和天下第一的隱居生活（美食） 第49章 生辰準備

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    兩人往家裏走,&bsp&bsp陸芸花被縣城繁華的景象迷了眼，好奇地觀察着每個她不熟悉的事物。一窩蟻  m.yiwoyi.com

    這裏雖說是縣城，但因為人流湧來了大量的外地商人,&bsp&bsp加上本地出來做做小買賣的人，可謂是賣什麼的都有。和現代工廠流水線生產的產品不同,&bsp&bsp大多東西都是手工製作，雖沒什麼「品控」一說，但古香古色、手藝精巧，只能說各有各的好。

    走着走着,&bsp&bsp陸芸花看到賣「福祿壽」木質擺件的小攤子，才一拍腦門想起後天阿娘要過生日,&bsp&bsp她還沒邀請卓儀。

    三個孩子是肯定要來的,&bsp&bsp孩子們都來了，最近也算與卓儀熟悉,&bsp&bsp不可能不喊他，再加上熟悉的秦嬸一家、林嬸一家,&bsp&bsp陸木匠王嬸一家,&bsp&bsp過生日的賓客便齊了。

    余氏原先未生病時候，也多與林嬸、秦嬸走得近，原先或許還有些其他朋友,&bsp&bsp在病後皆是不怎麼來往了。

    不是那些人有什麼不好或是他們嫌棄陸芸花家落魄,&bsp&bsp他們在陸芸花家裏最不好的時候都多多少少搭了手幫了忙的,&bsp&bsp只後來余氏日常昏昏沉沉地睡覺，誰都不好打擾，長時間不走動交情也就淡了。

    還有村長,&bsp&bsp村長那邊送點吃食過去便好,&bsp&bsp他從不參加村人壽宴,&bsp&bsp最多有人婚嫁時候過來喝杯喜酒，他不來，不怎麼喜歡出門的陸雙肯定是不會獨自來的。

    請人做客便要有點態度，雖說沒什麼規矩的請帖請柬，陸芸花還是鄭重了語氣「卓哥，後天我阿娘生辰，現在我家也好起來了，今年便想請大家吃個飯，不算什麼開四五桌還要請廚師來做飯的大壽宴，只是熟人聚在一起吃頓便飯，到時候卓哥有時間嗎？帶着三個孩子一併過來吃。」

    卓儀心領神會，知曉這重點是他三個徒弟，但他不抗拒參加這次「簡易壽宴」，故而爽快應下「好，我定帶着他們按時到。」

    他又問「現下正好在縣城，你有沒有什麼要買的東西？正好一併買了再回。」

    陸芸花笑道「正是如此！我原就是想去完縣衙便去買東西，卓哥是先回去還是……」

    卓儀表情有些困惑「自然同你一起，怎能留你一人在縣城我自己回去？」

    「那我們先去買些香料罷。」陸芸花微微一笑並不辯駁，她以前習慣和別人分開各自做自己的事，現代時候在村裏有誰同樣出門或許能捎她一程，最後也多是各忙各的，她自己買了東西回家。

    不能說絕對，也不能說這樣就是人情味淡薄，畢竟每個人都有自己要做的事情，時間寶貴，怎麼會陪着一個「僅僅認識的熟人」買東西？更何況大多數人並不喜歡被人太貼近生活，會有種被侵犯私隱的感覺。

    現代也有很多農村有着「過於熱心」的老一輩，其實許多城市裏長大的孩子和他們相處起來會覺得不太適應這種熱情。

    這時候大家都沒什麼私隱觀念，人們也因此有種理所當然的熱心，有時候也會叫人覺得太過靠近，但周圍都是這樣的人和環境，陸芸花剛開始不習慣，時間久了被迫同化，居然也覺得理所當然了。

    陸芸花「理所應當」說着自己找去的地方「我們先去香料鋪子和藥店，我要買些做吃食能用的調料，再去買些豬肉，我想做一鍋鹵，鹵一點肉吃吃……」

    「陸娘子。」卓儀聽到這不得不打斷她，他斟酌着詞句「為何要……吃豬呢？」

    陸芸花愣住，下意識回答「因為……好吃？」

    卓儀不自覺摸摸手指上的繭子，語氣有些猶豫「陸娘子……從前常吃豬肉嗎？」

    陸芸花回憶一下，她居然真的沒怎麼吃過豬肉，原先她理所應當以為是家裏窮所以買不起肉的緣故，沒有放在心上，現在一回想……之前還算富裕的時候余氏也不怎麼買豬肉做着吃……

    突然有種不祥的預感了。

    她歷史不好，但也知道因為落後的養殖習慣和豬品種的問題，古時候有很長一段時間不怎麼興吃豬肉，又代入一下現在這個什麼麵食都叫「餅」，發酵技術都沒有流傳開的朝代背景……

    完了，糖醋排骨糖醋裏脊梅菜扣肉小炒肉紅燒肉……不會都吃不到了吧！？

    陸芸花聲音有些虛弱「……好像……沒吃過。」

    卓儀一頓，聽她語氣如此沉重還以為她身體突然不適，下意識去看她面色，見她面色依舊紅潤健康，只是神色間很是失望，於是小小嘆了口氣，說道「我認識個養豬人，在隔壁王家村，若你……」

    「勞煩卓哥，我要去看一眼。」陸芸花重新打起精神……雖說不管怎麼看都有點「垂死掙扎」的感覺「總要去看一眼才知道那是不是我想要的豬。」

    陸芸花心裏都記掛着豬，雷厲風行地買完調料，就連滷料配齊和在行商那裏花大價錢買到孜然這些值得讓她高興好久的事情……都讓現在的她高興不起來。

    畢竟那可是豬豬啊！豬！

    這時代不能吃牛，豬再不好吃，以後難道只能吃雞、魚和羊了嗎？不是說這幾樣不好吃，但……不是豬就不能拿來做紅燒肉啊！包括之前所說的那些菜，這輩子都吃不到了！

    卓儀看她面色凝重，顯然是心情不好，現在一心想着去看豬，便也不說話，只專心替她帶路。

    兩人急匆匆到了王家村，這戶人家和卓儀家有些相似，也住在村尾靠近山林的地方。

    好在陸芸花本身不怎麼去豆坊，或者說她去豆坊的時候那邊多數時間沒在營業，故而一路上並沒有認出她的村民上來叫着「豆娘子」這個讓人羞恥的稱呼和她寒暄，他們很快便到了養豬人的家裏。

    門是開着的，卓儀上前敲了幾下門環「王哥，你在家嗎？」

    「哎哎！在家，哪位……」卓儀喚作王哥的男人從屋裏出來，身高竟和卓儀差不多，要知道這時候大家營養跟不上，卓儀這個高個子在人群中真算「鶴立雞群」的。

    他身材甚至比卓儀瞧着更壯一些，鬍鬚長滿下半張臉，瞧着極為粗獷。布衣衫被肌肉撐得鼓鼓的，塊頭很大，不似卓儀那種內斂精瘦的「健美」，而是一眼就讓人覺得「壯碩」的身材。

    「卓兄弟！」王哥一見卓儀過來，大笑着就要上前和他親熱地寒暄，被卓儀輕輕一擋才看見他身後的陸芸花。

    面對小娘子，他不自覺收斂了些，問「這位是？」

    「我和卓哥同村，姓陸，今日想來看看豬。」陸芸花禮貌一笑，鎮定自若。

    這倒是叫王哥有點稀奇了，他這身材相貌，不說小娘子們，就是有些年輕男人和他說話都會不自覺放低些聲音，這位陸娘子倒是膽子很大。

    「今日來便是帶着陸娘子來看豬，若是合適她想買些回家。」卓儀接她的話頭向王哥解釋道。

    「若陸娘子不嫌豬圈腌臢自然沒有問題！」王哥爽快應下，也不嫌麻煩，其實若是客人買的少，他這豬便不好殺。還帶着客人去豬圈？若不是卓儀，這請求他決決不會答應的。

    「多謝王哥，勞煩了。」陸芸花十分感激，這事怎麼看都是她要求挺多，麻煩兩位幫忙。

    王哥看她誠懇感謝，心裏愈加舒爽，做好事是一回事，看對方很領情，心情怎麼都會更好些。

    他哈哈一笑「不妨事、不妨事，陸娘子小心腳下，你們隨我來。」

    陸芸花和卓儀跟着進了後院豬圈，這邊味道不太好，但他兩都聞不到似的面不改色。

    幾人一走近便能聽到豬「哼哼」的聲音，聽起來很有活力，甚至很……激烈？

    王哥家裏豬圈非常大，靠着後山而建，離後門很近。豬圈裏面在這朝代極為大手筆地養着六七頭豬，要知道這可是初春，能在冬天養活這些豬甚至還養得那麼好，王哥確實是及有本事的養豬人。

    豬圈甚至極為科學做了分欄，但……

    「陸娘子請看，我家豬各個精神！」王哥驕傲地指着豬圈裏面的幾頭豬，毫不客氣地數落着其他同行，語氣中有種強烈地鄙夷「我養豬可是當做自己孩子般精細照顧着，不像外頭許多人家養豬，把豬圈建在茅房旁邊，給豬隨隨便便吃些草，讓它們餓得沒法去吃人……嗯嗯。」

    王哥平日沒有炫耀對象，此時可謂是打開了話匣子，正興起說到某處，卓儀瞬間皺眉看過來，他才猛然驚覺這裏還有個小娘子，趕緊止住話頭。

    他「嗯嗯」含糊過去，但陸芸花哪裏還不知道他說的什麼，勉強一笑「無事，王哥繼續說罷。」

    「哎呀，反正、反正我這豬用的都是山上的新鮮草料，冬日是我用糧食特意煮的豬食，還會放些磨碎了的小魚，各個乾淨！」

    王哥也不再說那些「同行」，轉而誇起自己的豬來「而且我這豬每日都去山上自己找食，力氣大得很還跑得極快，肉香得不得了！」

    說着這句他不禁又哈哈大笑着說起一件趣事「我同卓兄弟就是這麼認識的！」

    「卓兄弟當真好漢！那天我一頭豬不知怎麼格外興奮，我一時竟抓不住，差點被它撞暈，多虧了卓兄弟幫我硬生生按住那豬，不然可叫我難弄！」

    「嘶——」陸芸花終於倒吸一口涼氣，怪不得！

    她早就想說了，這些豬已經不是「養得好不好」的問題了，一頭頭完全是野獸啊！

    欄里的豬長着黑色外毛，體型較小，確實同本土特有品種「黑豬」非常相似，這種豬脂肪含量偏少、長成速度慢、性格暴躁易怒，不如進口白豬經濟效益高，在現代已經在作為「特色豬肉」在販賣了。

    問題在於，王哥養的黑豬已經不是簡單的「品種古老」，看這一頭頭野……豬，外毛粗硬，顏色烏黑髮亮，身上和養豬人王哥一樣全是肌肉，小眼睛裏滿是戰意，對着周圍其他豬們不停宣戰，顯然各個都很有活力。

    怪不得健壯如王哥都按不住差點被撞暈，也怪不得豬圈要分欄，這放在一起不就是「戰爭開始你死我亡」嘛！

    但……只要能吃就不要放棄！

    陸芸花輕輕呼出一口氣，嚴肅問王哥「王哥，你們家豬……騸過嗎？」

    「……騸？！」

    王哥倒吸一口涼氣，這話由一位長相柔弱、說話溫柔的小娘子問來，怎麼都覺得奇怪。

    他結結巴巴回答「未……未曾那個……那個騸過。」

    卓儀知陸芸花這麼問肯定事出有因，眼睛看過去，專注又沉默聽着她接下來解釋。

    果然，陸芸花極有條理說起豬騸掉之後的種種好處，王哥先是對陸芸花提出這種問題而滿眼敬畏，當然還帶着點「關公面前耍大刀」的不以為然，但……聽她說着說着居然愈發專注，時不時還要提一兩個問題。

    他們說了許久，陸芸花甚至不自覺換了幾次腳才意猶未盡地講完。

    「陸娘子，不知騸豬還要注意什麼？」王哥微微躬身，對陸芸花已經全然是尊敬了。

    這法子簡直可以算作養豬人的獨門秘籍，他養了這許多年的豬，哪能分不出陸芸花說的東西有沒有用？人家大方一說，他聽了學了就算作人家的學生，不論這位老師是男是女，又或是對這些法子毫不在意，他總要像面對真正的老師一樣尊敬她。

    陸芸花稍微愣了一下，倒沒想到王哥接受的這麼快，她還以為他要再自己試試才會相信她呢。

    「要注意選幼年的小豬……」陸芸花侃侃而談，還帶着講了些淺薄的豬舍消毒的知識。

    卓儀瞧着她，又摸了摸袖袋裏的小花杯子，只覺得她落落大方地說起這些平常女兒家不願看一眼的東西的時候，有種不一樣的光芒。

    卓儀看王哥表現就知這養豬的法子有效，他暗自思索如同豆坊一樣，養豬之法是不是也能改變百姓的生活呢？

    王哥想要給陸芸花給錢表示感謝，被陸芸花拒絕了，只說這法子她也沒有實踐，只能王哥自己試一試。

    再一點，依舊和陸木匠一樣，若有人想跟着學這門手藝，希望王哥只收少量的銀錢算他自己研究的報酬，其餘她教的那些都無償教給每一個想學習的人。

    卓儀不是第一次聽說這種大公無私的做法，但上一個這樣做的是一位武林名宿，年紀頗大，極其受人尊敬，陸芸花只是個年輕娘子便有如此胸襟，實在叫他欽佩。

    陸芸花被卓儀佩服的眼神看得極其不自在，她心裏有點尷尬，面上露出一個溫柔笑容這叫她怎麼說？只能當做沒看出來罷……

    「陸娘子還要買什麼？」卓儀看她有點不自在，體貼問起別的。

    「唉。」陸芸花小小嘆了一口氣「那便只能選幾隻雞了。」

    卓儀想了想，問她「陸娘子不喜歡羊肉？」

    「啊？」陸芸花煩悶地擺擺手「自然不是，只是這春天的羊……好吃的太少，連豬都不要，羊也不想選太差的，我想着周邊應當沒有合適的羊，便沒有算它。」

    要說羊肉，真是喜歡的很喜歡，不喜歡的怎麼也吃不慣。好羊肉其實膻味很淡，只要選對了季節和做法更是只有鮮嫩香濃，嘗不出什麼太大的膻味。當然也不是絕對，這肉和魚一樣，吃不慣的人就算是一小點淡淡的膻味也會覺得不喜歡，很難說討好所有人。

    好在陸芸花本身不挑食，對羊肉接受度很高。但羊肉自然是冬天的最好，春天羊已經有點老了，又經過整個冬天「缺糧少食」大多餓得很瘦，加上春天動物會想繁衍，體內性激素分泌，肉會帶上一股子膻臊味，不好吃。

    「如此……」卓儀若有所思，不知道想到了什麼，但仍是轉移話題「那我們便去賣雞那裏罷。」

    陸芸花點頭「勞煩卓哥了，村里就有賣雞的，倒是不用再叫卓哥花時間陪我去。」

    「好。」卓儀爽快應下，又道「那我還有點其他事，要先走……」

    「卓哥去吧，今日多謝卓哥！」陸芸花接過他提了一路的香料等物，朝他道謝。

    這麼看兩人着實都有些冷酷乾脆了，一個不需要了便直說，另一個說走還真走，兩人甚至都沒覺得有什麼不對……

    也算某種意義上的「相似」了吧。

    陸芸花回村里極其大手筆地買了六隻雞，差點買空老婆婆手裏所有嫩一點的雞。

    那賣雞的老婆婆家裏也有人工作和豆坊相關，算是全家因此受了益的，故而陸芸花去選雞的時候她怎麼都要打折，搞得她最後只能硬塞了錢拎着雞逃也似的出來。

    陸芸花無奈這婆婆家裏條件瞧着很不好，她年紀又大，背部因為用籮筐被壓得彎曲，那麼顫顫巍巍和她說着感激的話，她怎麼可能、又怎麼好意思占這個便宜？

    去和各家說了給余氏過生辰的事情，大家具是說當日一定準時到，唯有陸村長和陸雙同陸芸花預料的那樣拒絕了。

    接下來一整天陸芸花都在悄咪咪做着生辰準備，輪椅在早上被陸木匠送到了家裏，正停在偏房靜靜等待着余氏生辰到來那天，王嬸甚至給它配了舒服的墊子，這份心意實在叫陸芸花暖心。

    滷料味道太過霸道，實在是掩蓋不住，陸芸花便說是攤子上想出新品，還煞有介事問余氏煮些什麼東西好，余氏被她騙過，這時候又沒有每年過生日的習慣，她自己都忘了明天是她生日，認真同陸芸花聊着到底賣什麼。

    倒叫陸芸花既為明日驚喜不被發現而竊喜，又為余氏忘記自己生辰而心裏難受，因為余氏那些天才在說陸芸花生辰到了，要大辦一次聚聚喜氣，可明明她自己的生辰比陸芸花的還早些。

    糊弄過去余氏，滷料也準備好了，肉鹵鍋裏面只放了收拾好的雞，另外還有素菜一鍋，瞧着要比肉鹵鍋豐富許多，放了雞蛋、蘑菇、豆乾豆腐等物。

    素菜最好另外起鍋，因為素菜裏面有水，味道也雜，若是放在肉鹵鍋裏面免不得叫鹵串了味道，也容易壞。

    房檐下的水盆里還有兩條活魚，明日一條紅燒一條清蒸，皆是今天陸芸花在去林嬸家邀請兩位長輩時順便買的。

    「姐姐，很晚了，該睡了。」榕洋在陸芸花忙碌的時候一直守着，她催了幾次也不去睡，就像個忠誠的小守護者。

    看陸芸花終於忙完了，他便忍不住催促起來，畢竟姐姐她剛剛還說要早起呢！

    「好，睡吧睡吧。」陸芸花擦乾手，順手抱起榕洋，「辛苦你啦，陪姐姐到這麼晚。」

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