測試廣告1 雖然家裏有花椒辣椒,但還是做不出正宗的毛血旺,材料嚴重不足的情況下,豬血就做的沒有後世那麼好吃了,而且豬血遠沒有鴨血嫩,好吃,總感覺有一股子的怪味兒,卓琳吃了兩次就不吃了。一筆閣 m.yibige.com
豬肝鹵出來的味道還可以,再蘸着蒜汁兒,味道就更好了。
要不說這個年代的豬肉好吃呢,主要還是人們一年到頭吃肉的次數十根手指頭都能數得過來。
要是擱在往年,殺豬之後光是這些肉的處理,她都要想破腦袋換說辭讓他們相信自己。
但如今有了陶毅,乖乖,她都懷疑這貨上一世是個廚師了,怎麼什麼都會做,什麼都知道如何處理呢?
根本就用不着她去想辦法浪費吐沫星子,人家自個兒就教妯娌倆收拾好了。
從滷肉、醃肉、熏肉、灌腸到臘肉等等,每一個流程都完成的堪稱完美,並結合實際情況去處理。
既做出了這種食物的獨特,也使得家裏的調理物盡其用,沒有丁點兒的浪費,感覺比她還要專業。
有很多次卓琳都有些控制不住的要問他,前世到底是什麼物種了,怎麼可以這麼賢惠?
連阿娘都笑着對大伯娘說:「現在灶房都用不着咱倆了,你看這孩子多能幹。」
大伯娘偷偷扯了扯阿娘的胳膊,擠眉弄眼的道。
「看,我說可以吧,咱閨女跟了這小子,以後享福着呢!」
卓琳耳力太好,聽了個正着,再看陶毅那小子,表面上還在認真的嘗鍋里肉的味道,可她分明看到他耳根通紅,他竟然也聽到了。
我去,他竟然還臉紅了?這小子啥子意思?難不成還真瞧上她了?
看看兜里的壓歲錢,突然覺得有些沉重,現在還過去,還來得及不?
從年三十兒到正月初六,他們家至少每天吃了一頓肉,正月初二的時候,大伯娘一家,還有他們家一家,都拎着肉去了各自的外家,陶毅也跟着一起去了,一大早去,晚上天黑才回,他們不僅帶了豆腐、肉,還帶了米麵,生怕因為人多,惹來妗子們的不高興,誰曾想,去了之後,才發現人家也回娘家了。
舅舅妗子表哥表姐們都不在,就只有外公外婆,別說,這樣的年初二過着也挺有意思的。
阿娘和陶毅、連同生火的外婆,做了好大一桌菜,吃的大傢伙格外的舒坦,外公外婆各給了她五分錢的壓歲錢,其他哥哥也一樣。
當然這錢還是阿娘偷偷塞給她的,她看到了三張一塊錢,應該給了三塊錢過年禮,其他都是毛錢,當壓歲錢。
就算沒有見到表哥表姐他們,阿娘臨走的時候,還是給留下了一人五分錢的壓歲錢。
兩家一共六個孩子,不多,卻是個心意,尤其在這個年代,五分錢也不算拿不出手。
正月初七阿爹要上班了,從1961年開始,阿爹正式轉正,工資也提高到了19.84元每月,他雖然技術達到了正式工的水平,但是還得熬年份,明年會漲到21.84元等到第四年,才會36元每月,如果幹得好,每季度還會有五塊錢的獎金,當然還有布匹、副食品之類的劵作為獎勵,這些都是國營單位才有的待遇。
而這個年代,只要是工人,都是國營單位,私營單位到九十年代才會出現,這中間可是有四十年的跨度呢。
別看這一世沒有動盪的那十年,也沒有硬性規定老百姓不能參與買賣,但不代表就能大張旗鼓的去做生意,小打小鬧肯定沒人搭理你,但如果你做大了,那就跟槍.打.出.頭.鳥是一樣的,所以卓琳壓根兒就沒打算在六零七零這兩個年代折騰,因為現在人們的消費水平,還不足以支撐生意。
現在他們家這豆腐生意也挺好的,做的不多,賣的也不多,賺的自然也不多,但勝在穩定,也沒有出現浪費,用妯娌倆的話來說。
「只要咱賺的錢,能供這幾個孩子上學就成了。倆男人掙的錢都攢起來,家裏有個頭疼腦熱的,也不至於慌張。」
至於吃的喝的,妯娌倆種着地呢,只要沒有災荒一說,都能顧得住。
穿的方面,沒有衣不蔽體,冬天不凍着,住的房子不漏,就是老百姓最大的幸福了。
其實這個年代的人,遠比我們想像中要求低的多,因為這日子從來沒過過好的,自然也不會有所謂的高要求。
進入1961年,卓琳六歲了,大家都在商量着秋季把她送到學校去,說實話卓琳不太想去,因為就算她從小學五年級直接入學考,也是沒問題的,何必去浪費那些錢呢!
一個學期三塊錢,再加上中午在那兒吃一頓飯,一學期下來也得三五塊錢吧,加起來也得七八塊錢。
卓琳想也不想的就拒絕了:「我不要上學,哥哥們教我就行了呀,我等十歲再上,直接跳級上,這樣可以省錢,與其我上,不如小毅哥哥上,他比我還大呢!」
陶毅似乎也不想將時間浪費在和一幫子小孩子玩鬧上,所以他直接說了自己的想法。
「我等小學考初中的那半學期再去上,再在家待一年,我也想跟哥哥們學,也保證能學好,不給大家拖後腿兒。」
因為平時陶毅和卓琳都是非常有主見的人,現在長輩們聽他們倆這麼說,一時之間不知如何抉擇。
卓越身為老大哥,隨便出了兩道題,問卓琳的是一百以內的加減法,100-20等於幾?
卓琳煞有其事的掰着指頭一算:「八十呀,十減二等於八,加個零,八十,對,就是八十。」
卓越見她說的有理有據,有出了兩道加法口算,都不算難,整數,她都算對了,但是一出79-32這樣的減法,她都要吭哧半天才能算出來,有時候算的對,有時候算的錯。
卓越也不怪她,問她自己的名字,家人的名字,她都能寫的出來,字歪歪扭扭的,看着有些滑稽,但才五六歲就有這樣的水平,卓越覺得妹妹在家若是好好練習,也不是沒有跳級的可能。
到陶毅那兒的時候,人家本身就有基礎,又學習好,所以卓越出的題全部答對了不說,連五年級的題都會了,於是卓越代替父母允許他們倆將來參加學校的跳級考試。測試廣告2
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