開局做代駕，把客人親爹揍了 第一百一十三章 是我，坑了我？
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邀請明德到自己家吃飯，這完全是一件計劃之外的事情，不過根據明德的態度，雲歸併不認為乘勝追擊有什麼不好的。文師閣 m.wenshige.com
所以在明德欣然答應之後，他也沒有表現出任何的異常。
三人買完了醬油，又在菜市場逛了一圈，買齊了蘇酥想吃的菜需要的食材，一切收拾停當之後，雲歸打了個出租車帶着明德一起回到了金華小區。
一路上他都在跟明德聊些做菜的事情，這方面他雖然算不上專業，但到底還是下過廚房的人，所以在明德的有意引導下也能聊個有來有回。
「沒看出來啊小子，你對廚藝雖然算不上是精通，但是基本也可以說是入了門了。學了多久？」
「自己做飯那是做了好幾年了，不過真正開始學，也就是這兩個月的事情。」
明德點點頭，讚許道
「可以可以，自力更生，挺好的。」
蘇酥在一旁聽得有趣，忍不住問道
「明大廚，你說你做了幾十年廚師了，以你的看法，雲歸他有做廚師的天賦嗎？」
明德笑了笑，回答道
「做廚師其實不怎麼看天賦的，主要還是努力。不過要是非要說的話呢，他算是有那麼一點天賦，不過不多。比起真的能入行做到一定位置的那些廚師要差遠了。」
蘇酥心裏有些不服氣，如果雲歸沒天賦，怎麼能做出勞斯萊斯炒飯這樣驚艷的菜品來？
不過當着明德的面她也不好說什麼。
三人一起回到家中，明德看着廚房裏齊全的各類廚具，忍不住再次點了點頭，東西剛一放下，便開始指導雲歸洗菜切菜，算是過了一把帶徒弟的癮。
在他的指導下，雲歸這頓飯做得也算超水平發揮，等菜都上桌之後，三人一一入座，因為廚師大多不近煙酒，所以桌面上也只擺了些無酒精的飲料。
明德先動了筷子，他夾起一塊紅燒肉送進嘴裏，仔細品嘗之後，給出了他的評價
「糖味過重，辣味不足，沒有焦香，跟上品毛氏紅燒肉還是差了一成。不過能在這個家庭廚房裏做出這種水平，平時過過日子吃吃也足夠了。」
雲歸就等着他主動開口，這時候一說起菜品，便連忙接話問道
「明廚，你說這個焦香味是怎麼回事啊？」
明德放下筷子，給雲歸解釋道
「其實毛氏紅燒肉的焦香味並不是每個廚師都會去追求的，只是我在做的時候有這種習慣而已。現在我們用的灶台都是燃氣灶台，溫度均勻、火力也猛，對做菜是很方便的。」
「唯一的問題是，溫度過於均勻了，食材每一個部分受熱都差不多，所以熟度也是差不多的。」
「如果是老式的柴火灶，鍋里的溫度有高有低，做菜的時候有可能會出現一小部分菜品已經焦了，但是另一部分還沒熟透的問題。」
「這是劣勢，也是優勢。如果充分利用的話，就能通過這個特質來烹飪出菜品的焦香味。」
聽完明德的一番解釋，雲歸也嘆服不已。
行行出狀元，這話真不是蓋的，能把廚藝研究到這種程度，那真的不是一般人了。
說道了柴火灶的問題，話題又自然而然地被引向了農村生活這一塊。
蘇酥沒有在農村生活過，但是雲歸歲以前都是在農村長大的，所以印象還算深刻，跟明德也能聊的起來。
「我們那時候在農村啊，物資又少，又正是長身體的時候，什麼東西抓住了就要做成菜往嘴裏吃。油炸蚱蜢吃過嗎？這東西現在可都成了一道風味名菜了，可做出來的味道遠遠比不上我們那個時候。」
「還有什麼泥鰍啊、鯽魚啊，就拿桌上這鯽魚湯來說，我們以前做出來的鯽魚湯，那是燉完之後連魚骨都軟爛到能吞進肚子裏的，哪會像現在這湯一樣，寡寡淡淡的。」
一聊到這個話題，明德的嘴便有些受不住了，雲歸早就從季風那裏得到了這一條情報，所以對此也不急不躁。
但是他也並沒有順着明德的意思說下去，而是試探着反駁道
「明廚，你說這個我倒是覺得有點偏頗了。你想想啊，那時候無論是調料啊還是做法啊都比現在要差上一大截，怎麼會做出來的菜比現在還好吃呢？不至於吧。」
「你還別不信，還真就是這樣的。小子，你現在想想，你小時候吃的飯是不是比現在要香的多？當然我不否認肯定有一定的主觀因素在裏面啊，不過當時的烹飪方法啊、用料啊之類的，也是值得去探究的。」
「那是，那是。」
雲歸沒有完全否定明德的說法，他的目的本來就不是跟他爭個輸贏，而是要可以製造一些有限的衝突，從而達到進一步跟他產生交流的目的。
聊過了飲食的問題，明德又聊起了那時候的農村生活，他的話裏面帶有一種獨特的年代感，讓人聽了耳目一新，完全不覺得枯燥。
雲歸覺得有趣，於是也跟明德聊了些自己的童年趣事。
「我七八歲的時候，在家裏看天龍八部，看着看着，看到有巴豆的劇情----就是瀉藥。」
「你們知道吧，在武俠小說里有兩種藥是沒有解藥的，一種是瀉藥，一種是春藥，也不知道小說里那些人是研製不出來，還是故意不去研究。」
「我那時候只聽人說吃了巴豆會拉肚子，電視上也老是這麼演的，到底怎麼樣沒試過誰知道啊？」
「後來有一天，我跑到二大爺的中藥房裏抓了一大把巴豆，全部磨成了粉。嘿，我那時候還真不蠢，知道囫圇個的人家未必會吃。」
「那一把藥粉我沒敢給人用，怕出事嘛！全撒自己家雞窩裏了。」
「第二天我奶奶是被臭醒的----說這個就有點噁心了。反正我爸知道以後，給我揍得三天起不來床。」
「不過起不來也有起不來的好處，那幾天我天天喝雞湯吃雞肉，比過年吃的油水還多。」
明德聽完，先是哈哈大笑了一陣，然後眼神突然若有所思地亮了一下。
雲歸和蘇酥都沒有察覺到這個細節，蘇酥不懷好意地看着雲歸，開口說道
「你跟我也差不到哪兒去嘛我還以為你小時候多乖呢。」
見明德疑惑的樣子，雲歸便把蘇酥用車殺豬的事情又講了一遍，這次他的笑聲大的幾乎整個小區都能聽見。
「哈哈哈哈哈，我說你們倆啊，還真是對活寶。挺好的挺好的，好久沒遇見過你們這麼合得來的小兩口了。我那兒子跟他女朋友天天吵架，好幾次都吵到我這兒來了，哎，煩的慌。」
「吵吵也好，大家在一起的方式不一樣嘛，能走下去就是好的。」
明德贊同地點了點頭說道
「是也確實是這麼回事，所以我現在也不想管他們了。年輕人的事情就讓年輕人去折騰吧，我也該干點自己想幹的事情了。」
聽到這話，雲歸意識到了明德語氣上的變化。
氣氛到了，該把話題慢慢往正事上引了。
於是他開口說道
「明廚，你之前說你失業了，是真失業還是退休啊？你這水平應該很多人搶着要吧？」
明德笑了笑，回答道
「我今年也才五十多，哪到得了退休的年紀啊----不過也確實是暫時沒工作，所以就自稱失業咯。」
「那就是還要繼續做了，明廚，以後你去哪兒上班？我帶她一塊兒去嘗嘗你做的菜啊。」
雲歸趁熱打鐵地繼續問道。
他心裏清楚，今天如果真的把自己的創業計劃拋到明德面前的話，對方未必會立刻就答應加入，但是如果能提前打個鋪墊，後續的事情就會簡單很多。
從現在對方的態度來看，他對自己無疑是認可的，甚至一頓飯的功夫聊下來，兩人算得上是相談甚歡。
繼續相處下去的話，成為忘年交也不是不可能。
所以他現在要做的，就是隱晦地提一提自己在這方面的打算。
先不要嘗試去招攬他，而是拋出一個次一級的請求。
比如，就說自己的店裏現在在招廚師，問問他能不能幫忙把把關啥的。
他信心滿滿地看着明德，因為他早就知道對方根本就沒有確認要去的地方，只要對方主動說出類似於「暫時還沒想好去哪上班」之類的說辭，他就能順着話頭聊下去。
到時候，主動權就可以掌握在自己手裏了。
明德端起杯子抿了一口，然後回答道
「這一年時間內，我可能不會再出手做菜了。」
雲歸的瞳孔瞬間縮了起來，他小心地控制着自己的表情，不讓自己顯得太過驚訝。
蘇酥的反應也如出一轍。
怎麼會呢？從之前獲取的信息來看，他根本沒有退隱的打算，甚至都已經開始跟幾家有名的飯店在接觸了。
怎麼突然就不做菜了？
看着兩人滿臉的疑惑，明德繼續解釋道
「本來吧，我是打算要繼續幹這個老本行的，跟好幾家飯店都已經聊過了。」
「但是我又一直在想啊，去給別人做飯，工作上實在是太忙了，根本就沒有精力去做做我想做的事情。」
「小子你也看出來了，我這張口閉口都是農村、鄉村菜，我是真覺得那口味特別有意思，所以一直想摸索出來。」
「可是怎麼做又覺得怎麼不對味，漸漸地心思也就淡了。」
「不過今天跟你一聊，我發現個問題。」
「你說你小時候想看看巴豆是不是真的瀉藥，就把瀉藥拿給雞吃了，這叫實踐。」
「我缺的就是實踐，老是呆在城裏，我上哪去實踐鄉村菜？」
「這才是我做得一直沒內味的的關鍵。」
「所以我打算，既然都休息了，乾脆再多休息一年半載的，真正到鄉下去轉轉，去找找味道！」
雲歸目瞪口呆地聽完了明德的這一番話，他跟蘇酥對視一眼，心裏不由得產生了一個念頭。
自己的本意是通過跟明德做朋友來把他招攬到自己這邊，但是萬萬沒想到自己的行動反而促成了明德的轉變，徹底斷絕了這條路。
臥槽。
是我，坑了我？？？
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