四合院：三藏之野望 187.譚家菜譜（下）

    「何叔，您這是折殺我了！」三藏來不及阻止，何大清已經把禮行完了，

    「您坐您坐！雨水，快扶你爸坐下。」

    「誒！」

    「我呢，現在窮的叮噹響，您呢也不缺錢, 我也沒有什麼能夠報答您的。這個東西還請您一定收下！」

    何大清說完，從雨水的包里拿出一個用舊藍布包裹的塊狀物，放在茶几上輕輕地推到三藏面前。

    「何叔，這是什麼？」

    「您打開看看！」

    「譚家菜譜？！」三藏疑惑的打開包裹，一看是兩本手抄書，書上寫了四個字。

    「您再看看下一本！」何大清指了指三藏手中的書。

    「何家菜譜？！」

    「老公，給我也看看！」京茹坐在旁邊也好奇的很。

    「噢！」三藏把手中的菜譜遞給媳婦, 「何叔，恕我孤陋寡聞，這譚家菜我聽說過，這何家菜嘛……」

    「呵呵，滿漢全席聽說過嗎？」

    「略有耳聞。」

    「這何家菜譜記載的就是其中二十道菜的做法，保城那個地方您應該也聽說過，和皇室關係一直很親密。

    我家從我爺爺起就開始做廚子，他的本職學的是川菜，後來又有幸拜得一位宮中御廚當師傅，

    學到了這二十道菜，然後就記錄了下來，傳給了我的父親，然後一直傳到了我的手裏。

    我父親和我做菜為什麼那麼好吃，就是經常用一些魚目混珠的做法混一道菜在川菜中。

    我只教了傻柱川菜，這何家菜譜他都不知道。

    譚家菜譜是雨水外公傳給我的，也只教了他一點皮毛, 這還是譚大媽求我的。

    這兩本菜譜是我前一段時間叫雨水抄的，現在送給你。」

    「這……太貴重了, 我不能要。媳婦, 你把菜譜還給何叔。」

    「誒！」京茹戀戀不捨的把菜譜放在何大清面前。

    「您剛才叫我們不要跟你客氣，您這現在又跟我們客氣，收下吧，

    這也很難報答您對我女兒的恩情！否則您就是看不起我這個老頭子！」

    「這……」三藏看着何大清一片真誠的把東西推過來。

    「哥！你就收下吧！否則我也不好拿你的股份了。」何雨水也真誠的看着自己。

    「好吧！媳婦，你收好！」三藏聽到雨水這麼說也不好再拒絕了。

    「噢！」京茹喜滋滋的拿了過去。

    「誒，這就對了嘛！大侄子，我以後就叫你大侄子怎麼樣？您和雨水兄妹相稱，我也就冒昧的充個大了！」何大清看到三藏收下了菜譜很高興。

    「當然可以，我一直管您叫何叔來着。」

    「那好，老叔我有個事求您。」

    「您說，咱們之間不用求這個字，能辦到的我一定辦到。」

    「您肯定能辦到，今天晚上我和老易、老劉、老閻他三個大爺的吃飯，

    聽說他們現在您的工廠里幹活賺大錢，您也給我介紹一個活乾乾，我要給我家雨水置辦點嫁妝！」

    「爸！我和尚沃現在的工資很高了，再加上哥給我的股份分紅，咱們家不缺錢，您就安心的在家養老吧。」

    「傻丫頭，你的是你的, 爸爸的是爸爸的, 我想稍稍彌補一下這三十年的遺憾。」何大清摸着女兒的頭說道。

    「爸，嗚嗚……」雨水抱着父親痛哭。

    三藏等雨水心中的委屈都哭了出來，想了一下，「三個大爺在小工廠里乾的都是很輕鬆的話，

    如果您想到小工廠去干廚師的話這當然沒問題，我就怕您身體吃不消啊！」

    「我不去！小工廠食堂顯不出我譚家菜和宮廷菜的能耐來，做飯給那三個大爺吃我也不樂意！」何大清頭搖的跟撥浪鼓似的。

    「那好吧，我的小飯館現在傻柱在干，您去不合理，我找人去幫您踅摸踅摸。」

    「不用踅摸，有一個位置就很適合我。」

    「哦？哪一個位置？您說說看，我想辦法幫你辦。」

    「您一定能辦到！」

    「怎麼說？」

    「我想當您的私人廚子。」

    「這……我當然是求之不得了，我家現在也經常不做飯，上我那小飯館打傻柱做的菜吃。

    不過我想知道這其中有什麼講究或者什麼說道說道嗎？」

    「您知道擱過去我們廚子最大的理想是什麼嗎？」

    「醫生最大的理想是讓全天下不再有病人。

    嗯，我想你們廚子的理想應該是讓全天下人都吃飽飯，不再挨餓吧！」三藏想了想，不是很肯定的回答。

    「哈哈，那是你們文化人的理想，不是我們廚子的理想。

    我們廚子的最大理想是給一、二品大員這樣的富貴人家當私人廚子。」

    「咦？那為什麼不是進宮當御廚，名氣大、地位高、收入也高！」

    「您只知其一不知其二啊，您說的沒錯，但是宮裏的規矩也多，一個弄不好就有殺身之禍。

    沒有做一、二品大員這樣的富貴人家的私人廚子好，同樣有那三樣好處，而沒有殺身之禍。」

    「嗯！有道理，不過我現在還夠不上一、二品大員的標準，這會不會太委屈您了。」三藏打趣的問道。

    「不委屈不委屈，您這二進的四合院擱過去也是三、四品大員住的了，再加上您的財富，現在在燕都也算數一數二的人家了。」何大清連連擺手。

    「行！我明白了，您願意來給我當私人廚子，我當然樂意了。

    這待遇的話您看給多少合適？」

    「您看着給就行，我就只有一個要求。」

    「往家帶剩菜！」三藏哈哈一笑，「您也甭往家帶剩菜了，每頓飯和我家一起吃吧！」

    「那不行，規矩就是規矩！」

    「好吧！那三個大爺的在我的小工廠每個月都能賺100多塊錢，那我給您開100錢的工資。

    我再幫您配一個助手，洗菜、切菜由她包了，您負責做就行，順便指點指點她一下，同時也給您減輕一點負擔。」

    「好！果然還是您識貨！您是這個！」何大清豎起來大拇哥。

    「哈哈，因為您值這個價！」

    「好了，事情都解決了，我和雨水得走了，最後再向您真誠的道一聲謝！謝謝東家！

    讓我滿足了最後的心愿！」何大清鞠了一個躬，然後頭也不回的走了，邊走邊從口袋掏手帕擦眼睛。

    「哥，嫂子！那我們就先回去了！」雨水連忙站起來打招呼。

    「嗯！那我送送你跟何叔吧！」

    「誒！」

    「這麼快就送雨水回去了？」京茹看着丈夫哼着小曲進門，有點小驚訝。

    「沒有，我把他們送到鑼鼓南巷就回來了，尚沃就在那邊等着她呢。」

    「噢！你剛才和何叔唱得這是哪一出啊？他走的時候怎麼哭了？」

    「你也看到了！」

    「嗯！」

    「他現在想賺大錢彌補對雨水的遺憾，你說他現在上哪兒能賺大錢。」

    「只能上豐澤園這樣的名樓或者國府台，不過人家不可能要他。

    私人小飯館也請不起他，他年紀大了也干不來啊。」

    「何叔也是個妙人啊！先給我了兩本菜譜，用好了價值千金。

    然後又眼巴巴要給我做私人廚子賺大錢，這就是等價交換啊！」

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