大魏青衣 第29章 御廚

    測試廣告1    青衣衛公樓前，一輛馬車停在了江誠前，綠衣露出臉來，說了一句跟上，江誠嘆口氣，他這個穿越者失敗啊，連個馬車都蹭不到，只能乖乖的跟着。美國小說網 https://m.gogogous.com/

    馬車從皇宮的後門進去，李紅袖不是去拜見皇帝的，所以不從正門進去，皇室的宿老們都住在後宮之中的偏殿。

    「二爺爺」

    「紅袖，你怎麼來了，問仙閣這麼有時間了嗎」

    「想你了嘛，二爺爺不歡迎紅袖了？」

    一向威嚴的長公主現在盡顯小女兒姿態，向着李長青撒嬌，李長青對她也是極為溺愛。

    「江誠，你怎麼來了？」

    李長青終於看見江誠了，隨口問道。

    「二爺爺，是我讓他來的，你不是他善於庖廚嘛，那我就儘儘孝心，讓他來給你做頓飯，給其他爺爺也做一點，免得他們又說我偏心，不孝敬他們」

    「那幾個老傢伙，這也要吃醋」

    李長青佯裝嗔怒，那天從江誠回來他的確是吹了好久，他也準備將江誠藏久一點，讓那些老傢伙羨慕死算了。

    綠衣很快就去請了其他宿老出來，一共十二個人，個個看起來都上了年歲，但每一個看起來都身子骨很硬朗的那種，江誠不敢對這些人有任何的小看，他們都是成名已久的人物，都是李長青那一代的英傑，可能突破先天都是幾十年的那種。

    「你就是長青說的那個庖廚？」

    「你很會做菜嗎？」

    「紅燒肉真的那麼好吃？」

    那些人好奇的看着江誠，一個又一個的發問，讓江誠不知道怎麼回答才好。

    「回話啊，江誠，這些都是我皇室的宿老，是我的長輩，不得無禮」

    「是，只是江誠不知道怎麼回答，菜做得好吃不好吃得吃得人說了算，廚子說了不算，因為每個人口味不一樣，喜歡清淡的，麻辣味的再好吃也不喜歡，喜歡甜的，也就不會喜歡鹹的」

    「這話說得有理，那江誠，你這一次準備做什麼菜」

    「前輩，我也不知道你們口味如何，不如你們來提一個材料，我再做出成品來如何」

    江誠說道，人多嘴雜，他還真不知道如何照顧所有人的口味，還不如讓他們點，他來做。

    「好，我先來，江誠，我要上次你做的紅燒肉，這個我百吃不膩，再來一個叫花雞，再來一個···」

    「李長青，你夠了，你點那麼多，我們點什麼」

    「就是，別以為你年齡大你就是最大的，點一個得了」

    「李長盛，你什麼意思，想打架啊」

    「打就打，誰怕誰哦」

    十多個老頭一言不合就要擼袖子打架，長公主連忙一個個安慰，最後長公主定下規矩，每個人最多能點兩個菜，看得出來，這些人都是十分喜愛長公主的，她的地位很高。

    「江誠，我喜歡吃魚，你會做魚嗎？」

    「會，清蒸，紅燒，水煮，糖醋都會」

    「清蒸和水煮有區別嗎？」

    「有，水煮魚工序複雜，味道好，配菜多，不是字面上扔進水裏煮的」

    「那就來個水煮魚」

    「水煮魚麻辣口味比較好吃，不知道前輩是否接受」

    「有不辣的嗎？」

    「可以做酸菜魚」

    「行，就這個了，再來一個糖醋魚」

    其中一個老者回答道，他自然是要點沒吃過的，吃個新鮮。

    「江誠，我喜歡吃羊肉，你整個新鮮的」

    「烤，悶，乾鍋都可以試一試」

    「行，你安排就行了」

    「江誠，我要吃老二說過的鐵鍋燉大鵝」

    「是，前輩」

    「江誠····」

    十幾個人接連點菜，雞鴨魚豬牛羊這些常見的都點了，比較少見的像是熊，虎，豹這些反倒是江誠的弱項，江誠直接說不會。

    二三十個菜，江誠一個人做一天都做不完，所以這些人又大手一揮，去御膳房調了幾十個御廚過來幫忙，同時還有各種材料。

    「紅燒肉要焯水，對，就放在鍋里煮一盞茶的時間，然後撈出來控水」

    「魚要先片，就是剔骨，把魚骨和魚肉分開，魚肉要先抓，有澱粉嗎？」

    「不知道什麼是澱粉？那算了····」

    「這個灶不行，搬點大石塊過來，立即壘一個」

    「油脂多弄幾種」

    江誠一人指揮着幾十個御廚，切菜的切菜，主要是工具要齊全，現代的菜品，有幾個很重要的地方，除了配料的使用之外，還要有大火，火力不夠，根本做不好。

    十幾個老頭就看着江誠忙活，看見江誠鎮定自若的樣子，也紛紛點頭，這份自信看起來就不像是假冒的。

    能在皇宮裏當御廚的其實水平都不會低，只不過他們不懂這些菜品的創新而已，在江誠的指點下，其實不少菜品他們都可以獨立完成，一點就通。

    「前輩，酸菜魚做好了，請前輩品嘗」

    「還行」

    那老者吃了一口，感覺還不錯，但沒有說十分驚艷的那種感覺。

    「前輩，這是糖醋魚」

    「恩，這個不錯」

    糖醋魚倒是給他很好的口感，這種做法之前沒吃過，主要是糖類現在是很高端的奢侈品，沒有人會拿來做菜，所以從沒想過這一點。

    在大魏廚子的意識里，高端的東西都是食材本身，比如熊掌這類的東西，還沒想過在配料上下一定的功夫。

    「前輩，紅燒肉好了」

    「還是這個味，爽」

    「我也嘗一口，恩，真不錯」

    「老六，你一下夾走一大半，我吃什麼」

    「等一下我的大鵝做好了分你一半就是了」

    「我不要，還回來」

    「老二，你特娘的為了一塊肉跟我動手」

    「別打，別打，不夠讓江誠再做」

    一群老頭脾氣火爆，動不動就要掀桌子打架，李紅袖又得拼命來勸，最終讓江誠繼續做紅燒肉才停止。

    江誠可不管那些，他只管做菜，而且他不私藏，在做的時候還會解釋為什麼要這麼做，一旁的御廚都豎起耳朵聽，並且對江誠的印象極好，因為在這個時代，廚藝也是技術的一種，而對自己技術保密是他們的共識，除了親傳弟子，可沒有這麼大方把秘密說出來。

    「聖上駕到」

    就在江誠快要把菜都做完的時候，聽見了一句尖銳的聲音，隨即看見一大群人走了過來，為首一人是穿着龍袍的年輕男子，眾人紛紛行禮。

    「紅袖，你又整什麼花活了，這麼熱鬧」

    「聖上，青衣衛出人才了，有一個廚藝了得的廚子，帶進來給皇爺爺們做一頓飯」

    「哦，沒想到青衣衛還有這種人才，朕倒要看看，什麼菜讓諸位皇爺爺這麼高興」

    聖上也隨即坐在了桌子上，看着一個個色香味俱全的菜品，頓時饞蟲就起來了，御膳房的菜遵循着健康兩個字，煎烤的不多，所以也就顯得寡淡無味，哪有江誠這些菜品的重口味。

    「恩，很不錯，廚子呢，上前看看」

    「青衣衛南城鎮撫司總旗江誠拜見聖上」

    「南城鎮撫司，周奉仙的人，他倒是沒跟我說過，南城還有你這麼一號人」

    「回稟聖上，庖廚乃是小道，入不得聖上的法眼」

    「大道小道都是道，能讓皇爺爺們開心的更是好道，來人，看賞」

    「多謝聖上」

    「你這廚藝不要私藏，讓御廚們學一學，以後每一餐都可以做給皇爺爺們吃」

    「是，聖上」

    「再賞，就當他教徒弟的學費了」

    「多謝聖上」

    江誠道謝，隨即就站在一旁，不再言語，但江誠則是在暗中觀察着這一群皇族。

    皇帝應該是三十來歲，不過保養不錯，看起來挺年輕的，他對皇族宿老的言語中多有追捧，應該是在討好他們。

    這群皇族宿老不僅是皇帝的長輩，更是皇族的定海神針，只要這些人活着，大魏除了仙門這個因素在，很難有人翻得起風浪，這些人的武力是李氏坐穩天下的保證之一，更何況他們在李氏內部還有極大的權柄。

    有意思的是李長青這些人似乎不太愛搭理皇帝，反倒是對李紅袖十分的喜愛，溺愛之情是掩蓋不住的。

    聊了一會兒，皇帝覺得沒什麼意思，也就走了，隨後李紅袖也起身告辭，江誠也跟着走，還沒出宮門，一個侍衛趕上來，交給江誠一大堆的東西，又金子和玉石一類的，告訴江誠，金子是皇帝賞的，玉石則是那些宿老們賞的。

    「這趟不虧」

    江誠看着手裏的財物，拿去變賣，少說也有千兩以上，比他二十年的俸祿還多，練武的消耗是有了，以後不會白嫖他的便宜老爹了。

    「江誠」

    「在」

    「今日表現不錯，皇爺爺們都很高興，你說我賞你什麼好」

    「江誠受賞賜頗多，不敢再奢求了」

    「有功就要賞，這樣吧，我許你一個公主府三等侍衛一職，日後要是在青衣衛混得不好，可以來我公主府」

    「額」

    「不滿意？」

    「多謝長公主」

    江誠有些傻眼，這哪裏是賞賜，擺明就是挖坑好嗎，就青衣衛這複雜程度，如果被上面知道他還有第二個身份，肯定是把他邊緣化啊，說不定還要牽連江武。

    「不用謝，這是你應得，本公主最珍惜人才，好好干」

    李紅袖笑眯眯的對江誠說道，隨即飄然而去。

    「女人，我不招惹你，你卻來招惹我，以後可別後悔」

    江誠看着綠衣扔來的侍衛令牌，心中感嘆道，總有一天他得讓李紅袖後悔，為什麼要招惹他呢。測試廣告2