明末鋼鐵大亨 1466、寧古塔一

    赤峰車血戰的同時，楊凡帶着大軍正在行進之中。從綏芬河流域到遼河、太子河、渾河流域，可不近。不僅路途遙遠，而且現在大雪封山，平地三尺雪。

    積雪能沒到腰部，行走十分困難。

    還得腳下留神，尤其是北風坡，風把雪沫子吹到山稜線另一面堆積起來，你根本不知道雪有多深。不小心掉下去，有的雪窩子十幾米深，如果沒有人救你，靠自己是爬不上來的。

    再想重見天日，就得明年開春，冰雪融化了。

    幸好，楊凡提前發展了蒸汽推土機和蒸汽壓路機。有了這兩樣神器。再東北的林海雪原行軍也不是問題了。

    在行軍過程中，沿途的部落聽說去打建奴，紛紛加入。

    他們對打誰沒有興趣，但是他們對楊老爺許諾的軍餉感興趣。這些可都是平時做夢都想得到的物資啊。

    現在和南邊大明的貿易，被天殺的建奴給阻斷了。令他們苦不堪言。

    以前遼東是大明的時候，他們至少可以在每年秋天去開原、鐵嶺貿易。現在遼東成了戰場了。他們也就徹底斷了南邊的物資來源。

    這些野人女真，基本不會織布，也不會冶煉鐵器。搞得他們只能穿獸皮，用骨針。楊凡一許諾給他們布匹和鹽、還有大米作為軍餉和賞賜。他們眼珠子都紅了。多少年沒見到大米了。

    本來，他們看到大隊的人馬十分害怕，但是發現隊伍里都是東海的女真人，也就大着膽子跑出來接觸，沒想到居然有這等好事兒。

    推土機轟隆隆的前行。積雪被三台並排行進的推土機推到兩側。後面的壓路機直接把冰雪壓實。大軍就可以方便的走路了。

    沿途有樹木的情況下，推土機直接把樹木推倒，甚至連根拔起，然後把地面推平。看的那些東海野人，驚恐不已。

    對楊老爺更是當做神明一樣崇拜。

    這種不靠牛馬，噴着黑煙和水汽就能行進的鋼鐵怪物，不是神跡又是什麼。

    儘管行軍速度只有時速四公里，但是，連續走下來，也不算慢了。

    這天晚上，大軍停止前進，原地宿營。

    楊凡和夫人們正在極地房車的二層吃飯。這一路行軍，食物都是都是海參崴倉庫里儲備的物資。用蒸汽卡車轉運來的。運的最多的就是凍餃子。

    楊凡有的是麵粉，這裏最多都是鹿肉。

    於是，海參崴基地的食品廠，就僱傭歸化的野人婦女，進廠做女工，負責包餃子、包子。然後凍起來，用布袋子裝着，收進倉庫。可以一直吃到明年開春。

    因為餃子一煮熟就可以吃，非常快捷和方便，還能提供餃子湯，連開水都省了，是非常合適野營的食物。

    鹿肉非常好吃，肉質細嫩、味道美、瘦肉多。鹿肉筋膜等結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。

    這些鹿肉餡的餃子，配料用：榛蘑、黑胡椒粉、糖、洋蔥碎等。洋蔥已經在綏芬河流域開始種植了。因為鹿肉太瘦，有些干要加些植物油和水，反覆浸透才好吃。

    對於種植洋蔥的地方來說，氣溫和降水量是兩個重要的因素。

    黑龍江冬季漫長、氣溫低，因此常年被認為不適宜種植洋蔥。

    但是，在黑龍江省內有一些地區是比較適宜種植洋蔥的，如牡丹江市、佳木斯市、雞西市、哈爾濱市等。這些地區氣候較為溫和，溫度適宜、降水充沛，白天太陽照射比較持久，晚上濕潤度較高，這些條件都有利于洋蔥的生長。

    海參崴和雙城子離牡丹江流域很近，倒是可以種植洋蔥。這東西好保存，對人比較好，是非常不錯的食材

    。

    這裏的養豬場才開始籌建，規模還小，提供不了太多肉食，目前主要是擴大規模為主。吃豬肉還要再等幾年，養豬的規模大了才行。

    目前能提供的肉食主要靠打獵獲得的野味，鹿肉和狍子肉最多的食材。畢竟這裏野鹿和狍子漫山遍野的跑。要多少有多少。鹿皮已經是海參崴賺錢的一大來源。

    狍子肉太腥膻，肉質又干又柴，遠不如鹿肉好吃。除了好捕獵，沒有什麼優勢，畢竟叫傻狍子不是。所以最後選的是鹿肉。

    這些冷凍的鹿肉餡餃子，受到了東海女真的熱烈歡迎。他們就沒吃過這麼鮮美可口的食物。第一次吃有的咬到了嘴唇。有的咬到了腮幫子，差點沒把舌頭也吞下去。

    這些凍餃子，五十斤一袋子，由蒸汽卡車運來。分發給這些野人。他們用配發的大鐵鍋，鏟進去冰雪，然後煮開水，下餃子。

    驢蛋大人還會給他們五十人一組，配發一馬口鐵小桶的醋。還有小罐子的辣椒油。就是醋都凍結了，每次都得烤火化開才能吃。

    他們這些人一輩子也沒有吃過醋和辣椒油，簡直把他們美壞了。

    醋能開胃解膩，辣椒油可以防寒。他們自從吃了這兩樣東西，就再也離不開了。尤其是小鐵桶的韭菜花醬和野蔥野蒜辣椒蓉，那叫一個好吃，蘸餃子太好了。

    首領們一個個的跑去和驢蛋大爺說小話兒，就為了能多弄點辣椒油。弄點韭菜花和蒜辣蓉。

    小娘皮她們這些敗家娘們兒，可不會吃凍餃子，她們要吃現包的。

    她們覺得拉着老爺一起包餃子，有一種家庭生活的溫馨。不過，她們才看不上鹿肉呢，她們用的是鹿胎水發後和各種蘑菇、野蔥等食材做的餡料。

    小娘皮還發明了，魚肉餡的餃子，用江里沒有毛刺的魚肉做的，十分鮮美。楊凡也是服了，小娘皮不僅是一個美食家，還是一個有廚師天賦的人。雖然她都是瘸子打圍坐山喊，自己十指不沾陽春水，都是指揮梅姨她們去乾的。

    熱氣騰騰的餃子上了小炕桌，夫人們都美滋滋的圍坐在周圍，拿着筷子和小碟子，自己調配醬料。

    旁邊一個小號的真火壁爐，燒得通紅。房間裏沒有點燈。爐火紅彤彤的，不僅足夠照明，還特別有一種溫馨的氛圍。

    (看完記得收藏書籤方便下次閱讀!)一筆閣 www.pinbige.com