和天下第一的隱居生活（美食） 第51章 筵席忙碌

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    「這樣的菜品還說『只能這樣』？」秦嬸聽陸芸花一連串菜名報出來,&bsp&bsp最後還有些遺憾似的說什麼『只能這樣』，沒好氣地捏捏她的肩膀「這菜品安排已是極好的，再多可要比縣太爺的宴席還好了！」

    陸芸花笑而不語,&bsp&bsp乖乖被她攬住沒說話。筆神閣 m.bishenge.com

    要她說,&bsp&bsp這次筵席真不能說比縣太爺的差，就一道烤羊腿、一道滷味，那滋味便能超過縣太爺桌子上許多菜品的味道。

    也不是她自傲，主要有幾千年的飲食文化歷史放在那,&bsp&bsp不說什麼魚膾這類材料簡單考驗刀工的菜,&bsp&bsp就說燉煮之類，大多複雜的菜式都是隨着時間由簡單變複雜的,&bsp&bsp加上現代物流便捷，宮廷菜都能走進普通人家裏，更是各式秘方破解版層出不窮,&bsp&bsp她的手藝在這飲食文化才發展的時代怎麼都能算頂尖的，加上各式配方，不說一定比皇帝的宴席好,&bsp&bsp但超過縣令的宴席……

    簡簡單單。

    林嬸看看時間,&bsp&bsp無奈說「你們可別再膩歪了,&bsp&bsp看時間不早，先把要花時間的菜做出來才行。」

    「芸花,&bsp&bsp灶頭夠不夠？要不要去借攤子那邊的灶頭用？」

    林嬸一說陸芸花才驚覺時間真的不早了，再遲些羊肉燉不熟,&bsp&bsp這時候可沒什麼高壓鍋,&bsp&bsp要把肉燉爛可都是要花時間的，她道「林嬸說得是！是一定要借攤子上灶台，家裏灶台不夠,&bsp&bsp還要架一個烤羊的架子，我等會先……」

    「烤羊架子我會，陸娘子去忙其他。」卓儀聽她是想在院子裏架燒烤架子，主動把這活計攬過去了「魚膾不妨事，等大家來了再做更新鮮，現在正好有時間把架子做好，我對這個算熟悉，陸娘子同我講一講要求，免得做出來哪裏不對。」

    陸芸花沒客氣，卓儀這樣的靠譜人工具人主動幫忙她有什麼不願意的？

    「那又要麻煩卓哥，這烤架要兩邊有個放羊腿簽子的地方……」陸芸花儘量描述着她想要的烤架樣式，語速很快但說得很清楚。

    卓儀仔細聽着，時不時思索一二，在她說完後點頭表示包在他身上，又問了烤架安置的地方，和大家說了一聲便去忙活了。

    兩位嬸嬸在一旁圍觀着他們兩個談話，現在就連秦嬸的眼神都有些意味深長起來，這兩個孩子相處時候……怎麼這麼自然？就她兩和阿祥阿六剛成親時候，都不能說有這樣毫不扭捏又分外默契的氛圍。

    陸芸花是真沒這方面的神經，她把這事情委託給靠譜工具人卓儀，便完全不再管它，開始考慮別的菜品。

    「我把鹵鍋端下來，羊湯材料都放進鍋子，勞煩兩位嬸嬸帶着這兩個菜去攤子那邊了。至於火候……鹵鍋一直中小火，羊湯大火燒開以後撇去沫子，也換成中小火便好。」

    「正好今日不開攤，若是有客人問起麻煩嬸嬸們同他們說一說，昨日我倒是沒想起來同他們說。」

    秦嬸一聽，對她說「這點小活用不着我兩一起去，阿六正好在豆腐攤子那邊，不用擔心鍋子端上端下不方便，我一個人就行，留着阿林在你這幫你切菜洗菜罷。」

    「正是如此。」林嬸也說「這邊比較忙，我在這裏幫你。」

    陸芸花想着她兩一起去也是考慮一個人端不起重陶鍋，現在聽六叔在攤子那邊，便乾脆應了「那勞煩秦嬸，林嬸在我這幫忙，我現在就去把車子推出來。」

    她跑去推了車子，卓儀正好瞧見，什麼話都沒說，過來幫她抬車子出門、幫她端鍋子到車上，其實陸芸花一個人也做得了這些事，但卓儀幫着她，嬸嬸們也只感嘆卓儀「力氣大」、「強壯」，沒發現她現在已經有了神力。

    也算是免去一點小麻煩，陸芸花默默感嘆。

    就算她和秦嬸林嬸已經很親近了，還是不想什麼秘密都暴露出去，說她冷淡寡情也好，她是覺得關係越親近越不想什麼都叫她們知曉，如果有個什麼意外讓現在這種感情沒法維持，會叫她覺得很難過。

    卓儀把鹵鍋放在推車上，這鹵香實在霸道，就這短短一會兒都像是在他衣裳上面熏了香氣，他走過來時都還帶着滷水香味。

    「這『滷味』的香氣實在特別又好聞，我現在聞着都有些肚子餓了。現在到攤子上去煮客人們聞見肯定會問，芸花，你有沒有想過在攤子上賣這個？」林嬸笑着揉揉肚子，玩笑道。

    「賣滷味？」陸芸花一尋思感覺好像挺不錯，之前對着余氏找的藉口不就是「以後要在攤子上賣滷味，先在家裏試試」嗎？她之前正覺得魚面做膩了，換滷味正好。

    「那便換。」陸芸花拍板道「那若是有人問起，麻煩秦嬸嬸告訴他們，往後不賣魚湯麵，開始賣滷味。」

    「不賣魚湯麵？」林嬸詫異，她想着叫攤子上加一道菜，可沒有想陸芸花會連招牌菜都換了。

    這時候人們做生意很看口碑，不會像現代有些店夏天賣一種食物，冬天又賣另一種食物，招牌菜多是不會換的。

    「不賣魚湯麵……」秦嬸這樣的古板人倒是接受良好的樣子「天氣一點點熱了，夏天熱湯麵賣不動，這滷味是不是涼熱都能吃？」

    陸芸花點點頭，滷味正是涼熱都能吃，有的涼鹵還會拿調味料拌一拌，比如耳絲什麼，也十分美味。

    「那也不錯。」林嬸聰慧，聽秦嬸和陸芸花這麼一說便明白了，轉念一想也是贊同「現在賣一賣攢一點口碑，等夏天生意少受些影響也是好的。」

    秦嬸握住兩個車把，道「不說了你們忙，我去攤子上，羊湯我會看好的。」

    她風風火火走了，林嬸啼笑皆非，忍不住朝陸芸花感嘆「你秦嬸嬸之前面上瞧着不近人情，是個古板人，其實有時候拿不準主意，還要我或是你六叔做決定，現在做了生意瞧着越發果決了。」

    「倒也不是壞事。」陸芸花點頭表示贊同。

    她對這個有點感覺，別看平時秦嬸說什麼六叔都照做，瞧着兩人間是秦嬸強勢，其實她看之前陸勤的事情做決斷的是六叔，六叔做了決定秦嬸便沒有再說什麼，可見林嬸確實了解她的好友。

    「夫妻之間各有各的相處方法，你秦嬸和你六叔是一種，我和你阿祥叔是一種，你阿爹和阿娘又是一種。但總歸誰都不必掙個事事為先，也不是所有男女天生適合做夫妻，兩人要想相處好多靠打磨經營，和睦夫妻都是打磨了稜角才能和睦的。」

    林嬸看卓儀在那邊架燒烤架子，應當是聽不見，便對着陸芸花語重心長道「這話理應不由我一個嬸嬸來說，但你阿娘現在精力不濟，芸花你的年紀也要到了，總得心裏有個底再說嫁人，瞧着現在正合適我便說一嘴。」

    「當然也不是說嫁了便要事事以對方為先、事事對他忍讓，若相公不懂體諒那就先教他體諒你，若實在教不會他也不願學，只想你做個什麼都聽他、安安分分伺候他的的木人兒，那就不必再……」

    林嬸溫柔一笑，又輕輕咳嗽幾聲「不過芸花不用擔心這個，嬸嬸們和你阿娘會看着幫你找個合適男子。」

    這未盡之語聽着很意味深長。

    又被說起婚姻大事，陸芸花有點煩惱，這一說她就想起之前縣令說過的事情……唉，陸家村適齡的小伙子在她看來年紀都小了，做事想法都還毛毛躁躁，她看他們和看弟弟似的，怎麼結婚？

    林嬸也是好意，說的話也很有道理，她心裏思緒翻湧，只得擠出一個不怎麼好看的笑。

    林嬸還以為是她的話叫陸芸花憂心，只摸摸她的脊背安慰她，心裏想着要為陸芸花多多看看合適的小伙子，又轉移了話題「那我們便開始其他菜罷？」

    卓儀見她們進了廚房，默默走回放架子的地方，任是不願聽別人悄悄話，他有意避開，但院子就這麼大，他耳朵又實在好使，還是聽了個一清二楚。

    陸芸花沒想過婚姻大事但起碼對於夫妻相處還是懂一點的，畢竟從前她外公外婆關係也很和睦。

    卓儀就不同了，他身世同雲晏差不多，養育他長大的師父是個過着刀光劍影生活的江湖人，有自己的理想，不近女色，他跟着也學了個十之八九，對夫妻之間的相處一無所知。

    但他現在退隱了，也到了年紀，加上好友時不時催一催、苦口婆心的勸一勸，倒是也曾想過娶妻這件事。

    「打磨經營……忍讓……」他不自覺思考起這些話，突然對婚姻有點躊躇起來。

    他不曉得自己能不能叫妻子過得開心、不受委屈，也不知道怎麼做才算合格的丈夫，這時代對女子總是多些束縛的，他當然願意學，但若是他依舊錶現得如同林嬸所說那種「不願學也教不會」的不懂體諒之人可怎麼辦？

    秦嬸推着推車到了攤子上，六叔遠遠見她過來，趕忙給客人裝了豆腐，跑過去幫她推，才靠近聞見滷肉的味道，不自覺深深吸一口氣，難得有些多話，迎着濃香問「這是芸花拿來賣的？叫什麼？」

    秦嬸活動着僵硬的手臂，輕輕瞧他一眼，回答「不是拿來賣的，今天芸花做了在壽宴上吃的，家裏灶台不夠了，我拿來攤子這邊煮。」

    一聽這是今日筵席上給他們吃的，陸六叔的腳步都輕快許多，手上還是穩穩推着車子，生怕撒出去一點可叫人心疼死。

    「當心，我原先都不知道你這麼喜歡吃呢。」秦嬸沒好氣提醒他。

    六叔也不在意，今日話好像格外多些，又問她「另外一鍋是什麼？」

    秦嬸嚴肅的臉上有一絲無奈閃過，還是細細回答他「是沒煮的羊湯，放好了配料，等等我把它煮開。」

    「羊湯也好喝，這天氣還冷着，羊卻已經不大好了，我瞧着……」

    六叔叨叨說着，秦嬸居然覺得他有些聒噪，面上還是一句一句回了他的問題，自從陸六賣起豆腐後話實在多了許多，她也在叫自己適應……老夫老妻了，還能怎麼辦？

    攤子上有想吃魚湯麵的客人正在等着，聞見滷味香氣像是發現獵物的鯊魚，涌過來圍着陸六叔看他把鍋子架在灶上。

    「今日換新菜了，怎麼不見陸娘子？」一位熟客咽下口水，聲音大得周圍人聽的一清二楚。

    倒也不會有人嘲笑他，大家都是如此，有什麼可嘲笑的？

    「是極是極，這鍋里有什麼？價錢幾何？」另一位客人魂不守舍應了那位客人的提問，摸着咕嚕咕嚕叫起來的肚子，關心起自己最想知道的事情。

    他這一問，霎時周圍一圈食客都去瞧秦嬸，顯然看到剛剛她推着車子過來，居然把她看得額頭冒出點冷汗。

    秦嬸面色越發僵硬，微微扯起一邊嘴角想露出一個笑，現在瞧着只讓人覺得十分勉強「這……這是今日陸、陸娘子家筵席要吃的，不賣。」

    「啊？！」

    瞬間，異口同聲的巨大嘆息聲叫秦嬸不自覺嘴角抽搐一下，還沒說完的話生生咽了回去。

    「那……」一位食客勇敢站出來，他外表瞧着有點木訥，舔了舔嘴唇好像很不好意思的問「敢問陸娘子辦的是什麼宴？我……」

    「我是熟客了，同陸娘子有幾分交情，不知能不能容我去敬一杯酒？」

    嘶——

    眾人都倒吸一口涼氣，這位瞧着文質彬彬還很害羞，現在為了吃這一口怎地連面子都不要了？還有主動要去人家筵席上吃飯的——

    「我、我也是熟客，還給陸娘子燒過火呢！」

    「是極是極，我同這位兄台一樣，給陸娘子燒過火的。」

    「哎？你們這就有點不要臉了……我、我雖說不熟悉陸娘子，但十分欣賞她的手藝，今日筵席怎麼也要去給她敬杯酒才好……」

    只沉默了一瞬，都不等秦嬸回答，周圍便七嘴八舌嚷嚷起來，雖說言語間看不起其他人不講禮儀，輪到自己可沒這個講究了，這歸根究底就是想去陸芸花家吃一口飯……

    秦嬸按了按額頭，只覺得一遇到陸芸花的美味食物，周圍人都會變得古古怪怪，她清了清嗓子，板着臉放大聲音「諸位說笑了，陸娘子同我說往後這滷味會在攤子上販賣，魚湯麵停售。」

    被她眼風一掃，大家只覺得她突然變得極其有威懾力，居然都不自覺訥訥閉上嘴巴，也不說什麼去陸芸花家裏吃飯的混話了。

    「今日不做生意，抱歉叫諸位客人多跑一趟，抱歉。」

    秦嬸接着道歉，諸位客人才像是如夢初醒般紅了臉，一個個對自己剛才昏了頭的表現羞愧不已。

    眾人擺手表示無事，灰溜溜離開攤子準備回家，就聽一位客人小聲問道「剛剛嬸子說往後攤子上都賣滷味了？」

    嗯……

    大家腳步齊齊一頓，側耳去聽秦嬸回答，聽她說「是」才算舒了一口氣，大家看身旁眾人都像是在聽，不自在同身邊幾個熟悉面孔尷尬一笑，互相施禮告別，再不見剛才還爭來爭去的模樣。

    攤子那邊忙起來了，只是時不時還要應付一下過來吃麵的客人和聞着香味尋過來的路人，秦嬸本覺得這是個輕省活計，只要看着火就行，現在卻覺得已經有點精疲力竭了。

    主要不是所有客人都通情達理，有些客人纏着就要買一碗，多少錢都行，說個半天才能勸走，實在叫人疲憊。

    家裏也有序忙着，十個菜中雞湯麵的湯底好了，等等面一拉就能完事；壽桃蒸好了放在一邊正好把灶頭空出來；羊湯和滷味都去了攤子；素菜只用水焯熟一拌就好，紅燒魚正好在焯熟素菜後洗乾淨鍋來做；羊腿已經醃上，就剩一道黃燜羊肉要做。

    黃燜羊肉是一道西北名菜，肉先焯熟，剩下用之前做辣燉雞的法子，炒了糖色以後加調料炒了，燉煮到羊肉酥爛。

    這菜不加干辣椒不好吃，故而陸芸花心疼地撒了許多干辣椒進去，加上水再蓋上蓋子，等羊肉在時間的流逝中吸收完湯料裏面調料的香味，這道黃燜羊肉便好了。

    卓儀回來後雲晏又來給她送了一次辣椒，這次雲晏像是把卓儀所有辣椒都薅了個精光，顯然是經過他同意的，陸芸花接受禮物後又給大家做了一次辣燉雞，手裏干辣椒依舊剩得不多。

    「還好有辣椒種子就能自己種。」陸芸花把剩下一點辣椒收好，心裏想着到時間就把辣椒種下去，等山上植物多些再去看看有什麼能吃但這裏人不知道的蔬菜，客串一把神農發掘些新鮮食材。

    黃燜羊肉煮上鍋，陸芸花把豆芽野菜焯熟放到一旁，溫度降下來些後攥干水等它們徹底涼下來，取了幾樣簡單調料略微拌了一下。

    其實拌素菜還能用油嗆了干辣椒段拌，也能特意熬煮肉臊子拌，味道都很不錯。陸芸花不是不會做，只是今天肉菜多又都是重口味，小蔥豆腐和野菜拌豆芽是唯二素菜，她還因此特意少放了些調味品，好叫大家吃的時候去去膩。

    做紅燒魚的時候沒有醬油，又叫陸芸花在自己心裏的「記事本」上把「醬油、黃豆醬」這一條提前了些，她從前做飯習慣了放些生抽老抽，現在什麼都沒有，雖說大家都誇讚好吃，還是時常覺得吃起來味道差點什麼。

    她在灶邊忙着，林嬸像個大廚師身旁的小工，幫着她洗菜剝蒜洗廚具，叫陸芸花輕鬆不少。

    總算所有菜都上了鍋子，兩人都忍不住敲了敲酸痛的腰，外頭又一次響起敲門聲。

    作者有話要說　　林嬸芸花bbb

    不小心聽了悄悄話的卓儀（躊躇）突然有點……恐婚？

    某當在打折，之前買了好多書今天到了……特意買了幾本寫作書準備學習，寫作真的是一個需要實踐積累的過程，我知道我現在還差得遠，有現在的成績、受到大家喜歡可以說是有點受寵若驚的，所以也為了不辜負大家期待吧，希望以後依舊能寫出更好的作品不叫大家失望。

    當然只是買了學習資料感嘆一下啦，被我寫得像是完結感言（哭笑不得），離完結還有不少呢！（當然具體多少也不知道啦……）

    今天也啵啵大家！！很多評論沒有回但是每一條都在看，謝謝大家！（今天是感性熊童子）

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