寒門風骨 第七十章不,我選第一種

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    ;;;上次全魚宴,陳百川還是很滿意的。筆硯閣  www.biyange.com所以當聽說又是趙小甲在搞鬼以後,立馬就跑過來了。

    ;;;一來是給趙小甲解圍,畢竟趙小甲在大街上,弄出這麼大的陣仗來,搞的周圍很多商戶都有怨言,如果不是自己前來,估計很多人會直接砸了趙小甲的店鋪。

    ;;;其次,陳百川也是一個資深吃貨,越是沒有吃過的東西,他越是好奇。

    ;;;吃「臭」,他也是第一次聽說,據胡老闆說,這臭豆腐聞起來臭,吃起來香,他也很想見識一下。

    ;;;果然,有了陳百川的助陣,現場的秩序好了很多,大家也都不嚷嚷着砸了趙小甲的鍋了,轉而是好奇趙小甲究竟在搞什麼東西。

    ;;;很快,第一鍋臭豆腐出鍋了,炸過兩遍的臭豆腐看起來顏色金黃。

    ;;;然後再把炸過的臭豆腐放入滷汁,滷製過的臭豆腐就變成了黑色。

    ;;;最後再把滷製好的臭豆腐,放入一個大瓢中,一次加入各種調料,稍微拌一下,一份臭豆腐就出鍋了。

    ;;;第一份出鍋的臭豆腐,自然得送到陳百川面前。

    ;;;要說陳百川也是個狠人,在臭氣熏天的臭豆腐味兒中,那硬是一點反應沒有,忍耐力可謂極強。

    ;;;看着黢黑的臭豆腐,陳百川還是忍不住最後問了一句:「真能吃?」

    ;;;在拍馬屁這塊,趙小甲始終走在胡老闆後面,胡老闆率先用竹籤插起一塊兒,放到嘴中,一邊吃還一邊道:「我幫大人您試一下味道,不錯,味道剛剛好!」

    ;;;趙小甲也不甘示弱,也用牙籤插起一塊兒,放到嘴裏,幾下就咀嚼完了,然後也說道:「火候剛剛好!」

    ;;;兩人吃完,一臉意猶未盡,手正準備再次朝碗裏伸,陳百川立馬一個人端起碗,道:「好了,我知道能吃了,不用你們試了!」

    ;;;一份臭豆腐,一共也才五塊兒,胡老闆和趙小甲各吃了一塊,就只剩三塊了。

    ;;;要是讓兩人再各吃一塊兒,那自己就只剩一塊兒了,那還吃個屁啊。

    ;;;再說,看他倆一臉享受的樣子,陳百川就知道,這臭豆腐,絕對差不了。

    ;;;畢竟,他們二人和自己一樣,也都是吃貨。

    ;;;陳百川也用竹籤插起一塊,先放在鼻子下聞了聞,確實,聞起來有一股臭味兒,但經過滷汁和調料的洗禮後,味道顯然降低了很多。

    ;;;一口把整塊臭豆腐吃進嘴裏,「嗯?嗯?嗯?」

    ;;;相同的聲音,在陳百川口中也發出來了。

    ;;;對於這個聲音,趙小甲和胡老闆都相視一笑,他們再熟悉不過了。

    ;;;「現在我才明白,你們說的,聞起來臭,吃起來是什麼意思了!這臭豆腐經過炸制,外表酥脆,中間變得蓬鬆,再加入滷水中滷製後,味道充分進入豆腐內部,最後加入這調料,各種味道和臭豆腐本來的臭味融合到一起,就變成了一種極致的香,當做一種小吃,吃起來及其不錯!還有嗎?再給本官來一份兒!」

    ;;;陳百川不愧是個老饕,對於食物的評價,明顯要比胡老闆高了不止一個層次,胡老闆就只知道吃起來香,至於是怎麼個香法,他卻說不出來。;;;;「您放心,一定不會讓您失望的!」

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    ;;;其次,陳百川也是一個資深吃貨,越是沒有吃過的東西,他越是好奇。

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