測試廣告1 郭老六帶着唐小本、蕭七發一行,出了客棧,眾人坐了兩輛馬車,馬車在巷中穿行,兜兜轉轉,終於停下。一筆閣 m.yibige.com 更多好看小說
眾人下了馬車。
只見所停之地是間酒樓,上寫「鴻福居」三個燙金的大字。
「鴻福居」,怎麼好像聽說過,對了,昨天那個瘦高的男子,不就是這家「鴻福居」的掌柜?這郭老六難不成是收了黃掌柜的銀子,故意這麼做的?
唐小本也想起來了,臉色不太好。郭老六顯然是察言觀色的高手,他昨天沒在現場,這時見唐小本臉色不好看,就問「少爺之前來過這裏?」
「沒有!老六,你為什麼會帶我們來這兒?」
「少爺,這鴻福居在辦歌女選秀大會,今天是決出前三的日子,我以為您會有興趣!要不,換個地方?」
「不用!」
又是異口同聲,唐小本和董伍一齊喊了出來。
這兩個傢伙,真是心有靈犀!果然是同一類人,蕭七發在心中腹誹。
「鴻福居」竟然也有三層,胡老六預訂了二層正對舞台的雅間。雅間位置相當好,面對舞台的這一面,完全沒有窗戶,是半開放的狀態。
雅間裏有一個很大的圓桌,一行五人在圓桌後坐成一排,正好呈扇形對着樓下的舞台,每個人的位置都能夠看到舞台的全貌。
蕭七發感覺有些好奇「怎麼會用這樣子的格局?這雅間不雅,反而會有些吵鬧。」
郭老六答道「蕭公子有所不知,這就是錦城的特色了。無論何時何地,都缺不了這『熱鬧』二字,熱鬧,就是人氣,熱鬧就是生活,活着圖的就是這『熱鬧』二字」
蕭七發點頭,心說這也是一種生活哲學和態度。
郭老六見蕭七發有興趣,唐少爺、蕭公子「自古,錦城四季分明,雨水很足,莊稼也長得不錯,溫飽是綽綽有餘,挨餓的人少。也罕有自然災害,能吃得飽飯,人的日子就過得比較平和。這裏的土地不很肥沃,長不出什麼人參靈芝類之類的高檔玩意,種出的主要是糧食,盈餘自然也就不是很足,這裏的人沒太多的積蓄。但比上不足比下有餘,餓不着肚子,也不會有大的豐收,既不會大喜,也不會大悲。時間久了,日子平淡安穩,錦城人的心態也就越發平和。也就是因為這樣,錦城的人,喜吃、愛吃,喜酒、愛舞台,懂得享受生活。」
董伍贊道「妙啊,這果然是個好地方!」
蕭七發也認同「風調雨順,長年的豐衣足食,在這樣環境下長大的人,對人生的滿足感覺就特強,人也樂觀熱情。」
郭老六說「蕭公子說得真好,樂觀熱情,這確實是錦城人的性格。」
蕭七發心說,怪不得自己會覺得錦城有一股子煙火氣,原來道理竟是在這兒,這也算是此行的一個收穫。
聽了這麼多,唐小本實在忍不住問道「郭老六,這歌女選秀大會是怎麼個意思?」
「歌女選秀大會,是這錦城一年一度的盛事,從每年十月就開始選,各家酒樓都會推選出自己的參賽歌女,經過層層篩選,一直到十二月初,決出最後的前三。舉辦的場所,每年更換,但酒樓必須有舉辦選秀的場所,規模要足夠大,就類似這家酒樓一般!」
董伍又問「這參選的歌女怎麼個說法?」
「參選的歌女,必須入行不超過兩年,超過兩年就不能算是新秀了。而且,參加過選秀的,不管年齡多大,第二年就不能再參加。參賽的歌女年齡集中在16~18歲,主要比的是樣貌、歌舞技、其他才藝,三項俱佳者,為頭名。首名,獎金五百兩,次者二百兩,第三一百兩,這獎金還在其次,主要是得了這前三,日後歌女的身家會暴漲。所以每年的選秀,各家酒樓都傾盡所能,如果自己酒樓的歌女能拿了頭名,或者前三。那接下來,酒樓的生意就好了很多。」
幾人正說當中,菜已經陸續上了,同時,擺上了三種不同瓶子的酒。
郭老六對唐小本殷勤地說「聽聞少爺喜酒,今日準備了三種當地的特色酒。錦城身處益州,山好水好,所出的佳釀與眾不同,請唐公子和諸位品嘗。」
第一杯倒上,眾人舉杯品嘗。
蕭七發看這酒,色澤黃綠,聞這香氣,度數應是不高,待酒入口中,只覺得清香鮮美,口感細嫩脆健。
董伍皺眉「這酒,味道還可以,就是太淡太甜,倒像是專給女人喝的酒!」
秦霜瞥了他一眼「我倒覺得這酒實在是不錯。」
郭老六笑了「這是『小酒』,所謂『小酒』,其實是『米酒』。這種酒,當年釀製無須貯存,所用原料為糯米。這就是益州民間廣泛流傳自釀的『醪糟』。」
第二杯倒上,還沒喝,濃郁的酒香已經蔓延開。
唐小本一聞之下「這酒我喝過。」
郭老六豎起大拇指「這確實是申唐人最喜歡的酒,此酒大半都被申唐買了去。據說現在的申唐皇室,還在大乾時,已經喜歡上此酒,現在被視為申唐的貢酒。」
「原來真的是箭楠,此酒甚好!」
郭老六說「這酒屬於『大酒』。我前些年得一好友,獨喜此道。他跟我講,所謂『大酒』是經臘月下料、採用一系列工藝從高粱酒糟中烤制出來的酒。而且,經過『釀』『蒸』出來的新酒,還要貯存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即『侯夏而出』。」
蕭七發這回知道,為什麼唐家當地的掌柜不親自陪同,卻找了這個郭老六來陪他們的少爺。這郭老六,對這些雜道偏門,所知甚多,這是吃透了唐小本的性格了。
蕭七發也很喜歡這酒,喝起來純正典雅、醇厚綿柔、甘洌淨爽、余香悠長、酒體豐滿圓潤,在前世這應該算是濃香型的酒了。
第三杯倒上,一股香氣散發出來,但這香氣又與剛剛第二杯極為不同。
郭老六說道「此酒,第一次喝,有些人可能略有些不習慣。唐少爺,各位,請試一下。」
蕭七發一喝之下,竟然是醬香酒,好東西呀,不知道貴不貴。
見蕭七發喝過之後,杯在鼻前,久久不放,郭老六知道,這是遇到行家了。
郭老六問「蕭公子,之前喝過此酒?」
「從未,我是第一次來錦城。不過,此酒醬香突出,醇厚淨爽,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香長久,實在是佳品。」
郭老六聽得心中一震「就這幾句贊,已經知道蕭公子是行家了。蕭公子可品得出這酒含幾種香氣?」
眾人聽了都是一愣,幾種香氣?這酒竟然有幾種香氣?
蕭七發臉上的表情越發享受「這確是複合香,我說說,若是說得不對,請指教。」
蕭七發給自己倒了一杯,緩緩入口「醬香,此香來源於釀酒原料,如高溫制曲過程中出現的香氣。」
見他喝完,邊上的董伍馬上又給他添了一杯,蕭七發似是有些陶醉「窖底香,處在濃香與醬香中間的香型,有着濃香的特點,香味香氣濃郁,又凸顯柔和,靠近窖底和窖壁的部分焙出的酒則為窖底。」
唐小本躥了過來,給蕭七發倒上第三杯。他是喜歡酒,可是,這酒怎麼好喝,他是說不出來的,心說這傢伙怎麼什麼都這麼精通!
蕭七發臉色已經微紅「醇甜香,起到呈甜味的作用,更重要的是,它能『改善酒體,覆蓋噪雜,延長後味,提高酒質』!」
「啪嗒」郭老六的筷子落了下來「竟然還有一道『醇甜香』?」
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