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上了年份的人參太燥,很容易就會補過了頭!
眼珠轉了轉,於小暖把三小隻叫到身旁,低聲道「這枝參太貴重,我一會只用幾根參須就夠了。剩下的我會收起來,等你們大哥醒了之後,拿出去換銀子。不過你們一定記得,不管是誰問起,都要說是給你們大哥吃了,明白嗎?」
老二和小妹似乎不太理解,老三倒是一下就懂了「放心吧嫂子。」
說完,他還特意撞了撞老二的胳膊,又摸了摸小妹的腦袋「記住嫂子的話,千萬莫要說錯了。」
看着老三的表現,於小暖不得不承認,未來的巨富就是腦子比較靈光。
從人參上取了幾根參須遞給老三,讓他放到砂鍋里跟雞腿一起小火慢煲。於小暖這邊的大灶也燒旺了火,準備炒菜。
把家裏所剩無幾的菜籽油分成兩份,一份下鍋燒熱,放進蒜粒和薑末爆香。等雞塊下鍋翻炒到變色,於小暖從酒罈剩下的烈酒中舀出一勺,沿鍋邊下到雞塊里。等到鍋里的酒精消散得差不多了,於小暖不緊不慢地倒些醬油進去,又撒了些胡椒,繼續翻炒幾下。
「幫我打碗水來。」
小妹的動作飛快,舉着碗跑到井邊。老二急忙邁步過去,把小妹護在身後,從井裏提了水出來,輕輕倒在小妹捧着的碗裏。
把水加進去,再把木製的蓋子搭到鍋上,沒多久,混着姜蒜香的肉味就慢慢飄散出來。
三小隻吸了吸鼻子,齊齊地咽着口水。他們明明想圍到灶旁,可看着於小暖的身影,似乎又有些不敢過來。
聽着老二咽口水咽到第三十多次的時候,於小暖終於忍不住笑出了聲「別急,一會就好了。」
掀起鍋蓋來,眼見着汁收得差不多了,於小暖用筷子尖蘸着湯汁嘗了嘗味道,又往裏面補了點鹽巴。
在這個世界裏,辣椒也很普及,於小暖對這點實在是滿意不過。把廚房裏僅有的幾顆小米辣切小段下鍋,繼續翻炒一陣,一盤色香味俱全的生炒雞就出現在了三小隻的面前。
稍微清理一下鍋子,重新下油,姜蒜爆香後倒雞血豆腐下去。輕輕翻炒幾下,加鹽加水,煮到雞血彈滑後下韭菜段翻勻。等到韭菜也軟下來,這道簡單的雞血炒韭菜就算完成了。
於小暖也沒忘記做這個菜的目的,她把雞血韭菜給冷懷逸留了一小碟,剩下的才裝到大盤子裏。
另一個灶眼上,新蒸出的白米飯正散着甜美的香氣,像一隻小手似的勾動着冷家三小隻的空虛的脾胃。
「開飯咯!」
看着冷懷逸還在昏睡,於小暖也沒急着叫醒他,只是把砂鍋先端了下來,放到穩妥的地方。
點起油燈,把炒雞和韭菜擺到桌子上,又給自己和三小隻每人盛了滿滿一碗米飯後,於小暖這才在桌邊坐好。
三小隻盯着桌上的飯菜,口水咽得咕嘟響,卻沒人主動拿起筷子。
冷家的家教還真挺不錯。
於小暖抄起筷子,給小妹夾了塊雞肉「都快吃吧,一會該涼了。」
給自己夾了塊雞翅,於小暖吃得也分外愜意。散養的地走雞,吃着就是筋肉結實飽滿,跟肯基基那種柴得塞牙的肉食雞全然不可同日而語。
另一邊的三小隻仿佛風捲殘雲一般,就着炒雞的湯汁瘋狂地往嘴裏扒飯。就連胃口最小的小妹,也吃了足足兩大碗,吃到滿腦門冒汗才停了下來。
炕頭上的冷懷逸,是被飯菜的味道喚醒的。
確切地說,是那肉香……
自從娘生病之後,家裏幾乎就沒再吃過肉了。
看着三小隻狼吞虎咽的樣子,冷懷逸不由得把視線對準了閒適地坐在桌旁小口抿飯的於小暖。
不管是前世還是今生,自己應當從來沒見過她下廚。
這勾得人食慾大開的飯菜,當真是出自她的手下?
還有給自己「消毒」裹傷,看她熟練的樣子,似乎之前做過幾千幾萬次。可她在京中的時候,明明就是個驕縱的千金,又怎麼有機會拜師學醫?
正暗自想着心事,忽然一聲悠長的鳴響從冷懷逸的身上傳出。
咕嚕……
那是空虛的腸胃遇到香噴噴的飯菜後,最正常不過的反應。
於小暖略帶笑意地抬眼「餓了?給你燉了參雞湯,正好還熱着呢。」
老三急急忙忙地把碗裏的飯扒進嘴裏,起身去外面取砂鍋「大鍋,我來餵你豁湯……」
看着面前那一鍋微黃的湯麵上浮着的厚厚油花,冷懷逸輕輕皺了皺眉。
自己已經有十幾年沒吃過這麼不精細的飯食了吧?
可看着老三滿臉期盼的樣子,冷懷逸還是張大了嘴任由投餵。
參雞湯帶着微微的苦,入口之後卻是化作一陣暖流直貫到腹中。
看到冷懷逸的狀態不錯,於小暖這才放心地把小半碗白米飯和炒雞血放在老三的身邊,對着冷懷逸努了努嘴「這飯菜也讓他吃了吧。」
盤子裏連菜汁都沒剩下,老二把小妹按在板凳上,自己快手快腳地把碗盤端了出去。
小妹看着於小暖,突然小嘴一扁,一副要哭不哭的樣子。
於小暖有點好奇,捏着下巴看向小妹「怎麼啦?」
「太好吃了……」小妹的嘴更扁了。
這小姑娘也太可愛了。
於小暖忍不住揉了揉她的發心「放心吧,明天還有。」
小妹正要說話,卻被低沉的聲音打斷「天黑了,回房吧。」
冷懷逸在家裏有着絕對的統治地位,他這一開口,三小隻立馬老老實實地溜了出去。老三還乖覺地順手把房門關上,只不過那四處漏出的風無論如何也關不到房間之外就是了。
屋子裏只剩下於小暖和冷懷逸兩個人。
氣氛頓時有些尷尬起來。
這間正房原本是冷家父母的屋子,在冷懷逸成親的時候,冷母怕原主嫌棄家裏的條件,死活一定要讓小兩口換到這間屋子來住。
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