清朝出閣記 125 佛跳牆換年休假
測試廣告1 佛跳牆又名「滿壇香」、「福壽全」，是閩菜首席。599小說網 http://m.xs599.com以十八種主料、十二種輔料互為融合，幾乎囊括人間堪稱美味的食材，包括海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、花菇、冬筍……
將上述這些食材洗淨後，水發的水發、油炸的油炸、煎酥的煎酥、清蒸的清蒸……總之，將它們徹底炮製成具有它們本身特色的菜式，隨後依次層層碼入大酒罈，放入適量料酒，注滿上湯，再用荷葉將酒罈口封起來蓋嚴，再放在火上加熱。大火燒開後，轉為文火，燉五六個小時。
槿璽花了兩天時間準備佛跳牆的繁複食材，第三天一早才正式碼入酒罈開燉。
康熙早在她歸寧回宮後的第一天、準備海參魚翅等需要事先經過水發的食材開始，就已經暗暗惦記上了。不等槿璽讓胤禛前往乾清宮邀請，他就自動自發地攙着太后、帶着四妃來南所享用這道令人垂涎三尺的美味佳肴了。
幸而槿璽這次的準備工作很充分，除了佛跳牆這道重頭菜外，還做了幾道在後世備受「吃貨」歡迎的十大菜系中的招牌菜，其中又以槿璽擅長的江浙菜為主西湖醋魚、龍井蝦仁、荷包裏脊、蟹粉獅子頭、菊花鱸魚球、八寶雞、鹽水鴨、油燜筍、素魚翅……另外，專門做了一桌口味地道的港式點心，不僅囊括目前在璽藤茶樓銷售紅火的紅豆蛋撻、水晶蝦餃、擂沙湯圓、灌湯小籠、豬腸粉、窩蛋牛肉粥等點心外，還做了之前尚未上市銷售的糯米雞、紅薯酥、黑米糕……否則，還真不好意思招待宮裏這幾位重量級大人物呢。
巳時三刻。佛跳牆成功出爐。一開壇，沁出的濃郁香味當場讓康熙等人飢腸轆轆聲四起。
「丫頭啊，老實說，朕等這一天很久了，今日總算能得償所願……說吧。你想要什麼賞賜？合理範圍之內，朕都能允了你。」進食不語地品完眼前這盅花了槿璽足足三日方才大功告成的佛跳牆，康熙滿足地喟嘆。
「皇阿瑪滿意就好。槿璽能力有限。會做的也就這些，能博皇阿瑪滿足一笑，槿璽亦已知足。」好話誰不會說。槿璽像模像樣地回道。
「皇上。依哀家看。你問璽兒丫頭，倒不如問四阿哥來得實際。」太后吃了八分飽，克制地擱下筷箸，笑着接口道。
「也是。那麼老四，你倒是與朕說說，你媳婦兒缺什麼？或是可有特別想要的賞賜？」康熙聽太后這麼一說，也似笑非笑地望着胤禛問道。太后和四妃也齊刷刷地盯着胤禛瞧，臉上都洋溢着滿滿的笑意。
槿璽頓時無語。感情他們這是合起來打趣自己和胤禛兩人哪……真夠不厚道的說。虧她還花了那麼多時間、精力來請他們品嘗如此美味的幸福大餐……
胤禛見狀，也忍不住揚揚劍眉，腹誹道莫非最近宮裏缺八卦主角？要不然。自己和槿璽怎會接二連三地成為眾人口裏的調侃對象呢？！之前在毓慶宮如是，如今又是……唉……果真是一群與寂寞為伍卻又不甘寂寞的可憐人啊……
「皇阿瑪。兒子不敢說福晉缺什麼，不過，前幾日聽她提起，想下江南看看別樣的水鄉風光，故而，兒子懇求皇阿瑪，能賜兒子幾日假期，好讓兒子能帶福晉前往江南水鄉見識見識……另外，兒子聽說江浙一帶的水利工程建設的很穩固，若是有幸前往，也想藉機去觀摩觀摩，看看那裏的水利建設是否適合在黃河水域施行，若是可行，兒子願意協助工部徹底治癒長年不治的黃河水患……」
胤禛一席公私兼顧的請奏，頓時讓康熙笑顏大綻，手上的摺扇一合，當即應允道「好！念你如此疼惜自個兒福晉，同時也不忘造福百姓的大利事，朕就同意了你這個請求。想要哪幾日假期等確定了啟程日子給朕呈報上來，朕批了就是。不過，正如你自己說的，回頭必須給朕一份有關江南水利建設的詳細奏摺。」
「兒臣遵旨。」胤禛跪接領命。
有了康熙這道口喻，還怕太子竄咄着那些老古板大臣說自己什麼壞話嗎？！就等計劃好的時間一到，帶着福晉包袱款款地下江南欣賞西湖的斷橋殘雪去了……
槿璽見康熙二話不說立馬答應，也很開心。這意味着什麼？不僅可以離開皇宮四處得瑟，還能藉機去金陵緬懷一番故土。雖然此時的金陵與三百年後的南京不得完全等同而語，可好歹也是同一片土地，就當是同一個娘生的年齡差異甚大的兄弟吧。
拿佛跳牆換來這麼一個好康的帶薪年假，槿璽和胤禛兩人自然欣喜不已。
經過細緻安排，暫定於正月十五過完元宵後啟程，故而，還有四個月時間可以作準備。
下趟江南，少說也要挪出半個月辰光，故而，趁着這段時日，胤禛緊鑼密鼓地處理妥當手頭的差事，並與工部達成一致，將香山的行宮建設延緩到年後進行，而在這段期間，工部會將工作重心放到火槍的研製和試製上來……
康熙見胤禛不僅將自己手頭上的工作安排的如此井井有條，還帶動了工部研製火藥的積極性，欣慰之餘，也很放心，當即賞了五千兩銀子給胤禛夫妻倆作此次南下的花銷用度。
「嘖嘖……皇阿瑪真是大手筆，隨便一出手，就是大面值支票……」槿璽拿着這張剛由胤禛從乾清宮帶到南所的五千兩銀票左看右瞧，眉開眼笑。錢呀，誰不愛，只要是正當途徑的所得，她比任何人都喜歡。
胤禛失笑地搖搖頭，很難想像將她與小財迷這兩個字眼聯繫到一塊兒。
「這銀票你收着吧。下江南的花銷，爺已經準備好了。」胤禛笑着說道。
槿璽眨眨眼，繼而指指手裏的銀票，「你的意思它歸我個人所有了？」
「嗯哼……」胤禛點點頭，「江南回來後，爺得顧着香山行宮和別院的建造，還要去荷葉山察看分部建設進程，所以，商貿總行的事，你先和朗月合計着，若是可以，再拓幾家店面。爺思忖着，璽藤的點心這麼受歡迎，咱們索性開間大規模的連鎖茶餐廳，不僅有港式早午茶，還可以引進歐洲的下午茶簡餐……另外，琉璃廠的香硯也已裝潢完畢，就快開門營業了，少不得要你派人去看顧着。倒是古玩鋪，因為之前有太子眼線一直盯着，還是再等幾天吧，橫豎短時間內，咱們也沒那麼多精力去打理。」
胤禛食指敲着桌面，將年後的一系列商貿計劃一樁樁地娓娓安排起來。
槿璽托着下巴坐他對面，仔細聆聽着，偶爾點點頭，末了，見胤禛似是安排完畢了所有事宜，這才開口道「茶餐廳的事，我之前也有考慮過，不過，如今有向珂玉在，我怕這麼堂而皇之地……」
「不必顧慮她。」胤禛替兩人斟了杯熱騰騰的洞頂烏龍，慢條斯理地解釋道「她的胡言亂語已經讓她嘗盡折磨了。」
「怎麼說？」槿璽心下狐疑，歸寧之前不是還見她好好的嗎？
「具體的來龍去脈爺不是很清楚，不過，可以肯定的是，她這些日已經被太子囚禁起來了，許是怕她說的那些胡言亂語傳到皇阿瑪耳里吧……」
聽到這裏，槿璽也大致明白了胤禛話里的意思。
無非是，不甘平庸的向珂玉想賭一把，遂將這段歷史的結果說給了太子聽，太子雖然不見得會信，卻又怕康熙聽聞後相信，就將她囚禁了……真是……好笨的女人啊……這不是將自己給逼上了絕路嗎？
雖然，她說出歷史結果的用意是希望太子能因此而重視她，仰仗她，最好當她是神仙轉世供奉膜拜，而不是僅僅當她是個無依無靠的孤女。然而，以太子狠戾的性子，豈會輕易放過她？就算他可能會因此加強對胤禛的設防、下絆，以至於讓康熙逐漸對胤禛失望，直至不再重用，可向珂玉，也絕對討不了好處……
「所以，我們該謝謝太子二哥幫我們清楚了這個隱患……接下來，你大可毫無後顧之憂地開闢茶餐廳。至於竇爾敦，爺交了個任務給他，三年之內，務必替爺整出一支精通各個領域的密探隊伍來。」
這個槿璽知道，就是後世盛傳的雍正制勝密器——粘杆處。
由此，她已經隱隱有些感覺，胤禛與太子的對陣之仗，此時算是真正開打了……一切的一切，都是為今後的宮廷政變做準備。若是太子眼界寬泛，致力於大清國力建設，那麼，胤禛所作的這些籌備，只會成為大清國力的堅實後盾。可倘若，太子心性狹窄，死活要與胤禛決一勝負，那麼，他就等着下台禮讓吧。
雖然胤禛對那個最高位沒甚興趣，可若是得到它，既能保證身邊人的安危，又能保證大清子民的和樂，他就絕不會拱手相讓。(未完待續)
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