測試廣告1 「其實也很簡單,就是採用358模式!」
王世強給楊一暖介紹說道,楊一暖這時則是坐直了身體。愛字閣 www.aizige.com
好像認真聽講的小學生一樣,王世強清了清嗓子,然後繼續給他解釋說道。
「所謂的3,就是3。我們要搞一個店鋪經營的排名。比如一千家店,那麼就搞個前一百的排名!」
「每個月營業額,能夠達到前一百的店鋪的店長,將能夠獲得店鋪這個月淨利潤的百分之三,作為獎勵!」
「相當於你獲得了店鋪百分之三的乾股,不用你投資,只要你把店鋪經營管理的好。」
「業績能夠排到,一千家店鋪的前一百,就可以拿到這個獎勵!」
楊一暖聽到這,不由一拍巴掌。
「妙啊!這樣一來,所有的店長,豈不是要卯足了勁,都要認真管理好自己的店鋪?」
就說他們現在的漢堡先生,單店的日均流水都過五萬,日均淨利潤都能有兩萬元。
就算以後開得多了,因為客源分流導致單店淨利潤下降到一萬元,那麼一個月淨利潤也有三十萬呢!
三十萬的百分之三,那就是九千元啊!
在加上店長原本八千的工資,那一個月不就賺了一萬七?
這檔次的收入,在全國任何一座城市都不算低啊!
更別提是以低工資著稱的餐飲業了!
而且這種獎勵模式,可比讓員工辛辛苦苦幹一年,然後一人分個千把塊錢的年終獎實在多了。
「而第二個5就是5,這個是說,一個店長,如果能夠從值班經理中,在培養出一個新的店長!」
「那麼你就有機會接管一家新店,並且成為小區經理,同時你可以在新店,投資入股百分之五!」
聽完這個解釋,楊一暖想了想,然後更是眼睛一亮。
「妙啊!這一步,可就把員工變成合伙人,和咱們捆綁到一起啦!」
「原來他還只是一個打工的店長,可有了這一條,他就能自己當老闆了。」
「換了誰,他都得玩命干啊!」
王世強聽了,也是笑着點了點頭。
「沒錯,就說咱們漢堡先生的單店日均淨利潤現在是兩萬,就算以後越開越多。」
「日均淨利潤下降到一萬,那一年也有三百六十五萬的淨利潤。」
「而如果他能做到一個小區經理,那到年底就能分到十八萬二千五的淨利潤,再加上月薪,妥妥年薪二十多萬的小中產啊!」
「最關鍵,他成了股東,他就不用擔心被裁員啦!」
楊一暖聽了也是頻頻點頭:「沒錯,光是這麼一條,員工的積極性,那妥妥就上來了!」
王世強也笑着回復到:「沒錯,哪怕是那些以前只想混日子的底層員工,這下也要想着積極上進,爭取能獲得提拔的機會啦!」
「可不嘛,這就相當於給員工們提供了一個上升通道哇!」
楊一暖說道。
要知道像餐飲業這種行業,歷來都是人員流動性最大的一個行業。
有人做過統計,這樣的產業,一年的人員流失率要在百分之三十到五十左右。
比如你花三個月培養出一個合格的小工,可能明天他就跳槽了。
可能是別家給的工資高兩百,也可能是因為聽說送外賣更賺錢。
所以這樣的行業,尤其是留不住年輕人,因為他們看不到上升的希望。
可如果把這個規矩亮出來,那別說是那些沒什麼學歷的年輕人了。
就是那些普通二本,三本的大學生,估計都想來他們這裏搶破頭。
當個小區經理,一年就能穩賺二十多萬,這不比很多一本大學生都強多了嘛?
「另外的8就是8,就是說一家店長,如果能夠成功培養出五名新的店長。」
「那麼這名店長,就可以升職為區域經理,今後再開新店,那麼這個店長就可以獲得百分之八的投資入股的權利!」
楊一暖聽到這,更是忍不住擊節讚嘆啊!
一個店長成為區域經理之前,那肯定已經是一名小區經理了。
而成為區域店長之後,那麼新店他投資百分之八,年底收益,就按照新店年均365萬的淨利潤來說。
那麼在新店,他就能獲得29.2萬的分紅,加上他銀邊9.6萬的底薪,再加上小區店長把十八萬二千五的分紅。
這一年算下來,可是能有57.05萬的淨收入啊!
這樣的收入水平,在國內任何一座城市,那都是妥妥的金領了哇!
這在國內其他的餐飲企業,這樣的收入,你根本想都別想!
就說這樣的獎勵機制,你說還怕招不到人?
還用得着怕,找來的店長忠誠度不夠?不盡職盡責?
有這樣的獎懲機制在,哪怕新招來的店長,是某些敵對勢力,安插進來的間諜。
在面對這樣的獎勵機制,估計那些人也會變節。
畢竟一頓飯吃得飽,和幾十年都能吃得飽,那些人肯定是能分得清的!
「其實這個358的機制,尤其是5和8這一段,就是對國內那些二三線城市的店長們制定的。」
「畢竟對他們而言,就算他們把店管理的再好,也很難象那些一線城市的店長那樣。」
「畢竟城市先天的體量,會讓一線城市的店長們,更有機會去競爭那個3的獎勵…」
王世強給楊一暖解釋說道,楊一暖也跟着點點頭。
「確實,這樣才會顯得更公平!」
王世強點點頭繼續說道。
「採用這樣的規章制度,才能更有效的讓員工和企業捆綁在一起。」
「而且優秀員工的離職率,也會大大降低。」
「之前我調查過嘉德水餃他們的資料,他們的優秀店長流失率年均還不到百分之五!」
「這在其他企業,可是根本不敢想像的。有些企業,剛培養出一個優秀店長,轉天就被其他企業高新給挖走了。」
「這對企業而言,別提有多沮喪了。」
「而且正是靠着這樣的獎勵機制,他們店內的管理水平,和服務品質,都比同行有着巨大的優勢。」
「國內的水餃連鎖那麼多,倒了一家有一家。可只有他們開了二十年,卻依舊能夠屹立不倒。」測試廣告2
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