種田開荒，我在古代嬌養侯爺 第538章 水煮花生

    測試廣告1    楚厲翔看到大家都在笑他，垂頭喪氣的坐在地上沒有力氣站起來，姜欣妍上前把他拉起來。燃字閣 www.ranzige.com

    她一邊拉楚厲翔還一邊問他：「是不是扯花生的時候用力過猛了？」

    楚厲翔：「……」大嫂嫂要不要這麼厲害呀！一猜就中。

    他是看到大家都輕輕鬆鬆的就扯一兜落花生出來，他也去試，可是他費了九牛二虎之力都沒有扯出來。

    他發猛的用力一扯，落花生是出來了，他也因為慣性一屁股墩坐到了地上。

    「是的，這落花生一點都不好扯，不用力扯它不出來，用力扯了人又會摔倒。」

    「那是你用的方法不對，你們看我的，落花生抓住根勁要直着扯才容易拔出來。

    再說你們年紀小，力氣也還小，等你們長大了就輕輕鬆鬆扯出來了。

    你們可以跟在後面，把我們扯進來的落花生，抱在一起堆好，再給幾個大人用藤條綁好，提到馬車上拉回去。

    干任何的活，都是要發揮各自的特長，分工合作才更有效率，你們小孩跑的快，打落花生禾堆子比大人不會慢。」

    「好，我們試試扯一兜，再去堆堆子。」孩子們異口同聲的喊，他們也可以抵一個大人幹活了。

    幾個小孩就按姜欣妍教的方法去扯，拔了很久，用了很多力，功夫不負有心人，終於扯出來一兜落花生還沒摔倒。

    「咯咯咯……我厲害咯，扯出來了，哇好像有三十多顆落花生。」魏文斌得意的跟小夥伴們炫耀。

    青年們則是按照姜欣妍說的，一手扯一兜再用兩隻手裏的落花生對着碰幾下把泥沙抖落。

    弄好了就放到地上繼續扯，大家忙得熱火朝天，扯累了又摘幾顆落花生剝了吃。

    脆脆的，甜津津的，真是太美味了，但是夫人說了，生的落花生一次不能吃太多。

    楚厲翔是看到他小夥伴們，都扯了幾兜落花生出來，他又去試，他還是使出吃奶的力才扯出來一兜。

    連續扯了幾兜，他感覺手掌還有點發燙，還是去堆落花生堆子得了。

    一個時辰之後，太陽越來越大，土地都曬得發燙，小孩們腳板皮薄，踩地上有點發燙。

    這種酸爽的感覺，楚厲翔和宋明江，還有那些流犯們去年就體驗過了。

    「哎呦！大嫂嫂，我的腳不健康了，怎麼又發燙了。」楚厲翔忍不住大喊。

    「呵呵……翔哥兒，這是地面被太陽曬熱了，咱們回家去，等太陽落山時再出來。」姜欣妍也有點受不了了。

    魏大斌和猛將們還是可以忍住的，但是他們也很聽話的回去了，他們在心裏不約而同的想着明天早點過來。

    大家到家，還沒到午飯時間，就坐下來摘落花生，每個人面前放一個筲箕，摘了就到筲箕里，筲箕滿了再倒入籮筐里。

    這樣一顆一顆的摘速度很慢，姜欣妍回想起，她同學曾經跟她描述過。

    用一根竹扁擔橫擱在籮筐上面，抓一把落花生禾，放在扁擔上敲幾下，落花生就脫落乾淨了。

    姜欣妍敲完一把，回頭看楚厲煊一兜都還沒有摘乾淨，她得意的笑了：「夫君過來試試，這樣會不會快很多。」

    楚厲煊立即過去拿一把在扁擔上敲，「嗯，這樣是快很多人。」就是敲的泥沙飛得頭髮上都是的。

    大家爭先恐後的學着敲，哈哈！還真的快很多呢，小孩和老人力氣不夠，只能老老實實的一顆一顆的摘。

    不管快與慢，大家都很開心，都被豐收的喜悅填滿了，大家齊心合力把扯回來落花生摘完。

    吃完午飯，姜欣妍就去伙房教火頭軍做水煮花生，她身後一如既往的跟着一群孩子和還有老人。

    楚厲煊下午沒時間跟她去，他們明天要出發了，城堡里還有其他事情要安排。

    一般水煮落花生有兩種方法；一種是帶殼煮，一種是不帶殼煮的。

    帶殼煮的花生，煮熟之後可以立即吃，也可以曬乾慢慢吃，可以存放很久的。

    當然，不煮熟的落花生，直接曬乾一樣可以存放很久，這就要看各人喜歡了。

    姜欣妍他們城堡種的落花生很多，所以想怎麼吃就怎麼吃，花生米有很高的營養價值。

    不但可以促進人們的智力，而且花生米還有抗老的功效呢，所以多吃花生米對大家的身體是有好處的。

    水煮帶殼的花生，一定要反覆的洗掉花生殼面上的泥沙，然後涼水入鍋。

    在鍋里加上十三香，十三香是對於花生提味的一個非常重要的料理。

    花生在煮好後，一定要在鍋里泡一段時間，這樣才能夠更加更好的入味。

    姜欣妍又給大家講了一下做花生米的幾個小技巧，首先在煮花生米的時候，一定要把花生米先泡上一盞茶左右，這樣才能夠讓花生米更加的入味，才能夠煮得更加的透徹。

    一個時辰之後，第一鍋花生出鍋了，涼了一會兒，大家就迫不及待的剝殼嘗試味道。

    「哇！煮熟的落花生更好吃，不同生花生那脆脆甜甜的，煮熟的落花生是香香的，粉粉的。」姜子豪興奮極了。

    「那你是喜歡吃生的還是熟的呢？」姜欣妍笑嘻嘻的問道。

    「嘿嘿！大嫂嫂，我都喜歡吃，各有各的味道。」楚厲翔搶答。

    「是啊，煮熟的落花生好吃又有營養，丫頭，這煮熟的落花生吃多了沒有事吧？」宋祖父問姜欣妍。

    「沒事的，宋祖父您們放心吃吧，只是晚上還是少吃點，免得吃撐了影響睡眠。」

    姜欣妍看到幾位祖父眼巴巴的望着自己，她趕緊把自己知道的說給他們聽。

    老人和孩子們在等的過程中也沒閒着，他們在剝花生米，所以晚飯的時候。

    大家飯桌上就多了一盆水煮花生米，這裏每天的菜式都不同，營養均衡，味道鮮美。

    魏嫣有幾天沒有出門了，被她祖父勒令在院子裏學規矩，連同她的兩個丫鬟也被禁足了，她怒氣衝天的跟她娘抱怨。

    「以前在京城的時候，老不死對本小姐多好呀，來到這裏是因為他的大孫子混得好，就把本小姐禁足，豈有此理，每天早上本小姐要去堡主府找那個蠢姨母。」

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