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「客人你是要油豆腐、豆乾、干豆皮還是腐竹?」
「腐竹?腐竹是哪個?」
「客人您看,&bsp&bsp這個就是腐竹,現在是乾的,只要往水裏面泡一泡便軟了,&bsp&bsp街那邊第二間鋪子就賣這涼拌腐竹,&bsp&bsp現在吃着有些涼,夏天吃起來那叫一個絕!」
「那我便……買些這豆乾吧,&bsp&bsp等等我去嘗一嘗你說的『一絕』再過來。讀字閣 www.duzige.com」
又一位滿載而歸的客人離開鋪子,&bsp&bsp賣貨的小哥收拾好剛剛拿出來展示的貨物,對後堂喊了一聲「叔!豆乾又快賣完了,烤豆乾真好吃,&bsp&bsp許多客人在外頭那家店吃過之後特意來買,&bsp&bsp明日要在六叔那裏多定些才行!」
「曉得了曉得了……等等,你不會又去吃那家烤豆乾了吧?都說了錢要省着花,&bsp&bsp往後怎麼成家……」
他叔叔又開始嘮叨起他來,&bsp&bsp那小哥受不了這個,趕緊低頭求饒,兩人身後,&bsp&bsp櫃枱上「陸記豆品」的小牌子被人擦得乾乾淨淨,&bsp&bsp驕傲地立在那裏。
客人拿着竹紙包好的豆乾走出「陸記」,&bsp&bsp準備去嘗一嘗那位小哥所說的「涼拌腐竹」。
小小縣城,&bsp&bsp人流如織,各種食物的香氣在這條街上蔓延,往來多是各種口音外貌的外地遊人,因為人流實在是大,馬車進不來這條街,&bsp&bsp故而穿普通衣裳的人有,&bsp&bsp穿華貴料子的人也有,&bsp&bsp甚至因為這縣城的地理環境,能看見大鬍子高個子的外族人拿着什麼吃食邊走邊吃。
隨着春天到來,跟着春天一起來到這個城市的是絡繹不絕的遊人。
原先縣衙不曉得這邊情況,為遊人帶活了經濟而開心,但隨着人越來越多,偶爾出的幾次「貴人東西被偷」、「小孩差點被拐」、「客棧老闆惡意提價」之類的惡性事件,把縣令搞得頭大如斗,只得往這邊派了許多衙役維持秩序,又強制定了房屋價格、食物價格的價格區間,生怕真惹出什麼大亂子。
客人一路上目不斜視,路過了「烤豆乾」、「雞湯豆腐」、「豆腐腦」等等幌子,徑直朝着小哥所說的涼拌腐竹店裏走去。
涼拌腐竹店是個小店,冬天生意不算太好,所以也兼着賣些紅豆湯、灰豆湯之類的吃食,外面幌子上畫着腐竹表明店家所賣何物,布角落裏還有一個小小的、融合了鹿圖案的「陸記」標識。
店家是個有些年紀的嬸娘,臉上一直帶着笑,看起來很親切,那客人一進店,她便迎上來「客人幾位?」
正問着,裏面傳來一聲呼喚「王兄!」
那姓王的客人朝店裏看過去,正好瞧見裏頭一個熟悉的身影,是和他同時到縣城、又碰巧住在同一家店的——
「劉兄!」
王姓客人向店家示意自己坐那邊,又說「上一份涼拌腐竹,一份紅豆湯。」
「好嘞,客人稍坐,馬上就來!」
店家去櫃枱後頭忙碌,王姓客人坐在劉姓客人旁邊,一看桌上有個眼熟的紙包,笑了「劉兄也剛從陸記那邊過來?」
「不錯,那店裏小哥同我說這家腐竹味美,我便過來嘗嘗。」劉兄一看他放在桌上的紙包,也笑了「怎地?你也是那小哥說腐竹好吃……」
「不錯。」王兄苦笑搖頭,「那小哥不會同店家有什麼關係吧?我可是一路上沒敢往兩邊看,生怕忍不住吃了別的,餓着肚子過來的。」
「不往兩邊看」可是他的經驗了,前些日子剛來,尋着一個地方去吃那裏特色,結果對周邊各種新鮮食物沒忍住,一路吃過去,到了目的地都飽了,到那店子再也吃不下,實在好笑。
「哈哈哈哈。」劉兄發出爽朗笑聲「我亦是如此!」
自朝野間極有名聲的陸大家發了幾篇關於「豆腐」、「豆乾」之類的文章後,不少人尋着過來,又發了不少誇讚的文章,導致過來遊玩遊學、做生意的人越來越多,這兩位「王兄」和「劉兄」便是過來遊學的。
涼拌腐竹送上來,兩人各夾起一塊送進口中。腐竹乾的時候硬邦邦,他們都不知道泡軟了會是什麼模樣,現在一嘗,入口並非那種粘軟感,一咬下時是微微帶脆的感覺,調料和湯汁在每一個腐竹的褶皺中留存,極大地吸收了湯料的味道和香氣。
底味用了點雞湯,給腐竹帶上了一些葷香,又加了各式調味蔬菜和秘制醬料,伴隨着時隱時現的豆類香味,如果在夏天來上這麼一盤,配着涼涼的白粥,解暑又好吃,稱得上陸記那小哥一句「絕了」。
「不錯不錯,我喜歡這個,夏天來一盤真不錯,可惜現下還是冷了些,吃進肚子冰涼涼的。」王兄又夾了一筷子,對劉兄說。
「我倒覺得一般,不似那邊臭豆腐讓我驚艷。」劉兄對腐竹感覺淡淡,喝下一口奢侈放了點糖的甜味紅豆湯。
「嘶……」王兄不禁呲牙,顯然對臭豆腐印象也很深刻,他一臉敬謝不敏的表情「王兄與我相似之處頗多,但我怎麼都受不了那臭豆腐。」
說完這句,他情不自禁感嘆道「也不曉得是哪位有才之人發現的。」
陸有才之人芸花正在家裏曬太陽,她可不知道自從臭豆腐這一樣食物出來,不知有多少人腹誹她到底經歷了什麼才會做出臭豆腐這等吃食。
離田家事情過去已有一兩月了,村里忙碌極了,現在幾乎誰家裏都沒有空閒待着的人,除了最最重要的春耕以外,還有陸記豆坊正紅火的緣故。
豆腐坊忙不過來,陸村長便選了老實勤懇、家庭不好的人家,幫豆坊做其他豆製品也好,去縣城鋪子幫忙也好,每人分配了差事。
之前田家事情一解決,大家都沒了壓力,但攤子已經鋪出來了,六叔秦嬸也對開始在人們口中有了口碑的豆腐坊放不開手,覺得關了實在可惜,寧可每天忙碌。
陸芸花想着既然這樣就不要做事只做一半,當然,或許也有點「事業心」作怪,便照着計劃向外頭擴展生意,正如曾經陸芸花向陸村長說過那樣,在新奇食物食譜和「推廣」兩重手段下,現在的小縣城已隱隱有了「豆鄉」的美稱。
陸芸花提供了方子,大家當然不會讓她吃虧,所以陸芸花發現自己居然在一夕之間變成了「小富婆」,修宅子的錢都出來了一半兒,接下來還有各個鋪子的分紅,可以說後面幾年躺着什麼都不干也能過上「頓頓有肉又白面」的好日子了。
「姐姐,我去尋卓家兄弟。」陸榕洋從屋裏冒出個小腦袋,白白軟軟的包子臉胖了一圈,看着也活潑不少。
「去吧,莫要去水邊玩耍。」陸芸花躺在軟塌上曬太陽,她家院門是關着的,所以也不怕外頭人看見,聞言閉着眼對陸榕洋擺擺手,懶洋洋的。
她聽着陸榕洋出了院子的聲音,情不自禁長長嘆了口氣「唉——」
余氏在屋裏睡覺,春日萬物復甦,這些日子山上長了許多野菜野花,卓獵戶常常帶着孩子進山,柯耿和雲晏便邀請榕洋一起,陸芸花聽卓獵戶說都是在沒什麼野獸的前山玩耍,又說會帶好榕洋,不叫他出一點事,便許榕洋每日跟着他們一塊兒去山裏。
這孩子們不在家裏,又不用惦記着掙錢,陸芸花便有些懈怠了。
她家的地租出去給別人種了,家後邊的菜地很大,便只留了家裏的菜地種些蔬菜瓜果,為了喜歡的客人們早上去開一次攤子,下午就沒什麼事情做,所以常常曬着太陽覺得無聊。
「這不行啊,總要干點什麼。」
陸芸花打起一點精神,盤算着最近的事情「後日是阿娘生辰,正好木叔說輪椅做好了……我要不鹵些肉?之前就說了去縣城調料鋪子、藥鋪子看看,現在都沒去,實在不應當。」
「反正不缺錢了,穩定客源好像也……沒那麼重要了?以後食攤上要不也換着做吃食吧,日日煮魚湯拉麵,已經覺得做膩了……」
盤算了半天,陸芸花終於躺不住了,無聊真是人類最大的克星,它甚至可以讓一個不喜歡學習的人類去學習!可見它的可怕之處!
她決定去尋村長借些書,陸雙小姑娘很好說話,常常拉着她聊天,顯然日子也無聊,正好她之前跟着阿耿「學字」擺脫了自己完全不認字的情況,不如再借點書跟着陸雙小姑娘「學字」,直到徹底擺脫「文盲」稱號。
到了村長家,村長很少見地沒在大堂喝茶,而是看着小院子裏逆流而上的金魚,背着手仿佛正在欣賞金魚擺尾的美麗。
「陸爺爺!芸花又來打擾了。」
陸芸花笑着打了招呼,說明來意,陸村長聽完後眼裏有幾分欣慰,甚至有點欣賞之色「借書是小事,學字的話,雙兒願意便可以……」
「當然可以的,爺爺!」
陸雙從堂屋那邊冒出個頭來,顯然剛剛聽到了他們說話。
「哈哈哈,她說好那便好!」陸村長樂呵呵摸摸鬍鬚,又轉過頭對陸雙輕輕呵斥「練字專心!」
陸雙小姑娘沒什麼淑女樣子地吐了一下舌頭,顯然並不怕自己爺爺生氣,小腦袋又「唰」一下鑽回屋裏,練字去了。
「人有向學之心便是極好的,學習不管什麼年歲都不遲。」陸村長又撫了撫鬍鬚,對陸芸花說「這是小事,不急,我有一件大事正要找你。」
一聽「大事」兩字,陸芸花幾乎在同時心裏「咯噔」一下,她想起之前的「大事田家」,深呼吸一下,勉強露出一個溫柔笑容「不知……是什麼事情?」
陸村長看出她緊張,呵呵笑道「莫急莫急,是縣令想要見你一面,正巧阿卓要去縣裏,同縣令熟悉,就讓他陪你一道罷!」
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