我們的根 134、安常習故
測試廣告1 劉家門前一片繁忙，那大廚生着爐火，用大鍋燒着熱油，趁着油還沒開，將魏屠夫片下來的豬肉剁成沫，和着山粉揉成拳頭大的一團，準備下鍋炸成獅子頭。燃武閣 www.ranwuge.com
那些已經下班的鄰居也跑來幫忙，茂盛刀功好，給廚師打下手，按着他的要求把肉切成片或絲。富貴和橋峰負責殺雞宰鵝，鐵柱負責刮魚鱗，金良則陪魏屠夫清理豬內臟，而女人們聚在趙奶奶家的水井旁洗涮。一群孩子將殺好的雞鴨魚肉拎到井邊，又從井邊端出洗好的碗盤。只看到他們跑來跑去，可以說是最忙的人。當然也有清閒的，那就是小寶、何秀、劉霞和代敏，他們一邊嚼着糖一邊跳房子。
魏屠夫見過來兩位老人，後面的他認識，是遠近聞名的李大娘。前面老人的行為也似曾相識，他問金良：「那是你爸吧？」
金良點點頭。
魏屠夫立即放下剃骨刀，跑到鈺冬面前請安，笑嘻嘻地問：「叔，還認識我不？」
鈺冬見他模樣熟悉，但一時想不起是誰，遲疑道：「你是」
李大娘在他身後說：「老橋頭魏記肉鋪的老五。」
鈺冬這才想起來，臉上立刻堆起笑來：「小五子，記得，記得，你爸還好吧？」
「托您老的福，還好，還好。」魏屠夫躬着腰道：「他退休好多年了，嘴裏時常念叨你。」
鈺冬輕嘆一聲道：「當年我和你爸最說的來，沒事時常在一起喝兩盅，回去後替我跟你爸帶個好。」
李大娘轉一圈後問鐵柱：「你兩個哥哥呢？」
鐵柱道：「年終會多，他們要晚點過來。」
「那你姐夫和妹夫呢？」
「和哥他們一樣都在開會。」
李大娘不滿地說：「官做的不大，會倒是不少。晚點來做什麼？趕飯吃啊。」
代鈺冬輕咳一聲：「孩子們有事又不是玩，你埋怨什麼。端人碗，受人管，工作要緊。」
李大娘又問：「給你大姐打電話沒？她幾時到？」
「打了。」鳳姣正好出來，匯報道：「是我打的，他倆本來下午到，但大姐夫臨時被叫到市里去了，大姐說明天早上一定趕到。」
老況下班回來見劉家門口熱鬧，也停下腳步和鈺冬說幾句閒話。魏屠夫看見他就大叫：「老況頭，下班了。」
老況笑罵：「你們老魏家都是沒大沒小的貨，見到叔不叫，偏要給自己長一輩。」
魏屠夫道：「你又多大，不就長我幾歲。」
老況頗為自豪：「長几歲也是長，我都添了曾孫，你那孫子還在地上爬。」
「那是你們老況家傳統，穿着開襠褲就結婚。娃生娃，一家的娃。」魏屠夫笑眯眯地遞上一根煙。
老況接過煙，吸上一口說：「小魏啊，你殺了一輩子的豬，可知這行的祖師爺是誰啊？」
「考我是不？三百六十行，我不敢說行行都能叫出祖師爺，但我這行是虎將張飛張翼德。」
「知道張飛為何是你這行的祖師爺嗎？」
「這又有什麼講究，他是殺豬出生的啊。」
「殺豬出生的！在他之前就沒人吃豬肉？」老況呵呵笑道：「凡事都有個講究，在他之前，張三李四都是殺豬的，為什麼就不奉別人呢？」
魏屠夫摸着光禿禿的腦門說：「這個還真不知道，您是上知天文下知地理，說來聽聽，讓我們長長見識。」
「想聽啊？」
魏屠夫忙不迭地點頭。
況老頭得意地說：「想聽就叫聲叔。」
見魏五兒面有遲疑，他又道：「說起來你在這行是遠近聞名，徒子徒孫也不少，要是哪個徒弟問祖師爺為什麼是張飛呀，你要說不上來這臉往哪擱喲。再說了，你回頭到廠里，大馬金刀往那一坐，手一招，徒兒們，今天師傅給你們講講祖師爺的故事，那滋味可美的很。叫聲叔虧不了你。」
魏屠夫心裏痒痒的，大大咧咧地說：「叫就叫，叔！講講唄。」
老況哈哈大笑：「孺子可教也！乖侄兒，且聽為叔慢慢道來。」
那些做事的男人，手雖然沒停，但耳朵卻豎了起來。況老頭咳咳地清清嗓子，拿捏好架子，有意吊足魏屠夫胃口。鐵柱再也忍不住，嚷道：「叔，別賣關子，耳朵都豎酸了。」
況老頭這才呵呵笑道：「這張飛是涿郡人，知道涿郡在哪不？就在今天河北那一帶。所以張飛又稱燕人張翼德。過去bj不叫bj，叫燕京，屬於河北管轄。那地方也叫燕地，張飛世住燕地，賣酒屠豬為生，也算得上是當地豪門。他這人喜交天下豪傑，又有萬夫不當之勇，所以當地人都懼怕他三分。可他有一絕活，什麼絕活？殺豬賣肉，手藝嫻熟。一刀下去，不多不少，分量正好，所以人稱張一刀。有天一位鄉人來割兩吊錢的肉，這張飛喝了一壇老酒，酒勁上涌，收了人家兩吊錢，卻給人一吊錢的肉。那人覺分量不對，找他理論。可張飛瞪起牛眼，大喝道：『呔！吾乃有名的張一刀，從不割第二刀，豈會錯了你，休要聒噪，快去！快去！』那人不敢惹他，只得忍氣吞聲的往回走，邊走邊罵，又到賣豆腐的關羽攤上稱兩斤豆腐。關羽見他面色不善，問道：『兄弟，何事煩心？』那人忿忿地將緣由說與雲長聽。關羽關雲長大怒：『此等豪強，容他不得，待吾去收拾他來。』他來到張飛的肉案前道：『給吾兩吊錢的。』張飛手起刀落，扔塊肉與他，雲長扔下一吊錢就走。張飛哪裏肯依，叉指喝道：『兀那紅臉漢子，為何只與吾一吊錢？』關羽道：『吾乃有名的關一掏，只掏一回，絕不二次，豈能少你肉錢。』張飛大怒：『你這潑皮，竟敢訛爺的錢財！』拔拳就打，兩人大戰五百回合，真是棋逢對手，將遇良才，十八般武藝是一一使盡，仍就難分難解。此時劉備買完草鞋，扛着扁擔路過，見兩人打的不可開交，他上前把扁擔往二人中間一挑，分開兩人道：『吾乃劉一挑，只此一挑，你二人不可再斗。』三人哈哈大笑，彼此惺惺相惜，才有了後來的桃園三結義，成就出一番帝王霸業。你想啊，殺豬都能殺出一番基業，這後人哪有不尊他為祖師爺的。也有的地方把三人都供奉為殺豬祖師爺，叫做三聖，也叫三聖財神。所以說三百六十行，行行出狀元。侄兒，你可聽明白了。」說完笑嘻嘻地拍拍魏屠夫肩膀，這就要回家。
魏屠夫拉住他道：「別走，別走，再侃些古來。」
發旺也說：「況叔，就在這吃。」
老況哪裏肯依，執意要走。恰逢虎頭來看熱鬧，見兩人拉拉扯扯，立即叫道：「老哥，咱倆好些日子沒在一起喝兩盅，我那還有點好酒，晚上喝一壺？」
況老頭不忍掃他的興，笑道：「這多不好意思，我這是白吃啊！」
虎頭呵呵道：「彼此，彼此。咱哥倆今晚就吃一回發旺這個大戶。」
李大娘道：「你們這話見外了，發旺得你們幫助還少啊。」
老況盛情難卻，指指身上民警制服說：「行，我換套衣服就來。」
大廚見天色漸暗，拿些豬下水熬上一鍋，對眾人道：「晚上大夥將就吃點，來幾個人把菜端到桌上去。」
發旺見人多，對大廚小聲說：「馬師傅，多弄兩個菜，人多。」
馬大廚笑道：「曉得，曉得，分兩桌吧。」又炒了幾個小菜。
金娣打手勢叫陳嵐往自家堂屋端上一份，小寶見菜上桌，忙爬上凳子，用手在那盆里揀塊肉吃，劉霞道：「你不是說不吃肉嗎？」
何秀則驚惶道：「快下來，媽端菜來了。」
那些好喝點酒的男人們都往趙家堂屋裏去，蔡茂盛也想去湊熱鬧，卻被龔麗君拉住，悄聲說：「喝酒有什麼好，回頭鬥起酒來又傷身又傷神。再說大廚都沒去，你還好意思去？」
發旺本來也好兩盅，但自從得病後就徹底戒了。他就是想喝，金娣和兒女們也不會同意。金柱金良倒是能喝，可他們有事要做，匆匆喝兩杯後便趕緊去幫忙，剩下的也只有趙虎頭、鈺冬和況大爺陪魏屠夫。
這魏屠夫酒量極大，三杯下肚後便胡吹爛侃起來。鈺冬、虎頭和老況頭都是見過世面的人，幾個人湊在一塊，天南地北，上下五千年，就沒有不曉得的。這一海吹，就吹到了月上樹梢。
魏屠夫酒足飯飽，滿面紅光。腰裏別着發旺送的一瓶好酒，拖着殺豬家什，車把上還吊着兩條肋條肉。踏着月色，破着嗓子大吼：「包龍圖打坐在開封府，尊一聲駙馬爺細聽端的」
一路高唱到了自家門口，拍着門抑揚頓挫地叫道：「娘子開門吶！」
門是開了，但出門迎他的不是他的娘子，而是他老爹。劈頭蓋腦地罵道：「鬼哭狼嚎什麼，又跑哪灌了壺貓尿回來？」
魏屠夫作個揖，嬉皮笑臉地拿着京腔說：「父親大人孩兒今日到發旺家殺豬來的那發旺你可曾知曉？就是良茂商行的小夥計。」
他媳婦跑出來，見魏五兒口齒不清，笑罵道：「你個挨千刀的，怎麼跟爸說話！把舌頭擼直來。」
又對屋裏叫喊：「老大，老二，出來把你爸殺豬家什卸了。」
見車把上有兩掛肉，眉開眼笑地提在手。
魏蔚也跑了出來，她是魏五的最小的女兒，捏着鼻子說：「爸，你又喝多了。」
魏五兒揮着手說：「沒有，今天爸難得碰上幾位知己，所以多喝幾杯，但沒醉。」
魏五媳婦對女兒說：「把你爸腰裏的酒拿出來，正好留着過年。」
老魏頭問：「發旺家辦什麼事？」
「他家大兒子結婚。」魏五兒搖搖晃晃跟在他爸身後說：「爸，您猜我在那碰見誰？您絕對想不到，是良茂商行的老東家。」
老魏頭在堂屋太師椅上坐下，接過魏五兒遞上來的煙說：「他是發旺丈人，該來。這兄弟差不多三十來年沒進城，我得去看看他。」
「還有件稀奇的事您絕對想不到，代叔和李大娘走到一塊。幾個月前我就聽人說過，今天一見，喝！兩家人好的跟一家人一樣。」
老魏頭哈哈大笑：「好事，好事。」
魏五兒奇怪道：「他倆走一塊您樂什麼？」
老魏頭吸口煙說：「這些陳年舊事你們不用知道，你們只要記着一點，沒有你代叔，你爸這條命就沒了，咱們魏記招牌也早讓人砸了。」
魏五兒道：「這話您說了無數遍，其中的緣由也該講講吧。」
老魏頭直搖頭：「現在還不是說的時候，就你這大舌頭，喝點貓尿，全城人都知道你褲衩是啥色的。」
接着又問：「發旺家大兒子幾時結婚？」
魏五兒回答：「明晚的酒。」
老魏頭衝着廚房高喊：「兒媳婦，明早上替我備份禮，要厚實些，我也去討杯喜酒喝。」
魏五媳婦出來道：「我們家跟發旺家又沒來往，突然去送禮，人家還莫名其妙，不知道是哪門子賬。」
老魏頭道：「我跟發旺家沒交際，但跟他老丈人是刎頸兄弟。明天我是去見鈺冬，但總不能空着手吧。」
轉身回了房，從褲腰帶上解下一串鑰匙，摸出其中一把，把那樟木紅漆箱子打開，從箱底下翻出一張文書，拿在手上，離的遠遠地端詳。
魏五媳婦見老爺子發怒，有心跟上去解釋幾句，但又怕火上澆油。拍了拍自個嘴巴，對丈夫嬉笑道：「這老頭越來越難伺候。」
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