和天下第一的隱居生活（美食） 第105章 黃娘子走

    測試廣告1吃鍋子需要不少菜蔬,&bsp&bsp飯前陸芸花帶着些醬料去秦嬸家裏換了不少新鮮菜蔬，正好和秦嬸說了余氏病好、林嬸身體應該能變得健康的事情，秦嬸已經知道了這個消息,&bsp&bsp現在再說起還是高興不已，同陸芸花說了不少話,&bsp&bsp還特意裝了多多的菜蔬，說是讓陸芸花用來招待黃娘子。隨夢小說網 http://www.suimeng.co/

    一想黃娘子要走白巡也要離開,&bsp&bsp陸芸花不免心情低沉，好在晚上的雞肉鍋子足夠美味，也算慰藉了一點陸芸花就要接二連三與朋友們分別的抑鬱心情。

    陸芸花來到這個地方以後就沒有什麼交際，相對能談得來的陸雙比她小上不少,&bsp&bsp只能算是「妹妹」,&bsp&bsp其他村中同齡小娘子……也能客客氣氣聊天說話，但是就是感覺隔着一層什麼，還不如與秦嬸王嬸等等嬸嬸相處起來舒服。

    和白巡、黃娘子這樣年紀差不多，見識廣又善解人意的人做朋友是很愉快的。因為卓儀是個不怎麼說話的悶葫蘆，所以大多時候是陸芸花和他們交流，這相處下來也把彼此當成了朋友,&bsp&bsp故而現在兩位朋友接二連三離開，陸芸花會感到鬱悶也是理所應當。

    飯後陸芸花給黃娘子收拾起要帶走的東西,&bsp&bsp明天黃娘子走得很早，到時候再收拾怕有點來不及。

    罐子已經從陸木匠那裏取回來了，用熱水燙過後晾乾就能裝醬,&bsp&bsp陸木匠聽說這罐子是用來裝了醬帶在路上吃，在有螺旋蓋子的基礎上又改良了一下,&bsp&bsp給裏面裝了個塞子,&bsp&bsp塞子按進去再用外面的大蓋子頂住壓下去,&bsp&bsp這樣就能保證液體不會在旅行顛簸中流出來。

    「帶這麼多啊？」白巡圍着放東西的小桌子轉了一圈，語氣中有吃驚有羨慕，還有一些幸災樂禍「黃娘子，這些東西你可要怎麼帶哦——」

    「羨慕就直說！」黃娘子不甘示弱地回擊。

    其實黃娘子也有點腦袋疼，但對朋友這樣熱情又體貼的準備實在沒有辦法說「不」，她從來都是一個包裹裝着金針藥丸、衣物金錢，包裹挎上就換地方的人，現在看陸芸花已經裝好六個罐子了，想想還有她說的兩種烙餅，一時間真是有點為難起來。

    「芸花給你定了背着的箱子，莫要擔心。」卓儀看黃娘子盯着陸芸花裝好的第七瓶辣醬眼睛都瞪圓了，安慰她道。

    陸芸花聞言笑着轉身去取了定做的東西「沒錯，我想着黃阿姐帶的東西多，這不，定了一個這個，背帶上纏了布和棉，背着一點也不難受！」

    這是一個類似於書包的物件，不過主體部分是用藤和竹編出來的，背着輕便又能裝東西。這東西在以前古代叫做「書箱」，不過現在還沒出現呢，陸芸花還改良了一下，背起來更舒服更好看。

    一時間黃娘子和白巡都好奇不已地拿着這個東西看，黃娘子還試了試，笑說「感覺很像背簍呢！不過要比背簍輕便小巧，上面的蓋也能叫東西不掉出來。芸花真是厲害，還能想出這樣的法子！」

    「黃阿姐背着舒服嗎？」陸芸花只羞赧地笑了笑，沒好意思接受這個讚美，畢竟怎麼說也不是她想出來的東西，因為別人的誇獎而與有榮焉就不必了。

    黃娘子沒馬上回答，把那幾罐醬裝在裏面又活動了一下身體、做了幾個動作才點頭道「多謝芸花，再舒服不過！你處處都考慮到了，背着哪裏都合適。」

    她兩在那裏實驗，只把白巡看得眼饞，湊上來摸了摸黃娘子的小背簍「嫂子，到時候我也有一個嗎？」

    「……你怎麼什麼都要？」陸芸花還沒說話，卓儀哭笑不得回答「阿巡你走時候肯定是馬車來接，有馬車又有屬下，怎麼用得着這東西？」

    「……」白巡哽了一下「我、我也有一個人辦事的時候，再說黃娘子有，為什麼我就沒有？」

    「阿巡也有，到時候再做一個就是。」陸芸花聽得腦袋疼，自從黃娘子來了以後白巡簡直變得和小孩一樣，還沒有阿耿懂事，但她不敢說這話，怕說了後白巡又和黃娘子你來我往起來，只得息事寧人「回頭給你做一個，黃阿姐有什麼你就有什麼，行不？」

    黃娘子也看出陸芸花極力維持場面和平的心情，所以只是丹鳳眼一揚翻了個白眼，什麼話都沒說。

    收拾完也就要睡了，陸芸花和黃娘子白巡道了晚安，陪了陪孩子們才回屋睡覺，她躺進被窩，想着第二天怎麼也要送一送黃娘子，便和卓儀商量。

    「阿卓你往日早晨起來得早，明日叫叫我，我送一送黃阿姐。」

    在陸芸花看來這就不是個事兒，哪想卓儀卻沒有第一時間答應下來，反倒遲疑了一下，有些歉意地回答「芸花……黃娘子說她今晚就走了，阿巡的手下來接她，不用擔心她一個人走夜路危險。」

    陸芸花剛躺下，被這話驚得馬上坐起身，感覺整個人暈頭轉向的「這是怎麼了？出了什麼急事還是我招待得不好？」

    「芸花稍安勿躁。」卓儀把手按在她的被面上安撫她，耐心道「黃娘子是有這個習慣，她不喜歡與人分別……像是上次和雲晏分開那次也是連夜就走了。」

    「你莫要多想，她還和我說謝謝你的招待，很喜歡你這個妹子。」

    「這……」陸芸花啞口無言，感覺困意都消失不少，這會兒甚至有點無奈「還好我想着把東西整理好明日早晨不用太慌亂，現在看這時間選得好，不然黃阿姐肯定什麼都不會拿就走了。」

    「……這……明日走也行啊……」陸芸花坐着不知道該說什麼，最後只得擠出來這麼句話，說完沉默了，半晌後又問「她現在已經走了？」

    「嗯。」卓儀之前聽黃娘子的這個要求也思考一下才答應，他本不想瞞着陸芸花，但是想了想若是陸芸花的話應當能理解黃娘子的做法，所以剛剛還是沉默着沒有和她說起。

    「你陪着孩子們的時候她悄悄走的……她說『我最不喜歡分別了，不知道我走就不會難過，還是不要和芸花說了』，她這樣要求……我便……」

    果然陸芸花並沒有因此生氣，只是有些無奈「黃阿姐真是……確實是她的行事風格……我倒不是太難過，只是雲晏明天知道了這事情肯定要難過壞了。」

    果不其然，第二天早晨沒有在餐桌上看到黃娘子身影的雲晏情緒很是低落，不過出乎陸芸花的預料，這孩子只是難過了一會兒就自己恢復了，甚至沒要陸芸花單獨談心，實在叫她不解。

    雲晏把手裏碗碟放下，聽到陸芸花的詢問先是眨眨眼，又輕快地笑出來「阿娘，我知道黃姨姨是什麼性子的人，她上次和我分開的時候也是大半夜就不見了呢！」

    「不過啊……」雲晏說這話的時候居然有種說不出的成熟「我知道每個人都有自己的事情要做，不論是誰都不可能要別人一直陪着自己呀！」

    陸芸花語塞，這是個「小學生」年紀孩子能說出來的感悟嗎？陸芸花自己在這個年歲還想着喜歡的人都能永遠在身邊呢，到長大才懂得這個道理。

    拍拍雲晏的小腦袋瓜，陸芸花說「去吧，去跟你哥哥弟弟學字去，學完我晚上檢查。」

    不喜歡學習的雲小晏苦兮兮答應一聲後走了，留陸芸花和卓儀在廚房裏收拾，呼雷趴在門口，雖然只是黃娘子走了卻還是讓陸芸花感覺家裡冷清不少。

    「要是黃娘子在這時候定是和阿巡在鬥嘴的，這兩人……實在是叫人不知道怎麼說好。」陸芸花把盤子擦乾收進柜子。

    卓儀聞言低低笑了一聲，又遞給她一個洗乾淨的碗「由他們吵罷，一日日的……我都習慣了。」

    陸芸花不禁也跟着笑出來「確實如此，這會兒沒聽到阿巡的聲音居然讓我覺得有些不習慣。」

    正所謂「白天說不得人、晚上說不得鬼。」這不，卓儀正欲說話，外面白巡興奮的聲音打斷了他「嫂子、阿卓，烤爐幹了！」

    烤爐幹了？

    這可是個大消息！陸芸花和卓儀對視一眼，兩人接連把手擦乾循着聲音來到隔壁。

    白巡看他們進來，語氣格外愉快地說道「我剛剛檢查了一番，四處都干透了，用起來是絕對沒有問題的。」

    「嫂子準備先做什麼？」白巡饒有興趣地問陸芸花。

    陸芸花之前忙，一直以為這爐子還要許久才能做好呢，哪知道白巡動作這麼快，實在是出乎她的預料了，於是誠實回答「現在什麼配料都沒有，要做也只能做烤饢什麼的，家裏剛做好烙餅，現在做麵食實在沒有什麼必要……我真沒想到阿巡你動作這樣快，所以……今、明天阿卓去王哥那裏再定一頭豬，豬到了我再做脆皮豬肘。」

    白巡原也沒想着現在就能吃到脆皮豬肘，陸芸花之前還說豬肉都已經吃完了呢，他只是對自己做出來的爐子心癢難耐，就想看它被用一用，看看這爐子用起來底好不好，如果再能聽一聽大家的誇獎那就更好了。

    不過現在聽了陸芸花的解釋他也不會真的和孩子似的胡攪蠻纏，只是遺憾地嘆了口氣「脆皮豬肘倒是沒有關係，我還能再待幾天，不急於一時，我就是好奇着想看看嫂子你要怎麼用這個烤爐。」

    「這樣啊……」陸芸花剛剛還有點許下諾言哄騙人家幹活、人家幹完活又不兌現承諾的不好意思。現在聽他這麼一說也悄悄鬆了口氣，只是想看看這爐子還不簡單……陸芸花想想說道「正好阿巡你手下送來的鹹鴨蛋還剩下不少呢，我今天炒些豆沙，明天做一次蛋黃酥給大家嘗一嘗。」

    她說着又補充到「不過這蛋黃酥之前還是要烤一次麵包掌握這爐子的溫度才行。」

    「麵包？」剛剛的烤饢現在的麵包，都是白巡沒有聽說過的食物，他看向卓儀，看他搖搖頭表示自己不知道是什麼就更是好奇起來，連對脆皮豬肘的渴望都沒有那麼強烈了。

    陸芸花習以為常地大概解釋了一下這兩樣吃食，不過只是言語說明，形容出來很模糊，最後也只是說「等你們看到實物就知道是什麼樣子了。」這就更是把白巡的好奇心引了出來，讓他無比期待起明天來。

    既然又給自己明天找了新事情，那今天也有必須的活兒要做。

    以前陸芸花一個人的時候糕點的流行總是一陣又一陣，有時候是什么半熟芝士，有時候是什麼肉鬆小貝，當然也有屬於蛋黃酥的輝煌時刻。

    陸芸花每次都很捧場地追逐着流行，半熟芝士的時候學半熟芝士，肉鬆小貝的時候學肉鬆小貝，雖然大多時候自己做出來以後會評價「有些錢還是要給人家賺」，但是不能說自己做的味道就完全輸了，起碼在蛋黃酥上面陸芸花並沒有輸。

    就蛋黃酥一種糕點就有許許多多種樣式，從外表說紫薯、彩虹、抹茶，從內餡有什麼蓮蓉蛋黃、紅豆沙蛋黃、麻薯蛋黃榴槤蛋黃……陸芸花跟着吃過，還是覺得最最正常普通的紅豆沙蛋黃酥最得她的心意。

    所以她今天就要先把紅豆沙炒出來。

    蛋黃酥是中式糕點，這就讓它的材料很好找，不論是豬油還是中筋麵粉，都是中式廚房裏面容易找到的食材。

    至於紅豆沙，做法來說和芋頭餡是有些許相似的，只不過芋頭餡是要先蒸熟芋頭，紅豆沙就得先把紅豆煮出來再把外面的皮去了再碾壓成泥再炒干水分。這餡料的製作方法倒是不難，但要很耐心、細心，很多時候開個小差鍋里的紅豆沙就糊了底，所以只有時時刻刻盯着才能做出好吃的紅豆沙。

    說起耐心和細心，陸芸花又想到一樣經常出現在烤制西點裏面的材料——肉鬆。

    「孩子們應該會喜歡肉鬆，買到豬以後做些肉鬆放起來好了。」陸芸花心裏默默想「希望王大哥真給我們留了豬，不然別說肉鬆了，就連向阿巡承諾的脆皮豬肘都有可能沒辦法做……」

    現代很多市售肉鬆裏面都是用黃豆粉代替了肉，陸芸花的外婆喜歡肉鬆配粥所以她也學了肉鬆的做法，不得不說，如果炒豆沙是一種「要用耐心」的事情，那把肉炒成肉鬆就是「要用無比的耐心和時間」。

    更何況陸芸花從來都不用機器打碎，光靠着炒制的動作把肉炒成纖維狀，這更是非同一般困難的肉鬆製作方式。

    「好在現在閒着也沒什麼壓力，我最多的就是時間和耐心了，倒是不怕做肉鬆。」陸芸花回想一下從前做肉鬆的步驟，用一種「大佬而不自知」的語氣輕鬆自語道。

    前一晚。

    悄悄離開卓家，提着油燈的僕從在前面引路。拒絕了他想要幫忙背箱子的動作，黃娘子在他的帶領下到了離卓家稍遠的地方，馬車就停在這裏。

    不是馬車上不去，停在這是黃娘子叫白巡特意囑咐了手下的，就怕馬車聲音太大把屋子裏的陸芸花驚擾到。

    黃娘子扶着車廂只一個用力就上了馬車，搖晃間馬車開始移動，逐漸行上官道，馬匹加速後車廂變得平穩起來，黃娘子明知道什麼也看不見，還是不覺掀開車簾朝着陸家村的方向看過去。

    夜濃如墨，繁星點點，視線所及錢全是漆黑夜色，村口零星幾盞燈火都再看不見，更何況村子深處的卓家？

    今夜無風無雨，只有明亮的北斗星一如既往指引着旅人的路，似乎千百年來從未改變過，人之間的悲歡離合……這沉默的星子又怎麼會懂得呢？

    在夜色中從馬車換成船，黃娘子在船艙的房間中陷入睡眠。

    等黃娘子再從船艙里出來的時候天光已經大亮，她一隻手遮在眼上極目遠眺，只覺心中分外舒朗。

    就像寓意悲傷的星星永遠會被寓意希望的太陽所遮蓋一樣，夜深時候心裏的那點傷感也在明亮溫柔的日光中消失無蹤，不論如何，離別的感傷總會被重逢的期待所取代。

    「不知娘子午食要吃什麼？」這是一位皮膚黝黑乾瘦的嬸子，人總會因為風吹日曬老得很快，但是她目光堅毅，裸露出來的皮膚可以看到隆起的肌肉線條，說話時沙啞中中氣十足，顯然不覺得自己過得很差，黃娘子見過太多這樣的勤勞而努力的中年女性，對她們再熟悉不過了。

    這是白巡特意找來的嬸子，雖說黃娘子自己有拳腳功夫手上還有各種藥丸藥粉故而並不怕些宵小，白巡也對自己手下有着充分的信心，但女子獨自一人坐船出行有同為女子的人服侍總歸要舒服一點，黃娘子沒說，白巡還是體貼地找了女性下屬派到黃娘子身邊。

    不論什麼時候水上生意都不能算輕鬆，不管怎麼說還是男性做這一行跟多一些，不過白巡手下勢力極大，要找女子也只是費了些時間。

    雖然他們總是吵架，但他們之間的友誼卻無可指摘。

    「我自己帶了乾糧……給我煮一碗湯餅來罷，加些鹽的白水湯底就好。」黃娘子本想吃餅，但是一想這餅是吃一個少一個，現在才出門就吃了實在可惜。又想到陸芸花說過辣子雞醬拌麵最好吃，昨天還沒有試過辣子雞醬，正好這會兒嘗一嘗，還是轉了話鋒要了一碗白水面。

    「是。」

    那嬸子退下，也不覺得驚奇，畢竟這位黃娘子既是有名的神醫又是少主的好友，怎麼能吃得慣這船上的粗茶淡飯？應當也是怕廚子做了不好吃便想用清淡的湯餅對付一二罷？

    很顯然廚子也是這樣想的，還是倔強地給貴客展示了一下自己精湛的廚藝，所以黃完全不挑食神醫玉就哭笑不得地收到一碗精心做出來的白水面。

    麵條勁道爽滑，可見做面手藝並不差，面上的上面還窩了兩個圓圓整整的荷包蛋和一排小青菜，雖然只調了些鹽，但整體搭配起來並不難以入口。

    嬸子送完面請示過後就退下了，黃娘子無奈搖搖頭，完全不介意廚師的自由發揮，從背簍里取了蓋子上標了圓形的罐子，打開緊緊塞在罐口處的塞子，從裏面舀了滿滿三勺辣子雞醬蓋在面上。

    本來想要舀第四勺的，但黃娘子一看三勺下去沒了三分之一，還是克制地把罐子重新封好放回籮筐。

    辣子雞醬已經涼了，接觸到滾燙的面後凝固的油脂才開始逐漸融化，紅油漸漸融化在白水湯底里，把寡淡的麵條染上了橙紅的色澤。

    因為沒有菜油，陸芸花沒有辦法還是用了豬油，味道有一點奇怪但是不能說難吃，固體油脂還不像液體紅油那樣容易漏出罐子，唯一不方便的就是每次吃的時候需要把它加熱。

    好在黃娘子雖然常年旅居在外忙於走診，但也不缺能把醬料化開的熱飯，這點問題倒也不算什麼。

    黃娘子拿起筷子拌了拌麵條，這碗面已經完全變得火紅，黃娘子這個不習慣吃辣的難免有點望而卻步，先撿了一顆炸黃豆吃。

    沒錯，這個辣子雞醬裏面陸芸花放的是炸黃豆，本來應該放一些炸花生才好，可是現在陸芸花都沒有見過花生，甚至不知道本土有沒有這種植物，思來想去有點不甘心只放辣椒和雞，還是炸了些黃豆炒在裏面勉強代替一下花生。

    炸黃豆還有那種酥脆的口感，但它不像花生不吸汁，在醬料里放久了終歸有點軟了，只不過這種口感吃着並不差，反倒是外軟里脆的極為入味，黃娘子就很喜歡，又接連夾了好幾顆黃豆吃。

    「嗯……」雞肉塊是裹了麵粉炸過的，陸芸花在做的時候盡力祛除了雞肉裏面的骨頭，雖是還有些細小骨頭沒有去掉，但是也被小火炸酥了。先炸又煮出來的肉比純煮出來的肉吃起來有些不同，似乎更吸汁、更柔軟。

    黃娘子吃了不少雞肉才開始吃麵，辣子雞醬和辣子雞的區別就在這個時候體現出來了，要是正宗炒出來的辣子雞就這樣蓋在白水面上難免會吃起來油膩或者味道寡淡，現在的辣子雞醬就不一樣了，它做出來就是為了搭配寡淡的食物，也很顯然，它很出色地完成了這個任務。

    手切面爽滑、紅湯油潤，配合着辣子雞醬複雜又鮮香的香料滋味，黃娘子若是說一句「比她在街邊吃過的大部分湯餅好吃」也沒什麼不對的。

    不用和人聊天，黃娘子就這樣安靜地享受着口中美妙的滋味，不多時就把一碗麵吃得乾乾淨淨，她也不要人進來收拾，自己收了碗筷放在門口的小桌上，取了本爛熟於心的醫書來回踱步，慢悠悠看起來。

    嬸子過來收碗，把碗筷端到廚房準備清洗，卻被窗邊等待着的廚子攔住了。

    「嬸子，黃娘子都吃完了嗎？」廚子的膚色也很深，上半身、尤其是兩條手臂上的肌肉極為恐怖，面對他的時候甚至會覺得恐懼。他面上無須、眼神銳利，簡直就是大眾想像中的水匪樣子，第一次見到他的人是絕絕不會想到他是個廚子的。

    但他確實是個廚子，還是個極為熱愛廚藝的廚子。

    「都吃完啦，你看。」嬸子極為爽利地讓他看手裏還沒洗的碗，好奇道「大河，你在碗裏加了什麼，紅彤彤的還挺好看。」

    被喚作大河的廚子沒有回答她的話，眼神像是凝固在了碗上，他忽的搶過面碗，把碗湊近聞了聞上面的味道。

    這是什麼？雞？花椒？

    大河沉浸在自己的思緒里，眼神直愣愣盯着手裏的碗，他死死盯着，眉毛不覺皺起，眼神更是恐怖。

    他思來想去都難以想像出這紅色醬料的味道，也不知道它為什麼是紅色，所以他就這樣無意識地伸出手指蹭了蹭碗裏殘留的紅油。

    一旁的嬸子深吸一口氣拍拍自己受到驚嚇的心，訓斥的話還沒說出口就轉為驚呼——

    「大河！別舔！！」

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