寒門母子 第五十七章 小寶的油茶麵
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今年雨水少，稻子、麥子的產量都不及去年，交完稅，剩下的糧食基本都挺不到明年開春。
楚清經常聽到來做工的村民們相互打聽和抱怨的聲音。真是日子難過啊。不過村民們都慶幸還有楚清這裏能賺錢補貼家用。原本以為賣完磚估計就得解散他們了，但是後來發現，磚繼續賣，又來了粉碎礦石的活計。
天氣越來越冷，幸好楚清不缺煤，取暖沒有問題，就是不愛去接待大廳了。
那屋子大，沒有供暖。現在有什麼事情去那裏，都要家丁端着火盆進去才行。而火盆也解決不了多大問題。楚清打算弄個鐵爐子、鐵煙囪，擺在屋中間，雖然不好看，但是暖和呀。
楚清和呂師傅研究的鑄模鋼鍋很成功。基本上脫模之後只需打磨拋光就行了，都沒外請鐵匠。
楚清給三個村長各送了一口鋼鍋，給謝先生除送了一口鋼鍋，還多了一個馬勺。給張二妮也送了馬勺。馬勺適合開小灶用。
要和村民們搞好關係的，人不能脫離社會活着。楚清雖然和村里人不熱絡，但是也不想得罪了誰。
好在自己住的離村里遠，也聽不到什麼不好的話了。現在村民們還真沒誰私下裏嚼舌頭了。即便說起楚清，也都是好話。楚清是東家嘛。
今天的天很陰沉，冷風也嗖嗖地刮。楚清嫌冷不想出屋，就研究吃的。小寶長了些個子，看起來更瘦了，要好好補補。
楚清來到廚房，看麵缸里滿滿的麵粉很知足。來這裏半年了，剛來的時候，吃麵粉都要把面袋子的角角落落細細地抖摟，生怕有浪費，現在，米缸、麵缸都滿滿的。
楚清挖了一菜勺豬油，想給小寶做點油茶麵。這裏的飲食太單調了。早上就是清粥。楚清倒是時不常的給小寶弄點餛鈍什麼，但有時候忙起來還真沒時間。
要是弄點油茶麵，香香的，當個間食也是好的呀。把豬油勺子在鍋妍上磕了磕，凝固的白白的豬油就掉落下去。遇熱發出一股肉腥味。
楚清不喜歡這種味兒，有沒別的辦法。小寶進來了，站在旁邊想看看楚清又給弄什麼好吃的。小手從口袋裏抓出點什麼塞進楚清嘴裏。
對於小寶投餵的東西，楚清從來不看，張嘴就接。嚼幾下脆嘣嘣地，嘗出來了，是炒黃豆。很香！
楚清笑眯眯地摸了摸小寶的腦袋「你果真是條小錦鯉！」
小寶不解其意，一雙圓溜溜的眼睛盯着楚清看。半年了，小寶的頭髮長長了不少，但還是扎不起來，能扎的還是腦袋頂上的那一小撮。其餘的就亂蓬蓬的散着，楚清要每天都用刨花水給梳順、定型了才行，幸好不整齊，不然就成「公主切」了。
刨花水是好東西，物美價廉。隨處可見的榆樹，除去最外面黑色開裂的部分，下面的樹皮用木工刨子刨成薄薄的片，溫水泡一泡，就能當髮膠用，還好清洗。全天然不傷頭髮。
都說靠山吃山，楚清現在真的是靠着山，用着山上的石頭、山上的樹，吃着山上的野菜和野果。
豬油熱了，化開了。楚清就把麵粉和碾碎的花生仁、榛子仁摻和到一起翻炒。做油茶麵手不能懶，要一直一直的翻炒。
小寶聞着逐漸濃郁的香氣，用鼻子解饞。楚清一邊幹活一邊跟小寶聊天「說你是小錦鯉呢，是因為每次我一犯難，哎，你就能帶給我靈感，想到辦法！你看，你剝花生，讓我想到製作鐵鍋模具；我正犯愁豬油不好吃，城裏的芝麻油又太貴，你又送來了炒黃豆。咱們做豆油好不好？」
小寶不懂得豆油是幹什麼的，但是只要楚清說了，他只管點頭就是。楚清要做的事情，每一樣都不一般。
油茶麵出鍋了，楚清用開水給小寶沏了一碗，還放了一小勺白糖。白糖可金貴，要去州城裏買。縣城都沒賣的。
這世界很奇怪，按照歷史上，宋朝才有白糖，明代才傳入花生。可這裏，白糖有了，花生有了，卻是沒有花生油，當然也沒有豆油。真不知道這是怎樣的世界。
小寶吃的香甜，他第一次吃到這麼香的糊糊。楚清朝他一伸手「給點錢，我要買黃豆。」
小寶順手從腰包里摸出一錠十兩的銀子給楚清，楚清都傻眼了！這孩子這麼隨便的嗎？自己身上都沒銀子啊！這年頭這麼安全了嗎，小孩子隨身攜帶十兩的銀子？
「小寶，你不怕別人搶啊？」楚清問。
小寶朝外面指了指。楚元正往這邊看。想來是被香氣吸引了。現在楚清的二十名元老都有磚房子住了，都在原先的窩棚位置。但是百家興和楚元住在楚清的大院子裏。在大門兩側，一左一右加蓋了兩間房子。這是楚清出於安全的目的，請他倆守門的。
所以楚清在廚房裏做什麼好吃的，他們兩個都知道。楚清時不時也給他們送些去。百家興一直都客氣有禮，楚元現在越來越放飛自我。偶爾看着楚清情緒不錯的時候，會主動討吃的。
現在楚元就往這邊探頭探腦呢。看見小寶指着他，就跑過來了。他會功夫，耳力也好，剛才廚房裏的對話他都聽到了，所以一進來就說「是我讓小寶兜里揣點銀子的。怕你要用錢的時候我們不在身邊。我和百家興還有小寶每人都揣十兩。不管誰跟着你，你要買個東西，都能有銀子。」
感動了！楚清真的感動了。自己的世界微信就能付款，所以經常不帶錢包，手機在手，天下我有。到了這裏後，先是一窮二白沒銀子，後來整日裏忙乎，也很沒機會親自花錢，就沒養成隨身帶銀子的習慣。需要花錢就跟小寶要就是了。家裏的銀票、整銀都是小寶管着。
看看，身邊這幾個人，都在無形中以各種方式支持者自己，楚清的鼻子就有點發酸。轉身拿湯碗沏了兩大碗油茶麵，每個碗裏都放一大勺糖，讓楚元去叫了百家興一起吃。
趁着他們倆都在，楚清讓他們吃完了幫忙收點黃豆。
「老大，收多少？」楚元問。
「先收五百斤吧。」楚清算了算，說。按照十斤豆出不到一斤油的比例，五百斤出不到五十斤油，但是能吃一陣子了。
「五百斤！」百家興驚呼了下，「估計兩畝地都出不來五百斤！」
「啊？產量那麼低嗎？」楚清不知道這裏的畝產，以為五百斤也就一畝地的產量呢。
「一畝地也就不到二百斤的豆子。」百家興說道，這些他比楚元有經驗。
「噢，要不你倆多跑幾家，每家都收些？」楚清問。她見到村子裏有磨坊，大家的黃豆最多就是換豆腐吃。豆芽都很少吃，冬天沒菜了，家裏又要招待客人，才捨得發些豆芽。
「成，我倆去收。」
他們兩個很快就買回來五百斤豆子，因為聽說是楚清收的，價格跟縣城一樣，都很高興地賣給他們兩個。
第五十七章 小寶的油茶麵
