大佬她每天都在進化 第74章 新店打算

    測試廣告1    將過戶事宜辦妥後，該怎麼裝修，蘇冉只是給蘇母提了點意見，主要的事宜都交給了蘇母。一窩蟻  m.yiwoyi.com

    所以蘇母就去找蘇父商量去了。

    當然，蘇冉也給蘇父安排了活計，讓他和葛明叔叔去說收購地瓜的事情。

    最後，蘇冉想了想，叫來方秋。

    「你在招聘上再加一個糕點師，會中式糕點的最好，會西式的也可以，有相關技術的也可以接受，但一定要是擅長的。」

    蘇冉早就考慮好，現在的蘇記，到時候就改名為蘇記炒貨鋪，而隔壁的則掛名為蘇記糕點鋪，主要經營糕點和飲品。再有就是隔壁的空間夠大，除去廚房需要的空間，加上樓，還可以設置不少個座位。

    所以她現在最重要的就是招人，招有技術含量高的人。

    她自己是會一點這方面的，也僅是會一點，只能說是小打小鬧還可以，想要教別人做這些，她是萬萬不行的。

    「那要招多少人？」方秋不由問道。

    「你先看着招人，最後能留下來的還要看他們的技術好不好。」蘇冉沒有說絕對的話，哪怕她現在可能不需要很多的員工，但之後肯定是要的，只是不確定是未來什麼時候。

    按照她的計劃來看，也不遠。

    同方秋講了主要的注意點，蘇冉就趴在裏間的桌子上開始想事情。

    時間來到第二天，炒板栗的機器正式投入使用，烤地瓜的烤箱也同時被派上用場。

    隨着第一鍋糖炒栗子出鍋，烤地瓜也被擺上售賣的柜子上，只瞬間的功夫，兩股濃郁的香味就飄散開來。

    「好香！」方秋眼睛亮亮的看向蘇冉，「小老闆，這兩台機器好厲害！」且不說糖炒栗子，就是烤地瓜，她從小長到大也沒少吃烤地瓜，也沒聞到過這麼香的味道，想來味道一定會更好！

    有這樣想法的人，又何止方秋一人。

    蘇冉笑着說道，「你們兩人分一個，嘗嘗看味道再來說說你們的感受。」

    「這個？」方秋有些猶豫。

    其他人更是不敢。

    「去拿吧，仔細着點燙。」幾個地瓜的事情，蘇冉還是能滿足下她們的好奇欲。

    當然，店裏是不允許員工私自碰售賣的實物的。

    違反了是做開除處理的。

    地瓜是方秋分發給她們的，蘇冉也分到了半個，是和方秋同一個的。

    雖然地瓜有些燙，但不妨礙她們吃得津津有味的。

    蘇冉也嘗了，味道還可以，相比於外面市場上在賣的烤地瓜。但比起前兩天在家裏烤的烤地瓜，味道卻是差了許多。

    也不過是給她們嘗了一兩口的時間，外面就有人聞到從蘇記飄出來的香味，不少人被吸引過來。

    「老闆，你們這是賣起了烤地瓜了嗎？」聞着味道是不會錯。

    方秋趕緊把吃了沒幾口的烤地瓜放到一邊，順手拿紙巾擦了擦嘴角，然後轉身，臉上是標準的招待客人的微笑，「是的，蘇記新出的烤地瓜，客人要來一個嗎？」

    「行，來一個嘗嘗。」

    其他員工看着方秋，也學着她的動作，趕緊招呼起其他的客人來。

    這店裏員工多，也不怕來的客人多，只一會兒的功夫，一波客人走了又一波客人過來，把剛出鍋沒多久的糖炒栗子和烤地瓜給賣了個精光。

    好在蘇冉在後面看着，見客人這麼多，趕緊去炒第二鍋的糖炒栗子，還有烤地瓜，這才讓後面的客人沒有白跑這一趟。

    好不容易有些清閒下來，方秋等人吃了幾口的烤地瓜都已經冷掉，但也沒嫌棄，趁着沒客人看到，趕緊把吃剩下的吃完。

    「今天的客人有些多。」方秋吃完烤地瓜對蘇冉這麼說。

    「正常的，他們有不少是被烤地瓜的香味給引過來的，圖的就是第一次的新鮮感。」所以人才比往常要多一些。

    「是的。」方秋認同的點頭。

    「你們要儘快適應，不然以今天的情況，客人們可就要空手而歸了，這對蘇記來說，很容易流失客戶的。」蘇冉並非責怪她們，只是就事論事。

    方秋羞愧的低下頭，「小老闆說的是，這事是我疏忽了。」她只顧着招呼客人，卻忘了如今的糖炒栗子已經變成現炒現賣的，若是不及時的把板栗炒出來，她們就會面臨一個糟糕的情況，讓客人在她們失誤的情況下等待，是極為不好的。

    蘇冉拍拍方秋的胳膊，「別緊張，作為店長，你要仔細觀察觀察你下面人的擅長點，然後合理的分工，這樣所以事情都可以有條不紊的進行着，你也不至於像現在這麼累。」

    「我明白了。」方秋整理了下心情，過去繼續忙碌。

    蘇冉在後面看了一會兒，看方秋等人的節奏慢慢的越來越協調，也就沒在店裏待着，她去了隔壁。

    隔壁，蘇母在裏面忙碌着。

    在場的還有蘇父和裝修工人。

    蘇冉到的時候，他們已經交流的差不多，就要開始動工。

    蘇母見女兒過來，就讓蘇父跟裝修工人繼續說她沒說完的事情，她自己則是向蘇冉走了過去，「冉冉怎麼過來了？」

    「那兩台機器好用嗎？」蘇母如今心思都在新的店面裝修上，加上裝修工人已經約好了，想去看看也沒時間，現在只能問女兒。

    蘇冉將店裏的情況大致的說了下，也說了兩台機器的作用。

    蘇母聽聞機器這麼好用，也是開心的。

    畢竟她之後不用每天都炒糖炒栗子了，現在又多了個烤地瓜，蘇記的進賬只會越來越多。

    如此，她也就不用擔心新店面裝修會錢不夠。

    想到這裏就要正式開工，蘇母就對女兒說，「冉冉，這邊待會兒會髒亂，你還是回隔壁店裏去坐着，或是在廣場上走走也可以的。」

    「好的。」蘇冉沒有拒絕。

    「媽媽，那我去周圍走走。」要走的時候，蘇冉突然想起一個事，「待會兒要買午飯嗎？」

    「不用，這裏有我和你爸。」說完又加了句，「你給店裏的員工買就可以。」

    「好。」

    蘇冉從隔壁出來，正如她和蘇母說的那樣，沒有回去店裏，真的在這附近走了起來。

    她在看，有什麼是她空間還沒有的，可以趁機收一些進去。

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