重生八零後我要當富婆 第1082章 態度似乎很是恭敬

    測試廣告1    「程謙，你跟杜叔叔先在這裏等我，我先去附近找家酒店。燃字閣 http://m.ranzige.com」程海峰看着程謙說道。

    「海峰，還是我去吧，這裏我比你熟。」杜江說道。

    程海峰看了他一眼，又看向宅子裏面，不知道舒意安現在情況怎麼樣了。

    伸手拍了拍杜江的肩膀，「謝了！」

    「都是兄弟，這話就見外了。」

    程海峰點點頭，轉身對莫真說道，「莫真師傅，你跟着杜江一起去酒店休息吧。」

    「好。」莫真看了眼程謙，朝他輕點下頜，跟着杜江走了。

    程海峰微微眯了眯眼睛，莫真對程謙，態度似乎很是恭敬。

    程謙在外人眼裏，分明只是一個小孩子，難道這位高人能看出程謙的前世？

    想到程謙前世是一位和尚，而莫真師傅是道長，或許他真的能看出程謙的前世，所以對他與眾不同。

    眼下，先找到念念的三魂要緊，程海峰壓下心裏的疑惑，看了眼程謙，抬腳朝宅子裏走去。

    程謙看了眼程海峰的背影，微微蹙眉，跟了進去。

    「不好意思，你們不能進去！」廚房門口，金立農攔住程海峰跟程謙，「主人愛乾淨，不喜歡閒雜人等進廚房，我也不例外。」

    程海

    峰跟程謙相視一眼，就在院子裏的石桌前坐下，等舒意安。

    *

    杜江領着莫真朝附近的酒店走去，此時正值八點多，許多老頭老太太都在河邊散步，還有的在打太極拳。

    看到莫真，都投來了異樣的目光。

    這些目光沒有惡意，都是一種崇敬的神情。

    杜江笑了笑，「莫真師傅，這些叔叔阿姨們都很喜歡您。」

    莫真看了眼杜江，沒有說話。

    杜江還想再跟莫真說幾句話，見莫真不願意開口，他也就不說了。

    心裏腹誹，「這程海峰從哪找來的高人，果然高深莫測，看着我的眼神，好像『你等普通百姓，怎能與我對話』的神情，這眼神，太讓人不爽了。」

    辦理好酒店入住，杜江和莫真跟着服務員去了酒店房間。

    一共開了兩間房，等服務員走後，杜江對莫真說道，「莫真師傅，您先好好休息，我去找程海峰，看他有沒有什麼需要我幫忙的。」

    「嗯，多謝！」莫真淡淡的說道，關上房門。

    杜江還站在門口，若不是他閃的快，鼻子都要被門板撞到了。

    伸手摸了摸鼻子，看着面前緊閉的房門，他卻沒有辦法。

    想了想，轉身朝外走去，

    打算去找程海峰。

    *

    廚房裏，舒意安正在做臭鱖魚，莫鴻喜歡吃海鮮，對魚自然不排斥。

    鱖魚產自徽州，屬於徽菜系，聞起來臭，吃起來卻很香，類似於臭豆腐一般，愛吃豆腐的人，哪怕是臭豆腐，吃起來也會感覺很香。

    張大勇將高湯在火上熬製着，聞到一股臭味，就好奇的走了過來。

    舒意安將臭鱖魚洗浄瀝乾，在鍋內燒油，將臭鱖魚放到油鍋里，煎至兩面變色盛出。

    鍋里再倒一些油，加入辣椒醬，蔥花，蒜末炒均勻，再加入豬肉丁炒制肉色變白，加入南方特產的筍丁，炒制筍丁蘸滿辣椒醬，將臭鱖魚放進去，加入高湯，燒開後倒入勾芡，大火收汁即可。

    步驟不難，難的是掌握火候，什麼時候放辣椒醬，什麼時候放鱖魚，都要掌握好，或早或晚，味道都會有天壤之別。

    張大勇拿着小本子，一邊看一邊記錄，態度很是認真。

    等臭鱖魚做好，舒意安盛到盤子，看向張大勇，「端給莫總吧。」

    「好的，舒師傅。」張大勇忙放下本子，恭恭敬敬的說道，雙手端着盤子朝外面走去。

    張大勇端着盤子朝前面的屋子走去，不斷的吞

    咽口水，將唇抿得緊緊的，怕口水滴到盤子裏。

    金立農一直守在廚房外面，看到張大勇出來，就跟着一起朝前面的屋子走去。

    聞着這香味，金立農喉嚨動了動，回頭看了眼廚房，這位舒女土做的菜，光是聞味道就很是不錯，吃起來更不錯。

    年紀輕輕的有這等本事，實屬難得。

    等張大勇走後，舒意安用刷子將河蟹刷洗乾淨，倒入清水，再加幾滴白酒，有利於河蟹吐清泥沙。

    在等河蟹吐泥沙的時候，舒意安準備醃料，拿一個大碗，將鹽，白糖，黃河，老抽，酷，白酒，雞精，姜，蒜，辣椒，花椒，八角，桂皮等調料全部放到大碗裏，用筷子攪拌均勻。

    這個時候河蟹差不多已經吐完了泥沙，舒意安看了眼，從廚房的柜子裏拿出一個器皿，先把河蟹倒進去，再將醃料倒進去，密封后放到冰箱，這道菜需要醃製二十四小時，明天這個時候就可以吃了。

    做好這道菜，舒意安抓緊時間做下一道菜。

    *

    莫鴻看着面前的這道菜，魚肉分離，肉呈塊狀，這是魚嗎？

    如果不是有魚頭，他都要以為這是一盤炒肉了。

    「這是什麼菜？」莫鴻轉頭

    問張大勇。

    「回莫總，這是臭鱖魚。」張大勇恭恭敬敬的道。

    莫鴻眼一瞪，「我不認識臭鱖魚啊，我是問這是什麼做法。」

    張大勇被莫鴻瞪得嚇了一跳，腿都軟了，顫着聲音說道，「是紅燒臭鱖魚。」

    莫鴻看到張大勇嚇得臉都白了，輕恩了聲，「下去吧。」

    張大勇是第一次見莫鴻，只感覺他威嚴得可怕，聽到他的話，就跟得到赦免令一樣，轉身就跑。

    莫鴻，「……」他有那麼可怕嗎？

    拿起筷子戳了塊鱖魚放進嘴裏，肉質醇厚入味，有一股特殊的芳香，骨刺分離，可以放心大口的吃。

    臭鱖魚本身是臭的，再加上這股芳香，一臭一香，形成了鮮明的對比，增加了此菜的魅力。

    莫鴻吃了小半盤才放下筷子，看向站在一邊的金立農，「竹子砍給他們了？」

    「呃，沒有砍竹子。」金立農看着莫鴻，一時之間不知該怎麼形容。

    舒意安口口聲聲說要竹子，可他們並不砍竹子，只是在竹林里走一圈，他活了大半輩子了，對於他們的路數也是弄不清楚。

    「嗯？什麼意思？」莫鴻剛拿起筷子，聽到金立農的話，放下筷子，疑惑的看着他。測試廣告2