楚嬴宋施施 第262章 化腐朽為神奇

    測試廣告1;;;;一碗菇湯兌白水,只是加了點海腸粉,就把郝富貴給好喝哭了。筆硯閣 m.biyange.net

    ;;;這樣立竿見影的效果,讓蘇立、秋蘭和王琦等人驚詫莫名。

    ;;;幾人再次對視一眼,猶豫了下,終於鼓起勇氣,緩緩將湯碗送到嘴邊。

    ;;;須臾間,幸福像花兒一樣綻放。

    ;;;「好鮮!我明白了,這海腸磨的粉可以提鮮!」

    ;;;「太好喝了!這鮮味,竟然比剛才的鮮菇湯還濃郁。」

    ;;;「這就是大海的味道麼,愛了愛了!」

    ;;;眾人的反應,全都在楚嬴的意料之中。

    ;;;這個時代的科技,可沒有穀氨酸鈉,也就是味精的提取技術。

    ;;;也就是說,上到王公貴族,下到平頭百姓,吃的東西基本都是原汁原味。

    ;;;頂多也就加點鹽、醋、醬油等簡單調料。

    ;;;這麼吃的話,健康是健康,但,食物的鮮美程度就差了很多。

    ;;;而海腸蟲,恰恰體內含有豐富的穀氨酸鈉,只需曬乾磨成粉,便是天然的生物味精。

    ;;;有了這個,任何食物的鮮美度都可以大幅提升。

    ;;;換句話說,哪怕只是一個很平庸的廚師,也能做出誘人至極的飯菜。

    ;;;在楚嬴前世那個世界,最後那個皇朝的末期,沿海就有人憑着這一手,魚目混珠進宮做了御廚。

    ;;;在此之前,從未有人將海腸看作食物,更別說曬乾磨碎,拿來當佐料提鮮。

    ;;;大抵不同世界的人類,都擁有着相似的審美觀。

    ;;;海腸蟲這玩意的長相,實在醜惡得有礙觀瞻,所以,楚嬴如今這個時代,竟然也沒人發現該蟲的秘密。

    ;;;這也是楚嬴執意要讓郝富貴這個半桶水,管理酒樓後廚的原因。

    ;;;如此絕密的配方,偏偏來路又這麼簡單,自然是要掌握在自己人手中,才能避免泄漏出去。

    ;;;靠着這一手,楚嬴有絕對的信心,自家的酒樓……不,會所,能夠在餐飲和娛樂界佔據一席之地。

    ;;;「看來大家都明白了,這海腸粉確實可以提鮮,這下子,還會有人覺得請廚師是個問題嗎?」

    ;;;待眾人放下碗,楚嬴也將石臼放下,目光掃過每一個人,嘴角勾起自信的笑。

    ;;;「沒想到,殿下竟還懂食物提鮮之法。」

    ;;;蘇立對楚嬴的見多識廣深感欽佩,如實道:「有了這海腸粉,隨便一個廚師,只怕也能做出不遜京城名廚的美味,哪還需要四處去尋好廚師。」

    ;;;郝富貴連連點頭,臉上寫滿驚艷:「不錯不錯,原來殿下說的提高廚藝,指的竟是這個,如此一來,奴婢就有信心多了。」

    ;;;「呵呵,本宮哪懂什麼提鮮之法,只是少年時,恰好在宮中看過一本烹飪書籍而已。」

    ;;;儘管楚嬴不喜歡大楚皇室,但不得不說,有時候藉助皇家的身份,確實可以省卻不少麻煩。

    ;;;遇事不決,皇家秘學……簡直就是完美的藉口。

    ;;;回復完蘇立,側過頭,又對郝富貴說道:「既然你說有信心,那聯絡金麗館,以及酒樓前期籌備的事,就交給你處理了。」

    ;;;頓了頓,楚嬴又象徵性徵求其他人的意見:「這事就這麼定了,大家不反對吧?」

    ;;;「修建酒樓倒是沒什麼,不過殿下,我們目前可能沒這個余錢……」;;;;一碗菇湯兌白水,只是加了點海腸粉,就把郝富貴給好喝哭了。

    ;;;這樣立竿見影的效果,讓蘇立、秋蘭和王琦等人驚詫莫名。

    ;;;幾人再次對視一眼,猶豫了下,終於鼓起勇氣,緩緩將湯碗送到嘴邊。

    ;;;須臾間,幸福像花兒一樣綻放。

    ;;;「好鮮!我明白了,這海腸磨的粉可以提鮮!」

    ;;;「太好喝了!這鮮味,竟然比剛才的鮮菇湯還濃郁。」

    ;;;「這就是大海的味道麼,愛了愛了!」

    ;;;眾人的反應,全都在楚嬴的意料之中。

    ;;;這個時代的科技,可沒有穀氨酸鈉,也就是味精的提取技術。

    ;;;也就是說,上到王公貴族,下到平頭百姓,吃的東西基本都是原汁原味。

    ;;;頂多也就加點鹽、醋、醬油等簡單調料。

    ;;;這麼吃的話,健康是健康,但,食物的鮮美程度就差了很多。

    ;;;而海腸蟲,恰恰體內含有豐富的穀氨酸鈉,只需曬乾磨成粉,便是天然的生物味精。

    ;;;有了這個,任何食物的鮮美度都可以大幅提升。

    ;;;換句話說,哪怕只是一個很平庸的廚師,也能做出誘人至極的飯菜。

    ;;;在楚嬴前世那個世界,最後那個皇朝的末期,沿海就有人憑着這一手,魚目混珠進宮做了御廚。

    ;;;在此之前,從未有人將海腸看作食物,更別說曬乾磨碎,拿來當佐料提鮮。

    ;;;大抵不同世界的人類,都擁有着相似的審美觀。

    ;;;海腸蟲這玩意的長相,實在醜惡得有礙觀瞻,所以,楚嬴如今這個時代,竟然也沒人發現該蟲的秘密。

    ;;;這也是楚嬴執意要讓郝富貴這個半桶水,管理酒樓後廚的原因。

    ;;;如此絕密的配方,偏偏來路又這麼簡單,自然是要掌握在自己人手中,才能避免泄漏出去。

    ;;;靠着這一手,楚嬴有絕對的信心,自家的酒樓……不,會所,能夠在餐飲和娛樂界佔據一席之地。

    ;;;「看來大家都明白了,這海腸粉確實可以提鮮,這下子,還會有人覺得請廚師是個問題嗎?」

    ;;;待眾人放下碗,楚嬴也將石臼放下,目光掃過每一個人,嘴角勾起自信的笑。

    ;;;「沒想到,殿下竟還懂食物提鮮之法。」

    ;;;蘇立對楚嬴的見多識廣深感欽佩,如實道:「有了這海腸粉,隨便一個廚師,只怕也能做出不遜京城名廚的美味,哪還需要四處去尋好廚師。」

    ;;;郝富貴連連點頭,臉上寫滿驚艷:「不錯不錯,原來殿下說的提高廚藝,指的竟是這個,如此一來,奴婢就有信心多了。」

    ;;;「呵呵,本宮哪懂什麼提鮮之法,只是少年時,恰好在宮中看過一本烹飪書籍而已。」

    ;;;儘管楚嬴不喜歡大楚皇室,但不得不說,有時候藉助皇家的身份,確實可以省卻不少麻煩。

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    ;;;回復完蘇立,側過頭,又對郝富貴說道:「既然你說有信心,那聯絡金麗館,以及酒樓前期籌備的事,就交給你處理了。」

    ;;;頓了頓,楚嬴又象徵性徵求其他人的意見:「這事就這麼定了,大家不反對吧?」

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