!
于謙驚喜的看着姚司令,您捧的很舒坦啊!跟我學相聲吧!
他愈發放飛,繼續道:「這是嘬石頭,還有更奇怪的,我看見過嘬洋釘子的。」
「洋釘子就是大個鐵釘子。」
「對,它是生鐵打的,生鐵淬火就有一股咸腥味。也拿一小布包,裝十來顆釘子,倒桌子上,嘬那釘子就酒。」
「除了咸腥味,還有個原因,你們想像一下釘子的形狀,長條的,那東西好嘬,順滑。」姚遠道。
「哎,我是從功能上介紹,你是從形狀上介紹。」
「對,我比較注重順滑。」
哎呦呵!
在場的員工五體投地!
這話題都偏到08年奧運會去了,姚司令愣能接上。
白慧茗也是大為驚奇,這位小老闆蠻可以的嘛,聽說才22歲,比我小一歲,哎呀……
總之,在姚遠強大的聊天能力的掌控下,總算沒有特別不靠譜,外人聽了還頗有章法,以為就是這麼安排的。
聊天室里的網友進進出出,有喜歡的,有覺着沒意思的。
但只要留下的,都能留到最後聽完,節奏輕鬆,語言幽默,講的又是新鮮事。不是貶低文化低下的人,而確實是越讀過書的,喜歡這個的比例越大。
談話類節目小眾,但觀眾極為忠誠,像《鏘鏘三人行》《圓桌派》都有一批死忠。
特別這裏有不少大學生,本地的肯定喜歡聽,外地的也吸引了一些人,頗覺有趣。
約莫聊了40分鐘,姚遠覺得差不多了,開始收尾:「今天于謙老師跟我們聊了京城以前的小酒館和市井階層的飲酒文化……下一期的主題則是京城的美食。
有些人認為京城沒有美食,有些認為有,大家可以在評論區討論一下,抽獎有禮物。」
「最後提醒大家,喝酒會傷身,平時少飲酒,我們下期再見。」
呼!
姚遠摘掉耳機,長吐了一口氣,一腦袋全是汗。
特麼的我互聯網大亨還沒體驗到,先體驗體驗說相聲的了!
于謙還美呢,自覺發揮不錯,意猶未盡的想繼續嘮會兒,卻見姚遠擺擺手,道:「我去趟洗手間。」
于謙沒覺什麼,但坐了一會,人家沒回來。
劉薇薇過來了,笑道:「辛苦於老師了,效果不錯,我們會剪成音頻傳上去,讓沒趕上的網友也能聽聽。」
「哎好好,你們這個不錯。」
于謙回過點味,不由尷尬,劉薇薇還是極為熱情禮貌,陪着說了會話,又親自送下樓,給打了輛車。
坐在車裏,他一捂額頭:「哎喲!這事鬧的!」
「現在知道後悔了?」
白慧茗沒好氣道:「人家沒當場翻臉就夠意思的,你還在那兒美呢!」
「我這不是……唉,等明天吧,我給人家賠禮道歉去,忒丟人。」
于謙抹了把臉,這是真臊得慌了。
(還有……)
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